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汪曾祺 著

图书标签:

• 端午
• 鸭蛋
• 童话
• 儿童文学
• 传统节日
• 民俗
• 亲子阅读
• 故事
• 绘本
• 节日故事

出版社： 万卷出版公司

ISBN：9787547035764

版次：1

商品编码：12212924

包装：平装

开本：32开

出版时间：2017-06-01

用纸：胶版纸

页数：240

编辑推荐

　　★忆童年之乐，品故乡之味，寻往日之景，重温旧时光里的人·情·味。
　　★汪曾祺：沈从文盛赞的作家“中国式的、抒情的人道主义者”
　　★有才气、有性情、有格调、有童心、可爱、达观、睿智——诗意清淡笔调彰显文人本色
　　★“生活，是很好玩的。生活，是充满希望的。”——汪曾祺
　　1.作家地位：汪曾祺被誉为中国最后一位士大夫，抒情的人道主义者，衔接现当代文学的大师，在散文和小说创作上颇有成就。
　　2.篇目甄选：本书选取了汪曾祺经典的散文及小说名篇，具有代表性，真切感受作者文字特色，体会平淡闲适中的温情。
　　3.编辑体例：为了方便读者更好地感受作家的创作艺术及思想脉络，本书在编排体例上，依作品体裁划分为散文、小说两卷，各卷以作品的写作与发表时间先后为序；同时，散文卷又以文章所涉内容与题材分为三辑，分别以“一辈古人”“彩云聚散”“人间草木”为辑题统领各部分。
　　4.装帧设计：优秀设计师及插画师担纲装帧设计及插画绘制，封面简洁典雅，手绘插图恬淡静美，内外双封，读藏皆宜。
　　5.纸张印刷：内文纸采用FSC、PEFC环保认证的轻型纸，颜色自然，手感柔和；护封选用优质轻涂特种纸，质感细腻；特种纸内封挺括平整，复古质朴。

内容简介

　　本书精选了汪曾祺先生二十余篇散文佳作以及多篇脍炙人口的小说创作，并配以恬淡的手绘插画。汪曾祺的创作多以童年、故乡为主题，追寻记忆中的这些人、那些事，语言朴实而美丽，平淡中有丰富的韵味，字里行间充溢着江南恬淡柔美的风韵，映射着京城敦厚闲适的光景。
　　其散文风格悠然宁静，花木果蔬、鸟飞虫鸣、传统习俗、旧人旧事……写人状物情文并茂，随处可见文人的清雅闲趣，读来饶有兴味；其小说“洒脱随意而自有章法”，以散文化的笔法书写家乡的风土人情，描摹平凡的人物与故事，语言具浓郁的地方特色与深厚的文化内涵。

作者简介

　　汪曾祺，江苏高邮人，现当代著名作家、戏剧家，京派小说代表人物。被称为“士大夫文化熏陶出来的最后一位作家”。1939年考入西南联合大学中文系，师从闻一多、朱自清、沈从文等。新中国成立前，当过中学教员、历史博物馆职员。新中国成立后，曾做编辑工作，后在北京京剧团任编剧。曾任北京剧协理事、中国作协理事、中国作协顾问等。代表作有散文《端午的鸭蛋》《人间草木》，小说《大淖记事》《受戒》等。

精彩书评

　　他的文章应当说比几个大师都还认真而有深度，有思想也有文才！“大器晚成”，古人早已言之。可爱还是态度，“宠辱不惊”！
　　——沈从文

　　他是我认为全中国文章写得好的，一直到今天都这样认为，他的文章很讲究。
　　——黄永玉

　　他带给文坛温暖、快乐和不凡的趣味。
　　——铁凝

目录

散文卷
一辈古人
老舍先生
沈从文先生在西南联大
多年父子成兄弟
一辈古人
我的父亲
我的母亲
彩云聚散
泡茶馆
端午的鸭蛋
随遇而安
我的家乡
胡同文化
彩云聚散
人间草木
花　园
葡萄月令
昆明的雨
人间草木
夏　天
小说卷
鸡鸭名家
异　秉
受　戒
岁寒三友
大淖记事

精彩书摘

　　端午的鸭蛋
　　家乡的端午，很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳，系在手腕上。丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝线缠成小粽子，里头装了香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒，贴在门坎上。贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名干爹，他每年端午节前就派小道士送符来，还有两把小纸扇。符送来了，就贴在堂屋的门楣上。一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道道，这就能辟邪么？喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字，这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不：放黄烟子。黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝药，而是雄黄。点着后不响，只是冒出一股黄烟，能冒好一会儿。把点着的黄烟子丢在橱柜下面，说是可以熏五毒。小孩子点了黄烟子，常把它的一头抵在板壁上写虎字。写黄烟虎字笔画不能断，所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎”。还有一个风俗，是端午节的午饭要吃“十二红”，就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出了。也许十二红只是一个名目，不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的，这一点是我没有记错的，而且，苋菜、虾、鸭蛋，一定是有的。
　　这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的。
　　我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：
　　腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。
　　高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱—红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！
　　端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
　　孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋里一闪一闪
　　地亮，好看极了！
　　小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行么？车胤读的是手写的卷
　　子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。
　　载一九八六年第五期《雨花》
　　……

前言/序言

　　冬天的树
　　冬天的树，伸出细细的枝子，像一阵淡紫色的烟雾。
　　冬天的树，像一些铜板蚀刻。
　　冬天的树，简练，清楚。
　　冬天的树，现出了它的全身。
　　冬天的树，落尽了所有的叶子，为了不受风的摇撼。
　　冬天的树，轻轻地，轻轻地呼吸着，树梢隐隐地起伏。
　　冬天的树在静静地思索。
　　（这是冬天了，今年真不算冷。空气有点潮湿起来，
　　怕是要下一场小雨了吧。）
　　冬天的树，已经出了一些比米粒还小的芽苞，裹在
　　黑色的鞘壳里，偷偷地露出一点娇红。
　　冬天的树，很快就会吐出一朵一朵透明的，嫩绿的
　　新叶，像一朵一朵火焰，飘动在天空中。
　　很快，就会满树都是繁华的，丰盛的浓密的绿叶，
　　在丽日和风之中，兴高采烈，大声地喧哗。

《端午的鸭蛋》：一场关于传承、乡愁与寻常幸福的温情叙事 《端午的鸭蛋》并非一本关于鸭蛋腌制技艺的指南，也非一本探讨鸭蛋营养价值的学术专著。它是一本承载着浓厚乡土情怀，描绘着寻常百姓生活温情与智慧的故事集。在这部作品中，作者以细腻的笔触，将一个个看似平凡的场景、一个个微不足道的情感， woven into an intricate tapestry of life, reminding us of the profound beauty that often lies hidden in the everyday. 故事的起点，或许是那个每年都会如期而至的端午佳节。端午，在中国传统文化中，不仅仅是纪念屈原的日子，更是一个家族团聚、情感交融的重要时刻。而在《端午的鸭蛋》中，这个节日被赋予了更深沉的意义。那颗颗饱满、油润的鸭蛋，不仅仅是餐桌上的一道美味，更是连接过去与现在、故乡与异乡的纽带。它们承载着长辈们的叮嘱，凝聚着游子的思念，也见证着一代代人对传统文化的坚守与创新。 书中的人物，是构成这个故事最核心的元素。他们或许是生活在江南水乡的老奶奶，在每一个端午来临之际，都会亲自下厨，用她祖传的方法腌制出那令人垂涎的鸭蛋。她的双手，粗糙却充满力量，每一次揉搓盐粒，每一次将鸭蛋整齐地码放在坛中，都饱含着对儿孙的爱与祝福。她或许不识几个大字，但她对生活的理解，对情感的体悟，却比许多饱读诗书的人更加深刻。她的故事，就是一部关于坚韧、慈爱与智慧的生动史诗。 又或许，故事会围绕着一个在外漂泊的年轻人展开。他身处繁华的都市，被工作的压力、生活的琐碎所裹挟，常常感到迷失与疲惫。然而，每当端午的季节来临，那关于故乡鸭蛋的回忆便会如潮水般涌来。他会想起小时候，和伙伴们在河边追逐嬉戏，回家时，奶奶总是会递上一颗刚出炉的咸鸭蛋，那味道，鲜美无比，带着泥土的芬芳和家的温暖。这份回忆，成为他在异乡前行的力量，也让他更加珍惜与家人之间的联系。他或许会尝试着自己腌制鸭蛋，笨拙地模仿着奶奶的手法，每一次的尝试，都伴随着对故乡深深的眷恋和对过往时光的追溯。 《端午的鸭蛋》并非以跌宕起伏的情节取胜，它的魅力在于其娓娓道来的叙事方式，在于其对生活细节的精准捕捉。作者善于从最平凡的日常中发掘出动人的情感。比如，写到一家人围坐在一起吃鸭蛋的场景，可能只是简单的一餐饭，但其中蕴含的却是家人之间无声的交流，是对彼此生活状态的关心，是对共同回忆的分享。那一份份共度的时光，即便再短暂，也如同陈年的美酒，越发醇厚，越发珍贵。 书中所描绘的乡愁，不是那种撕心裂肺的痛苦，而是一种淡淡的、绵长的忧伤，夹杂着温暖与希望。它不仅仅是对故乡风景的怀念，更是对故乡人情、故乡味道、故乡生活方式的依恋。作者通过对鸭蛋的描写，巧妙地将这种乡愁具象化，让读者能够切身感受到那份魂牵梦绕的牵挂。这些鸭蛋，就像一颗颗小小的锚，将漂泊的心牢牢地系在故乡的土地上。 除了关于家族、乡愁的叙事，《端午的鸭蛋》也 subtly 探讨了关于“传承”的议题。在快速发展的现代社会，许多传统习俗正在逐渐淡化。而书中的人物，无论是老一辈的坚守，还是年轻一辈的寻回，都体现了一种对文化根脉的尊重与延续。作者并没有刻意去宣扬某种道理，而是通过人物的行动和情感，自然地流露出对传统文化的敬意。这种传承，不仅仅是对物质的继承，更是对精神的传递。 对于“幸福”的定义，《端午的鸭蛋》也给出了自己的见解。它并非物质的丰裕，也不是功名利禄的追求，而是一种内心的充盈与满足。这种幸福，可能来源于一顿丰盛的晚餐，来源于家人温暖的笑容，来源于对生活的热爱，来源于对过去的怀念与对未来的憧憬。那颗咸鸭蛋，有时就像是这幸福的载体，咬下一口，便能品尝到生活最本真的滋味。 阅读《端午的鸭蛋》，就像走进一个温暖的、充满人情味的小镇。你可以听到孩童的笑声，闻到饭菜的香气，感受到微风拂过脸颊的温柔。每一个故事，都像一首小小的诗，短小精悍，却余韵悠长。作者的文字，朴实无华，却有着一种直击人心的力量。它没有矫揉造作的抒情，也没有刻意营造的悬念，只是静静地讲述着生活的故事，却让我们在不经意间，湿了眼眶，也笑了出来。 这本书，适合在闲暇的午后，泡上一杯茶，静静地阅读。它会让你放慢脚步，重新审视自己的生活，去发现那些被忽略的美好。它会让你想起自己的故乡，想起自己的亲人，想起那些与“端午”有关的独特记忆。它不是一本需要费力去理解的书，而是一本可以让你沉浸其中，感受温暖的书。 《端午的鸭蛋》，它是一个关于季节的邀请，一个关于情感的提醒，一个关于生活哲学的低语。它用一颗颗饱含着故事的鸭蛋，为我们勾勒出了一幅幅鲜活的画面，让我们在品味其中滋味的同时，也重新认识了“家”、“乡愁”以及“幸福”的真正含义。它提醒着我们，在追逐远方梦想的同时，也别忘了回首看看身后的路，看看那些承载着我们过往与现在、支撑着我们前行的，最温暖的印记。 这份温暖，这份情怀，这份对生活细致入微的观察，构成了《端午的鸭蛋》独特的魅力。它没有宏大的叙事，没有惊心动魄的情节，却以其真实、朴素的力量，触动着我们内心最柔软的部分。它是一曲关于平凡生活的赞歌，是一首献给家与爱的温情诗篇。

评分☆☆☆☆☆

《端午的鸭蛋》这本书，在我的书架上占据了一个很特别的位置。它不像那些情节跌宕起伏的小说那样能让我一口气读完，却能在每一次阅读时，都给我带来新的感悟和思考。作者的文字功底毋庸置疑，但更让我印象深刻的是她对生活细节的敏锐捕捉和对人物内心的深刻洞察。书中关于鸭蛋的描写，可以说是匠心独运，它不仅仅是满足口腹之欲的食物，更承载了丰富的文化内涵和情感意义。我从中读出了对家乡的眷恋，对亲人的思念，以及对传统文化的传承。每一个章节，都像是一幅精心绘制的画卷，将那个时代的风貌，人物的命运，以及生活中的点滴感动，都展现得淋漓尽致。这本书让我更加珍惜当下所拥有的一切，也更加懂得感恩那些曾经出现在我们生命中的美好的人和事。每一次翻开，都能从中汲取一份力量，一份温暖，一份对生活的热爱。

评分☆☆☆☆☆

读完《端午的鸭蛋》，我最大的感受就是一种难以言喻的细腻和深沉。作者似乎有一种魔力，能够将最平凡的生活片段描绘得波澜壮阔，又将最复杂的情感揉捏得恰到好处。这本书给我带来的不仅仅是阅读的乐趣，更是一种心灵的触动。我仿佛看到了书中人物的喜怒哀乐，感受到了他们生活的艰辛与温情。那些关于鸭蛋的描写，不仅仅是味觉上的刺激，更是一种情感的寄托。我忍不住去思考，在那个特定的年代，或者那个特定的家庭里，一颗鸭蛋究竟意味着什么？它可能是一个孩子期盼已久的节日礼物，也可能是一个母亲辛勤付出的证明，更可能是一个漂泊在外游子对家乡最真挚的思念。作者在叙事上非常讲究，层层递进，细节处见真章，让我仿佛身临其境，与书中的人物一同经历着他们的悲欢离合。读完之后，心中久久不能平静，总感觉有什么东西留在了那里，挥之不去，那是一种对生命，对情感，对逝去时光的深深眷恋。

评分☆☆☆☆☆

《端午的鸭蛋》这本书，在我的阅读体验中，呈现出一种独特的美学风格。它没有惊心动魄的情节，也没有跌宕起伏的冲突，但就是那种淡淡的、娓娓道来的叙述方式，却有着强大的感染力。作者仿佛是一位耐心而细腻的织布匠，用最朴实的语言，将生活的丝线一一编织，最终呈现出一幅幅生动而感人的画面。我特别欣赏书中对环境和氛围的营造，无论是夏日午后慵懒的阳光，还是黄昏时分宁静的小巷，都刻画得入木三分，让人仿佛能闻到空气中的湿润和泥土的芬芳。而那颗鸭蛋，在这个场景中，更是如同画龙点睛之笔，将所有的元素巧妙地联系在一起。它不仅仅是一个食物，更像是一个符号，承载着作者对生活最深沉的思考和感悟。我从中读出了对过往岁月的追忆，对人情冷暖的体味，以及对生命本质的探寻。每一次翻阅，都能发现新的细节，感受到新的韵味，这大概就是一本好书的魅力所在吧。

评分☆☆☆☆☆

这本《端午的鸭蛋》书名就带着一股浓浓的烟火气和历史感，让人一看就联想到江南水乡，端午节，还有那咸香四溢的鸭蛋。我特别喜欢这种从寻常事物中挖掘深刻内涵的叙事方式。试想一下，一颗小小的鸭蛋，在端午节这个传统节日里，承载了多少家庭的记忆，多少岁月的沉淀。作者是不是通过这颗鸭蛋，串联起了一个家族的故事？还是一个时代的变迁？我很好奇，在作者的笔下，这颗鸭蛋会呈现出怎样的色彩和味道？是卤汁的浓郁，还是咸口的醇厚？是裹着糯米的清香，还是沾着酱油的微甜？我特别期待书中能够描绘出端午节的风俗，那些划龙舟的壮观，包粽子的热闹，还有祭祀的肃穆，是否都伴随着这颗鸭蛋的出现而愈发鲜活？也许，这颗鸭蛋不仅仅是食物，它更像是一个信物，一个连接过去与现在的桥梁，承载着亲人的思念，以及对传统文化的传承。我迫不及待地想知道，作者是如何用文字来“烹饪”出这样一颗饱含深情的鸭蛋，让它在我的脑海里也变得鲜活起来，仿佛我也能闻到那股淡淡的咸香，听到端午节那热闹的喧嚣。

评分☆☆☆☆☆

我一直以为，真正触动人心的故事，往往隐藏在最平凡的生活之中。《端午的鸭蛋》这本书，恰恰印证了这一点。作者用一种近乎白描的手法，勾勒出一段段鲜活的生活场景，让人在阅读中，仿佛置身于那个年代，感受着那个时代特有的气息。我特别喜欢书中对人物的刻画，他们或许不是轰轰烈烈的英雄，但他们身上所展现出的坚韧、善良和朴实，却深深地打动了我。而那颗鸭蛋，作为贯穿始终的线索，更是为这段故事增添了别样的色彩。它不仅仅是一个简单的食物，更是一个载体，承载着人们的情感，寄托着人们的希望，甚至见证着一段段历史的变迁。我从中看到了亲情的羁绊，看到了友情的珍贵，也看到了个人在时代洪流中的渺小与伟大。这本书让我深刻地体会到，生活本身就是一首最美的诗，而作者，就是那位最懂得如何解读这首诗的诗人。

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