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[日] 武村政春 著，[日] 菊野郎 绘，藤永红 译

图书标签:

• 生物化学
• 漫画
• 医学
• 学习
• 科普
• 趣味
• 教材
• 生物
• 化学
• 入门

出版社： 科学出版社

ISBN：9787030271068

版次：1

商品编码：12256575

包装：平装

丛书名： 欧姆社学习漫画

开本：16开

出版时间：2010-05-01

用纸：胶版纸

页数：247

字数：264000

正文语种：中文

内容简介

　　你对自己身体中所发生的各种化学反应了解吗？有没有想到过美丽和健康的密码就藏在自己的身体当中呢？就让这本《漫画生物化学》揭开我们身体内部的秘密吧！这本世界上*简单的生物化学教科书通过漫画式的情景说明，让你边看故事边学知识，每读完一篇就能理解一个概念，每篇末还附有文字说明，只要阅读一下这些有趣的漫画故事，你将能在*短的时间内成为生物化学方面的达人！
　　有趣的故事情节、时尚的漫画人物造型、细致的内容讲解定能给你留下深刻的印象，让你看过忘不了。通过这种轻松的阅读学习，读者可以掌握生物化学的常识。《漫画生物化学》也可以作为广大青少年的生物化学知识读本。

作者简介

　　武村政春，现为东京理科大学准教授，医学博士，专业为分子生物学、生命科学。著作有《漫画分子生物学》（欧姆社）、《源于一反木绵的生物学》（Soft Bank Creative）、《人类一般生物学》（裳华房）、《脱DNA宣言》（新潮社）、《生命的中心法则》（讲谈社）、《DNA复制与变异》（新思索社）。
　　漫画制作者简介：
　　Office sawa，2006年成立，主要制作有关医疗、电脑、教育系统的书籍和广告。擅长制作应用了插图、漫画的手册、参考书、促销宣传资料。

内页插图

精彩书评

　　★用漫画这种形式讲数学、物理和统计学，十分有利于在广大青少年中普及科学知识。
　　——周恩来、邓颖超秘书，周恩来邓颖超纪念馆顾问 中日友好协会理事，《数理天地》顾问，全国政协原副秘书长 赵炜
　　
　　★用漫画和说故事的形式讲数学，使面貌冷峻的数学变得亲切、生动、有趣，使学习数学变得容易，这对于提高全民的数学水平无疑呈功德无量的事。
　　——《数理天地》杂志社 社长 总编 “希望杯”全国数学邀请赛组委员 命题委员会主任 周国镇
　　
　　★用漫画的形式，讲解日常生活中的数学、物理知识，更能让大家感受到数学殿堂的奥妙与乐趣。
　　——《光明日报》原副总编辑 中华炎黄文化研究会 常务副会长 鲁谆
　　
　　★科学漫画是帮助学习文科的人们用形象思维的方式掌握自然科学的金钥匙。
　　——中国人民大学外语学院日语专业 主任 大学日语教学研究会 会长 成同社
　　
　　★在日本留学的时候，我在电车上几乎每天都能看到很多年轻的白领看这套图书，经济实惠、图文并茂、浅显易懂，相信这套书的中文版也一定会成为白领们的手中爱物。
　　——大连理工大学 能源与动力学院 博士 副教授 宁亚东
　　
　　★我非常希望能够在书店里看到这样的书：有人物形象、有卡通图、有故事情节、当然*重要的还有深厚的理工科底蕴。我想这样的书一定可以大大提升孩子们的学习乐趣，降低他们对于高深的理工科知识的恐惧感。
　　——北京启明培训学校 校长 符狄南
　　
　　★书中的数学知识浅显实用，漫画故事的形式使知识贴近生活，概念更容易理解。
　　——北京大学 数学科学学院 博士 张磊

目录

序章
第1章 身体中发生的化学反应
1．细胞的组织结构
细胞有什么特征？
2．细胞中发生的故事
合成蛋白质
物质代谢
生产能量
光合作用
3．细胞——多种化学反应进行的场所
关于蛋白质合成的生物化学
关于物质代谢的生物化学
关于能量生产的生物化学
关于光合作用的生物化学
4．生物化学基础知识
从元素到生物高分子
生物化学中的关键词

第2章 光合作用和呼吸
1．物质循环
生态系统和物质循环
何谓物质循环？
碳循环
2．一起来了解光合作用的结构体系
植物的重要性
叶绿体的结构
光合作用的结构体系——光合磷酸化反应
光合作用的结构体系——碳酸固定反应
3．呼吸的结构体系
什么是碳水化合物？
糖类的英文名称中多含有“ose”
为什么单糖会呈环状结构？
为什么我们必须呼吸？
呼吸就是分解葡萄糖并产生能量的过程
关键步骤①通过糖解作用分解葡萄糖
关键步骤②柠檬酸循环（TCA循环）
关键步骤③通过电子传递链生产出大量能量
光合作用和呼吸——总结篇
4．共同的能量货币——ATP
5．糖类（单糖）的形式
6．CoA是什么？

第3章 生活中的生物化学
1．脂类和胆固醇
脂类是什么？
脂肪酸
胆固醇属于类固醇家族
胆固醇的作用
好坏胆固醇的真实身份都是“脂蛋白”
CHECK!什么是动脉硬化？
2．脂肪为何会在体内积蓄？
摄取的能量和消费的能量
动物具有保持脂肪水平的生理机制
多余的糖类会变成脂肪
当脂肪作为能量源被利用时
3．血型是什么东西？
血型
决定血型的是红细胞表面的糖分子
4．为什么水果会变甜？
为什么水果是甜的？
单糖．低聚糖（寡糖）．多糖
水果变甜的原理
5．为什么年糕是黏乎乎的？
普通大米和糯米的不同
直链淀粉和支链淀粉的不同之处
α（1→4）和α（1→6）中的数字是什么意思？

第4章 酶是化学反应中的关键物质
1．酶和蛋白质
蛋白质的功能
酶是什么物质？
蛋白质由氨基酸组成
蛋白质的一级结构
蛋白质的二级结构
蛋白质的三级结构
蛋白质的四级结构和亚基
2．酶的功能
底物和酶
CHECK!专一性酶？非专一性酶？
酶的分类
转移酶
CHECK!“血型基因”的真实身份是“糖转移酶”
水解酶
3．利用图表来理解酶的功能
为什么酶对于化学反应来说很重要？
什么是活化能？
酶能够降低“围墙”的高度
最大反应速度
米曼氏方程式和米氏常数
让我们一起来求Vmax和Km的值！
CHECK!为什么取倒数呢？
4．酶和抑制剂
CHECK!变构酶

第5章 关于核酸的生物化学和分子生物学
1．核酸是什么？
何谓核酸？
由米歇尔发现的核素
核酸和核苷酸
碱基的互补性和DNA的结构
DNA多聚酶的酶活性和DNA复制
RNA的结构
2．核酸与基因
DNA是基因的本体
拥有各种功能的RNA
mRNA2
rRNA和tRNA
核酶（ribozyme）
3．生物化学和分子生物学
一切都从“充满泥土气息的工作”开始
在试管内也能观察到的生命现象
重组DNA技术的发展
向生物化学回归
细胞起源之谜——是先代谢，还是先复制
4．生物化学的实验方法
参考文献

前言/序言

　　本书作为“生物化学”的入门图书，以轻松、易懂的漫画形式介绍了生物化学领域的部分内容。
　　所谓生物化学就是从化学的角度来解释说明生命现象的学科。我们生物体是由什么物质构成的？在细胞中会发生什么样的化学反应？从化学的角度怎么去解释生存？可以说生物化学就是解答类似这些疑问的学科。
　　从19世纪末到20世纪，医学、营养学、农学、生物学等各个学科，越来越注重从化学的角度来研究各个领域所发生的各种现象，各个领域都积累了一些生物化学方面的知识。
　　可以说今天的生物化学是跨越这些不同领域之间的生物化学知识的总结形式。虽然各个领域的生物化学的应用目的不同，但是其基本的思考方法（从化学的角度解释说明生命现象）是相同的。
　　因此，这门学科对于有志于在医学、药学、农学、营养学、护理学、生物学等涉及人体和生命现象领域发展的人来说是必需的。
　　本书以漫画的形式简单易懂地将所有生命科学的基础——生物化学中必须掌握的重要关键点进行了解释和说明。我认为可以将这本书作为生物化学的讲义，把它当作生物化学、医学化学、营养化学等方面的参考书或课外读物来使用。
　　当然，各位高中生朋友以及对该领域感兴趣的人也可以好好读读这本书。
　　我想让大家通过本书就能掌握生物化学所必需的最低限度的知识，但是实际上这本书的结构与之前的生物化学的书略有不同。比如，一般的生物化学教科书，大体都是以总结生物体构成物质（糖类、类脂质、蛋白质等构成生物体的物质）来开篇记述的，但是本书却把关于各种物质的话题引入到相关项目中，并没有单独讲解生物体构成物质的章节。因为我认为这样会使各种生物体构成物质的性质及功能的叙述更具有统一性，与从一开始就总结性地学习相比，这种方式更容易让人理解。
　　另外，在第3章中有“生活中的生物化学”这一内容，它让我们思考学习生物化学意义的同时，以我们身边的话题为切入点，使我们对生物化学更加感兴趣。

《万物生灵：生物化学的奇妙旅程》 这是一本深入探索生命奥秘的百科全书，它将带领读者踏上一段令人着迷的生物化学之旅。我们不再局限于书本上的枯燥理论，而是将活生生的世界呈现在眼前，揭示构成生命基础的分子是如何协同工作，创造出我们所认识的万紫千红。 第一章：生命的基石——碳水化合物与脂质的无限可能 你是否曾好奇，为何阳光能滋养万物？这背后的秘密，就隐藏在植物细胞中那高效的光合作用。我们将从碳水化合物开始，这一类看似简单的糖类，却是地球上绝大多数能量的来源。从单糖如葡萄糖的简单代谢，到多糖如淀粉和纤维素的复杂结构，我们将一步步解析它们在能量储存、结构支撑以及信号传递中的关键作用。想象一下，一棵参天大树，其坚实的躯干和繁茂的叶片，都离不开碳水化合物这位无私的建筑师。我们将揭示淀粉如何像一个巨大的能量仓库，在植物需要时源源不断地提供燃料；纤维素又如何构建出植物细胞壁的坚固屏障，赋予它们挺拔的姿态。 而当我们谈论到脂质，我们所想到的可能只是日常饮食中的脂肪。然而，生物化学中的脂质远比这更具深度。我们将深入探讨磷脂，它们是构成所有细胞膜的基石，如同精密的“细胞围墙”，严格控制着物质进出，维持细胞内部的稳定环境。想象一下，细胞膜就像一个由无数磷脂分子组成的动态界面，在保护细胞的同时，又以无比精妙的方式进行物质交换。我们将解析胆固醇的作用，它不仅是构成细胞膜的重要成分，更是合成性激素和维生素D的原料，默默影响着我们的生长发育和健康。我们将触及脂肪酸的多样性，从饱和到不饱和，它们在体内扮演着能量储存、保温以及合成信号分子的角色，有些甚至对心血管健康至关重要。我们将看到，脂质的世界并非油腻，而是充满了精巧的设计和生命力的涌动。 第二章：生命的信使与执行者——蛋白质的复杂交响曲 蛋白质，无疑是生命中最具活力的分子大家族。它们是酶，驱动着体内成千上万种化学反应的进行，如同乐队中的指挥，协调着每一个音符的出现；它们是激素，传递着精确的信号，调控着身体的生长、代谢和情绪；它们是抗体，构筑起免疫系统的第一道防线，抵御着外来的侵袭；它们更是肌肉的组成部分，让我们可以奔跑、跳跃、感受世界。 我们将从氨基酸这个蛋白质的基本单位开始，了解它们如何通过肽键连接，形成千变万化的多肽链。每一条多肽链都有其独特的序列，这个序列决定了蛋白质最终的三维结构，而结构决定了功能。我们将深入剖析蛋白质折叠的复杂过程，这是一个精妙而脆弱的过程，一旦出错，可能就会引发疾病。我们会用生动的例子，展示不同蛋白质的功能，例如酶是如何通过降低化学反应的活化能来加速反应的，就像一位经验丰富的化学家，能轻松完成我们凡人难以企及的转化。我们将探讨血红蛋白，它如何有效地携带氧气，将生命的活力输送到身体的每一个角落。我们还将介绍抗体，它们独特而精确的识别能力，是如何保护我们免受细菌和病毒的侵害。 第三章：生命的蓝图与信息库——核酸的遗传密码 DNA和RNA，这对构成生命遗传信息的关键分子，它们的名字本身就充满了神秘感。DNA，作为生命的蓝图，记录着所有遗传信息，代代相传，确保着物种的延续。RNA，则像是DNA的助手，参与着蛋白质的合成，将遗传信息转化为生命的实际功能。 我们将从核苷酸这一基本单位开始，揭示DNA和RNA独特的双螺旋结构，就像一本精巧的书籍，将生命的密码以碱基对的形式编码。我们将深入了解DNA复制的过程，这个精准到每一个碱基都被复制的过程，是生命繁衍的基础。我们将探索RNA的多种形式，信使RNA（mRNA）如何携带DNA的遗传指令，转运RNA（tRNA）如何将氨基酸送达核糖体，以及核糖体RNA（rRNA）如何构成蛋白质合成的工厂。我们将解析基因的表达过程，这个从DNA序列转化为具有特定功能的蛋白质的复杂步骤，是生命活动的核心。我们将讨论基因突变，它可能是疾病的根源，也可能是进化的动力。 第四章：能量的转换与利用——代谢的奇妙循环 生命之所以能够维持，离不开源源不断的能量供应。这个能量的获取、转化和利用的过程，就是代谢。我们将一起探索，无论是通过呼吸作用分解葡萄糖，还是通过光合作用合成葡萄糖，生命都有一套精巧的能量“货币”——ATP。 我们将深入到细胞内部，观察线粒体这个“能量工厂”是如何将葡萄糖和其他燃料分子分解，产生大量的ATP。我们将解析糖酵解、柠檬酸循环和氧化磷酸化等关键代谢途径，它们就像一系列连锁反应，将有机物中的化学能一步步转化为ATP。我们将探讨脂肪和蛋白质的代谢，它们也可以被分解，为身体提供能量。同时，我们也将关注合成代谢，身体如何利用ATP来构建复杂的分子，例如合成新的蛋白质，修复受损的组织。我们将深入了解激素如胰岛素和胰高血糖素是如何协同作用，精确调控着血糖水平，确保身体在饥饿和饱腹时都能获得适宜的能量。 第五章：生命的调控网络——信号传导与细胞通讯 生物体是一个高度协同的系统，细胞之间需要不断地进行信息交流，以协调生命活动。信号传导就是这个信息交流的过程。从细胞表面的受体，到细胞内部的第二信使，再到最终的效应蛋白，这是一个复杂而精妙的信号传递链。 我们将以激素为例，展示它们是如何作为化学信使，在血液中运输，并与靶细胞上的特定受体结合，引发一系列的细胞内的反应。我们将深入了解G蛋白偶联受体（GPCRs）等重要的信号通路，它们在感知外界刺激、调节细胞功能方面起着至关重要的作用。我们将解析受体酪氨酸激酶（RTKs）等通路，它们在细胞生长、分化和存活中发挥着关键作用。我们将探讨细胞因子和生长因子等信号分子，它们是如何精确地调控细胞的行为，例如免疫细胞的激活、干细胞的分化等。我们将看到，正是这些错综复杂的信号网络，将一个个孤立的细胞连接成一个有机的整体，维系着生命的有序运转。 第六章：生命的多样性与进化——生物化学的宏观视角 当我们拥有了生物化学的基础知识，我们便能以一种全新的视角去审视生命的多样性。从微小的细菌到庞大的鲸鱼，它们都遵循着相似的生物化学原理，却在漫长的进化过程中，演化出了令人惊叹的形态和功能。 我们将探讨生物化学在进化研究中的作用，例如通过比较不同物种的DNA序列和蛋白质结构，来推断它们的亲缘关系和进化历史。我们将了解分子钟的概念，它如何帮助我们估算物种分化的时间。我们将探讨生物化学如何解释适应性进化，例如沙漠中的植物如何储存水分，深海中的生物如何在高压下生存，这些都与它们独特的生物化学机制息息相关。我们将触及疾病的分子基础，癌症、糖尿病、神经退行性疾病等，它们的发生都与生物化学过程的异常有关。我们将看到，理解生物化学，就是理解生命本身，理解生命如何从简单走向复杂，如何适应环境，如何生生不息。 《万物生灵：生物化学的奇妙旅程》不仅仅是一本书，它是一扇通往生命内部世界的窗户。它将用通俗易懂的语言，结合生动的图示和真实世界的案例，将枯燥的化学反应和复杂的分子结构，转化为一场充满惊喜的探索。无论你是对生命充满好奇的学生，还是希望深入了解自身健康的成年人，亦或是对科学的严谨之美着迷的探索者，这本书都将为你打开一扇新的大门，让你重新认识你所处的世界，以及构成这个世界的最基本、最神奇的力量。你将不再仅仅是旁观者，而是成为这场生命奇迹的理解者和欣赏者。

评分☆☆☆☆☆

说实话，拿到这本书的时候，我本以为它会是一本华而不实的“网红书”，毕竟现在市面上太多这类产品。然而，当我真正开始深入阅读后，才发现它骨子里透着一股扎实的学术功底，这一点是绝对不能被其华丽外表所掩盖的。作者在选取案例和深度上把握得非常到位。它没有像某些入门读物那样过度简化概念，反而是在保障可读性的同时，对核心机制的阐释深入到了分子层面，这一点对于那些想进一步深造的读者来说，简直是福音。我特别留意了关于信号转导通路的那一章，作者没有停留在罗列蛋白名称的阶段，而是细致地剖析了反馈调节回路的数学模型基础，虽然这部分内容在传统教材中常常被一带而过，但这本书却给出了非常清晰的图解和逻辑推导。这表明作者群不仅精通生物化学，对信息论和系统生物学的交叉领域也有着深刻的理解。它成功地架起了一座桥梁，让那些对理论深度有要求的人，也能在欣赏其设计的同时，获得坚实的知识支撑。

评分☆☆☆☆☆

这本新书简直是场视觉盛宴，封面设计就充满了未来感，用色大胆又精准地抓住了眼球。内页的排版和插图质量也完全没有让人失望，那些复杂的化学结构图，设计师显然花了大工夫去美化，不再是传统教科书那种枯燥的黑白线条，而是用鲜活的色彩和巧妙的构图来引导读者的视线。光是翻阅这本书的过程，就让人觉得是一种享受。我尤其欣赏作者在布局上的匠心独运，每一章节的过渡都处理得极其自然流畅，仿佛在讲述一个精心编排的故事，而不是简单地堆砌知识点。比如，在介绍酶动力学的部分，作者竟然用了一种类似科幻电影分镜的叙事方式，将反应的起始、过渡态到最终产物的过程，描绘得扣人心弦。这种处理方式，极大地降低了初学者的心理门槛，让人愿意沉下心去探究那些原本可能令人望而生畏的理论。如果说传统教材是冰冷的工具书，那么这本书更像是一部充满艺术气息的科普画册，它成功地将科学的严谨性与艺术的美感完美地融合在了一起。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我最大的冲击，在于它颠覆了我对学习资料的传统认知——即学习资料必须是严肃、刻板的。这本书的“趣味性”不是那种廉价的段子堆砌，而是一种源自内容本身的叙事技巧。作者似乎深谙“如何讲好一个科学故事”的秘诀。他们把那些拗口的术语，转化成了一系列生动、甚至有点戏剧性的情节。比如，在讲解DNA修复机制时，居然将不同的修复酶比作一个高精度的维修团队，每个角色都有其独特的“技能包”和“操作流程”，并且详细描述了它们之间如何协同工作。这种拟人化的叙事，加上极富想象力的插图，使得原本枯燥的记忆过程变成了一种场景还原。我发现自己不再需要死记硬背，而是通过“想象”这个团队如何处理“错误代码”，就自然而然地记住了整个步骤和关键酶的功能。这种学习体验是前所未有的，极大地提升了我主动探索知识的欲望，而不是被动接受灌输。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用价值和学习体验是双轨并行的，这一点非常难得。从物理形态上来说，它的开本设计非常人性化，纸张的触感和油墨的质量都达到了收藏级别，即便是经常翻阅也不会轻易损坏。更重要的是，它在学习辅助工具的设置上做得极为细致。除了主体的图文并茂的讲解外，书的边缘部分，作者还设计了“快速回顾卡”式的摘要，或者说是“知识提炼点”，这些小卡片用极简的文字和图标总结了关键的反应步骤或调节机制。这对于我这种需要高效复习和快速定位知识点的人来说，简直是神器。我可以在短时间内迅速扫描这些边栏信息，迅速激活大脑中相应的复杂知识网络，而无需翻阅整页内容。这种将“深度学习”和“快速检索”功能巧妙地结合在同一本书里的设计思路，是很多传统教材完全没有考虑到的，它真正体现了作者对读者使用场景的深刻洞察。

评分☆☆☆☆☆

作为一名已经在领域内摸爬滚打多年的研究人员，我通常对市面上新出的教材持保留态度，因为它们往往在理论的尖端性上有所欠缺。但《漫画生物化学》在某些前沿领域的处理上，展现出了令人惊喜的敏锐度和前瞻性。它不仅涵盖了经典的代谢途径，还花了相当大的篇幅去探讨与疾病发生机制紧密相关的最新发现，比如表观遗传学的动态调控，以及代谢重编程在肿瘤微环境中的作用。更值得称道的是，书中引用和标注的文献来源非常新颖且权威，显示出作者团队紧跟科研步伐的能力。与一些老牌教材相比，它在解释这些新兴领域时，运用了更具现代感的视角和更清晰的逻辑链条。如果你想了解生物化学是如何渗透到现代医学和生命科学最前沿的研究中的，这本书无疑提供了一个极其现代化、且不失深度的入口。它不是停留在教科书层面，而是具有了半本高水平综述的价值。