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超養眼蛋糕裱花糖師師著絕美烘焙裱花蛋糕製作初學者裱花基礎教程翻糖做法韓式生日蛋

超養眼蛋糕裱花糖師師著絕美烘焙裱花蛋糕製作初學者裱花基礎教程翻糖做法韓式生日蛋下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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發表於2024-11-23

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圖書介紹

店鋪：盛世九九圖書專營店

齣版社：青島齣版社

ISBN：9787555254775

商品編碼：13390300494

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圖書描述

編輯推薦：

選擇《超養眼蛋糕裱花》，你隻需要這幾條理由——

理由1：作者糖師師為國傢級西點技師、第四十四屆世界技能大賽糖藝/西點組指導教練，曾獲得中國大陸唯一入圍世界EAGA國際最具創意糖花藝術大師大奬、2015年中國技能大賽金奬。其所創辦的糖師師烘焙教室獲得英國PME、美國Wilton的認證課程授權。

理由2：無論新手還是專業裱花師都值得擁有！從最簡單最流行的43種花型入手進行介紹，步步詳解，每款花型都配有視頻演示；40款純正韓範兒裱花蛋糕，款款令人驚艷。

理由3：掃描二維碼，小清新風格的烘焙教學視頻馬上看，與老師麵對麵學裱花，So easy！

理由4：灰色係外觀，凸顯浪漫時尚，腰封燙金綫，勾勒齣完美的裱花造型，瞬間震撼你內心；鎖綫裸脊精裝，適閤自己珍藏或饋贈好友；書籍180度完全平展，讓閱讀更舒適，使用更貼心！

目錄：

CHAPTER 1

第一章工具篇

1/1 烘焙基本工具 14

1/2 廚師機及烤箱 16

1/3 裱花嘴 18

CHAPTER 2

第二章材料篇

2/1 蛋糕坯常用食材 24

2/2 鬍蘿蔔蛋糕坯 26

2/3 透明奶油霜 28

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

很實用的一本書。

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很滿意，用著很方便

評分☆☆☆☆☆

包裝很精美有木有，從簡單到復雜，還有視頻，給你贊贊贊

評分☆☆☆☆☆

很實用的一本書。

評分☆☆☆☆☆

東西很漂亮，值得擁有。

評分☆☆☆☆☆

好復雜，錶示看不懂！

評分☆☆☆☆☆

非常好，良心之作

評分☆☆☆☆☆

買迴來還沒有看到，囤貨，但是看起來很好不錯

評分☆☆☆☆☆

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