正版 防治与调养全书 书 吃什么食疗饮食调养食谱书籍 自然疗法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

徐大基 著

图书标签:

• 食疗
• 养生
• 健康
• 中医
• 食谱
• 自然疗法
• 调养
• 预防
• 饮食
• 保健

店铺： 吉林书店图书专营店

出版社： 中国医药科技出版社

ISBN：9787506786713

商品编码：24770668101

包装：平装-胶订

开本：16

出版时间：2016-09-01

内容介绍
本书分为三部分，内容涵盖的诊治、防治的生活方式及养生调护。书中详细介绍了的成因、并发症及中、西疗与方案；阐释了的饮食疗法、运动养生及情志调摄的具体措施。文中配以部分医案分析和知识链接，图文并茂，通俗易懂，富有趣味性，适合广大患者及其家属、高危人群阅读。

关联
  暂时没有目录，请见谅！

《生命之歌：现代营养学与健康生活指南》 本书导读：超越食疗的系统性健康构建 在信息爆炸的时代，关于“吃什么”和“如何治愈”的说法五花八门，从古老的草药秘方到新兴的超级食物理论，常常让追求健康的人们感到迷茫。本书《生命之歌：现代营养学与健康生活指南》正是在此背景下应运而生，它并非侧重于传统的食物疗法或单一的疾病对治，而是提供一个全面、科学、系统化的健康维护框架。我们致力于引导读者理解身体运作的基本机制，从而实现主动、持久的健康管理。 本书的核心理念在于“主动干预，而非被动治疗”。我们深知，真正的健康并非缺乏疾病的状态，而是一种身心和谐、充满活力的最佳状态。为此，我们将内容划分为三大核心板块：基础营养科学解析、生活方式的系统优化、以及面向未来的健康管理策略。 --- 第一部分：基础营养科学解析——解码身体的燃料与蓝图 许多人对营养的理解停留在“维生素A对眼睛好”的层面。本书将带领读者深入到分子层面，理解宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）如何在体内转化为能量、构建组织，以及微量营养素（维生素、矿物质）如何充当复杂的生化反应的“钥匙”。 1. 碳水化合物的重新认知：不仅仅是能量来源 我们摒弃了“低碳水”或“高碳水”的极端口号，转而探讨碳水化合物的血糖指数（GI）与血糖负荷（GL）在不同生理阶段的重要性。书中详细分析了复杂碳水化合物（如全谷物中的纤维素和抗性淀粉）如何通过调节肠道微生物群，间接影响免疫力和情绪稳定。我们探讨了果糖的代谢路径，以及现代加工食品中隐藏的“隐形糖分”对肝脏和胰岛素敏感性的长期影响。 2. 蛋白质的结构与功能：构建生命的砖石 本书系统梳理了二十种氨基酸的分类及其在人体内的特定功能，例如色氨酸如何转化为血清素，支链氨基酸（BCAAs）与肌肉合成的关系。我们不仅关注每日摄入量，更强调蛋白质的生物利用率和氨基酸的互补性。对于素食者和老年人群体，本书提供了如何通过科学配餐，确保优质蛋白质的足量摄入与吸收的实用指导。 3. 脂肪的辩证法：从“敌人”到“盟友” 在“去脂”的年代之后，科学界已达成共识：健康脂肪是生命活动不可或缺的组成部分。本书详尽阐述了饱和脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪（尤其是Omega-3与Omega-6的黄金比例）在细胞膜结构、激素合成和炎症调节中的关键作用。书中包含了对各种食用油（如特级初榨橄榄油、椰子油、亚麻籽油）的烟点、氧化稳定性和营养成分的深入对比分析，帮助读者做出明智的厨房选择。 4. 微量元素与生物激活：看不见的力量 我们超越了传统的维生素补充剂思维，聚焦于矿物质的协同作用和维生素的生物激活形式。例如，镁在超过三百种酶反应中的催化作用；维生素D与K2的协同机制对钙质沉积的引导；以及硒在甲状腺激素转化中的关键地位。本书提供了膳食来源的优化方案，并指导读者如何在必要时选择生物利用度更高的补充剂形式。 --- 第二部分：生活方式的系统优化——环境、压力与节律的整合 营养是基础，但健康是一个多维度系统工程。本书的第二部分着重探讨了非饮食因素对生理健康的深远影响，旨在构建一个更具适应性的生活模式。 1. 肠道：人体的“第二大脑”与免疫中枢 我们用专门的章节阐述了人体微生物组的复杂生态。本书详细介绍了益生菌、益生元和后生元（Postbiotics）的区别与功能。我们不再简单推荐酸奶，而是引导读者理解如何通过多样化的全食物饮食（如发酵食品、高纤维食物）来培养健康的菌群多样性。同时，探讨了“肠漏”（Leaky Gut）理论的科学依据，以及它与慢性炎症、自身免疫反应的潜在关联。 2. 压力管理与慢性炎症：现代健康的隐形杀手 本书将压力（生理性与心理性）视为一种消耗能量和破坏内分泌平衡的慢性因素。我们引入了HPA轴（下丘脑-垂体-肾上腺轴）的运作机制，解释了皮质醇的长期升高达致的代谢紊乱。书中介绍的应对策略侧重于基于证据的实践，如间歇性呼吸练习、神经反馈的应用，而非仅仅是“放松”的口号。我们清晰地阐述了慢性低度炎症如何成为心血管疾病、神经退行性疾病的共同基础。 3. 睡眠的科学：修复与重置的黄金时间 优质睡眠是所有细胞修复和记忆巩固的基石。本书深入探讨了睡眠周期（REM与非REM）的生物学意义，以及光照（昼夜节律）、褪黑素分泌与线粒体健康之间的紧密联系。我们提供了调整卧室环境、优化睡前习惯的实用清单，旨在帮助读者真正实现“高质量的睡眠恢复”，而非仅仅是延长卧床时间。 4. 运动的处方：精准匹配身体需求的活动 运动不再被视为单纯的卡路里消耗工具。本书强调了运动的类型与个体化需求的匹配。我们分析了高强度间歇训练（HIIT）对线粒体生物合成的刺激，以及力量训练对骨密度和代谢健康的重要性。对于久坐的现代人，我们提供了“非运动性产热（NEAT）”的优化方案，鼓励将微小的活动融入日常，以对抗久坐带来的代谢惰性。 --- 第三部分：面向未来的健康管理策略——整合与预防 健康管理是一个终身学习和适应的过程。本部分展望了未来趋势，并提供了一套整合性的、面向个体的预防模型。 1. 代谢健康：超越体重计的指标 本书提出，衡量健康的真正标准在于代谢灵活性——身体在燃烧糖原和脂肪之间切换的能力。我们详细解释了胰岛素抵抗的早期信号，以及如何通过监测空腹胰岛素、HbA1c（糖化血红蛋白）和血脂谱中的“小而密”低密度脂蛋白（sdLDL）来评估风险。我们倡导的策略是“先优化代谢，体重自然会跟随”。 2. 营养基因组学入门：理解个体差异 尽管本书不提供具体的DNA测试解读，但我们介绍了营养基因组学的基本概念，解释了为何同一种食物对两个人会有截然不同的效果。例如，MTHFR基因多态性对叶酸代谢的影响，以及某些人群对咖啡因或饱和脂肪的代谢差异。这有助于读者理解“一人一方”的必要性，并以更开放的心态对待个人化的健康建议。 3. 慢性病的预防性干预框架 本书没有提供针对特定疾病的“特效食谱”，而是建立了一个预防性干预的通用模型。该模型基于对炎症、氧化应激和细胞衰老的控制。我们探讨了如植物化学物质（如白藜芦醇、姜黄素）在细胞信号通路中的调节作用，以及如何通过饮食结构的变化，系统性地降低慢性病发生的“基线风险”。 结语：构建你自己的健康叙事 《生命之歌》是一本工具书，更是一份邀请函——邀请您从被动的“患者”角色转变为主动的“生命工程师”。健康不是一个终点，而是一种持续的、基于科学洞察力的动态平衡。通过理解身体的运作原理，掌握实用的生活方式工具，您将能谱写出属于自己的、充满活力的生命之歌。

评分☆☆☆☆☆

这本书，我只能说，太值了！《正版 防治与调养全书》这本书，简直是我为我家人健康操碎了心的“宝藏”。我一直想找一本能系统地教我如何通过饮食来调理家里人生病的那些小毛病的书，很多时候，感冒啊、肠胃不适啊，都不至于要去医院，但又影响生活质量。这本书就正好满足了我的需求。它不像那些只讲理论的学术著作，而是把“食疗”变成了一项人人都能学会的“技能”。书中提供了大量的食谱，而且每个食谱都配有详细的说明，从食材的选取、处理，到烹饪方法，甚至连“什么时候吃”、“吃多久”都有建议。我尤其喜欢它针对不同年龄段、不同身体状况的食谱分类，比如给老人调理肠胃的、给孩子增强免疫力的、给产后妈妈滋补的，等等，非常细致周到。我按照书里的食谱给家里老人做了一些养肝明目的汤羹，老人反馈说感觉眼睛舒服多了，睡眠也好了。而且，书里还讲解了一些基础的中医理论，比如“寒热”、“虚实”等等，让我更容易理解为什么有些食物适合自己，有些则不适合。这本书的出版质量也很高，排版清晰，印刷精美，拿在手里很有质感，作为一本家居必备的健康指南，它绝对是我的首选。

评分☆☆☆☆☆

这本《正版 防治与调养全书》我实在太喜欢了，感觉就像挖到宝藏一样！我一直对中医养生很感兴趣，但总觉得市面上很多书讲得过于深奥或者太杂乱，不容易上手。这本书完全不一样，它的语言非常通俗易懂，像是身边一位经验丰富的老中医在娓娓道来，一点点地教你如何通过饮食来调养身体。我特别喜欢里面关于“辨证施食”的部分，它不是简单地告诉你“什么食物好，什么食物不好”，而是教你根据自己身体的具体情况，比如是偏寒还是偏热，是虚还是实，来选择最适合自己的食材和食疗方。我之前总是盲目地跟风吃一些大家都在推荐的“养生食品”，结果反而觉得身体有些不适，看了这本书之后才明白，原来适合别人的不一定适合我。书里还提供了大量的食谱，每个食谱都写得很详细，从食材的准备到烹饪的步骤，还有为什么这样搭配会有效果，都解释得清清楚楚。我尝试做了几道菜，不仅味道好，关键是吃完之后感觉身体真的有变化，比如我一直有些脾胃虚弱，吃了书里推荐的健脾胃的汤羹之后，明显感觉消化变好了，整个人也更有精神了。这本书不仅仅是关于“吃”，它更是一种生活方式的引导，让我学会如何更智慧地对待自己的身体，如何通过最自然、最温和的方式来保持健康，远离疾病。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，在这本《正版 防治与调养全书》出版之前，我对“食疗”这个概念一直抱着半信半疑的态度，觉得它可能更多的是一种传统观念，或者效果不那么显著。但是，读完这本书，我的看法彻底改变了。它用一种非常科学、系统、且充满人文关怀的方式，将“食疗”和“饮食调养”提升到了一个全新的高度。这本书最让我印象深刻的是，它不仅仅是告诉你“吃什么”，更重要的是“怎么吃”以及“为什么这么吃”。它深入浅出地讲解了食物的性味、归经，以及它们对人体不同脏腑的影响，让我明白了为什么同样的食物，对不同的人会有不同的效果。我特别喜欢书里关于“四季养生”和“五味调养”的章节，它教会我如何根据季节的变化来调整饮食，如何通过酸、苦、甘、辛、咸这五种味道来平衡身体的阴阳。书中的食谱也经过精心设计，不仅仅是食材的堆砌，更注重“药食同源”的理念，很多食谱都巧妙地将具有疗效的食材融入日常饮食中，让我在享受美食的同时，也能达到调养身体的目的。我尝试了书中针对改善我长期以来睡眠质量差的问题所推荐的食谱，坚持了一段时间后，我发现入睡变得更容易了，而且睡眠质量也有所提高。这本书真的让我看到了自然疗法，特别是食疗的巨大潜力，它让我学会了如何用最天然、最安全的方式来维护自己的健康。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，这本《正版 防治与调养全书》给我带来了很多惊喜，也让我对“自然疗法”有了全新的认识。一直以来，我都觉得“自然疗法”听起来有点虚无缥缈，但这本书用非常科学、严谨的方式，将食疗、饮食调养这些自然疗法具体化、实操化了。书里对“治未病”的理念贯穿始终，与其等到生病了再去看医生，不如平时就通过合理的饮食来预防和调理。我最欣赏的是它在“调养”方面的深度挖掘，不仅仅是针对具体的疾病，还包括了季节性养生、情绪调理、睡眠改善等等。比如，书里有专门讲到如何通过饮食来调节情绪，我尝试了几种方法，发现确实有帮助，感觉自己变得更平静、更乐观了。另外，这本书在“食谱”的设计上也很有特色，很多食谱都考虑到了食材的药性、营养价值以及搭配的禁忌，比如哪些食材不能一起吃，吃了会怎么样，这些细节都写得很清楚，避免了我们误食而产生不良反应。它的语言风格非常温和，像是朋友之间的交流，一点点地引导你做出更健康的选择。我感觉这本书不仅仅是一本“吃”的书，更像是一位全方位的健康顾问，教会我如何与自己的身体和谐相处，如何利用大自然的力量来保持身心的健康。

评分☆☆☆☆☆

我得说，这本《正版 防治与调养全书》真的是我近年来读过的最实用、最接地气的一本健康书籍了。它不像那些只讲理论或者罗列一大堆药材的书，而是真正地把“吃”这件日常小事，变成了治病强身的大智慧。我最佩服的是它在“食疗”部分的细致程度，几乎涵盖了我能想到的各种常见病和身体不适，比如感冒、咳嗽、失眠、消化不良，甚至是一些慢性病的辅助调理，都给出了非常具体、可操作的食疗方案。而且，它不会把食疗说得像灵丹妙药一样，而是强调“辅助调养”的作用，这让我觉得非常靠谱。书中对食材的选择也有深入的讲解，比如不同季节适合吃什么，不同体质的人需要避开哪些食物，这些知识点都非常重要。我尤其喜欢书里提到的一些“家常”食疗方，很多都是用我们平时厨房里就能找到的普通食材，比如姜、葱、蒜、红枣、枸杞等等，稍微加点巧思，就能变成一道道有疗效的美食，这大大降低了食疗的门槛。我尝试了书中针对我体寒体质推荐的一些温补食谱，吃了大概两周，确实感觉身体暖和了不少，手脚也不再那么冰冷了。这本书的价值在于，它不仅给了我“吃什么”的答案，更教会了我“为什么这样吃”的道理，让我从根本上理解了食物与健康的关系，这是一个巨大的提升。