发表于2024-11-23
图书介绍
店铺： 旖旎春晖图书专营店
出版社： 中国劳动社会保障出版社
ISBN：9787516700372
商品编码：24878032308
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图书描述
公共营养师（基础知识）（第2版）——国家职业资格培训教程 作者：中国就业培训技术指导中心组织 出版社： 中国劳动社会保障出版社 出版日期：2012-11 ISBN： 9787516700372 页码： 407 版次 ： 2 开本：16开 定价：48.00元
图书介绍
葛可佑主编的这本《公共营养师(基础知识)(第2版)》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔 接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准·公共营养师(试行)》要求编写，是公共营 养师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。《公共营养师(基础知识)(第2版)》介绍了公共营养师应掌握的基础知 识，涉及职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律法规等内容。
目录
第一章 公共营养师职业道德 第一节 职业道德基本知识 第二节 公共营养师职业守则 第二章 医学基础 第一节 人体解剖生理基础 第二节 食物消化吸收 第三节 不同人群的生理特点 第三章 营养学基础 第一节 营养学概论 第二节 能量及宏量营养素 第三节 矿物质 第四节 维生素 第五节 水 第六节 膳食纤维 2018国家营养师资格培训一级二级三级四级教程+公共营养师基础知识全套5本 职业技能鉴定 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式
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