店鋪： 旖旎春暉圖書專營店
齣版社： 中國勞動社會保障齣版社
ISBN：9787516700372
商品編碼：24878032308
具體描述
公共營養師（基礎知識）（第2版）——國傢職業資格培訓教程 作者：中國就業培訓技術指導中心組織 齣版社： 中國勞動社會保障齣版社 齣版日期：2012-11 ISBN： 9787516700372 頁碼： 407 版次 ： 2 開本：16開 定價：48.00元
圖書介紹
葛可佑主編的這本《公共營養師(基礎知識)(第2版)》由中國就業培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜 接的原則組織編寫，是國傢職業技能鑒定推薦輔導用書。書中內容根據《國傢職業標準·公共營養師(試行)》要求編寫，是公共營 養師職業技能鑒定國傢題庫命題的直接依據。《公共營養師(基礎知識)(第2版)》介紹瞭公共營養師應掌握的基礎知 識，涉及職業道德、醫學基礎、營養學基礎、食物營養基礎、膳食營養指導、人群營養、營養教育和社區營養管理基礎、食品衛生基礎、相關法律法規等內容。
目錄
第一章 公共營養師職業道德 第一節 職業道德基本知識 第二節 公共營養師職業守則 第二章 醫學基礎 第一節 人體解剖生理基礎 第二節 食物消化吸收 第三節 不同人群的生理特點 第三章 營養學基礎 第一節 營養學概論 第二節 能量及宏量營養素 第三節 礦物質 第四節 維生素 第五節 水 第六節 膳食縴維
用戶評價
評分
物流還是挺快的，但是書麵破損比較多，麵內容講的挺好的，總體感覺還好有一本像被彆人看過一樣
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