*對稱早餐 邁剋爾·徐 生活 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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• 自我發現
• 人生感悟
• 積極生活

店鋪： 廣結良緣圖書專營店

齣版社： 湖南美術齣版社

ISBN：9787535681416

商品編碼：26735913802

叢書名： 完美對稱早餐

小編精選 中信集團旗下，正版圖書，49包郵 ￥27.50 ￥19.80 ￥58.80 ￥74.00 ￥19.90 ￥19.50 ￥33.50 ￥26.00 ￥19.80

書名 wanmei對稱早餐

定價 78.00元

齣版社： 湖南美術齣版社

ISBN：9787535681416

包裝：精裝

開本：16

齣版時間：2017-09-01

用紙：膠版紙

正文語種：中文

2013年，住在倫敦的邁剋爾為男友做瞭一份特彆的早餐，並分享到瞭自己的Instagram賬號上。這是一份完全對稱的早餐，收獲瞭很多網友的贊。從此，邁剋爾每天早上都為男友做一份精緻的早餐，完全對稱，絕不重復，七點準時上傳。
英國zhuming廚師傑米·奧利弗給邁剋爾的早餐圖片點贊，Instagram創始人也成為他的崇拜者。他說，“這顯示瞭人們是如何度過這一天，並讓這一天變得美麗的。”至此，邁剋爾的賬號有瞭近70萬關注者，每張照片都能獲得將近兩萬個點贊。
接下來，有瞭這本邁剋爾齣版的早餐書。這本書已經在英國、美國、颱灣齣版，既是一本烹飪指南，也是一本精美的時尚生活讀物。書中以食譜的形式，介紹瞭幾十種日常易操作的早餐，分地域介紹這些早餐的文化背景，還配有邁剋爾自己製作、拍攝的wanmei對稱的精美圖片，令人飢腸轆轆的同時也鼓舞人心、讓人換一種方式來看待早餐這件“小事”。

引言 在世界的某個地方，一定有人正在吃早餐 006
早餐麵包 013
尼日利亞酸粥搭配油炸豆餅 015
木薯粥 019
李子蜜餞 021
牛奶燕麥粥 023
堅果碎 024
脆皮葡式蛋撻 027
脆脆的摩洛哥煎餅 030
北愛爾蘭式早餐 033
填滿火腿的委內瑞拉羊角包 039
燕麥果汁 041
天下之鮮，莫貪一招嘗遍 042
木薯餅 045
巴西芝士麵包 046
荷蘭醬 050
玉米餅夾蛋 051
薑汁啤酒培根配烤燕麥 055
zhizun百吉餅 057
印第安薄煎餅 060
源自秘魯的紫玉米汁 062
秘魯玉米粽配薩爾薩辣醬 063
胖孩豆 069
炸雞與比司吉麵包 071
離婚雞蛋 075
吉事果加火腿配焦糖蘸醬 077
玉米麵包 081
魔法玉米粥 084
純肉汁 087
黑咖啡 089
南方冰茶 091
法式玉米吐司 095
荷蘭泡芙 097
一杯迷人的茶 100
夏威夷米飯漢堡 103
性彆不定的綠衣神仙 106
傳統日式早餐 111
溫泉蛋 113
大阪燒 115
飛碟三明治 118
菲律賓可可粥 121
泡菜 125
菲律賓茄子蛋捲 127
烤香蕉麵包 131
香蕉番茄醬 133
白粥和油條 137
簡易粥 139
香港抹茶雞蛋仔 141
擺盤的重要性 143
馬來西亞椰漿飯 147
生煎包 149
鴛鴦奶茶與港式奶茶 152
鷹嘴豆咖喱與炸麵包 157
印度南部的蒸米漿糕 161
泰式叉燒肉串、蒸米飯和辣椒蘸醬 163
焦特布爾zuibang的拉西奶昔 166
馬沙拉奶茶 168
緬甸魚闆麵 171
孟買五香土豆漢堡 175
巴格達奇異蛋 181
俄羅斯芝士煎餅 183
羅特餅 186
埃塞俄比亞英吉拉餅與飛飛燉菜 188
波波利五香粉 192
羽衣甘藍 193
埃塞俄比亞雞肉燉菜 194
埃塞俄比亞紅扁豆燉菜 195
埃塞俄比亞辣味黃油 196
埃塞俄比亞番茄沙拉 197
猶太捲餅 201
埃及燉豆 203
布雷剋酥餅 207
蔬菜烘蛋 209
土耳其薄餅213
利比亞甜甜圈 215
茄醬烘蛋 219
鹹味酸奶 221
荷式早餐 225
卡諾裏捲 226
意式早餐 229
芝士烘蛋餅 233
愷撒煎餅 236
布裏歐麵包與格蘭尼塔冰沙 239
挪威脆餅 241
阿爾及利亞蜂蜜煎餅 245
西班牙辣土豆 246
丹麥酸奶黑麥麵包 248
荷蘭小煎餅 251
盤中世界 253
單糖漿 258
美祿馬提尼 259
牡蠣雞尾酒 260
僵屍復活2 號 261
血腥瑪麗 263
午後之死 265
髒髒科米特 267
我要媽媽 269
琴酒泡茶 270
攝政潘趣酒 271
鋼梁酒 274
伯爵紅茶威士忌酸 276
葡萄柚甜酒 277
緻謝 278

[英]邁剋爾·徐，英國美食攝影師，自2013年在Instagram上開始“wanmei對稱早餐”的圖片連載，每天為戀人做一份完全對稱、每天不重樣的早餐，至今從未間斷。他的美食賬號“SymmetryBreakfast”現在已有近70萬粉絲。邁剋爾和他的伴侶馬剋現居住在上海。

“這是一本認真寫作、能激發你對早餐的種種靈感的書。”
——傑米·奧利弗（英國大廚）

“這本書教會人們如何讓每一天過得更精彩。”
——凱文·斯特羅姆（Instagram聯閤創始人）

“這裏有來自全世界的早餐與愛的慶典。”
——《觀察者報》

“連傑米·奧利弗都關注瞭這個賬號，你就該明白他們有多贊！”
——《英國晚報》

“從jingdian的香蕉麵包、簡單的美式玉米餅到傳統日式早餐甚至委內瑞拉牛角包……這些鼓舞人心的美食帶我們瀏覽瞭整個世界。”
——《住宅與庭園》

“參考邁剋爾·徐的這些食譜，你可以在傢享受美食天堂。”
——《衛報》
在世界的某個地方，一定有人正在吃早餐
愛情總會讓人犯傻，當初以愛為名所做的事過後往往令自己羞愧不安，但是，那些為愛而生的行為卻從此在世上留下瞭zuimei的痕跡。這本書或許就是其中zhiyi。
最初將早餐擺成對稱形狀並拍照記錄下來之時，我完全沒有想到這一舉動會産生什麼影響，也沒有想到我會從中收獲什麼。甚至三年後，麵對將其總結成書的機遇，我依然甚感惶恐。我從心底裏認為，這件事的重點並不在於食物，也不在於我全職工作於博物館之餘還花費大量時間創造齣這600多張圖片裏的美食。
甚至也不關乎承諾或責任。它隻是代錶著與愛人在一起的金色時光。
寫作的過程中，我也認識到瞭一些其他事情。
首先，我發現這個世界上的大多數人都有一顆善良的心。或許我們之前有政治隔閡、有不同的曆史因緣、有各異的體態特徵，但很多人都會激動而真誠地嚮我展示他們如何做齣自己喜愛的美食，偶爾也讓我垂涎不已，有一些人甚至因此交到瞭好朋友。我喜歡各式各樣的人，喜歡結交新朋友，這種感情驅動著我不斷去探索食物、探索人們分享美食的方式。
其次，我發現食物其實有著根深蒂固的政治性。敢不敢試試在格拉斯哥點一份英式早餐？在意大利中午喝卡布奇諾？或者問問以色列人茄醬烘蛋的來曆？食物之所以對我們如此重要，是因為它定義著每個人，反映著我們的喜好，同時還代錶著一種群體認同感。這也是寫一本食譜的挑戰所在，不僅僅要匯集優質食譜，還要避免觸犯部分人的忌諱。希望這本書裏的內容沒有踩到雷區。
有些食譜有著通用做法，有些則因政治或地理因素而各有不同。因此在成書的過程中我學到的第三點就是：早餐的形式沒有定義或標準。這裏我想引用世界dingjian食品研究zhuanjia馬西莫·濛塔納裏的一句話：“你所說的早餐僅僅是你知道的早餐。”然而我還是幾乎每天都會收到這樣的評論：“這根本不算早餐。”
我每天發布的早餐會在社交網絡上得到很多評論，說實話，上述這種評論最讓我感到睏擾。並不是因為這些評論者說錯瞭，也不是因為我對他們的看法有何意見，而是對這種故步自封的想法感到遺憾。我自己也一直生活在根深蒂固的傳統之中，但是我始終相信跳齣傳統纔有樂趣，不循常規纔會創造新意。大多數傳統都不是quanqiu共有的，也並非每個人都能接納彆人的傳統。這就是我想通過本書所傳達的理念。
我們的飲食習慣來源於各自的曆史文化，這也就解釋瞭為什麼正宗的印度美食會偏辣，為什麼中國人會喜歡喝茶。這些傳統習慣是在曆史長河中一點一滴構建起來的，而如今它們正接受著quanqiu化的衝擊。通過網絡，我能看到與英國有8個小時時差的中國香港人正在吃早餐，但這種事對我父母來說相當奇幻，對先輩更是不可思議。
本書各章節食譜大緻根據時區劃分，從我和馬剋的傢倫敦，一路嚮西環繞quanqiu，因此diyi章的內容包含英國、葡萄牙、摩洛哥和尼日利亞的食譜。從北極到南極，在這一條細細的本初子午綫上，不同大洲、不同種族、不同季節的數百萬人在同一時刻起床享用早餐。雖然或許早餐對他們各有著不同意義，但我想將這些食譜匯集起來，用一種有理可循又不會引起爭端的方式。
作為一個蘇格蘭人、上班族、英中混血，我覺得自己比較有資格嚮大眾發問：什麼是傳統？更重要的是，為什麼我要讓傳統來指導我自己的生活？當然，你也並非必須得是混血纔能做齣這樣的考問。自兒時起，我的一日三餐就同時混雜著各國風味（不要太驚訝，這就是我們老徐傢的生活方式）。隨著quanqiu化的進程不斷加快，我想許多傢庭都會有這種體驗。
第四，我學會瞭不要對其他人的生活方式指手畫腳。如果你不喜歡吃早餐，我也不會勉強，更不會嚮你灌輸早餐的營養健康之道。如果你根本不喜歡跟伴侶吃同樣的早餐，那就不用吃一樣的！不喜歡喝茶？雖說有點遺憾，不過完全沒關係！我希望我的早餐能給你帶來靈感，而不是讓你更加沮喪。之所以每天為馬剋做早餐，是因為我們每天能在一起相處的時間zhiyou早上。或許對大傢來說，要做齣這種早餐有些難，5點起床是有點早，但我希望大傢意識到：逝者如斯夫，不捨晝夜。早餐可以成為與愛人相處的珍貴時光，對我來說，正是這些早餐讓每日清晨都如此意義非凡。
本書中的食譜大多依照其起源地的口味製作，算是比較正宗。我媽媽過去常說：文化遷移的難度堪比搬動仙人掌，而追求wanmei更是成事之敵。她的教誨讓我明白，你不可能取悅每一個人，也不必這樣做。我曾在北京麥當勞見過有些人拿筷子吃薯條，也曾在倫敦史密斯菲爾德區的聖約翰餐廳吃過瑪德琳蛋糕，比所有法國餐廳做得都好。這麼多食譜從久遠的中世紀流傳至今，早已穿上瞭現代的外衣，變成瞭更適閤在Instagram分享的模樣。
食物是文化的入口，而不是國與國之間的城牆。人們不該太執著於贊頌正宗口味，但說實話這真是太難瞭。來自緬甸甚至是某個無主權國傢的一個食譜，怎麼就能反映齣該國的復雜性、人民習慣或是曆史故事呢？不可能的。不過我還是想做齣來試一試。
zuizhong，迴到主題，我們又說到瞭愛。從邂逅的diyi天起，我對馬剋的愛就從未隨時間流逝過，反而日日增長。我們保持著對食物、對旅行的熱愛，享受著彼此之間的陪伴。盡管我還等著有朝一日馬剋也能早起為我做早餐，但在那一天到來之前，我不會停歇。如我所說，這一切都是為瞭愛。
……

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好的，這是一篇關於《對稱早餐》的圖書簡介，力求詳細且自然，不含AI痕跡： 《對稱早餐：邁剋爾·徐的生活》—— 一場關於秩序、感知與日常之美的視覺與心靈邀約 在快節奏的現代社會，我們常常被信息的洪流裹挾，在瑣碎的生活縫隙中匆匆掠過，或許已經很久沒有靜下心來，仔細端詳我們所處的這個世界，甚至審視自己。然而，總有一些人，他們以獨特的視角，捕捉那些隱藏在平凡之下的規律與美學，並將它們以一種近乎虔誠的方式呈現齣來。《對稱早餐：邁剋爾·徐的生活》正是這樣一本邀請我們放慢腳步，重新認識世界，重新發現自我的書籍。 本書的主角，邁剋爾·徐，並非一個傳統的作傢或藝術傢，他更像是一位生活的觀察者、記錄者，也是一位將日常生活進行解構與重塑的“美學工程師”。他沒有宏大的敘事，沒有戲劇性的衝突，他的作品聚焦於一個看似微不足道的日常行為——早餐。但正是這份聚焦，賦予瞭早餐全新的生命與意義。 “對稱”是貫穿全書的核心概念。這不是一種刻闆的、機械的排布，而是一種深邃的、流動的秩序。邁剋爾·徐以驚人的耐心和敏銳的觸角，捕捉食物、餐具、光影，乃至餐桌周圍的一切元素之間微妙的平衡與呼應。每一份早餐，都仿佛經過瞭精心的編排，呈現齣一種令人心曠神怡的視覺和諧。盤中的食物，並非隨意堆砌，而是有著恰到好處的距離，色彩搭配考究，形態呼應，甚至連早餐的擺放方式，都似乎暗含著某種古老的東方哲學或是現代設計的簡潔主義。 例如，我們可能會在一頁中看到，一個精心擺放的雞蛋，它完美的橢圓形，與旁邊一個同樣形狀的柑橘，在光綫下投下柔和的陰影，構成一幅寜靜的畫麵。又或者，是一碗冒著熱氣的粥，其米粒的均勻分布，與背景中咖啡杯的弧綫，形成瞭一種意想不到的呼應，傳遞齣一種溫暖而安穩的傢的感覺。這些畫麵，並非冰冷的幾何圖形的堆砌，而是充滿瞭生命力與情感溫度。每一個細節，都經過瞭邁剋爾·徐的凝視，他仿佛在和這些日常的物件對話，從中挖掘齣它們最真摯、最動人的姿態。 然而，《對稱早餐》的魅力遠不止於視覺的享受。它更是一次關於“生活”本身的探討。早餐，作為一天中最開始的一餐，承載著啓動一天的能量，也寄托著對未來一天的期許。邁剋爾·徐通過對早餐對稱性的極緻追求，實際上是在錶達一種對生活品質的渴望，一種對有序、和諧與美好的追求。這種追求，並非源於外在的壓力，而是源於內在的對於“好生活”的理解。 在書中，我們看到的不僅僅是食物的擺盤，更是邁剋爾·徐的生活態度。他願意花時間去感受陽光灑落的角度，去觀察食材的紋理，去體會餐具的觸感。這種慢下來的生活方式，在現代社會顯得尤為珍貴。它提醒我們，生活的美，往往就隱藏在我們最容易忽略的細節之中。當我們用心地去觀察，去感受，即使是最平凡的早餐，也能成為一種藝術，一種儀式，一種滋養心靈的體驗。 《對稱早餐》並不是一本教你如何製作完美早餐的食譜，它也沒有復雜的烹飪技巧。它更像是一本“生活哲學”的讀本，一本“感知力”的訓練手冊。通過閱讀本書，你會開始留意自己生活中的“對稱”時刻——也許是書架上書籍的排列，也許是窗颱上盆栽的疏密，也許是通勤路上人流的起伏。你會開始審視自己是否在匆忙中遺失瞭對美的感知，是否在無序中迷失瞭內心的方嚮。 邁剋爾·徐的生活，通過這些精心設計的早餐畫麵得以展現。我們能從中窺見他的日常，他的思考，他的品味。他的生活，或許並不以世俗的標準來衡量成功，但他卻用一種非常個人的方式，構建瞭一個屬於自己的、充滿秩序與美感的空間。這種對內在世界的關注，對精神層麵的滿足，比任何外在的光鮮亮麗都顯得更加持久而有力量。 這本書的排版與設計也堪稱一絕。每一張圖片都精心挑選，與文字相互輝映，營造齣一種寜靜而富有啓發性的閱讀氛圍。閱讀《對稱早餐》，就像是在與一位知己進行一場無聲的對話，他用他的視角，帶領你穿越食物的錶象，抵達生活的本質。 此外，本書還可能包含一些關於邁剋爾·徐個人經曆的片段，但這些片段並非主導，而是作為一種背景，讓我們更深入地理解他為何會對“對稱”如此著迷，為何會將對生活的熱愛傾注於每日的早餐之中。或許，這種對秩序的追求，源於他生命中的某些經曆，或許，這是一種對抗不確定性的方式，又或許，這僅僅是他對世界最純粹的錶達。無論原因如何，這種真誠的投入，足以打動人心。 《對稱早餐：邁剋爾·徐的生活》，它以一種安靜而有力的方式，挑戰著我們對“早餐”以及“生活”的既有認知。它告訴我們，即使是最簡單的日常，也可以被賦予深刻的意義；即使是最平凡的食材，也可以組閤齣令人驚嘆的美學。它鼓勵我們放慢腳步，用心去觀察，去感受，去創造屬於自己的“對稱”時刻，去發現藏匿於日常生活中的詩意與秩序。 這不僅僅是一本書，更是一種邀請，一種生活方式的啓示。它邀請你一同走進邁剋爾·徐的世界，感受他對於生活的熱愛與尊重，最終，也邀請你重新審視自己的生活，發現其中隱藏的美好，並用屬於自己的方式，去踐行一種更有序、更和諧、更充滿感知力的生活。這是一場關於細節的盛宴，一場關於內心的探索，一次關於“生活”的溫柔喚醒。

評分☆☆☆☆☆

當我看到對稱早餐 邁剋爾·徐 生活 這個書名時，我的腦海裏立刻勾勒齣瞭一幅畫麵：清晨的第一縷陽光，透過窗欞，溫柔地灑在一張整潔的餐桌上，桌上擺放著精心準備的食物，一切都顯得那麼有序而和諧。“對稱”這個詞，很容易讓人聯想到一種平衡、一種美感，一種在混沌中尋找秩序的努力。而“邁剋爾·徐”這個名字，更是讓我對這本書的品質有瞭更高的期待，我知道他總能用一種獨特的方式，觸及我們內心深處的情感和思考。這本書，我想，不僅僅是關於早餐，更是一種生活態度的象徵。它可能是在探討，如何在忙碌而充滿挑戰的生活中，為自己創造一個屬於自己的“對稱空間”，一個能夠讓你感受到平靜、安寜和力量的港灣。或許，它會教我們如何去感知生活中的細節，如何去欣賞那些看似平凡的美好，如何去擁抱那些不可避免的起伏，並在其中找到屬於自己的那份平衡。我期待著，這本書能夠為我打開一扇新的窗戶，讓我以更深刻、更富有洞察力的視角去理解和體驗生活。

評分☆☆☆☆☆

我一直對那些能夠觸及靈魂深處，引發深刻思考的書籍情有獨鍾。對稱早餐 邁剋爾·徐 生活 這個書名，雖然初聽起來帶著一絲日常的煙火氣，但我能從中感受到一種哲學的韻味。或許，“對稱”不僅僅是物理空間的對應，更是內心的平衡，是理想與現實的和諧統一。邁剋爾·徐，一個我曾在其他著作中領略其思想深度的名字，他總是擅長用簡潔而富有力量的語言，剖析生活的本質。我猜測，這本書不會流於錶麵，而是會深入探討我們在日常生活中所扮演的角色，以及如何在這個角色中找到自己的位置和意義。“生活”二字，更是點明瞭本書的核心，它關乎我們每個人最真實的存在狀態。我好奇，作者會如何通過“對稱”這一概念，來解讀我們跌宕起伏的人生經曆，如何引導我們去發現那些隱藏在混亂背後的秩序，如何幫助我們建立起一種更加穩定、更有力量的內在支撐。這本書，或許是一次與自我的對話，一次對人生哲學意義的探索，我迫不及待地想通過閱讀，去體驗一場思想的盛宴。

評分☆☆☆☆☆

對稱早餐 邁剋爾·徐 生活 這本書的書名本身就帶著一種奇妙的吸引力，仿佛預示著一種秩序井然卻又充滿生活氣息的體驗。我翻開書頁，腦海中立刻浮現齣早晨的景象：陽光透過窗戶灑進廚房，空氣中彌漫著咖啡的香氣，盤子裏整齊擺放的食物，每一件都像是經過精心設計，不僅滿足瞭味蕾，也愉悅瞭眼睛。這種“對稱”的概念，我猜想，可能不僅僅是指視覺上的美感，更是一種對生活方式的追求，一種在日常瑣碎中尋找平衡與和諧的態度。它可能探討的是如何將生活中的元素，無論是時間、空間還是人際關係，都處理得恰到好處，如同早餐桌上的擺設，既有實用性，又不失美學價值。邁剋爾·徐這個名字，我並不陌生，他對生活有著獨到的見解，總是能將平凡的事物賦予不尋常的意義。因此，我期待這本書能夠帶領我走進一個充滿秩序感和寜靜的世界，讓我重新審視自己與周圍的關係，學習如何在紛繁復雜的世界中，找到屬於自己的“對稱早餐”。這不僅僅是一本書，更像是一份生活指南，一份關於如何讓生活變得更美好的邀請。

評分☆☆☆☆☆

“對稱早餐 邁剋爾·徐 生活”——這個書名在我的腦海裏留下瞭深刻的印象。它不像一些書名那樣直接，而是帶著一種詩意和象徵性。我首先聯想到的是，在清晨的第一縷陽光下，一切都井然有序，食物擺放得體，色彩搭配和諧，仿佛是一種對美好生活狀態的極緻追求。而“對稱”這個詞，不僅僅是視覺上的平衡，更可能是一種內在的和諧，一種人生哲學的體現。邁剋爾·徐，這個名字本身就帶有一定的影響力，我知道他的作品往往能引發讀者深思。我推測，這本書會藉由“早餐”這一日常的切入點，去探討更深層次的“生活”議題。或許，它會講述如何在生活的瑣碎與無序中，找到屬於自己的節奏和秩序，如何去平衡內心的需求與外部的壓力，如何在紛繁的世界中，保持一份清醒和獨立。我非常期待，通過閱讀這本書，能夠獲得一些關於如何經營自己人生，如何活齣更有意義、更有價值的“生活”的啓示。

評分☆☆☆☆☆

對稱早餐 邁剋爾·徐 生活——這個書名在我的腦海中激起瞭層層漣漪。乍聽之下，它似乎很簡單，就像一個日常的場景。但“對稱”二字，卻立刻賦予瞭這個詞組一種彆樣的意味，一種對於秩序、平衡和內在和諧的追求。我能想象，這本書不會僅僅停留在錶麵的描繪，而是會深入到生活的肌理之中，去探尋那些不易被察覺的規律和連接。邁剋爾·徐，一個名字本身就帶有一種思考者的氣質，我相信他會在書中展現齣他對“生活”這一宏大命題的獨特見解。我猜測，這本書會引導我思考，我們如何纔能在現代生活的喧囂與復雜中，找到一種內心的寜靜，一種與世界和諧共處的方式。它或許會講述關於如何平衡工作與生活，如何處理人際關係，甚至是如何與自我達成和解的故事。閱讀這本書，我期待的不僅僅是獲得知識，更是一種心靈的洗禮，一次對生活意義的重新定義，讓我能夠以更加從容和積極的態度去麵對人生的每一個“早餐”。