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本书编委会 著

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• 畜牧业
• 兽医学
• 中国年鉴
• 统计数据
• 行业报告
• 农业
• 动物科学
• 养殖
• 疾病防治
• 2017年

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出版社： 中国农业

ISBN：20959966

商品编码：27491464927

出版时间：2017-12-01

基本信息

商品名称： 2017-中国畜牧兽医年鉴	出版社： 中国农业出版社	出版时间：2017-12-01
作者：本书编委会	译者：	开本： 其它
定价： 300.00	页数：	印次： 1
ISBN号：20959966	商品类型：图书	版次： 1

2017-中国畜牧兽医年鉴：回溯与前瞻，行业发展脉络的生动记录 引言 在中国广袤的土地上，畜牧业与兽医事业如同两翼，支撑着国家经济的腾飞与人民生活的富足。它们不仅是保障食物安全、提供优质蛋白的重要产业，更是连接农业与工业、乡村与城市、传统与现代的关键环节。2017年，是中国畜牧兽医事业在转型升级、创新发展的关键时期。这一年，政策导向更加明确，市场需求日益多元，科技进步加速渗透，挑战与机遇并存。 《2017-中国畜牧兽医年鉴》并非一本简单的枯燥数字汇编，它是一幅描绘中国畜牧兽医行业全年动态的生动画卷。它以严谨的态度，系统地梳理了过去一年里，从宏观政策制定到微观市场运行，从科技创新应用到行业人才培养，从动物疫病防控到公共卫生安全保障的方方面面。它更像是一位忠实的记录者，用详实的数据、深入的分析、全面的报道，为所有关心中国畜牧兽医事业发展的读者，提供了一个全面、客观、权威的参考。 一、 政策引领与产业布局：国家战略的指引与行业发展的基石 2017年，中国政府在畜牧兽医领域的政策制定和产业布局上，展现出前所未有的重视。从中央到地方，一系列旨在促进畜牧业转型升级、保障动物源性食品安全、提升兽医服务水平的政策措施密集出台。《年鉴》将系统梳理这些关键政策，例如： 深化供给侧结构性改革在畜牧业中的体现： 如何优化畜禽产品结构，淘汰落后产能，发展绿色、环保、可持续的养殖模式。例如，针对生猪养殖业的环保压力，有哪些新的政策支持和技术推广；对奶牛养殖业，如何提升奶品质量和国际竞争力。 “十三五”规划的深入推进： 畜牧业和兽医事业在国家五年规划中的具体目标和实施进展。特别是关于现代畜牧业示范区建设、畜禽标准化规模养殖、兽医卫生体系建设等方面的重点项目和取得的成就。 农业农村部的各项重点工作部署： 农业农村部作为行业主管部门，在2017年围绕“稳生猪、调牛羊、优禽业”等具体工作方向，提出了哪些指导性意见和支持性政策。例如，在肉牛肉羊产业发展方面，如何鼓励规模化、集约化经营，提升品质；在家禽产业方面，如何应对市场波动，保障健康发展。 绿色养殖与可持续发展的政策导向： 环保成为畜牧业发展绕不开的议题。《年鉴》将重点关注国家在推广粪污处理、病死畜禽无害化处理、节水节地等方面的政策支持力度，以及这些政策如何推动养殖业向更加生态友好的方向发展。 兽医事业发展的政策支持： 兽医体系的建设与完善是保障动物健康和公共卫生安全的关键。《年鉴》将聚焦在兽医机构改革、兽医人才培养、兽药监管、动物诊疗服务规范化等方面的政策进展。例如，对基层兽医服务网络如何进行扶持，如何提升兽医队伍的专业水平。 这些政策不仅为行业发展指明了方向，更是推动产业结构调整、提升整体竞争力的重要引擎。《年鉴》将通过对政策文本的解读、政策执行情况的跟踪，以及对相关部门的采访，为读者呈现一个清晰的政策脉络。 二、 产业发展态势与经济效益：规模、结构与效益的多维度审视 2017年，中国畜牧业在规模化、集约化、现代化进程中继续前行。《年鉴》将从多个维度，全面展现这一年的产业发展态势： 主要畜禽产品产量与供给情况： 生猪： 整体产量、出栏率、养殖效益的变化趋势，疫病对市场的影响，区域性生产布局的变化。 牛羊： 牛肉、羊肉的产量、消费量、进口情况，以及发展肉牛、肉羊产业的政策支持和市场潜力。 家禽： 禽蛋、禽肉的产量、价格波动，市场需求分析，产业升级的方向。 奶业： 奶牛存栏量、原奶产量、奶品质量安全状况，以及国产奶业面临的挑战与机遇。 特种养殖与经济动物： 兔、驴、马等经济动物的养殖规模、市场前景，以及特色养殖的发展情况。 养殖模式的创新与转型： 规模化、标准化养殖： 大型养殖集团的扩张与发展，标准化养殖场的建设与推广，其对提高生产效率、降低成本、保障质量的积极作用。 家庭农场与专业合作社： 在现代畜牧业发展中的作用，如何通过规模化经营实现效益提升。 智慧养殖与精准管理： 物联网、大数据、人工智能在畜牧业中的应用，如自动化饲喂、环境监控、疫病预警等技术的推广情况，以及其对提升养殖效益和管理水平的贡献。 绿色生态养殖： 循环农业模式的应用，如种养结合、粪污资源化利用，以及这些模式在降低环境污染、提高资源利用率方面的成效。 产业区域布局与区域经济发展： 不同区域在畜牧业发展中的优势与劣势，产业集聚区的形成与发展。 畜牧业对区域经济的贡献，带动相关产业发展的情况。 经济效益分析： 主要畜牧产品的生产成本、市场价格、养殖效益的变化。 影响养殖效益的关键因素分析，如饲料成本、疫病风险、政策支持等。 产业整体的投资回报率分析。 《年鉴》将通过丰富的统计数据、深入的市场调研、详实的案例分析，为读者描绘出2017年中国畜牧业发展的全景图，帮助理解产业的动态变化和发展趋势。 三、 科技进步与创新应用：驱动行业升级的核心动力 科技是第一生产力，《年鉴》将重点关注2017年畜牧兽医领域科技创新的最新进展和应用情况： 品种改良与繁育技术： 优良品种的引进与选育，如引进国外优良奶牛、肉牛品种，选育适合中国国情的肉羊、地方品种猪等。 分子育种、基因编辑等前沿育种技术的应用进展。 人工授精、胚胎移植等辅助生殖技术在畜牧业中的推广应用。 饲料科学与营养调控： 新型饲料原料的开发与应用，如昆虫蛋白、微藻等。 精准饲喂技术，根据动物不同生长阶段和生理需求，提供最优化的饲料配方。 饲料添加剂的创新与应用，如益生菌、酶制剂等，在提高饲料利用率、促进动物健康方面的作用。 疫病防控与健康养殖： 新型疫苗的研发与应用，如高致病性蓝耳病灭活疫苗、禽流感疫苗等，在疫病防控中的效果。 诊断技术的进步，如核酸检测、快速诊断试剂盒等，在早期发现和诊断疫病方面的应用。 兽药的研发与监管，如新型兽药的批准上市，以及兽药残留检测技术的提升。 生物安全体系的建设与推广，在预防疫病传入和扩散方面的重要性。 中兽药的研究与开发，以及其在绿色养殖中的应用潜力。 智能化与信息化技术： 大数据在畜牧生产管理中的应用，如生产预测、市场分析、风险评估。 人工智能在疾病诊断、精准饲喂、自动化操作等方面的应用探索。 物联网技术在动物溯源、环境监测、远程监控等方面的应用。 废弃物处理与环保技术： 畜禽粪污资源化利用的技术，如沼气工程、有机肥生产等。 病死畜禽无害化处理技术的进步，如高温高压灭菌、生物降解等。 《年鉴》将通过介绍科研项目、专利成果、技术推广案例，以及对相关科研机构和企业的采访，展现科技创新如何为畜牧兽医行业注入新的活力。 四、 兽医事业发展与公共卫生安全：守护动物健康，保障人类健康 兽医事业是畜牧业的“安全卫士”，更是公共卫生安全的重要屏障。《年鉴》将深入剖析2017年兽医事业在疾病防控、诊疗服务、人才培养等方面的进展： 动物疫病监测与预警： 国家和地方动物疫病监测网络的工作情况。 重点监测病种（如高致病性禽流感、非洲猪瘟、口蹄疫等）的疫情态势和防控措施。 新发、外来动物疫病的监测与防控。 疫情预警和风险评估体系的建设。 兽医诊断与实验室建设： 各级兽医实验室的设备升级与技术改进。 兽医诊断能力的提升，对准确、及时诊断疫病的重要性。 分子诊断、病原微生物检测等先进诊断技术在实践中的应用。 兽医诊疗服务体系： 动物医院的星级评定与服务规范化建设。 执业兽医的培训与管理。 动物诊疗技术的发展，如微创手术、影像诊断等。 兽药监管的加强，保障兽药的质量与安全。 动物疫病净化与清场： 重点疫病（如禽流感、猪蓝耳病等）的净化与清场工作进展。 区域化无疫区建设的推进情况。 动物源性食品安全监管： 从养殖端到餐桌的全链条监管。 兽药残留、重金属等有害物质的检测与控制。 动物产品质量安全追溯体系的建设。 强制免疫、强制扑杀等政策的执行情况。 人兽共患病防控： 人兽共患病（如狂犬病、布鲁氏菌病、炭疽病等）的流行情况和防控策略。 人兽共患病监测与预警体系的协同。 多部门合作在人兽共患病防控中的重要性。 兽医人才培养与队伍建设： 高等院校兽医学科的建设情况。 兽医从业人员的继续教育与专业培训。 兽医队伍的结构性优化与能力提升。 《年鉴》将通过详细的疫情报告、政策解读、技术推广案例，以及对相关部门的采访，展现中国在守护动物健康、保障公共卫生安全方面所做的努力和取得的成就。 五、 行业挑战与未来展望：机遇与挑战并存，创新驱动发展 2017年，中国畜牧兽医行业在发展的同时，也面临着诸多挑战：《年鉴》将客观地分析这些挑战，并对未来发展趋势进行展望： 面临的挑战： 环保压力： 畜禽养殖带来的环境污染问题，如何平衡发展与环保。 疫病风险： 动物疫病对产业造成的巨大冲击，如何建立更强大的防控体系。 成本上升： 饲料、人工、土地等成本的不断攀升，挤压养殖利润空间。 市场波动： 畜禽产品价格的周期性波动，给养殖户带来不确定性。 科技转化： 科技成果如何更有效地转化为生产力，打破技术瓶颈。 人才短缺： 高素质专业技术人才和管理人才的不足。 国际竞争： 面对国际大型农牧企业的竞争，如何提升中国畜牧业的国际竞争力。 未来发展趋势与展望： 绿色化、生态化养殖： 环保将成为行业发展的生命线，循环农业、生态养殖将得到更广泛的推广。 智能化、数字化转型： 科技将深度赋能畜牧兽医行业，智慧养殖、精准管理将成为主流。 标准化、规模化发展： 规模化、集约化养殖是提高效率、保障质量的必然选择。 品牌化、高端化发展： 关注产品品质、安全和附加值，打造具有竞争力的品牌。 融合发展： 畜牧业与其他产业（如旅游、文化、康养）的融合，拓展产业发展空间。 公共卫生体系的强化： 兽医在动物疫病防控、食品安全保障、人兽共患病防治中的作用将更加凸显。 国际合作与交流： 学习借鉴国际先进经验，提升中国畜牧兽医行业的整体水平。 《年鉴》将通过对行业专家、企业高管、政策制定者的采访，以及对市场趋势的深入分析，为读者提供一个关于中国畜牧兽医行业未来发展的权威性、前瞻性解读。 结语 《2017-中国畜牧兽医年鉴》不仅仅是一本记录过往的档案，更是洞察未来的一扇窗。它以详实的数据、深入的分析、全面的报道，为我们勾勒出2017年中国畜牧兽医行业发展的全景图。无论是政策的引领，产业的变革，科技的驱动，还是挑战与机遇的交织，都凝聚在这本年鉴之中。它将是畜牧兽医从业者、研究者、管理者、投资者，以及所有关心中国农业发展的人们，不可或缺的重要参考资料。通过阅读它，我们能更深刻地理解中国畜牧兽医事业的艰辛与辉煌，更能把握其未来发展的脉络与方向，共同迎接更加光明和可持续的明天。

评分☆☆☆☆☆

2017年的中国畜牧兽医年鉴，作为一名在这个行业摸爬滚打多年的从业者，我拿到它的时候，内心是充满期待的。翻开扉页，一股沉甸甸的学术气息扑面而来，仿佛带着过去一年整个行业的呼吸与脉搏。我首先关注的是畜牧业的宏观数据，那些关于养殖规模、产量分布、经济效益的统计图表，是检验我们过去一年努力成果的晴雨表。今年的年鉴在这一块的处理上，我觉得更加细致了。不仅仅是简单的数字堆砌，而是加入了对这些数据背后原因的初步分析，比如某一地区养殖量为何出现波动，可能与哪些政策导向、市场需求变化有关联。这对于我这样的基层管理者来说，非常有指导意义。我经常需要向上级汇报工作，而年鉴提供的数据和分析，就像是我的“弹药库”，让我能更具说服力。

评分☆☆☆☆☆

让我感到惊喜的是，2017年的年鉴在内容编排上，似乎更加注重了行业内的交流与合作。我注意到，它不仅收录了官方的政策解读和行业报告，还穿插了一些行业协会、龙头企业对于市场趋势、发展瓶颈的观点。这就像是在一本官方刊物里，看到了来自不同声音的对话。这种多元化的视角，能够帮助我们更全面地理解行业现状，避免片面化思考。我希望未来年鉴能在这方面做得更多，比如增加一些不同地区、不同规模养殖场之间的经验分享，或者邀请一些行业内的“老前辈”分享他们的从业心得。

评分☆☆☆☆☆

让我感到欣慰的是，2017年的年鉴在对行业人才队伍建设方面的关注度也有所提升。随着畜牧兽医行业的不断发展，对高素质人才的需求也日益增长。年鉴中对当年畜牧兽医人才培养、职称评审、继续教育等方面的情况进行了介绍，也对一些优秀人才的典型事迹进行了报道。这让我看到了行业发展的希望，也激励着我不断学习，提升自身专业技能。我认真阅读了关于行业人才现状分析以及未来发展趋势的论述，希望能够更好地规划自己的职业发展道路，为行业的发展贡献自己的力量。

评分☆☆☆☆☆

作为一名兽医，我对年鉴中关于重大动物疫病防治的篇章尤为关注。2017年，我们国家在非洲猪瘟等一些令人头疼的疫病防控方面，投入了巨大的努力。年鉴中详细梳理了当年发生的重点疫病疫情情况，包括发病区域、流行特点，以及国家层面采取的防控措施。虽然作为一线人员，我们亲身经历了许多令人紧张的时刻，但年鉴的梳理，让我们能够从一个更宏观的角度审视这些挑战，也为我们总结经验、吸取教训提供了宝贵的资料。我尤其关注了关于一些新发或重发疾病的流行病学调查和分子流行病学分析，这些内容对我们理解疾病传播机制、制定更有效的防控策略至关重要。

评分☆☆☆☆☆

最后，我想说，2017年的中国畜牧兽医年鉴，是一部值得反复品读的行业百科全书。它不仅记录了过去一年的行业发展轨迹，也为我们未来的发展指明了方向。虽然我对年鉴的某些部分可能没有深入研究，但总体而言，它是一本内容丰富、信息量大、具有高度参考价值的工具书。我每次翻阅它，都能从中获得新的启发和知识，这对于我这样的基层从业者来说，是莫大的帮助。我期待未来的年鉴能够继续保持高水准，为中国畜牧兽医行业的蓬勃发展贡献更多力量。

评分☆☆☆☆☆

在阅读2017年鉴的过程中，我对其中关于畜产品质量安全监管的章节印象深刻。食品安全是畜牧业的生命线，也是消费者最关心的问题。年鉴中详细介绍了当年在畜产品质量安全方面所做的各项工作，包括法规标准的更新、监管体系的建设、抽检监测的结果以及不合格产品的处理情况。这些内容让我感到安心，也提醒了我作为从业者，肩负的责任有多么重大。我关注了关于兽药残留、饲料安全等方面的内容，并对照年鉴中的要求，反思了我们在日常管理中是否存在疏漏，并思考如何进一步提升质量安全管理水平。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，年鉴中对于畜禽新品种、新配套系的介绍，是吸引我这类关注育种和改良工作的读者的重要因素。2017年，国家在推动畜禽遗传资源保护和利用方面，做出了不少努力。年鉴里对一些新引进的、或者经过选育改良的优良品种进行了介绍，包括它们的性状特点、适宜养殖区域以及推广应用前景。这对于我们这些需要不断优化种群、提高生产效率的养殖场来说，是非常有价值的信息。我细致地研究了关于肉牛、肉羊、家禽等不同品种的介绍，希望能从中找到适合我们地区、适合我们市场的新的育种方向。

评分☆☆☆☆☆

我特别欣赏年鉴中关于技术推广和创新应用的部分。2017年，是许多新技术开始在畜牧兽医领域落地生根的一年。我看到了一些关于智慧养殖、精准饲喂、疫病早期预警系统等方面的内容。虽然这些技术很多我还没有机会完全接触到，但通过年鉴的介绍，我能大致了解它们的工作原理、潜在效益以及推广过程中遇到的挑战。这让我对未来的发展方向有了更清晰的认知，也促使我思考，在我的工作中，哪些技术是可以引进的，需要做哪些准备。有时候，一本年鉴的价值，不仅仅在于它记录了什么，更在于它激发了我们去思考和探索什么。

评分☆☆☆☆☆

对于年鉴中关于国际畜牧兽医行业的交流与合作的梳理，我同样给予了高度的关注。2017年，中国畜牧兽医行业与国际的交流合作也日益紧密。年鉴中对当年国际上重要的畜牧兽医科技进展、行业动态以及相关政策的介绍，为我们提供了一个“走出去”和“引进来”的视角。这让我了解到了世界范围内的畜牧兽医发展趋势，也为我们与其他国家在技术、管理、贸易等方面的合作提供了信息支持。我特别关注了关于国际先进的养殖模式、疫病防控技术以及动物福利标准的介绍，希望能够从中学习到宝贵的经验，并为我国畜牧兽医行业的国际竞争力提升贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

让我印象深刻的还有年鉴中对畜牧业绿色发展和可持续发展的探讨。2017年，环保政策日益收紧，畜牧业的绿色转型成为必然趋势。年鉴中对粪污处理、节能减排、资源循环利用等方面的技术和模式进行了介绍，也分析了当前畜牧业在可持续发展方面面临的挑战和机遇。这促使我开始思考，如何在追求经济效益的同时，也兼顾环境保护，实现真正的绿色发展。我仔细研读了关于畜禽养殖废弃物资源化利用的技术案例，希望从中找到可以借鉴的经验，并将其应用到实际工作中。