【正版2册全套】养牛技术书籍 奶牛高效饲养新技术 实用农业养殖技术大全科学养牛养殖技术大全正版畅销书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈幼春 编

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店铺： 广结良缘图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109115613

商品编码：27608099816

丛书名： 实用养牛

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《奶牛高效饲养新技术：从牧场到餐桌的智慧》 本书是一部全面、深入探讨奶牛高效饲养的专业著作，旨在为广大奶牛养殖者提供一套系统、实用的科学养殖解决方案。从牧场的规划与建设，到奶牛的品种选择与繁殖，再到精细化的饲养管理、疾病预防与控制，以及原奶的品质提升与市场营销，本书几乎涵盖了奶牛养殖的每一个关键环节，力求做到理论与实践相结合，科学性与操作性并重。 第一章：现代奶牛业的机遇与挑战 本章将首先为读者勾勒出当前全球和国内奶牛产业的发展现状。我们将分析奶牛养殖业所面临的市场机遇，例如消费者对高品质乳制品的需求日益增长，以及国家政策对现代农业发展的扶持。同时，也深入剖析存在的挑战，包括饲料成本波动、环境法规日益严格、疫病风险，以及规模化养殖与精细化管理的矛盾等。通过对这些机遇与挑战的清晰阐述，帮助读者树立对奶牛产业的宏观认知，为后续的学习打下坚实的基础。 第二章：科学选址与现代化牧场设计 一个科学合理的牧场规划是高效养殖的基石。本章将指导读者如何根据当地的自然条件、资源禀赋、市场需求以及环保要求，选择最佳的牧场建址。我们将详细介绍牧场选址需要考虑的因素，如水源、土壤、交通、地势、风向以及周边环境等。 随后，本章将重点阐述现代化牧场的整体设计理念和关键要素。这包括： 牛舍设计： 详细讲解不同类型牛舍（如干草棚、牛栏、集约化牛舍）的设计要点，强调通风、采光、保温、防潮等对奶牛健康和生产性能的重要性。我们将提供不同设计方案的优缺点分析，并介绍最新的人性化牛舍设计理念，如自动清粪系统、环保垫料等。 饲养区划： 科学的区域划分是保证饲养效率和疫病防控的关键。本章将指导读者如何合理设置泌乳牛区、干奶牛区、育成牛区、犊牛区，以及种公牛区（如适用）等，并分析不同区域的饲养管理要点。 辅助设施： 详尽介绍牧场内其他关键辅助设施的设计与布局，如饲料储存区、粪污处理区、兽医室、挤奶厅、冷藏储奶设施、机械设备库等，并强调其与主体牛舍的有机连接和高效运转。 环保与可持续性： 重点强调在牧场设计中融入环保理念，如沼气工程、污水处理系统、废弃物资源化利用等，实现绿色可持续发展。 第三章：优良奶牛品种选择与繁殖技术 选择适宜的奶牛品种是奠定高效生产的基础。本章将对国内外常见的奶牛品种进行详细介绍，包括荷斯坦牛、娟姗牛、褐牛等，分析其各自的生产性能、抗病性、适应性以及经济效益。读者将学习如何根据自身的养殖目标、当地气候条件和饲料资源，选择最适合的品种或进行品种改良。 在繁殖技术方面，本章将深入探讨： 发情鉴定与配种： 详细介绍奶牛的发情表现、发情周期，以及各种发情鉴定技术（如行为观察、辅助仪器）的应用。我们将讲解人工授精（AI）技术的操作要领、精液选择、时机把握，以及自然交配的注意事项。 妊娠诊断与管理： 介绍妊娠诊断的方法（如直肠触诊、B超）及其在生产中的应用。我们将详细讲解妊娠母牛的饲养管理要点，如营养需求、运动、防病等，确保胎儿健康发育。 分娩管理： 详细指导读者如何做好分娩的准备工作，识别临产迹象，以及在分娩过程中可能出现的难产等情况的处理方法。我们将强调分娩过程的卫生和母犊安全，以及产后护理的重要性。 犊牛的早期管理： 犊牛是未来的生产主力，其早期管理至关重要。本章将详细讲解初生犊牛的护理，包括脐带处理、初乳喂养、保温、补液等方面。 第四章：精细化饲养管理：营养、饮水与环境控制 饲养管理是实现奶牛高效生产的核心。本章将围绕营养、饮水和环境控制三大要素，展开详细论述。 奶牛营养学基础与饲料配制： 深入浅出地讲解奶牛的营养需求，包括能量、蛋白质、维生素、矿物质等。我们将分析不同生命阶段（如泌乳期、干奶期、育成期）奶牛的营养特点和需求差异。重点介绍常见饲料原料（如粗饲料、精饲料、添加剂）的营养价值分析，以及如何根据饲料原料和奶牛需求，利用饲料配方软件或手工方法，配制出营养均衡、适口性好的日粮。我们将详细讲解 TMR（全混合日粮）技术在现代奶牛场中的应用及其优势。 优质饲草的种植与利用： 强调优质粗饲料是奶牛健康和生产的关键。本章将介绍几种适合规模化种植的优质牧草品种，如苜蓿、黑麦草、三叶草等，并提供其种植、管理、收割、储存（如青贮、干草）的技术要点。 充足洁净的饮水： 饮水的重要性常被忽视，本章将强调充足、洁净饮水对奶牛采食量、泌乳量以及整体健康的影响，并指导如何设计和维护饮水设施。 环境控制与舒适度管理： 详细分析环境因素（如温度、湿度、氨气浓度、粉尘、光照）对奶牛采食、反刍、泌乳、健康和繁殖的影响。本章将介绍各种环境控制技术，如通风系统（自然通风、强制通风）、降温设施（喷淋、风扇）、舍内除氨、垫料管理等，以及如何通过改善牛舍环境，提高奶牛福利和生产性能。 第五章：奶牛健康管理与疫病防控 健康是高产的基础，有效的疫病防控是保障养殖效益的关键。本章将为读者构建一套完善的奶牛健康管理与疫病防控体系。 常见奶牛疾病的识别与诊断： 详细介绍奶牛常见的消化系统疾病（如瘤胃酸中毒、乳房炎）、呼吸系统疾病、繁殖障碍、代谢病（如酮病、低钙血症）以及寄生虫病等。本章将重点阐述这些疾病的典型症状、病因分析以及诊断方法。 疾病的预防与治疗： 强调预防胜于治疗的理念。本章将指导读者建立健全的兽医卫生防疫制度，包括消毒、隔离、免疫接种（疫苗接种计划）、定期体检等。同时，也将介绍常见疾病的治疗原则、常用药物以及用药注意事项。 兽药的合理使用与管理： 重点强调兽药的科学、合理使用，避免滥用和超量使用，保障原奶的食品安全。我们将介绍兽药的选购、储存、使用以及停药期等关键环节。 场区生物安全体系建设： 详细阐述建立严格的生物安全措施，阻断疫病传播途径，如人员、车辆、器械的消毒，进出场区管理，病死畜无害化处理等。 第六章：奶牛的挤奶技术与原奶品质提升 高品质的原奶是奶牛产业的最终产品，也是赢得市场的关键。本章将聚焦于挤奶技术和原奶品质的提升。 挤奶流程与卫生管理： 详细介绍科学的挤奶流程，包括产前准备、挤奶操作、后处理等。重点强调挤奶过程中的卫生要求，以降低乳房炎的发生率。 挤奶设备的维护与操作： 介绍常用挤奶设备（如挤奶机）的正确操作方法、日常维护和保养，确保设备的正常运转和奶品安全。 原奶品质影响因素分析： 深入分析影响原奶品质的各种因素，如奶牛健康状况、饲养管理水平、挤奶卫生、储存条件等。 原奶品质的检测与控制： 介绍原奶的各项品质指标（如乳脂率、乳蛋白率、菌落总数、体细胞数、抗生素残留）以及相应的检测方法。我们将指导读者如何通过精细化管理，有效控制这些指标，生产出高品质的原奶。 冷链管理与储存： 强调原奶挤出后冷链管理的重要性，介绍适宜的储存温度和时间，以及原奶的运输要求。 第七章：奶牛繁殖性状的选育与遗传改良 为了实现奶牛生产性能的持续提升，遗传改良至关重要。本章将介绍奶牛的选育原则和方法。 主要选育性状分析： 详细分析影响奶牛生产性能和经济效益的主要性状，如产奶量、乳成分、体型、繁殖性能、抗病性等。 选育方法介绍： 介绍常用的选育方法，如个体选育、家系选育、系谱选育等，并分析其优缺点。 育种值的评估与应用： 讲解育种值的概念及其在选配中的应用，以及如何利用育种数据优化选配方案。 人工授精技术在选育中的作用： 强调人工授精在推广优良种质资源、加速遗传改良中的重要作用。 第八章：奶牛养殖业的经济效益分析与市场营销 高效的养殖不仅在于技术，更在于经济效益和市场竞争力。本章将从经济角度审视奶牛养殖。 养殖成本构成与控制： 详细分析奶牛养殖的各项成本，包括固定资产投资、饲料成本、人工成本、兽药成本、水电成本等，并提供降低成本的策略。 收益分析与盈亏平衡点测算： 指导读者如何进行养殖收益的预测和分析，测算盈亏平衡点，做出明智的投资决策。 原奶市场分析与定价策略： 分析当前原奶市场的供需状况、价格波动因素，以及如何制定合理的原奶销售定价策略。 品牌建设与市场营销： 介绍如何通过品牌建设，提升产品附加值，以及利用各种渠道进行市场营销，拓展销售网络。 风险管理与保险： 探讨奶牛养殖可能面临的各种风险（如市场风险、疫病风险、自然灾害风险），以及如何通过保险等手段进行风险规避。 第九章：奶牛养殖废弃物的资源化利用与环境保护 可持续发展是现代畜牧业的必然要求。本章将重点关注奶牛养殖废弃物的处理与资源化利用。 粪污的产生与危害： 分析奶牛粪污的主要成分，以及未经处理的粪污对环境（土壤、水源、空气）造成的污染。 粪污处理技术介绍： 详细介绍常用的粪污处理技术，如堆肥、沼气工程、固液分离、人工湿地等，并分析其适用范围和优缺点。 粪污的资源化利用： 重点介绍粪污作为有机肥的利用，以及沼气工程产生的沼气和沼渣沼液的综合利用，实现变废为宝。 环境保护法规与标准： 介绍国家和地方有关畜牧业环境保护的法律法规和技术标准，指导读者合法合规经营。 第十章：未来奶牛养殖发展趋势与技术展望 展望未来，奶牛养殖业将朝着更加智能化、绿色化、精细化的方向发展。本章将对未来奶牛养殖的发展趋势进行预测，并介绍前沿技术。 智能化养殖技术： 探讨物联网、大数据、人工智能等技术在奶牛养殖中的应用，如智能饲喂、智能监测、精准饲养、疫病预警等。 基因编辑与分子育种： 介绍基因编辑技术在奶牛品种改良方面的潜力，以及如何培育更高产、更健康的奶牛。 环境友好型养殖模式： 展望绿色、低碳、循环的养殖模式，以及如何进一步提升养殖业的可持续性。 食品安全与质量追溯体系： 强调建立全程可追溯的食品安全体系，赢得消费者信任。 本书力求以通俗易懂的语言，辅以大量实例和图表，帮助广大奶牛养殖者掌握科学、高效、可持续的养殖技术，从而提升养殖效益，推动奶牛产业的健康发展。

评分☆☆☆☆☆

我是一名农业院校的学生，目前正在学习畜牧兽医专业。我们课堂上接触的理论知识非常丰富，但有时候会觉得和实际的养殖生产存在一定的脱节。尤其是在奶牛养殖这个领域，我知道新技术和新理念层出不穷。我购买这本书，主要是想通过更贴近实际的案例和技术讲解，来巩固和拓展我的专业知识。书名中的“高效饲养新技术”和“实用农业养殖技术大全”让我觉得它很符合我的需求。我特别想了解的是，这本书是如何阐述现代奶牛养殖的“高效”理念的。是侧重于提高饲料利用率？还是通过优化繁殖技术？或者是改进疾病防控策略？我希望它能提供一些关于奶牛营养学、繁殖生理学、以及疾病学方面的前沿信息，并且能够结合实际的养殖场景进行分析。例如，书中是否会介绍一些先进的饲料添加剂的应用？或者关于基因改良和胚胎移植等繁殖技术？对于疾病的诊断和治疗，我希望它能提供一些最新的方法和药物信息，并强调预防的重要性。我还想知道，书中是否会对一些现代化养殖设备的优缺点进行分析和评价，比如自动化的饲喂系统、环境控制系统等。作为一本“正版畅销书”，我相信它的内容会比较权威，并且具有一定的参考价值，能够帮助我更好地理解专业知识，并为将来的实践打下基础。

评分☆☆☆☆☆

我一直对乡村生活充满向往，也对农业生产有着浓厚的兴趣。我喜欢接触大自然，也喜欢和动物打交道。最近，我开始考虑未来是否能从事一些与农业相关的职业，或者至少在业余时间能够有自己的一片小天地。我看到这本书的书名，尤其是“实用农业养殖技术大全”和“科学养牛养殖技术大全”，让我觉得它能够提供一个非常全面的养殖入门指导。我希望这本书能详细地介绍养牛的基本流程，从选择牛苗、搭建牛舍，到日常的喂养、管理，再到疾病的预防和处理，每一个环节都能有清晰的讲解。我尤其看重“实用性”，我希望这本书里的内容能够非常贴近实际操作，即使是我这样的新手，也能通过阅读和学习，掌握基本的养牛技能。例如，在饲料的选择方面，是否有针对不同地区、不同季节的建议？在牛舍的搭建上，有哪些是必须注意的节能环保的细节？我还对“新技术”这个概念感到好奇，希望书中能介绍一些能够让养殖过程更轻松、更高效的方法，比如一些现代化的管理工具或者简易的疾病检测方法。作为“正版畅销书”，我猜测它的内容会比较权威，并且适合广大农业从业者和爱好者阅读。我期待这本书能成为我开启养牛之旅的启蒙读物。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对健康生活方式非常关注的人，而健康的生活离不开优质的食品。我一直认为，食品的源头——也就是农业生产，是保障食品安全的关键。我尤其对牛奶的品质非常好奇，它不仅是我们日常生活中的重要营养来源，而且其生产过程也牵涉到很多细节。这本书的出现，让我觉得有机会深入了解奶牛养殖的科学性。标题里的“高效饲养新技术”和“科学养牛养殖技术大全”，让我看到了一个更专业、更科学的养殖视角。我希望这本书能详细讲解如何通过科学的方法来保证奶牛的健康，从而生产出高品质的牛奶。例如，关于奶牛的日常保健，除了基本的饮水和喂食，还有哪些是需要特别注意的？书中是否会涉及如何通过调整饲料来提升牛奶的营养成分，比如蛋白质或钙的含量？我也很想了解，在现代养殖中，如何最大程度地减少抗生素的使用，或者采用更环保的养殖方式。毕竟，消费者越来越关注食品的来源是否安全、是否对环境友好。我希望这本书能提供一些清晰易懂的解释，让我这个非专业人士也能理解其中的原理。而且，“正版畅销书”的标签也让我觉得这本书的内容是经过市场检验的，值得信赖。我期待通过这本书，能对奶牛养殖有一个更全面、更深刻的认识，从而成为一个更明智的食品消费者。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在校的兽医专业学生，我对动物的健康和福祉一直有着浓厚的兴趣。我选择学习兽医，就是希望能够通过自己的专业知识，为动物的健康保佑贡献力量。我购买这本书，主要是想通过它来深入了解奶牛养殖的各个环节，特别是与健康相关的部分。书名中的“高效饲养新技术”、“科学养牛养殖技术大全”以及“实用农业养殖技术大全”都表明这本书的内容非常全面。我尤其关注的是，书中是如何讲解奶牛的疾病预防和治疗的。我希望它能提供一些关于常见奶牛疾病的病因、症状、诊断方法以及治疗方案的详细介绍，并且最好能够涵盖一些最新的兽药应用和疫苗接种技术。除了疾病治疗，我也很想了解如何通过科学的饲养管理来提高奶牛的免疫力，从而降低疾病的发生率。例如，书中是否会详细介绍不同生长阶段奶牛的营养需求，以及如何通过调整饲料来满足这些需求？我还对“实用性”这个概念很看重，希望书中能包含一些关于如何进行日常健康检查、如何识别早期疾病信号等方面的指导。作为“正版畅销书”，我相信它的内容会比较权威，并且具有很高的参考价值，能够帮助我更好地理解和掌握与奶牛健康相关的知识，为我将来的职业生涯打下坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

我是一名畜牧技术推广员，我的工作是为农户提供技术指导和支持。在工作中，我经常需要接触到各种养殖技术和知识，并且要将这些信息有效地传递给农户。我购买这本书，主要是想通过它来更新和丰富我的知识库，以便更好地为农户服务。书名中的“高效饲养新技术”和“科学养牛养殖技术大全”引起了我的注意，因为这正是我在工作中急需的。我尤其想了解的是，这本书是如何讲解“高效饲养”的，它是否包含了当前最新的饲料科学、营养调控、以及环境控制方面的技术？我希望书中能提供一些具体的、可操作的推广方案，比如如何帮助农户根据自身条件，优化饲料配方，提高饲料的利用率；或者如何通过改进牛舍的管理，降低疾病的发生率，提高奶牛的健康水平。我还对书中关于“新技术”的介绍非常感兴趣，比如是否有关于智能养殖、精准饲喂等方面的探讨？这些新技术往往能够带来显著的效益提升，但推广起来也需要扎实的技术知识作为支撑。作为一本“正版畅销书”，我相信它的内容会比较权威，并且有很强的实践指导意义，能够帮助我更好地解答农户的疑问，并为他们提供更科学、更有效的技术指导。

评分☆☆☆☆☆

我是一名经验丰富的养牛户，已经从事这个行业十几年了。我一直信奉“学无止境”，尤其是随着科技的不断发展，养殖业也在不断进步。我看到这本书的书名，特别是“奶牛高效饲养新技术”和“实用农业养殖技术大全”，立刻引起了我的兴趣。我一直在寻找能够帮助我提升养殖效益，降低生产成本的新方法。这本书吸引我的地方在于它的“新技术”和“实用性”。我尤其想知道，书中是如何讲解“高效饲养”的。是关于新型饲料的配方？还是关于如何利用现代化的设备来提高饲料的转化率？我希望书中能提供一些具体的、可操作的方案，比如如何根据奶牛的生理特点和产奶周期，制定更精细化的饲喂计划。此外，我一直觉得疾病的预防是养殖过程中最重要也最棘手的问题之一。我希望这本书能提供一些关于奶牛常见疾病的早期诊断和有效防控措施，最好能有一些关于疫苗接种和药物使用的最新指导。我看到标题里也提到了“科学养牛”，这让我觉得这本书的内容会比较有理论依据，并且是经过科学验证的。作为“正版畅销书”，我相信它的内容是经过大量实践检验的，能够为我这样的老养殖户提供一些新的思路和方法，帮助我将我的养殖场管理得更好，效益更上一层楼。

评分☆☆☆☆☆

我是一个在城市长大的孩子，但从小就对农村和动物有着一种莫名的亲近感。父母偶尔会带我去郊区的一些农场，看着那些温顺的牛儿，我总会觉得它们身上有一种朴实而又强大的生命力。最近，我开始考虑是否能在自己的能力范围内，尝试一些与动物相关的养殖活动，哪怕只是小规模的。我之前也做了一些零散的搜索，了解到养殖并不是一件简单的事情，需要考虑很多细节，从饲料的选择到疾病的预防，再到日常的管理，每一个环节都至关重要。这本书的书名，特别是“实用农业养殖技术大全”和“科学养牛养殖技术大全”，立刻引起了我的注意。我希望这本书能够提供一个系统性的框架，让我能够从零开始，逐步掌握养牛的基本知识。我特别想了解的是，作为新手，应该如何选择适合自己的牛种？在饲养过程中，有哪些是绝对不能忽视的细节？例如，牛舍的搭建需要注意哪些要点？饮水和通风是否有什么特别的要求？我对“高效饲养新技术”这个概念也很好奇，希望能了解一些能够提升养殖效率，同时又不至于过于高成本的方法。毕竟，作为个人实践，经济效益也是一个重要的考量因素。我很看重书籍的“正版”属性，这通常意味着内容质量有保障，信息也更可靠。我期待这本书能像一位经验丰富的老师，一步步地引导我进入养牛的世界。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就吸引了我，是一种沉稳而又充满活力的绿色调，让人一眼就感受到与农业、生长的联系。书的装帧也相当不错，纸张厚实，印刷清晰，翻阅起来手感很好，即使是经常翻阅也不会轻易损坏。我一直对农村生活和农业知识很感兴趣，尤其是在接触了一些关于食品安全和可持续农业的讨论后，更加觉得了解农作物和畜牧业的基础知识非常有意义。我之前也看过一些关于养殖的书籍，但很多要么过于理论化，要么年代久远，跟不上现在的实际需求。这本书给我最直观的感受是它的“实用性”和“新颖性”。标题里的“高效饲养新技术”和“实用农业养殖技术大全”让我对它的内容充满期待。我尤其想了解的是，它会如何讲解奶牛的营养需求、饲料配方优化、疾病预防与控制，以及现代化养殖设备的应用等方面。毕竟，在现代农业生产中，科技的进步是提高效率和经济效益的关键。我希望这本书能提供一些具体的操作指南，比如不同生长阶段奶牛的饲喂方案，或者如何通过科学的管理来提高产奶量和奶品质量。另外，我之前在网上看到一些关于粪污处理和环境保护的内容，这方面也是现代畜牧业绕不开的话题，希望这本书也能有所涉及。总的来说，这本书的初步印象非常积极，我很期待在其中找到我想要的知识。

评分☆☆☆☆☆

我是一名热爱烹饪和美食的爱好者，我尤其钟爱乳制品，比如牛奶、酸奶、奶酪等。我一直觉得，好的美食离不开好的食材，而优质的乳制品，其根源就在于健康、科学的奶牛养殖。我购买这本书，主要是出于对“源头”的好奇，希望能够通过了解奶牛的饲养过程，来更好地理解和欣赏这些美好的乳制品。书名中的“高效饲养新技术”、“科学养牛养殖技术大全”和“实用农业养殖技术大全”让我觉得这本书能够提供一个比较全面的视角。我尤其想了解的是，书中是如何讲解“高效饲养”的，这种“高效”是如何体现在对奶牛健康和产奶质量上的？我希望书中能介绍一些关于奶牛的营养膳食，以及如何通过科学的喂养来保证牛奶的纯净和高品质。我也很想知道，在现代养殖中，有哪些是保障奶牛身心健康的关键因素？比如，牛舍的环境、饮水的质量、甚至是一些情感上的关怀，是否也会对牛奶的品质产生影响？我还对“正版畅销书”这个标签很感兴趣，这说明这本书的内容是被广泛认可和接受的，并且具有一定的参考价值。我期待通过这本书，能够更深入地了解奶牛的养殖过程，从而在品尝乳制品时，能有更深层次的理解和 appreciation。

评分☆☆☆☆☆

我的家庭背景和大部分城市居民不太一样，我的父母就是农民，虽然他们主要种植粮食作物，但村里也有些邻居在养牛。我从小耳濡目染，对农活和一些基本的养殖知识有初步的了解，但那都是比较传统的经验式方法。随着农业科技的发展，我知道现在养殖已经和过去大不一样了。我看到这本书的书名，尤其是“奶牛高效饲养新技术”和“科学养牛养殖技术大全”，觉得它可能包含了许多我以前不知道的、更先进的养殖理念和技术。我尤其关心的是，这本书如何讲解如何通过科学的方法来提高奶牛的产奶量和奶品质量。例如，关于饲料的营养配比，是否能提供一些具体的方案，针对不同品种、不同生长阶段的奶牛？再比如，如何有效地预防和治疗奶牛常见的疾病，而不是仅仅依靠经验。我希望这本书能提供一些图文并茂的解释，这样对于我这样有一定基础但又想深入学习的人来说，更容易理解和掌握。我还对“实用性”这个词特别看重，这意味着这本书里的内容应该是可以直接应用到实际生产中的，而不是空泛的理论。我希望它能包含一些关于牛舍设计、环境控制、甚至是用药指导等方面的实用信息。作为“正版畅销书”，我猜测它应该受到很多养殖户的认可，内容应该比较接地气，也比较有参考价值。