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书名: 食养脾胃更健康
定价:32.8元
版 次:1
页 数:208
印刷时间:2017年08月01日
开 本:16开
纸 张:胶版纸
印 次:1
包 装:平装-胶订
ISBN:9787518033904
《食养脾胃更健康》,饮食与脾胃健康息息相关,脾胃好,人才有食欲,才能更好地享受美味。反过来,饮食是否合理科学也与脾胃的健康息息相关,吃得好、吃得对,脾胃就会健康。如果吃的东西对脾胃无益,或者饥一顿、饱一顿,甚至长期节食都会对脾胃功能造成严重的伤害。这本书,就是要告诉读者,怎样做才能拥有健康的脾胃。希望本书能带给大家正确的调养脾胃的观念和方法,让您和家人拥有健康的生活。
一章重视脾胃,保护好后天之本
脾胃健康自测法
——让你直观了解脾胃状况………
查唇部、口腔………………………
查鼻子………………………………
查眼睛………………………………
查耳朵………………………………
查排泄功能…………………………
认识你的脾
——中西医的不同理解……………
滤血功能……………………………
免疫功能……………………………
造血功能……………………………
储血功能……………………………
中医之“脾”有别西医之“脾”…
了解你的胃
——食物的加工地…………………
神奇的食物口袋……………………
胃的四大功能………………………
胃襞的构造…………………………
胃受纳饮食水谷……………………
脾为“后天之本”“气血
生化之源”…………………………
生命活动依赖脾胃…………………
脾能运化水谷………………………
脾能运化水液……………………
脾气主升…………………………
脾主统血…………………………
脾主肌肉、四肢…………………
脾喜燥恶湿………………………
胃为“水谷之海”………………
胃主受纳、腐熟水谷……………
胃以通降为和……………………
胃喜润恶燥………………………
脾胃健运是保持健康的根本……
长寿与元气盛衰有密切关系……
养脾胃就是养元气………………
脾胃受伤,则五脏损……………
脾胃与肾…………………………
脾胃与肝…………………………
脾胃与心…………………………
脾胃与肺…………………………
脾胃伤,五脏损…………………
脾胃功能的强弱直接影响着
人的身材…………………………
脾胃如何影响身材………………
肥胖者体内多痰湿………………
脾虚型肥胖的表现………………
调理好脾胃才能拥有“美丽
容颜”……………………………
脾胃健则气血足…………………
气血足则容颜美…………………
二章调养脾胃,合理饮食重要
吃对食物养脾胃…………………
根据自身体质选择食物…………
了解食物的属性…………………
五味入五脏,甘甜食物益
脾胃………………………………
何为甘甜食物……………………
春季食甘益脾胃………………
甘甜食物也有不同………………
过食甘甜食物也有害……………
要想脾胃好,主食不可少………
主食是身体的需品…………… '
主食是气血的主要来源…………
主食以清淡原味为佳……………
粗细粮、主副食合理搭配………
饥饱无常伤脾胃………………
饮食过饱脾胃伤…………………
忌长期过饥………………………
“七八分饱”养脾胃… ………
三餐定时养脾胃………………
早餐: 点以前吃…………………
午餐: 点以前吃… ……………
晚餐:千万别吃太晚、吃太多…
早餐是一天中重要的一餐……
不吃早餐危害大…………………
早餐不但要吃饱,还要吃好……
早餐的能量很重要………………
水果早餐缺营养…………………
剩饭剩菜不宜当早餐 … …………
边走边吃不可取…………………
早餐应该吃“热食”……………
慎吃冷食、冷饮,保护脾胃
阳气………………………………
低温食物伤脾败胃………………
适时、适量吃冷饮………………
不宜吃冷饮的几类人……………
水果吃不对也会伤脾胃…………
把握好吃水果的时机……………
水果虽好不宜吃太多……………
忌吃霉变水果……………………
忌吃过于冰冷的水果……………
细嚼慢咽养脾胃………………
吃饭太快增加脾胃负担…………
用餐时间至少分钟……………
每一口都要细细地咀嚼下………
选择耐嚼或是纤维质丰富的食物……
选择小一点的勺子………………
三章常见食材养脾胃
——方便、实惠、效果好
谷类………………………………
小米………………………………
粳米………………………………
糯米………………………………
黄豆………………………………
黑豆………………………………
荞麦………………………………
高粱米……………………………
蔬菜类……………………………
番茄………………………………
韭菜………………………………
菠菜………………………………
南瓜………………………………
卷心菜……………………………
芋头………………………………
黄秋葵……………………………
土豆………………………………
藕…………………………………
紫甘蓝……………………………
香菜………………………………
胡萝卜……………………………
水果类……………………………
香蕉………………………………
荔枝………………………………
橙子………………………………
金橘………………………………
木瓜………………………………
菠萝………………………………
苹果………………………………
菌菇及干果类……………………
银耳………………………………
香菇………………………………
栗子………………………………
水产类……………………………
鲫鱼………………………………
带鱼………………………………
泥鳅………………………………
鳝鱼………………………………
肉、蛋类…………………………
猪肉………………………………
羊肉………………………………
牛肉………………………………
鸡肉………………………………
鹅肉………………………………
兔肉………………………………
牛肚………………………………
羊肚………………………………
猪肚………………………………
鹌鹑蛋……………………………
鸡蛋………………………………
调料及其他………………………
生姜………………………………
红茶………………………………
四章常见中药材养脾胃
莲子………………………………
山药………………………………
白术………………………………
白扁豆……………………………
芡实………………………………
砂仁………………………………
黄芪………………………………
党参………………………………
人参………………………………
茯苓………………………………
藿香………………………………
鸡内金……………………………
陈皮………………………………
玉竹………………………………
焦三仙……………………………
佩兰………………………………
小茴香……………………………
白豆蔻……………………………
木香………………………………
“口气”不好……………………
症状表现…………………………
诱因………………………………
饮食调养细则……………………
食疗方……………………………
口腔溃疡…………………………
症状表现…………………………
诱因………………………………
饮食调养细则……………………
食疗方……………………………
肥胖(脾虚型)…………………
症状表现…………………………
五章食疗调养常见病
诱因………………………………
饮食调养细则……………………
食疗方……………………………
腹泻………………………………
症状表现…………………………
诱因………………………………
饮食调养细则……………………
食疗方……………………………
便秘………………………………
症状表现…………………………
诱因………………………………
饮食调养细则……………………
食疗方……………………………
消化不良…………………………
症状表现…………………………
诱因………………………………
饮食调养细则……………………
食疗方……………………………
胃痛………………………………
症状表现…………………………
诱因………………………………
饮食调养细则……………………
食疗方……………………………
呃逆………………………………
症状表现…………………………
诱因………………………………
饮食调养细则……………………
食疗方……………………………
反胃………………………………
症状表现…………………………
诱因………………………………
饮食调养细则……………………
食疗方……………………………
胃、十二指肠溃疡 … ……………
症状表现…………………………
诱因………………………………
饮食调养细则……………………
食疗方……………………………
胃下垂……………………………
症状表现…………………………
诱因………………………………
饮食调养细则……………………
食疗方……………………………
胃酸过多…………………………
症状表现…………………………
诱因………………………………
饮食调养细则……………………
食疗方……………………………
慢性胃炎…………………………
症状表现…………………………
诱因………………………………
饮食调养细则……………………
食疗方……………………………
六章养护脾胃无小事
——生活细节莫忽视
小心补药伤脾胃…………………
忌无病乱补………………………
忌虚实不分………………………
忌多多益善………………………
抽烟太多也会伤脾胃……………
刺激胃黏膜………………………
导致胃酸增多……………………
影响抗溃疡药物的…………
饮酒要适度…………………
饮酒过度伤脾胃………………
不空腹喝酒………………………
不豪饮……………………………
酒后脾胃的救星——葛花………
饭后运动要科学…………………
正解饭后百步走…………………
并非所有人都适合饭后运动……
简单的脾胃法………………
“肠道体操”——扭着走………
跨腿扶膝护肠胃…………………
双臂拉举揉脏腑……………………
脾胃虚弱运动法…………………
动脚趾益脾胃……………………
叩齿咽津…………………………
摩腹………………………………
捏脊法……………………………
一直以来,我都深受脾胃不适的困扰,尤其是在季节交替的时候,更是容易出现消化不良、食欲不振、腹胀腹泻等一系列问题。尝试过不少方法,但效果都不尽如人意。直到我偶然间看到了这本书,起初只是抱着试试看的心态,没想到,这本书带给我的惊喜远远超出了我的预期。 书中的内容非常实用,不仅仅是罗列一些食谱,更重要的是深入浅出地解释了脾胃在人体健康中的重要性,以及不同食物对脾胃的影响。作者用通俗易懂的语言,详细阐述了脾胃虚弱的各种表现,以及如何通过饮食来调理。例如,对于我这种容易腹胀的人,书中就详细介绍了几种能够健脾消胀的食材,并提供了具体的烹饪方法。我按照书中的建议,尝试了几道食谱,比如山药薏米粥、红枣莲子汤等,坚持一段时间后,我惊喜地发现,腹胀的次数明显减少,食欲也比以前好了很多。 这本书最大的亮点在于其“四季”的理念。它并没有将食疗方法一概而论,而是根据春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律,为不同季节的脾胃调养提供了个性化的建议。春季注重疏肝健脾,夏季强调清暑祛湿,秋季则侧重滋阴润燥,冬季更是要温补养藏。这种细致入微的划分,让我觉得书中内容非常贴合实际,也更容易让我根据自己的身体状况和季节变化来选择合适的食谱。我特别喜欢书中关于“春季养肝健脾”的部分,它教会了我如何在春暖花开的时节,通过饮食来舒缓因冬季积郁而可能出现的肝气不舒,同时又能巩固脾胃功能,为迎接夏日的旺盛打下基础。 书中的食谱设计也非常合理,大多取材于我们日常生活中常见的食材,制作起来并不复杂,即使是烹饪新手也能轻松上手。而且,每个食谱都配有详细的步骤说明和营养成分分析,让我对所食用的食物有了更深的了解。我尤其喜欢书中介绍的几款“家常养胃小菜”,例如香菇扒菜心、白灼西兰花等,它们不仅美味可口,而且都富含膳食纤维和维生素,对改善肠道功能非常有帮助。之前总觉得养生食谱会很麻烦,需要很多特殊的食材,但这本书彻底改变了我的看法,让我意识到,健康的饮食可以很简单。 更值得一提的是,这本书不仅仅是一本食谱,更像是一位耐心细致的养生顾问。它不仅教我“吃什么”,更教我“怎么吃”。书中关于饮食禁忌、饮食习惯的建议,也让我受益匪浅。比如,书中强调了“细嚼慢咽”的重要性,以及晚餐不宜过饱的原则。这些看似微不足道的细节,却对脾胃健康有着至关重要的影响。坚持实践这些建议后,我不仅身体感觉更舒畅了,睡眠质量也得到了明显的改善。我强烈推荐这本书给所有关心自己脾胃健康的朋友们,相信你们也会像我一样,从中获得满满的收获。
评分这本书就像是我最近的生活救星!我一直以来都饱受胃部不适的困扰,经常会出现胀气、食欲不振,有时候甚至会影响到我的心情。尝试了各种方法,吃过不少药,但总感觉治标不治本。偶然间在书店看到了这本书,它的书名“食养脾胃更健康”一下子就吸引了我,感觉它不像其他书那样只讲理论,而是真的教你怎么“吃”。 这本书最大的亮点在于它的实践性。它不是那种枯燥的医学理论书籍,而是将复杂的脾胃调养知识,通过简单易懂的语言和生动的例子,呈现在读者面前。书中详细介绍了脾胃在人体健康中的核心作用,以及脾胃虚弱可能引发的各种问题。让我印象深刻的是,书中提到了“脾主运化”,我才明白原来我身体乏力、水肿等问题,也可能和脾胃功能不佳有关。这种全方位的讲解,让我对自己的身体有了更深的认识。 更让我惊喜的是,这本书将“四季”的概念巧妙地融入到了食谱设计中。它并没有提供一套千篇一律的食谱,而是根据春、夏、秋、冬不同的节气,为读者量身定制了最适合的饮食调养方案。比如,春天是万物生发的季节,书中就推荐了一些有助于舒缓肝气、健脾的食材;夏天炎热,则侧重于祛湿清热;秋天干燥,则会强调滋阴润燥;到了冬天,则会教你如何通过温补来抵御寒冷。我按照书中“秋季养肺健脾”的建议,尝试了书中推荐的几款食谱,比如银耳莲子汤,不仅味道清甜,而且感觉身体的干燥感减轻了不少,食欲也恢复了。 书中的食谱设计也非常贴心,大部分食材都非常常见,而且烹饪方法也很简单,即使是厨房新手也能轻松上手。我尤其喜欢书中介绍的几款“家常养胃菜”,比如香菇扒菜心,西兰花炒虾仁等,它们不仅营养丰富,而且味道也非常不错。我尝试了书里一个“白术茯苓炖鸡汤”的食谱,按照说明做出来,汤味鲜美,而且喝完之后感觉胃里暖暖的,非常舒服。我之前一直觉得养生食谱会很麻烦,但这本书彻底改变了我的看法,让我意识到,健康的饮食也可以如此简单美味。 除了食谱,书中还提供了很多关于饮食习惯和生活方式的建议,比如如何通过按摩来健脾,如何选择适合自己的食物,以及一些日常饮食的禁忌等等。这些细致入微的指导,让我觉得这本书不仅是一本食谱,更是一位贴心的养生顾问。我坚持按照书中的建议,调整了自己的饮食习惯,并且配合一些简单的运动,感觉自己的脾胃真的在慢慢变好。总而言之,这本书是一本非常实用且具有指导意义的图书,我强烈推荐给所有关心自己脾胃健康的朋友们。
评分说实话,一开始我对这本书的期待并没有那么高,只是觉得“食养脾胃”这个主题挺吸引我的,毕竟现在生活节奏快,很多人的脾胃都不是特别好。但当我翻开这本书,认真阅读后,我才发现它比我想象的要深刻得多,也实用得多。 这本书最大的优点在于它的系统性。它不仅仅是告诉你哪些食物对脾胃好,而是从整体的角度出发,详细讲解了脾胃在人体的健康运行中扮演着怎样的角色,以及它的功能失调会带来哪些连锁反应。我之前总觉得胃不舒服只是胃本身的问题,看了书才知道,很多时候都和脾有关,而且这种不适还会影响到身体的其他方面,比如精神状态、皮肤状况等等。书里用了很多生动的例子来解释这些原理,让我这个医学小白也能听懂,并且印象深刻。 更让我觉得难能可贵的是,这本书将“四季”的概念融入到了食疗中,这一点做得非常出色。它不是简单地给你一个食谱列表,而是根据春夏秋冬不同的气候特点和身体需求,为你量身定制饮食建议。比如,书中会提到春天是万物生发的季节,这时候的饮食应该以舒缓、滋润为主,多吃些温和的蔬菜水果,避免辛辣刺激。到了夏天,天气炎热,容易出汗,这时候的饮食则需要清淡、祛湿。秋天则要滋阴润燥,为过冬做准备。冬天则需要温补,来抵御寒冷。这种循序渐进、顺应自然的调养方式,让我觉得非常科学,也容易坚持。我按照书里关于“秋季养肺健脾”的建议,尝试了书中推荐的几款食谱,比如银耳莲子羹,感觉身体确实没那么干燥了,肠胃也感觉更舒适。 书中提供的食谱也非常人性化。它们都取材于我们日常生活中常见的食材,烹饪方法也很简单,不需要什么高深的技巧,基本上跟着说明就能做出来。而且,书中的食谱种类非常丰富,从早餐到晚餐,从主食到甜品,应有尽有,满足了不同人群的需求。我特别喜欢书里介绍的几款“健脾养胃粥”,比如红薯小米粥、南瓜燕麦粥,它们不仅营养丰富,而且口感也很好,作为早餐再合适不过了。坚持吃了几天,感觉胃部不再那么隐隐作痛了,消化也顺畅了很多。 除了食谱,书里还有很多关于饮食习惯和生活方式的建议,这些细节的指导对我的帮助也很大。比如,书中强调了“情绪对脾胃的影响”,提醒我们保持心情愉悦,避免过度焦虑和思虑,这对我来说是一个很大的启发。还有关于“睡前不宜进食”的提醒,也让我养成了更好的晚间饮食习惯。总而言之,这是一本非常值得推荐的图书,它不仅能让你学会如何通过饮食来调养脾胃,更能帮助你养成健康的生活方式,全面提升生活品质。
评分这本书简直是我近期的“养生宝典”!我一直是个肠胃不太好的人,常常吃完东西就胀气,有时候还会反酸,看着网上一堆堆的食谱,感觉头都大了,不知道该从何下手。但这本书不一样,它就像一个知心的朋友,一点一点地跟我分析脾胃的重要性,还讲了不同体质的人应该怎么吃,这点太让我惊喜了。 我尤其喜欢书里关于“四季调养”的部分。以前总以为一年四季都吃一样的东西就行,看了这本书才明白,原来每个季节的身体需求是不一样的。比如春天,书里就教我怎么吃点温和的,帮助身体从冬天的沉寂中“苏醒”过来,又不至于太燥热。夏天到了,就会讲到怎么吃能清热解暑,同时又能健脾,不让湿气太重。秋天就侧重滋补,冬天就讲究温补。这种根据时节来调整饮食的方法,感觉特别科学,也特别接地气。我按照书里的建议,春天多吃了些山药、薏米,夏天尝试了绿豆汤、冬瓜排骨汤,感觉身体确实轻松了不少,消化也变好了。 书中的食谱也特别吸引人,很多都是我家常做的菜,稍微调整一下就变成了养胃佳品。不像有些养生书,需要买一大堆我叫不上名字的药材,这本书里的食材都很容易买到,操作也简单,完全不用担心会把厨房搞得一团糟。我尝试了书里一个“益脾健胃蒸肉饼”的食谱,里面加了一些白术和茯苓,但味道一点都不奇怪,而且吃完之后感觉胃里暖暖的,特别舒服。还有那个“当归生姜羊肉汤”,虽然名字听起来有点滋补,但味道醇厚,冬天喝一碗,浑身都暖和了,脾胃也感觉特别安稳。 最让我感动的是,这本书不仅仅是教你怎么吃,还教你“怎么吃”。比如,它会提醒你吃饭的时候不要太急,要细嚼慢咽,这对我这个吃饭经常狼吞虎咽的人来说,简直是当头棒喝。还有一些生活中的小习惯,比如饭后不要立刻坐下,晚上尽量不要熬夜等等,这些点点滴滴的建议,虽然看似简单,但日积月累,对脾胃的改善真的太大了。我坚持了一个月,每天晚上吃完饭都会散步半小时,然后早睡,感觉自己的精神状态都变好了,早上起床也不会觉得肚子胀胀的。 总的来说,这本书是我近期的“心头好”。它用最简单、最实用的方法,教会我如何通过日常饮食来调养脾胃,让我的身体越来越健康。我把它推荐给了我身边的朋友,她们也都觉得这本书特别棒。如果你也跟我一样,深受脾胃问题的困扰,不妨试试这本书,相信它也能给你带来意想不到的惊喜。
评分我算是个长期的“外食族”,工作忙,吃饭时间不固定,偶尔还会吃点重口味的。所以,我的肠胃一直不太好,经常会觉得胃胀、胃酸,有时候还会有点小肚子,看了很多健康资讯,总是半途而废。这次偶然看到了这本书,就被它的名字吸引了——“食养脾胃更健康”,听起来就特别实用。 这本书真的让我眼前一亮,它没有那种高高在上的说教感,而是用一种非常亲切、平易近人的方式,把脾胃的重要性讲得明明白白。它告诉你,脾胃不好不只是“肠胃病”,其实是身体整体健康的一个“晴雨表”。而且,它还分析了不同原因造成的脾胃问题,比如生活不规律、饮食不当,甚至是一些不良情绪,都会对脾胃造成影响。这让我一下子就明白了,原来我的很多不适,都是有原因的。 让我特别欣赏的是,这本书把“四季”的概念完美地融入了食谱设计中。它不是简单地说“这个能吃,那个不能吃”,而是根据每个季节的特点,给出最适合的饮食调理方案。比如,春天万物复苏,身体需要温和的滋养,书中就推荐了很多有助于疏肝健脾的食谱;到了夏天,天气炎热,容易滋生湿气,书里又会教你如何通过饮食来祛湿健脾;秋天干燥,则需要滋润;冬天寒冷,则需要温补。我根据书里“夏季祛湿健脾”的建议,尝试了书中介绍的几款汤品,比如冬瓜荷叶汤,口感清爽,喝完之后感觉身体确实轻松了不少,没有那种闷闷的感觉。 书中的食谱也做得非常细致,而且大多都是我日常生活中能接触到的食材,烹饪方法也都很家常,没有那些复杂的步骤和奇怪的调料。我尝试了其中一个“山药排骨汤”,按照书里的方法炖出来,味道鲜美,而且喝完之后感觉胃里暖暖的,特别舒服。还有一个“红枣桂圆粥”,我经常当早餐吃,感觉一整天都有了能量,而且对我的脾胃也有很好的养护作用。让我印象深刻的是,书中对每个食谱的介绍都很详细,不仅有食材的用量,还有详细的制作步骤,甚至还附带了食材的营养价值分析,这让我对吃进去的东西有了更清晰的了解。 除了食谱,这本书还给了我很多关于生活方式的建议,比如如何调整作息,如何通过一些简单的动作来健脾,以及在饮食上需要注意的禁忌等等。这些细节的指导,对于我这种忙碌的上班族来说,非常有帮助。我尝试着按照书里的一些建议,每天早睡早起,饭后适当散步,感觉自己的消化系统真的在慢慢好转。总而言之,这本书就像一位贴心的养生导师,它教会了我如何通过日常饮食来更好地照顾自己的脾胃,让我感觉身体越来越健康,生活也越来越有活力。
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