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[美] 贾斯丁桑伯格艾丽卡桑伯格 著

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• 肠道菌群
• 健康饮食
• 免疫力
• 益生菌
• 营养学
• 身心健康
• 微生物
• 肠道健康
• 健康生活
• 预防医学

店铺： 文轩网教育考试专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787518042579

商品编码：28363829967

出版时间：2018-05-01

作  者:(美)贾斯丁·桑伯格(贾斯丁·桑伯格),(美)艾丽卡·桑伯格(Erika Sandberg) 著；桑璠璠 等 译 定  价:45 出 版 社:中国纺织出版社 出版日期:2018年05月01日 页  数:236 装  帧:平装 ISBN:9787518042579 ● 受关注的人体微生物群
●微生物的世界
●充满细菌的“管子”（人类）
●西方人的微生物群残骸
●被迫的合作
●细菌的坏名声
●微生物群时代的到来
●被遗忘的功能器官
●微生物群站在了舞台中央
●帮助微生物群蓬勃发展
●第二章 与我们终生相伴的微生物群体
●首批微生物群
●早产：微生物群的形成被打断
●怀孕：微生物群变化的时期
●母乳：婴儿微生物群的“设计师”
●微生物引发的小儿疝气
●断奶：保持长期微生物群健康的机会
●抗生素：微生物群形成过程中的“天敌”
●体重的微生物群
●婴儿的微生物群培养
●部分目录

内容简介

《让身体和微生物成为朋友(好肠胃是健康的基础)》由美国斯坦福大学医学院微生物与免疫学副教授贾斯丁·桑伯格和资历研究人员艾丽卡·桑伯格夫妇共同编写，针对近年来研究热点——肠道微生物群与健康关系，提出人体是人类细胞与常驻微生物共同组成的不错生命体。而肠道微生物群所具有的10倍于人类的基因数量，被靠前医学界称为“人类第二基因组”，对人类的哮喘、肥胖、糖尿病、衰老、自闭、抑郁等方面起到了决定性的作用。 (美)贾斯丁·桑伯格(贾斯丁·桑伯格),(美)艾丽卡·桑伯格(Erika Sandberg) 著；桑璠璠 等 译 贾斯丁·桑伯格，博士，美国斯坦福大学医学院微生物学和免疫学副教授，加州大学圣地亚哥分校生物学博士（PhD），2009年获美国国立卫生研究院（NIH）创新指导奖，2011年获Burroughs Wellcome基金会传染病发病研究奖。

《肠道畅想：开启内在微观世界的探索之旅》 在现代社会，我们对健康的追求日益精进，从均衡饮食到规律运动，再到心理调适，我们孜孜不倦地探寻着延缓衰老、提升活力的秘诀。然而，我们是否曾深入地审视过，在我们身体内部，存在着一个宏大而未被充分认识的宇宙——那由数量庞大、种类繁多的微生物组成的“肠道菌群”？这个隐藏在我们消化系统深处的微观王国，正以前所未有的方式，被科学界推向了健康研究的聚光灯下。 《肠道畅想》并非一本关于如何“让身体和微生物成为朋友”的直接指导手册，而是一次深刻的、引人入胜的内在探索。它将带领读者踏上一段穿越身体内部的史诗级旅程，去理解这个我们自身的一部分，却又独立运作的微观生态系统。这本书将为您揭示： 第一章：欢迎来到微观宇宙——肠道菌群的宏大舞台 在本章中，我们将首先打破对“细菌”的固有负面认知。您会惊奇地发现，并非所有的微生物都是致病源，恰恰相反，绝大多数存在于我们体内的微生物，尤其是肠道中的，与我们的生存和健康息息相关。我们会深入浅出地介绍肠道菌群的构成——那些形态各异、功能多样的细菌、真菌、古菌和病毒。它们数量庞大，据估计，肠道微生物细胞的总量甚至可能超过我们人体自身细胞的数量，它们所携带的基因数量更是远超人类基因组。我们将以生动形象的比喻，描绘这个微观世界的“居民”，它们如何在肠道这个独特的“生态位”中繁衍生息，形成一个复杂而精密的社群。您将了解到，这个社群并非静止不变，而是一个动态平衡的系统，受到多种因素的影响，例如我们每天的饮食、生活方式，甚至情绪变化。 第二章：肠道，生命的第二大脑？——微生物与神经系统的奇妙对话 长久以来，我们都将大脑视为人体的“总指挥部”。然而，《肠道畅想》将带您进入一个颠覆性的视角：肠道，或者更确切地说，肠道菌群，可能扮演着比我们想象中更重要的角色，甚至被称为“第二大脑”。本章将深入探讨“肠-脑轴”这一令人着迷的科学概念。我们将详细解释，肠道中的微生物如何通过各种途径——包括神经信号、激素释放以及免疫系统介导——与大脑进行双向沟通。您会了解到，肠道菌群能够产生一系列重要的神经递质，如血清素、多巴胺等，而这些物质正是影响我们情绪、睡眠、食欲甚至认知功能的关键。本书将引用最新的研究成果，阐述肠道菌群失调与抑郁、焦虑、帕金森病等神经系统疾病之间的潜在关联，为读者揭示一个全新的理解身心健康的角度。 第三章：消化与吸收的新维度——微生物如何塑造我们的营养之旅 我们的日常饮食，仅仅是我们获取营养的起点。真正决定营养能否被有效吸收和利用的，是潜藏在肠道中的那些勤劳的“助手”。在这一章，我们将聚焦肠道微生物在消化和吸收过程中的关键作用。您将了解到，它们能够分解我们自身酶无法消化的膳食纤维，将其转化为短链脂肪酸（SCFAs），如丁酸盐、丙酸盐和乙酸盐。这些短链脂肪酸不仅是肠道细胞的重要能量来源，更能调节肠道屏障功能，对抗炎症，甚至影响全身代谢。此外，肠道菌群还能参与维生素的合成，例如维生素K和多种B族维生素，它们还协助我们吸收矿物质，如钙、镁和铁。本书将通过详实的科学阐释，让您明白，健康的肠道菌群是优化营养吸收、提升身体机能的基石。 第四章：免疫系统的守护者——肠道菌群与身体的天然屏障 人体的免疫系统是抵御外敌、维持健康的最后一道防线。而肠道，作为人体的“第一接触点”，更是承载着庞大的免疫任务。本章将深入剖析肠道菌群与我们免疫系统之间错综复杂而又至关重要的关系。您会了解到，健康的肠道菌群通过多种机制，帮助我们建立和维护强大的免疫屏障。它们可以占据肠道内的“生态位”，阻止有害病原体入侵；它们能够刺激肠道免疫细胞的成熟和发育，训练我们的免疫系统识别“敌我”；它们产生的代谢产物，还能调节局部和全身的免疫反应，防止过度炎症或免疫缺陷。本书将通过案例分析，解释为何肠道菌群失调可能导致过敏、自身免疫性疾病，以及肠道感染的易感性增加。 第五章：代谢的隐形调控者——从体重管理到疾病预防 当谈论体重管理和代谢健康时，我们常常聚焦于卡路里摄入和能量消耗。然而，《肠道畅想》将为您揭示一个不容忽视的“幕后推手”——肠道菌群。本章将探讨肠道微生物如何影响我们的能量平衡、脂肪储存以及葡萄糖代谢。您会了解到，不同的菌群组成可能导致个体在消化相同食物时，获取的能量有所差异。它们还能影响我们对食物的渴望，改变脂肪的代谢途径，甚至参与胰岛素敏感性的调节。本书将引用前沿研究，阐述肠道菌群失调与肥胖、2型糖尿病、代谢综合征等慢性疾病之间的紧密联系，为理解和管理这些现代健康挑战提供全新的视角。 第六章：生命历程中的微生物印记——从出生到衰老 我们的肠道菌群并非一成不变，它在人生的不同阶段都经历着深刻的演变。本章将追溯肠道菌群的生命周期。我们将探讨婴儿时期菌群的建立，以及母乳喂养、顺产等因素对其早期发展的影响。随着年龄的增长，饮食、环境、药物使用等多种因素将塑造我们成年期的菌群特征。而进入老年，肠道菌群的结构和功能也可能发生相应的变化，这与老年人的消化能力、免疫功能以及整体健康状况息息相关。本书将呈现科学家们如何通过研究不同年龄段人群的肠道菌群，来理解生命历程中的健康变化规律，并为不同生命阶段的健康维护提供启示。 第七章：微生物失调的警示信号——认识“菌群失调”的潜在影响 “菌群失调”（Dysbiosis）是当前健康领域一个重要的概念，它指的是肠道微生物的平衡被打破，有害菌增多，益生菌减少。在本章，我们将详细阐述菌群失调的表现形式及其潜在的健康后果。您将了解到，除了与消化系统不适（如腹胀、腹泻、便秘）直接相关外，菌群失调还可能悄无声息地影响我们身体的多个系统，包括情绪、免疫力、皮肤健康，甚至大脑功能。本书将通过列举具体的疾病案例，展示菌群失调如何成为许多慢性疾病的“导火索”或“加速器”，从而提升读者对维护肠道微生态平衡的警惕性。 第八章：探索内在的平衡艺术——理解微生物生态系统的动态性 《肠道畅想》并非停留在问题的呈现，更重要的是引导读者去理解内在的平衡艺术。本章将深入探讨肠道微生物生态系统是一个高度动态的平衡系统。我们将介绍影响这种平衡的各种因素，包括我们日常的饮食选择——食物的种类、加工方式、烹饪方法；我们使用的药物——特别是抗生素，以及它们对菌群的“大屠杀”效应；还有我们所处的环境，以及生活压力对肠道菌群的影响。本书将以科学的严谨和通俗的语言，解释为何单一的“神奇食物”或“万能疗法”难以实现长期的健康目标，强调理解和尊重身体内在的动态规律的重要性。 第九章：未来的对话——微生物学研究的前沿与展望 随着科技的飞速发展，我们对肠道微生物的认识正以前所未有的速度深化。在本章，我们将目光投向微生物学研究的未来。您将了解到，诸如基因测序、宏基因组学、代谢组学等先进技术，正在为我们揭示肠道微生物的更多奥秘。我们将探讨目前正在进行的、具有突破性潜力的研究方向，例如个性化肠道菌群的评估与调控，粪菌移植（FMT）在治疗多种疾病中的应用前景，以及益生菌、益生元、后生元等新型干预手段的研发进展。本书将激发您对未来健康科学的无限遐想，并为您展现一个充满希望的健康新时代。 《肠道畅想：开启内在微观世界的探索之旅》旨在为您打开一扇了解自身内在微观宇宙的窗户。它不是一本给您开出具体食谱或训练计划的书，而是希望通过深入浅出的讲解，让您理解我们身体内部这个古老而又充满活力的生命体。当您真正理解了肠道菌群的重要性，以及它与我们整体健康之间的千丝万缕的联系，您自然会在生活的点滴中，做出更符合自身内在生态系统需求的、更明智的选择。这将是一次关于理解、尊重和与内在自我和谐共处的非凡旅程。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《让身体和微生物成为朋友》的时候，我的第一感觉是，这绝对是一本值得深入研读的书。我并不是一个专业人士，但我一直对人体内在的奥秘充满好奇，特别是那些看不见的、却又深刻影响着我们健康的小生命。我猜想这本书会用一种非常生动有趣的方式，来描绘我们身体里是一个多么庞大而复杂的微观世界。它可能会介绍各种各样的微生物，它们在我们体内扮演着不同的角色，有的帮助我们消化食物，有的保护我们免受病原体的侵害，甚至有的会影响我们的情绪和思维。我希望这本书能够教会我如何更好地理解和呵护这些“身体里的朋友”，比如如何通过饮食来促进益生菌的生长，如何通过改变生活方式来维护健康的肠道微生态。我尤其期待书中能够提供一些关于预防疾病、增强免疫力的科学建议，让我能够从根本上提升自己的健康水平。我相信，这本书会为我打开一扇通往更健康、更平衡生活的新大门。

评分☆☆☆☆☆

这是一本在我书架上已经躺了很久的书，但每次看到它，我都会产生一种想要翻开的冲动。书的封面有一种宁静而治愈的感觉，仿佛在诉说着一个关于和谐共存的故事。我猜想这本书会讲述我们身体里那些看不见的微生物，它们其实是我们健康不可或缺的伙伴。我设想书中会深入浅出地介绍微生物的多样性，以及它们在维持身体平衡、增强免疫力、甚至影响我们的情绪和思维方面所扮演的重要角色。我特别期待书中能够提供一些关于如何“喂养”我们的益生菌的实用建议，比如推荐一些富含益生元和益生菌的食物，或者是一些简单的发酵食谱。同时，我也希望它能提醒我们，在生活中尽量避免一些可能伤害到我们身体微生物的朋友的行为，比如过度使用抗生素或者不健康的饮食习惯。这本书让我觉得，我们不必总是与身体内部的“敌人”作斗争，而是可以尝试与它们建立一种更友好的关系，从而获得更长久的健康和幸福。

评分☆☆☆☆☆

我最近对“微生态”这个概念越来越感兴趣，尤其是它与人体健康的关联。当我在书店看到《让身体和微生物成为朋友》这本书时，立刻就被吸引了。我猜想这本书的作者可能会是一位在微生物学或者营养学领域有深入研究的专家，他/她会用通俗易懂的语言，将复杂的科学知识转化为读者能够理解和实践的内容。我期待书中能够解答一些我一直以来存在的疑问，比如为什么有些人容易生病，而有些人却很少感冒？肠道健康究竟和皮肤问题、过敏症状有多大关系？如果身体里的微生物失衡了，会有哪些表现？这本书或许会提供一些关于如何通过调整饮食结构、改善生活习惯来重塑健康的微生态环境的方案。我特别希望能看到一些具体的案例分析，或者是科学实验的解读，来佐证书中的观点。这本书的出现，让我对健康有了更深层次的认识，我希望它能成为我通往健康生活道路上的一个重要指引。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计很吸引人，是一种淡淡的绿色，上面印着一些卡通风格的微生物图案，看起来很可爱，一点也不像科学书那样枯燥。拿到书的时候，我正处于一个对健康养生很感兴趣的时期，尤其关注肠道健康和免疫力。这本书的标题“让身体和微生物成为朋友”正好戳中了我的点，让我觉得它能提供一些实用的、友好的建议。我猜想它应该会从基础知识讲起，比如什么是微生物，它们对我们身体有什么影响，然后会进入一些更具体的应用层面，比如通过饮食来调理肠道菌群，或者通过一些生活方式的改变来促进益生菌的生长。我很期待书中能够介绍一些简单易行的食谱，或者是一些日常的习惯，能够帮助我更好地与身体里的微生物和谐相处。我希望能读到一些关于如何区分“好”微生物和“坏”微生物的知识，以及在出现一些小问题时，如何通过自然的方式来调节，而不是一味地依赖药物。总的来说，我对这本书的期待是它能够提供一种积极、乐观的视角来看待我们身体内部的微观世界，并教会我们如何与之建立良好的伙伴关系，从而提升整体的健康水平。

评分☆☆☆☆☆

我是在一个偶然的机会了解到这本书的，当时我正在寻找一些关于如何改善睡眠质量和缓解压力的书籍。虽然这本书的主题不是直接针对这两个方面，但“让身体和微生物成为朋友”这个标题给我一种全新的思考角度。我设想书中会探讨微生物与情绪、睡眠之间的联系，或许会介绍一些通过肠道菌群调节来改善睡眠和情绪的方法。我特别希望它能够提供一些科学依据，解释微生物是如何影响我们的神经系统和荷尔蒙分泌的，以及这些影响又如何转化为我们的情绪和睡眠状态。如果书中能够提供一些具体的益生菌或益生元的推荐，或者是一些有助于调节肠道健康的放松技巧，那将是极大的惊喜。我比较担心的是，有些健康书籍过于学术化，阅读起来会很吃力，但我相信这本书的标题和封面风格应该会比较亲民，更容易被普通读者接受。我期待它能成为一本既有深度又不失趣味的读物，帮助我从一个全新的维度去理解和改善我的身心健康。