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马庚存 著

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出版社： 青岛出版社

ISBN：9787543622968

商品编码：28420574616

包装：平装

出版时间：2006-04-01

图书基本信息
图书名称	青岛自助游
作者	马庚存
定价	26.00元
出版社	青岛出版社
ISBN	9787543622968
出版日期	2006-04-01
字数
页码
版次	3
装帧	平装
开本
商品重量	0.4Kg

内容简介

青岛具有“山、海、楼、文、商”等诸多资源优势，称为“山光、海色、洋楼、占郊、商城”。青岛市拥有同家风景名胜区崂山和青岛海滨风景区，均为国家4A级风景区。青岛市是国家历史文化名城，如果你想去旅行，那么青岛是你的好去处，如果你选择自助游，那么本书是你的好帮手！ 青岛是一个年轻的城市，它的市区区域形成于近代，是19世纪末兴起的一座发展很快的工商城市。就城市总体范围而言，这里拥有深厚的历史底蕴和丰富的文化遗产，是国家历史文化名城。

作者简介

目录

地理位置与气候 地理环境 水文气象 物产资源 历史与文化 历史渊源 文物古迹 青岛居民 青岛民俗 青岛人物 特色节会 海滨与市区风光 青岛概览 青岛特色游 青岛新十景 旅游方案设计 青岛海滨景区 青岛湾景区 汇泉湾景区 太平山、八大关景区 东部新市区 城区其他景点 崂山风景名胜 海上名山 崂山精华景点游程设计 南线景区 登瀛风景区 巨峰风景区 流清河风景区 上清风景区 太清风景区 东线景区 仰口风景区 棋盘石风景区 中线景区 北九水风景区 华楼风景区 郊野风情 即墨市主要景点 莱西市主要景点 胶州市主要景点 平度市主要景点 胶南市主要景点 旅游咨询服务 交通 通信 餐饮 住宿 购物 文化娱乐 自助旅游须知

编辑推荐

文摘

序言

《寻味青岛：一部关于味蕾的城市漫游记》 序言 这座城市的风，带着海的咸湿，也带着市井的烟火气。青岛，一个承载着太多美好想象的名字。她有碧海蓝天，有红瓦绿树，更有那些藏匿在街角巷尾、勾人心魄的滋味。这本书，并非一本攻略，也不是一份详尽的指南，它更像是一次随性的漫步，一次沉醉在青岛味道里的深度体验。我希望能带领你，用最真实、最接地气的方式，去感受这座城市的灵魂，而这份灵魂，很大程度上，是由她独一无二的味蕾记忆所塑造。 第一章：海的馈赠——那些鲜活的海洋味道 青岛，因海而生，也因海而味。清晨，当第一缕阳光洒在栈桥的海面上，渔民的船只便载着一天的希望缓缓驶出。而码头上，早已是另一番热闹景象。新鲜捕捞的海鲜，带着特有的腥甜，在寒意未退的空气中弥漫开来。 我喜欢在早市上穿梭，看着各种鲜活的贝类在冰面上闪烁着诱人的光泽，听着鱼贩们带着山东口音的吆喝声。这里的虾，每一只都饱满鲜红，仿佛还跳跃着生命的光芒；这里的蟹，膏满黄肥，是馈赠餐桌的珍品。在青岛，吃海鲜，从来都不是一件复杂的事情。一家简单的海鲜排挡，几个简单的调料，蒸、煮、烤，都能将海鲜最本真的鲜美发挥到极致。 还记得在八大关附近一家不起眼的小店，老板娘用最家常的手法烹制了一锅海鲜疙瘩汤。那汤，浓稠鲜美，里面有虾仁、蛤蜊、鱿鱼，还有Q弹的疙瘩。每一勺下去，都是大海的鲜味在舌尖炸裂，伴随着暖暖的汤汁滑入喉咙，驱散了早晨的微凉。这种朴素的味道，却比任何山珍海味都更能触动人心。 除了直接品尝，海鲜也早已融入了青岛人的日常生活。鲅鱼饺子，是青岛人对鲅鱼的深情告白。鲜嫩的鲅鱼肉，配上葱姜，剁成馅，再包裹进薄薄的面皮里，煮熟后，一口下去，鲜美的汁水在口腔中迸发，带着鲅鱼特有的香气。这是家常的味道，是传承的味道，更是青岛人对大海最真挚的感谢。 第二章：老城区的味道——历史沉淀下的烟火气 老城区，是青岛的根。那些错落有致的德式建筑，诉说着这座城市百年来的变迁。而藏匿在这些建筑里的，是岁月沉淀下来的，最地道的烟火气。 中山路，曾经的商业中心，如今依然是人潮涌动。这里有老字号的店铺，也有新潮的咖啡馆。但最吸引我的，依然是那些散落在街角巷尾的小吃摊。刚出炉的锅贴，皮脆馅香，一口咬下去，汁水四溢；烤鱿鱼，刷上秘制酱料，烟熏火燎中透着诱人的焦香；还有那些叫不出名字的炸串，裹着金黄的面糊，散发着诱人的香气。 在劈柴院，你能感受到最浓厚的市井气息。狭窄的巷子里，挤满了各种小吃摊位。海鲜烧烤、麻辣烫、烤冷面……五花八门的食物，满足着每一个挑剔的味蕾。在这里，你可以大快朵颐，也可以放慢脚步，感受青岛人真实的生活节奏。 老城区的老饭店，更是值得一去。那些有着几十年历史的老店，承载着一代又一代青岛人的记忆。在一家老店里，点上一份鲁菜，那味道，醇厚而实在。糖醋里脊，酸甜适口，外酥里嫩；葱烧海参，鲜香味美，营养丰富。这些菜肴，或许不是最精致的，但却是最能代表青岛味道的。 我还特别钟爱老城区那些隐藏在居民楼下的早餐店。一碗热气腾腾的豆腐脑，配上一根刚出炉的油条，再来一份小笼包，这就是青岛人最简单却最满足的早餐。豆腐脑的嫩滑，油条的酥脆，小笼包的鲜香，在清晨的微光中，构成了一幅温暖的画面。 第三章：啤酒的灵魂——与这座城市共舞 青岛，怎么能少了啤酒？青岛啤酒，早已不仅仅是一种饮品，它更是这座城市的标志，是青岛人生活方式的一部分。 夏季的傍晚，当海风渐起，三五好友，围坐在一起，啤酒肚，大口吃肉，大口喝酒，这是青岛人最惬意的时刻。在海边的啤酒屋，伴着涛声，品尝着冰爽的青岛啤酒，聊着天，看着夜色一点点笼罩这座城市，感觉无比舒畅。 除了经典的青岛啤酒，这座城市还有着无数独立的精酿啤酒馆。在这里，你可以品尝到各种口味、各种风格的精酿啤酒，感受精酿啤酒的魅力。与传统的啤酒相比，精酿啤酒的层次感和风味更加丰富，总有一款能打动你的味蕾。 我喜欢观察青岛人喝啤酒的方式。他们不会拘泥于形式，可以是在路边摊，也可以是在高档餐厅。一杯啤酒，可以配海鲜，可以配烧烤，也可以配任何一种青岛的美食。啤酒，就像是这座城市的一种润滑剂，让人们在享受美食的同时，也拉近了彼此的距离。 第四章：甜美的诱惑——那些无法抗拒的糖分 青岛的甜点，也别有一番风味。不同于南方精致的糕点，青岛的甜味，带着一份朴实和实在。 奶油麻花，是青岛特有的甜点。酥脆的麻花，裹着一层香甜的奶油，一口咬下去，酥脆的口感和浓郁的奶香在口中交织，让人欲罢不能。它不仅仅是一种零食，更是很多青岛人童年的味道。 还有那些街头巷尾的糖葫芦，红彤彤的山楂，裹着晶莹剔透的糖衣，酸酸甜甜，是每个孩子都无法抗拒的诱惑。在冬日的街头，来一串糖葫芦，不仅能暖手，更能暖心。 在一些老牌的糕点店，你还能找到一些怀旧的甜点。那些用料实在，口味传统的蛋糕、饼干，虽然没有华丽的外表，但却能勾起一段段美好的回忆。 第五章：家的味道——那些温暖人心的家常菜 离开这座城市，最让你怀念的，往往是那些最家常的味道。青岛人对食物的热爱，体现在对家常菜的用心。 蒸海鱼，是青岛家庭餐桌上最常见的菜肴。新鲜的海鱼，洗净，放上姜丝和葱段，上锅蒸熟。简单到极致的做法，却能最大程度地保留鱼肉的鲜嫩。 还有那家常的炒三丝，土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝，经过大火快炒，锅气十足，口感爽脆，是佐餐的绝佳选择。 青岛人也喜欢吃面食，除了前面提到的鲅鱼饺子，还有各种汤面、炒面。一碗热腾腾的牛肉面，汤汁浓郁，面条劲道，配上几片嫩牛肉，足以温暖一整天。 家常的味道，最能体现一个地方的人文情怀。在青岛，这些朴实而温暖的味道，构成了这座城市最动人的底色。 结语 青岛的味道，是多样的，也是统一的。它既有大海的壮阔与鲜活，也有老城的烟火与故事，更有啤酒的自由与热情，以及家常的温暖与实在。这本书，只是我个人对青岛味道的一次探索与记录。它或许不够全面，也不够系统，但它承载了我对这座城市最真挚的情感。 我希望，当你读完这本书，能够对青岛的味蕾世界，有一个更深的认识。而我更希望，你能够亲身来到这座城市，用你的眼睛去看，用你的耳朵去听，更重要的是，用你的嘴巴去尝。去感受，那些藏匿在青岛每一个角落里的，独一无二的味道。它们，才是这座城市最动人的语言。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我原本对冰岛自驾环岛这种主题的书籍是抱持怀疑态度的，总觉得无非就是些风景照片配上一些导航信息。但这本书，我必须承认，彻底刷新了我的三观。它的核心价值在于提供了大量极端天气下的生存和驾驶经验，这对于计划冬季前往的旅行者来说，简直是救命的知识库。书中花了整整一个章节，图文并茂地讲解了如何识别和应对“黑冰”（Black Ice）的突发状况，以及在遭遇突如其来的暴风雪时，如何利用车辆本身的配置进行自救。更厉害的是，它并没有回避那些负面信息，而是坦诚地讨论了冰岛旅行中可能遇到的高昂物价、预定困难等实际问题，并给出了非常实用的替代方案。比如，书中推荐了几个鲜为人知的、当地人才去的温泉“野浴点”，它们不仅免费，而且景色绝不输给那些商业化的蓝湖。作者的语言风格非常硬朗、务实，没有丝毫的矫揉造作，字里行间透露出的是一种对自然敬畏的成熟态度。我感觉我不是在看一本旅游书，而是在阅读一本经过实战检验的探险手册。

评分☆☆☆☆☆

这是一本关于意大利罗马城市考古与美食地图的奇妙结合体。许多罗马指南会把重点放在斗兽场和梵蒂冈，这本书却反其道而行之，聚焦于那些被游客遗忘的古罗马水道遗址和帕拉蒂诺山脚下被藤蔓覆盖的废墟。作者的叙事方式非常跳跃和感性，像是带着你在时空中穿梭。你会读到某条古老的街道在共和国时期是如何被规划的，紧接着下一页就是对附近一家传承了五代人的手工意面店的深入介绍——他们如何用最古老的石磨制作面粉，以及当地人认为搭配哪种红酒才是对这道菜最大的尊重。这种历史感与烟火气的完美融合，让人欲罢不能。最让我称道的是，书中对罗马不同“区域”的性格分析非常到位，例如特拉斯提弗列（Trastevere）的热情奔放与蒙蒂区（Monti）的波西米亚式慵懒，简直入木三分。我发现，光是按照书里推荐的“寻觅完美焦糖布丁”的路线图走一遍，就已经值回票价了。

评分☆☆☆☆☆

我不得不说，这本探讨北欧极简主义设计哲学与生活方式的书籍，对于我这个长期生活在喧嚣都市里的人来说，简直是一剂清凉的镇定剂。它没有过多地介绍宜家式的家具摆设，而是深挖了“Hygge”（丹麦的舒适感）和“Lagom”（瑞典的恰到好处）背后的社会心理学基础。作者用非常冷静、近乎学术的语言，分析了为什么北欧社会对“公共空间共享”和“去物质化”有着如此高的接受度。书中穿插了大量对芬兰公共桑拿文化和挪威“木屋哲学”的深度田野调查，探讨了在漫长冬季中，这些设计如何影响人们的心理健康和社区凝聚力。让我印象深刻的是，书中对“光线设计”的论述，不仅仅是关于灯具的选择，而是关于如何通过建筑结构来最大化利用有限的自然光，以对抗抑郁情绪。这本书的视觉呈现是极简的，大量留白配合着清晰的黑白摄影，本身就诠释了其核心理念。它不是一本教你如何装饰房子的书，而是一本教你如何“简化”生活，从而“丰富”精神世界的哲学指南。

评分☆☆☆☆☆

我一直对探索南美洲亚马逊雨林充满向往，但又对未知环境心存畏惧。直到我翻阅了这本关于秘鲁伊基托斯周边生态考察的记录，才真正找到了踏出第一步的勇气和清晰的蓝图。这本书的重点完全放在了生物多样性和原住民文化交流上。它细致地分类介绍了雨林中常见（和不常见）的动植物，并配有手绘插图和详细的拉丁学名，这对于生态爱好者来说是极大的福利。我特别欣赏作者在描述与当地部落接触时的伦理视角，强调了尊重和非干预的原则，避免了将原住民简单地“符号化”。书中收录了几篇作者在雨林中参与短期科考的日记，记录了他们如何辨别不同树木的药用价值，以及如何通过特定声音来判断附近是否有美洲豹活动的真实经历，紧张感十足，引人入胜。它不是教你怎么走最短的路线，而是教你如何以一个学习者的身份进入那片神奇的绿色海洋。读完后，我立刻开始研究如何申请当地的生态导游认证课程。

评分☆☆☆☆☆

天哪，我最近淘到一本关于京都深度文化体验的指南，简直是相见恨晚！这本书完全颠覆了我对传统旅游攻略的认知。它没有那种千篇一律的“必去景点打卡清单”，而是深入挖掘了京都那些隐藏在小巷深处的町屋咖啡馆和百年老铺的手工艺作坊。作者的笔触极其细腻，描述起一家位于祇园的花见小路旁的染织店时，那种对布料纹理、光影变幻的捕捉，简直让人身临其境，仿佛能闻到空气中淡淡的植物染料香气。尤其让我惊喜的是，它提供了一整套关于如何预约和体验茶道“茶事”的详细指南，包括礼仪、用具的讲究，甚至连主人在准备点心时的心境变化都有所提及。读完后我立刻决定，下次去京都，我要抛弃那些人挤人的热门寺庙，转而沉浸在体验那种缓慢而精致的生活节奏中。这本书的排版也十分考究，大量的摄影作品极具艺术感，每一页都可以单独拿出来做壁纸。对于真正想“住”在京都而不是“游览”京都的人来说，这本书绝对是宝典级别的存在。我甚至觉得，光是阅读这本书，就已经完成了一次精神上的深度漫游。