《 積存時間的生活 紀錄片來台紀念版》 作者:津端修一, 津端英子, 水野惠美子 譯者:李毓昭 出版社:太雅 ISBN:9789863361824 分類 :心理學 > 心理勵志 > 其他 出版日期:2017年06月 語言版本:中文(繁) 頁數:232 頁 版次:1 版 裝幀:平裝 叢書/系列:熟年優雅學院 內容簡介 ★ 《積存時間的生活》自發行以來,受到兩岸廣大讀者好評不斷再版。津端家庭的台灣之行,修一對台灣友人的深厚情誼,讓人感動莫名,而津端修一90歲過世後、太雅總編輯張芳玲再度前往名古屋,探望津端英子的訪談對話,更讓人驚訝於英子奶奶依舊感到修一還在與她一起生活,年近90的她甚至將原先修一的家務、農事也承擔起來。 ★ 任何紀念日,送給父母好的禮物,「有這樣的家真好!送給父親和母親打氣加油的一本書」! ★ 「如果人生的尾巴是青春就好了。」活潑好動的津端修一,88歲完成大溪地帆船之旅。這對夫妻越老,卻過著越美麗的人生。 2012年接受日本NHK電視專題報導,2016年以他們為主角的記錄片「生命的果實」正式在電視上放映。 編輯室導讀: 我們努力一生,都想晚年有好生活; 是建築師的津端修一, 和他妻子津端英子用30多年的時間, 過著沒有積蓄,卻令人羨慕的好生活; 「好生活不是用錢可以買的,是用時間積存下來的」 用時間等候泥土肥沃、生長出好的蔬果, 用一生的長度完成兩個人各自的夢想, 耐心存錢買下的生活好物,還要繼續傳給女兒。 在時間的長流,建立跟大自然的情感關係, 手腳並用的菜園生活,激發兩老驚人的智慧。 無關乎你有沒有菜園,關乎你要用時間累積出什麼好生活? 你我都能,只是要趁早開始。 —張芳玲 〈熟年優雅學院〉總監 作者簡介 津端修一,一九二五年生,自由評論家。東京大學畢業後,先後任職於安東尼雷蒙和板倉準三的建築設計事務所,然後進入日本住宅公團。一九六九年以「高藏寺新城計畫」獲得日本都市計畫學會石川獎。歷任廣島大學、名城大學等職。已於二○一五年六月辭世。 津端英子,一九二八年生於愛知縣半田市,老家是有兩百多年曆史的釀酒廠。一九五○年結婚,闢地種菜,實踐在大地紮根的精緻生活。夫妻合著的作品有:《懷念的未來生活方式》、《閃亮而摩登》、《明日也是小春日和》(太雅出版)以及《英子的故事,積存時間的傳家手藝》(太雅出版)。 水野惠美子,曾任職出版社,目前獨立工作,從事飲食和生活方面的活動。以採訪口述的方式,出版廚師、甜點師傅的書。 落合由利子,攝影師。日本大學藝術學系攝影學科畢業,從事人文方面的採訪。著作 (照片、文字)有《與絹奶奶的九○年旅行──出生於夢幻的舊滿州》、《工作與育子》等等。攝影展有《日本國羅馬尼亞人物語》、《工作與育子,以及現今》等等。 譯者簡介 李毓昭,曾任出版社編輯,現專事翻譯。譯著有《積存時間的生活》、《一個人,不老的生活方式》、《日嘗清新:鄉居生活的翻轉魅力》、《以愛之名說再見》、《健康氣象學入門》、《無我境界的人際關係》、《世界貓咪圖鑑》、《發現教堂的藝術》等書。 書籍目錄 越來越美麗的人生 修一 思考眼前的未來,積極地生活 英子 耕土 修一式快樂務農的巧思 修一 自家種苗 英子 從小就熱愛菜園 英子 種菜的開始 英子 在廣島鄉下一次種稻 英子 讓人覺得「好想多吃一點」的程度是好的 英子 收成不佳時更懂得珍惜 英子 柚餅子 英子 開始種菜 英子 利用身邊的東西 英子 無論如何都要「呵護」 英子 決明子茶──自種自喝二十年 修一 種大麥泡麥茶 英子 遇見歐洲的菜園 修一 回歸塵土 修一 可樂餅 英子 用馬鈴薯做麵包 英子 竹林的副產品 修一 無農藥種植的技巧 英子 與自然和昆蟲共存 修一 簡單好 圓木小屋 修一 依時節替換的樂趣 英子 鑑賞真品 英子 積存時間 英子 四季麻糬 英子 享受費時耗工的生活 修一 維護自己的房子 修一 爬上屋頂 修一 思考適當的居住地 修一 每個人都要具備「存活的能力」 修一 騎越野車輕鬆上坡 修一 所有生活來自於廚房 成為上班族的妻子 英子 空氣一樣的人 修一 從可靠的商店購買食物 英子 知多半島捕到的當地魚 英子 熱愛款待來客 英子 千層面的回憶 英子 味覺的記憶 英子 送禮的原始體驗──酒糟醃菜 英子 保持一身輕鬆 英子 女兒的陪嫁 英子 廚房是家庭 英子 用砂鍋安心 英子 款冬佃煮 英子 昆布佃煮 英子 女人不論幾歲都不能變得不可愛 英子 醃梅子乾 英子 醬油醃梅子 英子 梅酒和蜂蜜醃梅子 英子 蕗蕎 英子 不想過違反自然的生活 英子 每天都要花兩個小時 英子 早上先喝一杯果菜汁 英子 八十四歲開始服用營養補充劑 修一 做蘿蔔幹 英子 一百次培根 修一 為了做出好吃的甜點 英子 四座冷凍櫃和一座冰箱 英子 英子式蔬菜冷凍活用法 英子 重要的法則 依自己的感覺下判斷 英子 自己的心目中什麼重要? 修一 錢用完了就換個腦袋思考 英子 男人需要玩具 英子 不信任語言的傳達──關於帆船 修一 在開船時期待回程的旅行 英子 要帆船不要車 修一 喜歡就一頭栽進去 修一 婆婆愛吃的斐濟果 英子 一輩子不受羈絆的老爸 修一 父親教我如何打掃 英子 互助合作,互不干涉 英子 夫妻之間要留下空隙 修一 記錄是寶藏,也是財產 修一 自成一格的生活方式 英子
这本书的“纪录片来台纪念版”这个信息,让我对它充满了地理和文化上的好奇。津端修一这样一个日本的生活哲学家,他的生活理念如何与台湾的土地和人情产生碰撞?我设想书中可能会有一些关于他到访台湾的见闻,他对台湾的哪些方面留下了深刻的印象?是台湾人民的热情好客,还是台湾独特的自然风光,亦或是台湾的某个传统习俗?我期待看到书中能展现一些跨文化的交流和理解,看看不同文化背景下的人们是如何理解和实践“积存时间的生活”的。或许书中还会收录一些台湾本土的“慢生活”实践者,将他们的故事与津端修一的理念相结合,形成一种对话。我希望通过这本书,我能更深入地了解台湾的生活文化,同时也能从中汲取养分,思考如何在自己的生活环境中,创造出属于自己的“积存时间”的空间和方式。
评分一本关于慢节奏生活、关注日常细节的书,光是书名就充满了诗意和画面感。我一直对那种“活在当下”的生活哲学很感兴趣,尤其是在这个信息爆炸、节奏飞快的时代,能够放慢脚步,体会时间沉淀下来的美好,似乎成了一种奢侈。这本书的作者,津端修一,我有所耳闻,他以其独特的“生活方式”闻名,这次以纪录片的形式来到台湾,更是让人期待。这本书的“纪录片来台纪念版”和“港台原版”的标签,让我联想到书中会不会收录很多关于他生活场景的摄影作品,或者他与台湾的渊源?我脑海中浮现出他或许是在一个充满阳光的庭院里,慢悠悠地品尝一杯茶,或者是在打理他精心培育的花草,那种宁静致远的感觉。我对书中会不会探讨“时间”这个概念的哲学层面很感兴趣,它不仅仅是衡量事件的尺度,更是承载回忆、塑造个性的载体。我希望这本书能教会我如何更好地“积存”生活中的点滴美好,如何在平凡的日子里发现不平凡的意义,让我的生活不再只是匆忙的赶路,而是充满韵味的行走。
评分我特别好奇这本书的“积存时间的生活”这个概念到底是如何阐释的。它听起来就像是一种有意识地去收集、去品味生活中的点滴瞬间,让这些瞬间在心里沉淀发酵,最终成为滋养精神的养分。在快餐文化的时代,我们常常追求效率和速度,却忽略了那些需要时间去酝酿、去体悟的美好。我设想书中或许会分享一些关于食物的故事,比如津端修一如何精心制作一道菜,从食材的选择到烹饪的过程,每一个环节都充满了他对时间的尊重和对生活的爱。又或者,书中会描绘他如何对待一些老物件,那些承载着岁月痕迹的物品,在常人眼中也许是陈旧的,但在他那里却有着别样的情感价值。我希望能在这本书中找到一些关于“慢”的灵感,学习如何放慢自己的节奏,如何去发现生活中的“小确幸”,并且把这些“小确幸”变成一种持久的力量,让我在面对生活的压力和挑战时,能够更加从容和坚韧。
评分津端修一这个名字,让我立刻联想到他所代表的一种返璞归真的生活态度。在现代社会,我们往往被各种欲望和物质所裹挟,而他似乎活成了一个“异类”,但他的“异类”却充满了智慧和魅力。我猜测这本书的“港台原版”可能意味着它保留了最原始的文字和情感,没有经过太多商业化的删改。我对书中是否会分享一些关于他“积存”的哲学思考非常感兴趣。他所积存的,仅仅是时间吗?还是他对生活的热爱,对自然的敬畏,对人与人之间关系的珍视?我希望这本书能像一杯陈年的美酒,越品越有味,越读越有启发。它不应该是一本快速翻阅的书,而应该是一本需要慢慢品味、反复琢磨的书,从中悟出属于自己的生活之道。我期待这本书能带给我心灵上的宁静,让我重新审视自己的生活方式,找到属于自己的“积存时间”的宝藏。
评分我被这本书的副标题“纪录片来台纪念版”深深吸引,这让我好奇它与电影本身的关系。这部纪录片大概讲述了什么内容?津端修一的生活哲学是如何通过影像来呈现的?我猜想,电影一定捕捉到了很多他日常生活的真实瞬间,那些不经意流露出的智慧和从容。这本书会不会是纪录片的文字记录,或者是对电影内容的补充和延伸?我希望书中能有大量的图片,能够让我仿佛置身于津端修一的生活场景之中,感受他所追求的那种宁静、充实的生活状态。或许书中还会包含一些对电影制作团队的采访,让他们分享拍摄过程中的感受和体会,以及他们对津端修一先生的看法。这本书对我来说,不仅仅是一本书,更像是一次与电影导演和主人公精神世界的对话,一次对“慢生活”的深度探索。
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