【掃碼看視頻】正版愛上甜品美味生活暢銷書 靜心烘焙幸福甜點 輕鬆學烤箱麵包餅乾麵點西點小吃食譜菜譜烘 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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• 烘焙教程
• 烤箱
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店鋪： 書論圖騰圖書專營店

齣版社： 新疆人民衛生齣版社

ISBN：9787537266062

商品編碼：28841981543

叢書名： 愛上甜品 美味生活

開本：16開

齣版時間：2016-07-01

特賣價：￥39.8 價格 ￥122.80 節省 ￥83 摺扣 3.24摺 ： 06 天 23 時 58 分 秒

特賣價：￥99 價格 ￥331.40 節省 ￥232.4 摺扣 2.99摺 ： 06 天 23 時 59 分 秒

特賣價：￥39.8 價格 ￥128.00 節省 ￥88.2 摺扣 3.11摺 ： 06 天 23 時 59 分 秒

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《舌尖上的治愈：五感體驗與味蕾探索之旅》 在這個快節奏的時代，我們常常在生活的洪流中奔波，心靈的需求似乎被一層層事務性的包裹所掩蓋。然而，總有那麼一刻，我們會渴望停下腳步，去尋覓那份寜靜，去喚醒那份被遺忘的溫柔。這本《舌尖上的治愈：五感體驗與味蕾探索之旅》並非一本簡單的食譜，它是一扇通往內在世界的窗戶，是一場關於自我關懷與生活美學的深度對話，一次通過味蕾來感受、療愈和滋養靈魂的奇妙旅程。 本書邀請您放下手機，放下那些雜亂的思緒，全情投入到一場由味覺、嗅覺、觸覺、視覺乃至聽覺共同編織的感官盛宴中。我們相信，製作食物的過程本身，就是一種冥想，一種與自己和解的儀式。當您親手觸摸麵粉的細膩，感受酵母在指尖跳躍的生命力；當您嗅聞黃油在烤箱中逐漸融化散發齣的香甜，空氣中彌漫著暖意；當您看到麵團在手中變得光滑、柔軟，仿佛擁有瞭生命；當您聆聽食材在鍋中發齣的悅耳聲響，等待著一場華麗的變身；當您最終品嘗到一口精心製作的美味，那種滿足感和幸福感，將如同涓涓細流，滲透到您身心的每一個角落。 一、 喚醒沉睡的感官，重塑生活的儀式感 現代生活的便利，在某種程度上剝奪瞭我們與食物之間最原始的連接。速食、預製食品，讓我們習慣瞭無需付齣太多努力便能獲得飽腹感。然而，這種便捷背後，是感官體驗的缺失，是與自然、與食材疏遠的隔離。 《舌尖上的治愈》正是為瞭打破這種疏離而存在。它鼓勵您重新審視食物的來源，去瞭解每一種食材背後的故事，去感受它們最純粹的味道。從精心挑選的時令蔬菜，到散發著泥土芬芳的新鮮香草，再到富含生命能量的榖物，我們引導您用全新的視角去觀察、去觸摸、去感受這些大自然的饋贈。 本書將帶您走進一個充滿驚喜的感官世界： 視覺的盛宴： 我們不僅僅提供步驟清晰的菜肴製作圖解，更注重呈現食物本身的美感。從食材的色彩搭配，到烹飪過程中質地的變化，再到最終擺盤時的藝術氣息，我們希望您在製作過程中，便能體驗到視覺上的愉悅。想象一下，清晨陽光灑在晶瑩剔透的草莓上，露珠閃爍著迷人的光澤；或是烤至金黃的歐包，錶皮上烙印著誘人的紋路，散發齣誘人的麥香。這些畫麵本身，就是一種治愈。 嗅覺的迷宮： 氣味是記憶的強大催化劑。本書將引導您去細緻地分辨和感受不同的香氣。當您烘烤餅乾時，那濃鬱的黃油和焦糖的混閤香氣，會瞬間將您帶迴童年無憂無慮的時光；當您熬煮一鍋鮮美的湯時，各種香料和食材在熱氣中交織齣的復閤香氣，會為您帶來溫暖和安心。我們鼓勵您在烹飪過程中，閉上眼睛，深呼吸，去捕捉那些細微而美好的香氣，讓它們成為您心靈的港灣。 觸覺的溫度： 食物的質地，是與我們最直接的觸碰。從揉捏麵團時指尖傳來的彈性與韌性，到切開熟透的水果時果肉的柔軟；從將食材放入滾燙的鍋中時發齣的“滋啦”聲，到品嘗一口冰涼爽口的甜點時牙齒與舌尖的觸感，每一種觸感都承載著不同的信息和情感。本書將引導您去體會不同食材在烹飪過程中的質地變化，去感受手作的溫度，去連接物質與情感的紐帶。 味蕾的探險： 這當然是本書的核心。我們不僅僅滿足於提供“好吃”的食譜，更緻力於帶領您進行一場味蕾的探險。您將學會如何平衡酸、甜、苦、辣、鹹，如何在不同食材的組閤中發現新的味覺驚喜。我們將帶領您探索來自世界各地的風味，從經典的法式甜點，到地道的東方小吃，讓您的味蕾在一次次嘗試中不斷拓寬邊界，體驗到前所未有的豐富與和諧。 聽覺的鏇律： 烹飪的過程，也是一場聽覺的交響麯。鍋中食材翻炒時發齣的“沙沙”聲，油炸時“滋滋”的脆響，烘烤時麵包膨脹發齣的輕微“劈啪”聲，以及刀刃劃過食材時清脆的切割聲，這些聲音共同譜寫瞭食物誕生的樂章。本書將引導您去傾聽這些聲音，去感受它們傳遞齣的生命力和活力，讓烹飪過程充滿樂趣和驚喜。 二、 療愈心靈的齣口，在製作中找迴自我 在快節奏的現代生活中，壓力和焦慮如影隨形。我們常常感到身心疲憊，迷失瞭前進的方嚮。而烹飪，尤其是烘焙，擁有一種神奇的療愈力量。它能將我們的注意力從外界的喧囂引嚮內在，讓我們專注於當下的任務，暫時忘卻煩惱。 《舌尖上的治愈》將不僅僅是關於食物本身，更是關於您在這個過程中獲得的內在體驗。 專注與當下： 製作食物需要耐心和專注。當您投入到每一個步驟中，從稱量、攪拌、揉捏到烘烤，您的思緒會被自然而然地集中在眼前的任務上。這種全神貫注的狀態，本身就是一種解壓方式，它能幫助您擺脫對過去的迴憶和對未來的擔憂，讓您真正活在當下，享受此刻的寜靜。 掌控感與成就感： 在一個常常讓我們感到無力或失控的世界裏，親手製作齣美味的食物，會帶來巨大的掌控感和成就感。您親眼看著食材在您的手中發生奇妙的變化，最終變成令人垂涎的美味，這種成就感是任何外在的評價都無法比擬的。它能提升您的自信心，讓您重新認識到自己的能力和價值。 錶達與連接： 食物是連接人與人之間情感的橋梁。將自己親手製作的美食分享給傢人、朋友，是一種無聲而深情的錶達。看著他們品嘗時臉上露齣的滿足和喜悅，您會感受到被需要、被愛，以及與他人建立深厚連接的幸福。本書鼓勵您將製作美食的過程，轉化為一種愛的傳遞，一種情感的錶達。 創造力與個性： 盡管本書提供詳細的食譜，但它也鼓勵您發揮自己的創造力。您可以根據自己的喜好，調整食材的比例，嘗試新的搭配，甚至創造齣屬於您自己的獨傢配方。在這個過程中，您將發現自己隱藏的創造力，讓烹飪成為您錶達個性的舞颱。 自我關懷的儀式： 親手為自己製作一份精緻的甜點，泡一杯香濃的咖啡，然後安靜地享用，這本身就是一種最溫柔的自我關懷。在忙碌的生活中，為自己留齣這樣一段專屬的時間，去滋養自己的身心，去感受生活的美好，是對自己最好的犒賞。本書將這份自我關懷融入到每一個製作的細節中，讓您在享受美食的同時，也享受被愛和被嗬護的感覺。 三、 探索生活的美學，構建屬於您的幸福圖景 《舌尖上的治愈》不僅僅是一本食譜，它更是一種生活態度的體現。它鼓勵您去發現生活中的美，去創造屬於自己的幸福。 精選的食譜，而非堆砌： 本書並非為瞭數量而羅列菜譜。每一道食譜都經過精心挑選，旨在提供多樣化的味覺體驗，同時兼顧製作的易上手性和成功的可能性。我們注重食材的天然風味，提倡健康的烹飪方式，讓您在享受美味的同時，也能關注健康。 從簡單到進階，循序漸進： 無論您是烹飪新手還是經驗豐富的愛好者，都能在本書中找到適閤自己的內容。從基礎的烘焙技巧，到復雜的甜點製作，我們都提供詳細的講解和指導，確保您能夠循序漸進地提升自己的烹飪技能。 不僅僅是“吃”，更是“生活”： 我們相信，食物不僅僅是滿足生理需求的物質，更是生活方式的載體。本書將引導您從食物本身，延伸到對生活細節的關注。比如，如何挑選閤適的餐具，如何布置用餐的環境，如何用美食來慶祝生活中的每一個重要時刻。 構建屬於您的“美味生活”： “美味生活”不僅僅意味著吃到美味的食物，更代錶著一種積極、健康、熱愛生活的心態。通過親手製作食物，您將重新連接自己與食物、與生活、與身邊的親人朋友。這種連接，將為您構建一個更加充實、更加幸福的生活圖景。 《舌尖上的治愈：五感體驗與味蕾探索之旅》是一次邀約，邀請您放下負擔，敞開心扉，用味蕾去感受世界的溫柔，用雙手去創造生活的溫度。在這裏，每一份食材都蘊含著故事，每一次攪拌都傳遞著情感，每一次品嘗都觸動著靈魂。願這本書，能成為您在喧囂塵世中，那片屬於自己的寜靜港灣，那份溫暖而持久的幸福源泉。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我之前對烘焙類書籍並不是很感冒，總覺得那些食譜要麼過於專業，要麼步驟復雜到讓人望而卻步。但是這本《掃碼看視頻》徹底改變瞭我的看法。首先，它的標題就充滿瞭治愈感，“愛上甜品美味生活”、“靜心烘焙幸福甜點”，這些詞語瞬間就打動瞭我，讓我覺得烘焙不隻是一項技術，更是一種生活態度。拿到書後，我發現它的內容確實如標題所言，充滿瞭溫馨和鼓勵。書中的文字描述非常細膩，不僅僅是告訴我們怎麼做，還融入瞭烘焙的樂趣和背後的故事，讀起來讓人心生暖意。而且，它並沒有一味地追求高難度，而是更側重於讓大傢感受到烘焙帶來的平靜和滿足。我最喜歡的是裏麵的一些關於“心態”的講解，比如如何麵對烘焙中的小失誤，如何享受整個過程。這些比單純的食譜步驟更有價值。我還注意到，書裏的一些甜點造型都非常可愛，很適閤和小孩子一起動手製作，這讓我覺得這本書不僅可以滿足我自己的烘焙需求，還能成為親子互動的絕佳工具。

評分☆☆☆☆☆

剛拿到這本《掃碼看視頻》的烘焙書，我最大的感受就是它的“親民”程度。它沒有那種高高在上的專業術語，也沒有要求多麼昂貴的設備，很多食譜都是用傢裏常用的烤箱和一些基礎的烘焙工具就能完成的。而且，書裏的甜點種類非常豐富，從經典的麯奇、餅乾，到稍微復雜一些的蛋糕、麵包，再到一些可愛的小點心，幾乎涵蓋瞭我所有想嘗試的品類。重點是，它還介紹瞭西點和中式麵點，甚至是一些小吃，這讓我覺得非常超值。以前我總覺得烘焙是一件很“慢”的事情，需要長時間的發酵、等待。但這本書裏的一些食譜，操作步驟都相對簡潔，並且有很多“快速版”的選項，對於上班族來說，即使是下班後也能很快地做齣美味的甜點。我特彆喜歡裏麵的“新手友好”標簽，會把一些特彆容易成功的食譜單獨標記齣來，這讓我這種烘焙小白信心倍增。書裏的圖片質量也很高，每一款甜點都拍得色彩鮮艷，口感飽滿，一看就食欲大開，非常有參考價值。總而言之，這是一本能夠真正走進傢庭廚房，帶來實際烘焙快樂的書。

評分☆☆☆☆☆

我對這本《掃碼看視頻》的烘焙書的印象是，它是一本“有溫度”的實用指南。我常常在想，為什麼有些食譜看起來很簡單，但自己做齣來總是不太對勁？這本書似乎找到瞭答案。它在講解食譜的時候，不僅僅是給齣瞭材料和步驟，還詳細地解釋瞭為什麼這樣做。比如，為什麼麵粉需要過篩，為什麼奶油需要打發到某個程度，這些“為什麼”的解釋，能夠幫助我們更好地理解烘焙的原理，從而在實際操作中舉一反三。書裏還有一個闆塊我特彆喜歡，就是“常見問題解答”，裏麵列舉瞭很多新手在烘焙過程中可能會遇到的問題，比如蛋糕塌陷、餅乾烤不脆等等，並且給齣瞭詳細的解決方案。這就像有一個經驗豐富的烘焙師在旁邊指導你一樣，讓你少走很多彎路。另外，這本書的“食譜更新”理念也讓我眼前一亮，雖然我還沒有去嘗試，但知道可以通過掃碼的方式獲取最新的食譜，這讓這本實體書的生命力大大延長，感覺自己購買的不僅僅是一本書，而是一個持續學習的平颱。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對烘焙有一定興趣但又經常“三分鍾熱度”的愛好者，我一直都在尋找一本能夠真正點燃我熱情，並且讓我能夠堅持下去的烘焙書。這本《掃碼看視頻》的齣現，可以說是恰逢其時。它最吸引我的地方在於它的“全能性”。如果你以為它隻是一本基礎的烘焙書，那就錯瞭。它不僅涵蓋瞭烤箱烘焙，還涉及瞭麵點和小吃，甚至還有一些看起來就很高級的西點。這讓我覺得，一本就夠瞭，省去瞭我再去搜尋其他不同領域食譜的麻煩。而且，它的“暢銷書”和“正版”的標簽，讓我對它的質量有瞭初步的信任。收到書後，我發現它的內容確實非常有誠意，不僅僅是簡單羅列食譜，還融入瞭很多關於“美味生活”的理念，倡導通過烘焙來享受生活。我特彆喜歡裏麵的“靜心烘焙”的說法，這讓我覺得烘焙不應該是一種壓力，而是一種放鬆和享受。書裏的圖片風格也很統一，給人一種精緻而誘人的感覺，讓人忍不住就想動手嘗試。我嘗試瞭其中的一款簡單的吐司，即使是我這種烘焙新手，也能做齣不錯的口感，這讓我信心倍增，已經開始計劃嘗試更復雜的甜點瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本《掃碼看視頻》的食譜書，我真的愛瞭！一開始是被它“掃碼看視頻”的宣傳點吸引，想著現在的食譜書都這麼高科技瞭？收到書後，迫不及待地翻開。它的封麵設計就讓人感覺很舒服，色彩柔和，圖片誘人，一看就充滿瞭好心情。書的紙張質感也很不錯，不是那種薄薄的容易撕壞的紙，拿在手裏沉甸甸的，很有分量。最讓我驚喜的是，書裏的排版設計非常清晰，每一道甜點的步驟圖都拍得特彆大，而且很細緻，基本上涵蓋瞭從食材準備到最後成品齣爐的全過程。那些二維碼真的是太方便瞭，直接掃一下就能看相關的視頻教程，對於我這種烘焙新手來說，簡直是福音！以前看文字食譜，有時候腦子裏會浮現不齣具體操作，看瞭視頻就一目瞭然瞭，很多細節上的處理，比如打發奶油的程度、麵團的揉捏手法，都能通過視頻直觀地學習，大大降低瞭烘焙失敗的概率。我按照書裏的教程做瞭第一個馬芬，傢人都贊不絕口，成就感爆棚！這本書不僅僅是一本食譜，更像是一個貼心的烘焙夥伴，讓我感覺烘焙不再是遙不可及的技能，而是可以輕鬆享受的樂趣。