正版 画说中国茶故事(社级市场书)

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中国茶叶博物馆 著
图书标签:
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店铺: 易宝易砚图书专营店
出版社: 中国农业出版社
ISBN:9787109236318
商品编码:29254481999
包装:平装-胶订
出版时间:2018-02-01

具体描述

   图书基本信息
图书名称 画说中国茶故事(社级市场书)
作者 中国茶叶博物馆
定价 128.00元
出版社 中国农业出版社
ISBN 9787109236318
出版日期 2018-02-01
字数
页码
版次 1
装帧 平装-胶订
开本 16开
商品重量 0.4Kg

   内容简介
《画说中国茶故事》书中汇集了中茶博为您精选的近百个妙趣横生的小故事,展现的是与众不同的水墨中国茶。以水墨渲染为插画,如仙如幻,意境悠远。传统的中国文化符号,大胆的设色铺陈,一段段小故事连缀着中国茶饮文化的起承转合,让茶的历史充满色彩,无比生动。为了中国茶文化更快地传播,方便来馆参观的国际友人阅读,编者将故事浓缩精炼后译成英文,为中国茶故事插上英文的翅膀!

   作者简介

   目录
来中茶博,听我们讲茶的故事
神奇的水晶肚
“茶”的别名、雅号
从煮着吃茶到煮着饮茶
人工种茶人
《僮约》中早的茶事约定
诸葛亮西南兴茶
以茶代酒,君臣问的小默契
王濛的“水厄”戏称
陆纳以茶待客显风骨
以茶祭祖始自南齐武帝
《萧翼赚兰亭图》背后的传说
文成公主带茶入藏
“茶道”一词的创始人,茶僧皎然
陆羽煎茶的传说
卢仝的“七碗茶歌”
法门寺地宫里的宫廷茶具
盖碗的由来——天地人三才聚首
大唐顾渚紫笋贡茶院
一千多年前的茶酒争胜
蔡襄与小龙凤团茶
王安石辨水考东坡
茶墨俱香——司马光发难苏东坡
苏东坡的茶缘
茶书皇帝——宋徽宗赵佶
宋人的高雅游戏——斗茶
朱元璋斩婿禁私茶
朱权寄情写《茶谱》
唐伯虎的茶谜
供春壶的故事
徐文长画扇求佳茗
瓦壶天水菊花茶
茶,上茶,上好茶
袁枚细品武夷茶
“不可一日无茶”的乾隆皇帝
叩手茶礼的由来
中国茶馆小社会
战争,亦是茶叶战争
茶,不能改国籍
鲁迅“喝茶”论人生
梁实秋买茶记
聪明的一休与茶
把中国红茶带到英国的王后
哥德堡口丐沉船上的三百七十吨中国茶
巴尔扎克的茶故事
享誉世界的“国茶”——西湖龙井
小鸟送来的礼物——径山云雾茶
天庭遗珠——安吉白茶
罗汉送茶——惠明茶
山清水秀出“妙露”
“吓煞人茶”——碧螺春
灵猴摘草——阳羡茶
不悔约的局打铁茶
茶杯中冒出小笋尖——君山银针
报恩的老猴——太平猴魁
仙鸟衔茶籽——庐山云雾茶
仙女的救命茶——六安瓜片
善良的松哥、萝妹——安徽松萝茶
来自黄山的“白莲花”——黄山毛峰茶
勇敢的绿雪姑娘——敬亭绿雪茶
寻找仙草白毫银针
新娘子带来黄金桂茶
身披红袍的茶树——大红袍
不做神仙只做茶——水金龟茶
魏饮的宝贝——铁观音
走东家,串西家,喝擂茶,打哈哈
宝岛上的珍品——冻顶乌龙茶
有一仙与吴理真——四川蒙顶茶
细细毛尖挂金钩——贵州都匀毛尖茶
桃花源里的茶香——六堡茶
“茶姐画眉”衔来茶籽——信阳毛尖
仙山圣水孕育的灵丹妙药——崂山茶
笑眯眯的午子姑娘——午子仙毫茶
好一朵美丽的茉莉花——茉莉花茶
巨虎搬来南岳水
卖茶水的神仙婆婆
神奇的盘肠壶
有趣的回文茶联
茶也有父母
白族三道茶——头苦、二甜、三回味
凉拌茶——基诺族的吃茶习俗
酥油飘香——酥油茶
“大碗茶,来一碗”
西北地区罐罐茶
绿茶冲泡
红茶冲泡
白茶冲泡
普洱茶冲泡
功夫茶——乌龙茶的冲泡
功夫茶的茶具
花茶冲泡
日本人怎么喝茶
韩国饮茶风俗
北欧风情——俄罗斯红茶
鼻翼中的茶香——土耳其茶
沙龙里的主角——英国下午茶
绿茶也香甜——摩洛哥茶饮习俗

   编辑推荐

   文摘





   序言

中国茶事:千年风雅,品鉴人生 中国,这片古老而神奇的土地,孕育了源远流长的茶文化。从一片小小的茶叶,到一杯沁人心脾的香茗,背后是数千年的历史沉淀,是无数代人的智慧结晶,更是中华民族独特的生活美学和哲学思考。这本《中国茶事:千年风雅,品鉴人生》将带您踏上一段穿越时空的茶之旅,深入了解中国茶的博大精深。 一、茶之 origin:神农尝百草,始有茶 茶的起源,充满了神秘而浪漫的色彩。传说中,中华民族的始祖神农氏,在尝遍百草的过程中,意外发现了茶叶的解毒功效。这粒微不足道的种子,从此改变了中国,乃至世界的饮用习惯。 神话传说与早期记载: 我们将从那些流传千古的神话传说讲起,探索茶的最早起源。从《神农本草经》中对茶的药用价值的记载,到早期文献中关于茶的零星提及,勾勒出茶从野生植物逐渐被人们认识、利用的过程。 考古发现的证据: 除了传说,考古发现也为我们提供了宝贵的线索。我们将介绍一些与茶相关的考古遗址和文物,例如古代墓葬中出土的茶叶遗迹,或是古代陶器上描绘的饮茶场景,用实物证据印证茶在中国悠久的历史。 茶在古代社会中的地位: 在早期,茶并非寻常百姓的饮品,它更多地与祭祀、药用以及贵族生活联系在一起。我们将探讨茶在古代社会中的独特地位,以及它如何逐渐融入人们的生活。 二、茶之 evolution:从药用到饮,从贡品到民生 茶的发展史,是一部从药用走向饮用,从奢侈品走向日常生活的演变史。在这个过程中,茶的种植、制作、品饮方式都发生了翻天覆地的变化。 魏晋南北朝:茶的普及与文人雅士的兴起: 这一时期,佛教的兴盛与文人阶层的崛起,为茶的普及奠定了基础。僧侣饮茶以助修行,文人则将茶视为清谈、抒情的载体。我们将介绍这一时期具有代表性的饮茶活动,以及一些与茶相关的文学作品。 唐代:茶的黄金时代,陆羽与《茶经》: 唐代是中国茶文化的鼎盛时期。茶,已经成为一种重要的饮料,深入社会生活的各个层面。而“茶圣”陆羽的出现,更是将茶文化推向了新的高度。 《茶经》的划时代意义: 我们将详细解读陆羽的《茶经》,这本书不仅是中国第一部关于茶的专著,更是系统性地总结了唐代及之前的饮茶知识。从茶的起源、器具、烹煮、品饮到产地,无不涵盖其中,成为后世研究茶文化的经典之作。 唐代的饮茶风尚: 描绘唐代丰富多彩的饮茶场景,从宫廷的茶宴,到寺院的禅茶,再到民间的家庭饮茶,展现茶在社会各阶层的影响力。 宋代:点茶与茶百戏的艺术化: 宋代是中国茶文化的又一高峰,以“点茶”为代表的复杂烹煮技艺和“茶百戏”的表演形式,将饮茶提升到了艺术的高度。 点茶的精妙之处: 介绍点茶的步骤和技巧,以及与之配套的精美茶具,如宋代官窑的茶盏。 茶百戏的魅力: 展现茶百戏是如何通过巧妙的手法,在茶汤中形成各种图案,如飞白、走龙等,成为一种令人惊叹的视觉和味觉艺术。 宋代茶室与茶会: 描绘宋代文人雅士如何在茶室中品茶、论道、作画,以及各式各样的茶会活动。 明清:散茶的兴起与茶类的分化: 明代之后,随着制茶工艺的改进,散茶逐渐取代了团饼茶,成为主流。茶叶的种类也更加丰富,形成了今天的六大茶类。 制茶工艺的革新: 介绍明代以来茶叶制作工艺的演变,如炒青、蒸青、烘焙等技术的发展。 六大茶类的形成: 详细介绍绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶这六大茶类及其各自的特点、代表品种和主要产区。 民间饮茶习惯的普及: 探讨明清时期,随着商品经济的发展,茶逐渐成为普通百姓日常生活不可或缺的饮品,饮茶方式也更加多样化。 三、茶之 craft:六大茶类,风味万千 中国茶,以其丰富多样的品种和独特的风味,享誉世界。这本《中国茶事》将带领您逐一品鉴这六大茶类的独特魅力。 绿茶:清新淡雅,自然本真: 制作工艺: 重点介绍绿茶不发酵的工艺特点,如杀青、揉捻、干燥等环节。 代表品种: 龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等,介绍它们的产地、外形、香气、滋味和冲泡要点。 品鉴体验: 描绘绿茶清新、鲜爽的口感,以及品饮绿茶时所能感受到的自然气息。 红茶:醇厚甘甜,温暖人心: 制作工艺: 介绍红茶全发酵的特点,如萎凋、揉捻、发酵、干燥等关键步骤。 代表品种: 祁门红茶、滇红、英德红茶、正山小种等,阐述它们的独特香气(如祁门香、蜜糖香)和醇厚口感。 品鉴体验: 感受红茶带来的温暖、醇厚和回甘,以及它在不同季节和场景下的饮用价值。 乌龙茶(青茶):香韵悠长,变化无穷: 制作工艺: 讲解乌龙茶半发酵的工艺,以及摇青、做青等独特环节对茶叶品质的影响。 代表品种: 铁观音(闽南乌龙)、武夷岩茶(闽北乌龙,如大红袍)、凤凰单丛、台湾高山茶等,重点突出其“绿叶红镶边”的特点,以及花香、果香、岩韵等复杂香气。 品鉴体验: 体验乌龙茶层次丰富、变化多端的香气和滋味,以及其耐泡的特点。 白茶:淡雅清幽,岁月沉淀: 制作工艺: 介绍白茶最简单的制作工艺——萎凋和干燥,保留茶叶最原始的风味。 代表品种: 白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等,阐述其毫香、清淡的滋味。 品鉴体验: 感受白茶的纯净、淡雅,以及其独特的陈年风味。 黄茶:甘醇微甜,独特工艺: 制作工艺: 讲解黄茶的“闷黄”工艺,使其在不发酵的基础上产生独特的黄汤黄叶。 代表品种: 君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等,介绍其微甜、醇和的口感。 品鉴体验: 探索黄茶在六大茶类中的独特位置,以及其温润的口感。 黑茶:陈香醇厚,越陈越香: 制作工艺: 介绍黑茶后发酵的工艺,如渥堆、陈化等,以及其独特的“陈香”。 代表品种: 普洱茶(生普、熟普)、安化黑茶、六堡茶等,突出其醇厚、回甘、越陈越香的特点。 品鉴体验: 感受黑茶的厚重、顺滑,以及其独特的药香、木香等陈年气息。 四、茶之 ritual:品饮之道,修身养性 茶不仅仅是一种饮品,更是一种生活方式,一种精神追求。品茶的过程,本身就是一次与自然的对话,一次与内心的交流。 茶具的艺术: 从紫砂壶到景德镇瓷器,从玻璃杯到竹制茶道用具,介绍不同材质、不同造型的茶具如何影响茶的色、香、味,以及它们所承载的文化意蕴。 冲泡的艺术: 详细阐述不同茶类的冲泡方法,如水温、投茶量、冲泡时间等关键要素。强调“好水冲好茶”的理念,介绍泡茶用水的选择。 品饮的境界: 探讨如何通过观察茶汤的色泽、闻嗅茶的香气、品味茶的滋味,来达到“品”的境界。引导读者关注茶叶在口中的变化,体会回甘、喉韵等微妙感受。 茶与生活: 探讨茶在日常生活中的角色,如待客之道、养生之道、社交之道。从一杯清茶提神醒脑,到一场茶会舒缓身心,茶渗透在中国人生活的方方面面。 茶与哲学: 追溯茶文化背后蕴含的中国哲学思想,如“天人合一”、“和而不同”、“静观其变”等。茶,是修身养性的媒介,是感悟人生真谛的载体。 五、茶之 influence:香飘四海,世界共赏 中国茶,不仅滋养了中华民族,更以其独特的魅力征服了世界。 茶马古道与海上丝绸之路: 回顾茶叶作为重要的贸易商品,如何通过古老的陆路和海路传播到世界各地,并深刻影响了各地的饮用习惯和经济发展。 世界各地的茶文化: 简单介绍一些受中国茶文化影响的国家和地区的饮茶习俗,如日本的抹茶道、英国的下午茶等,对比和欣赏不同文化背景下的茶之美。 现代茶产业与创新: 展望中国茶产业的未来,包括科技创新、品牌建设、国际化推广等方面,以及新时代茶文化如何与现代生活相融合。 结语: 《中国茶事:千年风雅,品鉴人生》不仅仅是一本书,更是一次邀约。邀您一起走进中国茶的浩瀚世界,去感受那份历史的厚重,那份自然的馈赠,那份宁静的雅致。愿您在这趟茶之旅中,不仅品味到一杯杯香茗的醇厚,更能体悟到人生百味,获得一份宁静与智慧。

用户评价

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收到这本《正版 画说中国茶故事》后,我做的第一件事就是翻开封面,然后就被那份古朴与雅致所打动。水墨晕染的山水,几笔勾勒的茶树,仿佛能闻到淡淡的茶香。我一直认为,中国茶不仅仅是一种饮品,它承载着太多太多的历史、文化和情感。从宫廷御用,到文人雅士的清谈,再到市井百姓的日常,茶的身影无处不在。然而,这些故事往往散落在各种史料、传说和文学作品中,难以形成一个完整的体系。这本书以“画说”的方式来讲述,这绝对是一个创新的视角。我非常好奇,那些关于茶的典故,比如“煮雪烹茶”的雅致,或是“茶马互市”的宏大,将如何通过画面来展现?又比如,那些不同时期的制茶工艺、饮茶器具,以及不同地域的茶俗风情,是否也会在书中得到细致的描绘?“社级市场书”的标签,也让我对这本书的品质有了初步的判断,它应该不是一本简单的图册,而是经过认真考证和精心编排的。我期待它能带我穿越时空,亲身感受中国茶文化的千年变迁,并从中获得知识与感悟。

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我一直觉得,中国茶是中国文化最温柔、也最悠长的表达方式。从一片小小的茶叶,到一杯氤氲着香气的饮品,其中蕴含着千年的历史、无数的故事,以及一种独特的东方哲学。然而,对于很多像我一样对茶文化充满好奇但又缺乏系统了解的人来说,如何去深入认识它,一直是个挑战。这本书《正版 画说中国茶故事》的出现,恰好满足了我的需求。《画说》二字,让我看到了用图像语言来叙述茶故事的无限可能。我期待着,那些关于茶的传说,比如“神农尝百草”的开端,或是“穆公献茶”的典故,都能在画家的笔下变得鲜活生动。同时,我也好奇这本书会如何展现中国不同地域的茶文化特色,是会描绘西湖龙井的秀美,还是武夷岩茶的雄浑?“社级市场书”的标签,也让我对其内容的专业性和深度有了更高的期待,相信它不会仅仅停留在表面的故事层面,而是会深入挖掘茶文化在历史、经济、社会生活等方面的意义。我希望通过阅读这本书,能够更立体、更形象地理解中国茶文化的魅力。

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一直以来,中国茶文化在我心中都是一个既古老又充满生命力的存在,但如何去系统地了解它,却总是不得其法。零散的知识和传说,让我对茶有了朦胧的认知,却始终无法形成一个完整的图景。这本书《正版 画说中国茶故事》的出现,无疑为我提供了一个绝佳的机会。《画说》二字,让我看到了用一种更具象、更直观的方式来感受茶故事的可能。我期待着,书中那些精美的插画,能够将茶的起源、发展,那些与茶相关的历史人物和典故,都生动地呈现在我眼前,让我仿佛身临其境。我尤其好奇,这本书会如何描绘中国不同地域的茶文化特色,是会着重讲述江南水乡的茶韵,还是西北高原的茶风?“社级市场书”的定位,也让我对这本书的内容深度和严谨性有了较高的期待,相信它不会流于表面的图说,而是能够深入挖掘茶文化背后蕴含的丰富历史和人文信息。我希望通过这本书,能够更深入地理解中国茶文化的博大精深,并从中获得更多的知识和感悟。

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这本书的封面设计就足以吸引眼球。那淡雅的水墨风,将中国山水的灵秀之气巧妙地融入茶文化之中。初翻开,一股古朴而又清新的气息扑面而来,仿佛置身于江南的茶园,感受着晨露的微凉与茶香的馥郁。我一直对中国的茶文化情有独钟,但总觉得零散的了解难以形成完整的图景。这本书以“画说”为切入点,无疑是最恰当不过了。我一直好奇,那些流传千年的茶故事,究竟是如何在人们心中生根发芽,又如何在不同的朝代、地域流传演变。这本书似乎承诺要为我揭开这层神秘的面纱。我期待着通过精美的插画,去感受茶的起源、发展,以及那些与茶紧密相连的历史人物和传说。想象一下,一边欣赏着如诗如画的图景,一边沉浸在那些或惊心动魄、或温情脉脉的茶故事中,这本身就是一种极致的享受。我尤其好奇,书中会如何描绘那些关于茶的诗词歌赋,那些流传至今的茶道礼仪,以及那些不同地域的特色茶品。这本书的“社级市场书”的定位,也让我对其内容的深度和广度有了更高的期待,相信它不会流于表面,而是能够深入挖掘茶文化背后丰富的内涵。

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当我第一次看到《正版 画说中国茶故事》这本书的封面时,就被它所散发出的浓郁的文化气息所吸引。我一直认为,茶是中国人最为内敛而又深刻的文化符号之一,它渗透在生活的方方面面,却又往往被忽视。这本书的“画说”二字,无疑提供了一个非常独特的切入点,让我对它充满了好奇。我设想,那些关于茶的古老传说,例如“茶神”陆羽的传奇一生,或是“煮雪烹茶”的雅趣,都将通过精美的插画得以生动展现。我尤其想知道,书中会如何描绘不同朝代的饮茶习俗,是唐代的点茶,宋代的茶百戏,还是明清的散茶?“社级市场书”的定位,让我相信这本书的内容是经过认真研究和考证的,它不仅仅是一本闲书,而是一部能够帮助读者深入了解中国茶文化的力作。我期待着,通过这本书,能够跟随画家的笔触,穿越时空,去探寻中国茶的悠久历史,感受它在中国社会生活中的独特地位,并从中获得知识与美的享受。

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对于中国茶,我一直怀有一种既熟悉又陌生的情感。熟悉的是,茶早已融入了我的日常生活,成为我放松身心、品味生活的一部分;陌生的是,我对茶背后那悠久的历史、丰富的文化内涵,以及那些动人的故事,却知之甚少。这本书《正版 画说中国茶故事》的名字,如同一股清流,吸引了我。尤其是“画说”二字,让我眼前一亮。我一直认为,中国画的写意和水墨,与茶的意境十分契合,用画面来讲述茶的故事,无疑是一种极具吸引力的方式。我迫不及待地想知道,书中会如何用画笔去勾勒那些关于茶的传说,比如陆羽与茶的故事,或是某个朝代因为茶而引发的趣事。同时,我也很好奇,这本书会如何展现中国茶的地域分布和品种特色,从江南的绿茶到福建的乌龙,再到云南的普洱,每一种茶背后都承载着独特的文化印记。“社级市场书”的定位,也让我对这本书的学术价值和普及价值都抱有很高的期待,我相信它能够成为我深入了解中国茶文化的一扇窗口。

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一直以来,中国茶文化在我心中都笼罩着一层神秘而迷人的光环,但却总是难以窥探其全貌。零散的阅读让我对茶的起源、发展和其中的故事有了模糊的概念,却始终无法形成一个清晰的脉络。这次偶然看到了《正版 画说中国茶故事》这本书,立刻被它的名字所吸引。尤其是“画说”二字,让我充满了期待。我一直觉得,中国画的意境和韵味,与茶的清幽淡雅有着天然的契合。我设想,这本书将用精美的插画,将那些关于茶的传说、典故、人物,乃至不同地域的茶山风光,都栩栩如生地呈现在我眼前。我好奇书中会如何描绘唐代的茶圣陆羽,宋代的点茶风雅,明清的散茶革命,以及现代茶产业的发展。更让我期待的是,这本书的“社级市场书”的定位,预示着它在内容的深度和准确性上应该有所保障,它不仅仅是简单的故事讲述,更可能蕴含着丰富的历史文化信息。我希望通过这本书,能够获得一次视觉与精神的双重盛宴,深入了解中国茶文化的精髓。

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我对中国茶的兴趣由来已久,但总觉得自己的认知还停留在比较浅显的层面。每次品饮一杯香醇的茶,我总会好奇它背后蕴含的故事,那些关于采摘、制作、冲泡的技艺,以及与茶相关的历史人物和文化习俗。这本书《正版 画说中国茶故事》的名字,恰好击中了我的兴趣点。“画说”二字,让我看到了用艺术化的方式来呈现茶故事的潜力,这比单纯的文字描述更能激发我的想象力和感知力。我期待着书中会用怎样的画面来描绘那些经典的茶故事,比如那些关于茶马古道上的艰辛,或是文人雅士在茶馆里的清谈。同时,我也对书中会如何展示中国不同地域的特色茶,比如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶,以及它们各自独特的文化内涵和历史渊源,感到十分好奇。“社级市场书”的标签,则让我对这本书的品质和内容的深度有了一定的信心,我相信它能够提供给我比一般读物更丰富、更准确的信息。

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最近,我一直在寻找一本能够让我深入了解中国茶文化的好书,这本书的名字《正版 画说中国茶故事》立刻吸引了我的注意。我一直觉得,要真正理解一个民族的文化,就必须从它的“饮”开始,而茶,无疑是中国人最深刻的“饮”的印记。这本书的“画说”二字,让我眼前一亮,我迫不及待地想知道,那些流传了千年的关于茶的故事,是如何通过视觉语言来呈现的。是工笔细描,还是写意水墨?是历史场景的复原,还是人物情感的刻画?我脑海中已经浮现出无数种可能,想象着在精美的图画中,看到陆羽在山间采茶,看到苏轼在月下品茗,看到茶马古道上商旅的驼铃声声……这本书的“社级市场书”的定位,也让我对其内容的权威性和专业性有了更高的信心。我希望它不仅能提供有趣的故事,更能展现茶文化的历史演变、地域差异以及其在中国社会生活中的重要地位。我期待这本书能够成为我走进中国茶世界的一扇窗户,让我从中汲取知识,获得美的享受,并对这个古老而迷人的文化符号有更深刻的认识。

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作为一个对中国传统文化有着浓厚兴趣的读者,我一直认为茶是中国文化中最具代表性、也最富魅力的符号之一。它不仅仅是一种饮品,更是一种生活方式,一种精神寄托,一种连接人与人、连接过去与现在的纽带。然而,我们对茶的了解,很多时候停留在表面的品饮技巧或者零散的历史片段。这本书的出现,似乎正是填补了这一空白。我被书名中的“画说”二字深深吸引,这意味着它将用一种极具视觉冲击力的方式来讲述茶的故事。我设想,那些关于陆羽的《茶经》、关于文人雅士的品茗论道、关于市井小民的日常茶饮,都将通过精妙的画卷徐徐展开。我期待着书中的插画能够生动地再现历史场景,捕捉人物的神韵,让那些古老的故事跃然纸上。同时,我也好奇它会如何展现中国不同地域的茶文化特色,从江南的碧螺春,到福建的乌龙,再到云南的普洱,每一种茶背后都承载着独特的历史和人文故事。这本书的“社级市场书”定位,让我相信它在内容的严谨性和学术性上会有所保障,既有故事的趣味性,又不失文化研究的深度。我希望通过这本书,能够更系统、更全面地理解中国茶文化的博大精深。

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