9787109073319 现代乳牛学 中国农业出版社 邱怀

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邱怀 著
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店铺: 聚雅图书专营店
出版社: 中国农业出版社
ISBN:9787109073319
商品编码:29344732522
包装:平装
出版时间:2002-06-01

具体描述

基本信息

书名:现代乳牛学

定价:66.00元

作者:邱怀

出版社:中国农业出版社

出版日期:2002-06-01

ISBN:9787109073319

字数:558000

页码:377

版次:1

装帧:平装

开本:

商品重量:0.558kg

编辑推荐



内容提要


高产乳牛的培育是一项综合性系统工程。为了提高乳牛的奶产量和乳品质量,首先阐述了牛奶的化学成分和物理性质,以及与挤乳。这是乳业工作者必须具备的基础知识。接着从乳牛品种的介绍、外貌鉴定、乳牛的育种、乳牛的饲养原理、乳牛的饲料、乳牛各生理阶段的饲养管理、乳牛的繁殖、乳牛场的经营管理、乳牛场的建设、乳牛常见病防治等方面进行阐述,并详细介绍了外的科技成果和先进经验。理论与实践密切结合,内容新颖丰富,文字通俗易懂,先进性、科学性、实用性较强。可作为大中院校辅助性教材,并适于生产、基层单位技术干部学习阅读。

目录


作者介绍


文摘


序言



好的,这是一份详细的图书简介,不包含您提供的具体图书信息,力求自然流畅,符合图书介绍的风格: 《畜牧业的绿色革命:可持续养殖与未来发展》 在人类文明的长河中,畜牧业始终扮演着至关重要的角色,为我们提供赖以生存的肉、蛋、奶以及皮革、毛发等多种资源。然而,随着全球人口的持续增长和对动物产品需求的不断攀升,传统畜牧业也面临着前所未有的挑战:环境污染、资源消耗、动物福利、食品安全以及疾病传播的风险,都在敲响着可持续发展的警钟。本书正是在这样的背景下应运而生,它旨在深入探讨畜牧业如何实现一场深刻的“绿色革命”,拥抱可持续发展的理念,并为畜牧业的未来描绘出一幅充满希望的蓝图。 本书并非仅仅罗列理论,而是将目光聚焦于畜牧业生产的各个关键环节,从饲料的生产与利用,到养殖场的设计与管理,再到疫病防控与动物福利的提升,每一个方面都进行了详尽而深入的剖析。我们相信,只有从根本上解决问题,才能推动畜牧业走向更加健康、高效和绿色的未来。 第一部分:可持续饲料生产与科学配方 饲料是畜牧业的基石,其生产和利用方式直接关系到资源消耗和环境影响。本部分将首先探讨如何优化饲料原料的选择,推广利用非粮饲料、粗饲料和可再生生物质,减少对粮食作物的直接竞争。我们将深入研究新型饲料添加剂的应用,例如酶制剂、益生菌、益生元以及植物提取物,它们不仅能提高饲料的消化利用率,减少粪污排放,还能增强动物的免疫力,降低抗生素的使用。 科学的饲料配方是实现营养精准供给、减少浪费的关键。本书将详细介绍不同品种、不同生长阶段的动物对营养的需求,以及如何根据这些需求,结合饲料原料的营养价值,科学地设计饲料配方。我们还将关注反刍动物瘤胃微生物的发酵特性,探讨如何通过调整饲料,优化瘤胃功能,提高粗饲料的消化吸收效率,从而减少温室气体排放。此外,本书还将介绍当前最新的饲料加工技术,如制粒、膨化等,它们如何提高饲料的适口性和利用率,以及减少粉尘污染。 第二部分:环境友好型养殖场设计与智能化管理 养殖场的环境直接影响着动物的健康、生产性能和周围生态系统的平衡。本部分将重点阐述环境友好型养殖场的设计理念。这包括合理的场址选择、通风系统优化、粪污处理与资源化利用等。我们将详细介绍各种先进的粪污处理技术,如厌氧发凉解、好氧发酵、沼气工程、固体废弃物分离与堆肥等,以及如何将处理后的粪污转化为有机肥料、沼气等有价值的资源,实现循环经济。 智能化管理是提升养殖效率、降低人力成本、实现精细化控制的重要手段。本书将深入介绍物联网、大数据、人工智能等现代科技在畜牧业中的应用。例如,通过安装传感器,实时监测动物的体温、活动量、采食量等生理指标,及时发现异常情况;利用视频监控和图像识别技术,分析动物的行为模式,评估健康状况;通过智能饲喂系统,根据动物的个体需求精准投喂;运用大数据分析,预测疾病爆发趋势,制定预警方案。这些技术的融合应用,将使养殖管理更加科学、高效和智能化。 第三部分:提升动物福利与保障食品安全 动物福利是衡量现代畜牧业文明程度的重要指标,也是消费者日益关注的焦点。本书将系统阐述动物福利的核心理念,包括自由、舒适、健康、安全以及表达自然行为等。我们将分析不同饲养模式对动物福利的影响,并提出改进建议,例如优化圈舍结构,提供充足的活动空间,改善环境条件,以及减少应激等。同时,本书也将探讨如何通过科学的饲养管理和疾病预防,最大程度地减少动物的痛苦和不适。 食品安全是畜牧业的生命线,也是社会关注的重中之重。本部分将深入探讨如何从源头抓起,保障动物产品的质量安全。我们将重点关注兽药的合理使用与残留监控,推广替代疗法,如生物防治、免疫增强剂等,减少抗生素的滥用。此外,本书还将详细介绍疫苗的研发与应用,提高动物的免疫力,预防和控制重大疫病的发生。我们还将关注畜产品质量追溯体系的建立,利用信息化技术,实现从养殖到餐桌的全程可追溯,增强消费者信心。 第四部分:畜牧业可持续发展的创新模式与未来展望 在全面探讨了可持续生产的各个环节后,本书还将目光投向畜牧业的创新模式和未来发展趋势。我们将介绍一些成功的可持续畜牧业实践案例,例如生态循环养殖模式、有机畜牧业、家庭农场与社区支持农业的结合等,为读者提供可借鉴的经验。 本书还将探讨畜牧业在应对气候变化方面的潜力,例如通过优化饲养管理,减少甲烷和氧化亚氮等温室气体的排放。同时,我们也将关注畜牧业与可再生能源的结合,如利用养殖废弃物生产沼气,为养殖场提供能源。 展望未来,畜牧业将朝着更加智能化、绿色化、精细化和人性化的方向发展。本书的最终目的是激发行业内的创新思维,推动政策的制定与完善,引导消费者形成更加理性的消费观念,共同为建设一个可持续、繁荣的畜牧业而努力。 《畜牧业的绿色革命:可持续养殖与未来发展》是一本集理论与实践于一体的著作,它面向畜牧业从业者、科研人员、政策制定者以及所有关心畜牧业未来发展的读者。我们希望通过这本书,能够为推动中国乃至全球畜牧业的转型升级,实现经济效益、社会效益和环境效益的和谐统一,贡献一份力量。

用户评价

评分

这本书的出版,对于我国乳牛养殖行业的发展来说,无疑是一件大事。我一直关注着国内奶业的现状,深知其中存在的挑战和机遇。 《现代乳牛学》这本书的书名,直击核心,我个人非常看好它能够为我们带来一些新的视角和解决方案。我最感兴趣的部分,可能是关于乳牛的健康管理和疾病防控。现在,各种传染病、代谢病的威胁始终存在,一旦发生,对养殖户来说将是巨大的损失。希望这本书能够提供一些早期预警、诊断和治疗的实用方法,同时也能强调预防的重要性,例如疫苗接种、环境卫生、应激管理等。此外,对于一些新兴的养殖技术,比如智能化饲喂系统、远程监控技术等,书中是否有详细的介绍和应用案例?我希望能从这本书中学习到如何更好地利用现代科技,提升乳牛养殖的整体水平,确保奶品的安全和质量。

评分

哇,终于找到这本书了!我一直对现代乳牛的饲养管理充满好奇,尤其是在咱们国内的环境下,如何科学有效地提高乳牛的产奶量和奶品质,这可是个大学问。这本书的书名虽然有点学术,但“现代乳牛学”几个字就足够吸引我了。我脑海里立马浮现出那些在阳光下悠闲吃草,又在现代化牛舍里接受精细照料的乳牛形象。我特别想了解,现在有哪些最前沿的饲养技术,比如精准营养、自动化挤奶系统、以及如何应对不同季节和气候对乳牛的影响。还有,关于疾病的预防和控制,这本书会不会提供一些实用的指导?毕竟,健康的乳牛才能产出优质的牛奶,这对消费者来说至关重要。我希望这本书不仅仅是理论的堆砌,更能包含一些实际案例和操作指南,让我能够学到一些能直接用在实践中的知识。邱怀老师的名字也让我对这本书的专业性有了信心,希望这本书能带我进入一个全新的乳牛世界。

评分

刚拿到这本书,就迫不及待地翻阅起来,虽然还没来得及深入阅读,但从目录和章节标题来看,内容就已经非常丰富了。我一直觉得,养牛不仅仅是喂养,更是一门科学,一门艺术。这本书的名字《现代乳牛学》,让我充满了期待。我希望能在这本书里找到关于乳牛的生理特点、营养需求、饲料配方设计等方面的详细信息。尤其是在当前奶业竞争激烈的环境下,如何通过科学的饲养管理来降低成本、提高效益,这才是关键。不知道书中会不会介绍一些关于不同生长阶段乳牛的特殊营养需求,以及如何根据奶牛的产奶周期来调整饲喂方案。另外,关于牛舍的设计和环境控制,这对我来说也是一个很大的课题,希望这本书能给出一些有建设性的意见。总而言之,这本书就是我学习现代乳牛养殖知识的宝藏。

评分

这本书简直是给所有对畜牧业,特别是乳牛养殖感兴趣的朋友们量身定做的!我平时就在琢磨,怎么才能让咱国内的乳牛养殖业更上一层楼,跟国际水平接轨。这本书的书名《现代乳牛学》虽然听起来有点硬核,但内容肯定特别实在。我最期待的是,书中会不会讲解一些关于乳牛品种改良、繁殖技术,以及如何利用现代科技来监测乳牛的健康状况和生产性能。比如,有没有关于基因技术在乳牛选育方面的介绍?还有,在当前环保日益受到重视的情况下,书中会不会涉及到如何进行绿色、可持续的乳牛养殖,比如粪污处理、节能减排等等。毕竟,咱们不能只顾眼前利益,还要为子孙后代留下一个健康的生态环境。我迫不及待地想翻开这本书,看看它能给我带来多少惊喜和启发,希望能从中找到一些突破性的思路和方法。

评分

这本书的书名《现代乳牛学》,简洁明了,却蕴含着丰富的知识。作为一名对畜牧业怀有热情的人,我一直渴望能有一本集大成之作,能够系统地梳理和介绍现代乳牛养殖的方方面面。这本书的出现,让我看到了希望。我尤其关注的是书中关于乳牛的繁殖和遗传方面的知识。如何提高母牛的受胎率?如何选择优良的种公牛?这些都是影响乳牛生产性能的关键因素。我希望书中能有关于现代繁殖技术,如人工授精、胚胎移植等方面的详细讲解,以及如何利用遗传评估来选育出更优秀的后代。同时,我也想了解,在当前日益复杂的市场环境中,如何进行科学的经济效益分析,如何规避风险,实现可持续发展。这本书,对我来说,不仅仅是一本教材,更是一盏指引我前进的明灯。

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