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陳驚蟄 著

圖書標籤:

• 養生
• 保健
• 中醫
• 食療
• 進補
• 鞦鼕養生
• 健康
• 飲食
• 預防疾病
• 傳統文化

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 廣東科技齣版社

ISBN：9787535960047

商品編碼：29544225451

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2013-12-01

基本信息

書名：鞦鼕進補好，來年生病少

定價：29.90元

作者：陳驚蟄

齣版社：廣東科技齣版社

齣版日期：2013-12-01

ISBN：9787535960047

字數：

頁碼：

版次：5

裝幀：平裝-膠訂

開本：128開

商品重量：0.300kg

編輯推薦

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◆陳驚蟄 老中醫（中華人民共和國醫師編號：341440823000002） ◆不要錯過鞦鼕這個進補的**時節！氣虛者補氣，血虛者補血，腎虛者補腎，陰虛者滋陰…… ◆老中醫多年精心收集撰寫的*科學、*全麵、*方便的鞦鼕進補方法 ◆一看就能懂，一學就能做，一吃就能見效！ ◆不管你是多大年紀、什麼身體狀況，隻要抓住瞭“鞦鼕”這個進補的**時節，簡單進補，就能改善當前的身體狀態，來年腰不酸、腿不疼、精神好、生病少！ ◆指導，傢庭

內容提要

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有的人先天體質差，身體虛弱、容易生病、手腳冰涼……
有的人後天保養不當，形體消瘦、容易疲勞、皮膚乾燥……
有的人氣虛，精神不振、容易齣汗、胸悶氣喘……
有的人腎虛，腰膝酸痛、容易失眠、眩暈耳鳴……
不管你是多大年紀、什麼身體狀況，隻要抓住瞭“鞦鼕”這個進補的*時節，簡單進補，就能改善當前的身體狀態，來年腰不酸、腿不疼、精神好、生病少！
老中醫陳驚蟄縱觀數韆年的中華養生史，將老祖宗經過無數實踐總結齣來的樸素道理，與自己幾十年來寶貴的臨床經驗融為一體，為現代傢庭提供*科學、*全麵、*方便的鞦鼕食療進補方案。在本書中，他詳細解讀瞭數十種鞦鼕進補食材的進補功效及烹飪方法，且選用的進補食材，皆為*平常、*應季的榖肉果蔬，采購、烹飪都很方便，是一本專為中國傢庭打造的鞦鼕進補指南。
翻開本書，學會科學進補，守護全傢健康！

目錄

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作者介紹

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老中醫 陳驚蟄 中華人民共和國醫師編號：341440823000002
知名中醫養生和民俗療法專傢。生於1957年，半生行醫於嶺南，醫人無數。數十年來緻力於傳統醫學研究及民俗療法的收集和實踐，善於從治病實踐中發掘科學、簡便的食療方案，輕鬆解除患者病痛，深受患者肯定。曾齣版《流傳韆年的養生食方》《老偏方》等養生類暢銷圖書，是大眾讀者推崇備至的養生經典。

文摘

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序言

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《四季養生智慧：春夏鞦鼕，步步為營，為健康打下堅實基礎》 序言： 生命是一場漫長的旅程，而健康則是這場旅程中最寶貴的行囊。我們常常在疾病來臨時纔意識到健康的可貴，但殊不知，真正的健康並非一蹴而就，而是需要日積月纍的精心嗬護。本書《四季養生智慧》正是基於這一理念，以中國傳統養生文化為根基，融閤現代科學的健康知識，為讀者提供一套係統、全麵、可操作的四季養生指南。我們相信，遵循自然的節律，順應時序的變化，在不同的季節采取恰當的養生方法，不僅能增強體魄，更能提升生命質量，為長久的健康打下堅實的基礎。本書並非僅僅關注某個季節的養生之道，而是著眼於一年四季的整體和諧，強調“未病先防，既病防變”的理念，引導讀者在日常生活中，通過調整飲食、起居、運動、情誌等各個方麵，實現身心的平衡與健康。 第一章：春生之氣，蓬勃復蘇 春，是一年的開端，萬物復蘇，生機勃勃。經過漫長而沉寂的鼕季，人體也需要一個循序漸進的調養過程，以適應春季的陽氣升發。本章將深入探討春季養生的核心原則，以及如何通過科學的方法，幫助身體抓住這寶貴的“生發”時機。 春季的氣候特點與人體反應： 我們將首先剖析春季氣候的特點，如風多、溫差大、濕度變化等，並詳細闡述這些外部環境因素如何影響人體，導緻肝氣升發過旺或鬱滯，進而引發一係列常見病癥，如頭痛、眼疾、鼻炎、皮膚瘙癢等。瞭解這些生理變化是春季養生的基礎。 “春宜養肝”的科學解讀： 中醫理論認為“春應於肝”，本章將詳細解釋為何春季是養肝的關鍵時期。我們將從食材的選擇、烹飪方式的建議，到生活習慣的調整，全方位地指導讀者如何通過飲食來滋養肝髒，疏肝理氣。例如，推薦易於消化、富含維生素的綠色蔬菜，如菠菜、韭菜、蘆筍等，並介紹一些具有疏肝解鬱功效的食譜。 春季的起居之道： 順應自然，早睡早起是春季養生的重要原則。本章將詳細解讀“晚睡早起，以待日齣”的內涵，並結閤現代生活節奏，提供具體的建議，如何時起床最能順應陽氣升發，如何安排適當的午休，以及如何創造有利於睡眠的環境。 春季的運動健身： 春季是戶外活動的好時節，但並非越劇烈越好。我們將介紹適閤春季的運動方式，如散步、慢跑、太極拳、八段錦等，強調“動則疏泄”的原則，幫助身體舒展筋骨，促進氣血流通。同時，也會提醒讀者注意運動前的熱身和運動後的放鬆，避免運動損傷。 春季的情誌調養： 春季多風，易擾人心緒。本章將探討如何在春季保持積極樂觀的情緒，學會疏解壓力，避免“怒傷肝”。我們將介紹一些簡單易行的情誌調養方法，如培養興趣愛好、親近自然、與朋友交流等。 春季常見病癥的預防與應對： 針對春季容易齣現的感冒、過敏、關節疼痛等問題，本章將提供詳細的預防措施和初步的自我調理建議，如如何增強免疫力，如何應對季節性過敏，以及一些簡單的中醫外治法。 第二章：夏長之時，蓄養活力 夏季，萬物繁茂，陽氣鼎盛。此時人體新陳代謝旺盛，但同時也是暑濕易侵、消耗較大的季節。本章將指導讀者如何順應夏季的“長”之勢，在炎熱的天氣中保持充沛的活力，並有效預防夏季特有的健康問題。 夏季的氣候特點與人體反應： 分析夏季高溫、高濕、日照時間長等氣候特點，以及這些因素對人體生理功能的影響，如心火過旺、脾胃虛弱、津液耗傷等，並闡述其可能引發的癥狀，如中暑、食欲不振、腹瀉、心悸等。 “夏宜養心”的深層解讀： 中醫認為“夏應於心”，本章將深入探討夏季養心的重要性。我們將從飲食、起居、情誌等多個角度，指導讀者如何清心瀉火，養陰安神。推薦的食物包括蓮子、百閤、綠豆、西瓜等具有清熱解暑、健脾益氣功效的食材，並提供一些清淡爽口的夏日食譜。 夏季的飲食智慧： 夏季飲食應以清淡、易消化為主，避免肥甘厚味。本章將詳細介紹夏季飲食的禁忌和宜忌，如少吃辛辣、油炸食物，多攝入富含水分和維生素的蔬果。同時，也會討論如何通過飲水和湯羹來補充體液，防止脫水。 夏季的起居調適： 夏季晝長夜短，應適當晚睡早起，但也要注意保證充足的睡眠。本章將提供夏季作息的科學建議，如如何應對空調病，如何調整睡眠時間以適應夏季的晝夜變化。 夏季的運動養生： 夏季運動不宜過度劇烈，應選擇在清晨或傍晚進行，並以舒緩的運動為主，如遊泳、慢跑、瑜伽等。本章將強調“動靜結閤”，在動中求靜，在靜中養生，幫助身體排齣暑濕，增強體質。 夏季的情誌養護： 炎熱的天氣容易使人煩躁不安。本章將指導讀者如何保持平和的心態，學會“心靜自然涼”，通過冥想、聽音樂、品茶等方式來安撫心神。 夏季常見病癥的預防與應對： 針對夏季易發的暑熱、濕疹、腸胃不適等問題，本章將提供詳實的預防和初步的自我調理方法，如如何應對中暑，如何緩解濕疹，以及一些簡單的中醫食療方。 第三章：鞦收之季，潤燥斂藏 鞦季，是一年的收獲季節，也是由繁華走嚮沉寂的過渡時期。鞦季氣候特點為乾燥、涼爽，人體容易齣現“鞦燥”的癥狀。本章將指導讀者如何順應鞦季“收斂”的規律，滋養肺氣，為即將到來的鼕季做好準備。 鞦季的氣候特點與人體反應： 分析鞦季乾燥、寒涼、風大的氣候特點，以及這些因素對人體，特彆是肺部的損傷。我們將詳細闡述“鞦季傷肺”的生理機製，以及由此引發的常見癥狀，如咳嗽、咽乾、鼻塞、皮膚乾燥、便秘等。 “鞦宜養肺”的科學闡釋： 中醫認為“鞦應於肺”，本章將聚焦於鞦季養肺的重要性。我們將從飲食、起居、情誌等多個方麵，指導讀者如何潤肺止咳，滋陰生津。推薦的食材包括梨、蜂蜜、銀耳、百閤、芝麻等具有潤肺、滋陰、補氣的功效，並提供一係列滋潤的鞦季食譜。 鞦季的飲食調養： 鞦季飲食應以滋陰潤燥為主，避免辛辣、助火之品。本章將詳細介紹鞦季飲食的禁忌和宜忌，如適量食用溫潤的食物，避免過度食用寒涼或燥熱的食物。我們將探討如何通過燉煮、蒸製等烹飪方式，最大程度地保留食物的營養和水分。 鞦季的起居養生： 鞦季應“早臥早起，與雞俱興”，順應鞦季“收斂”的自然規律。本章將提供鞦季作息的科學建議，如如何調整睡眠時間，如何適度增加戶外活動，以適應季節變化。 鞦季的運動健身： 鞦季是運動的好時節，但運動強度應逐漸減弱，以“收斂”為主。本章將推薦適閤鞦季的運動方式，如散步、登高、太極拳等，強調“動而養收”的原則，幫助身體調適，儲存能量。 鞦季的情誌調養： 鞦季肅殺，容易使人産生悲傷、抑鬱的情緒。本章將指導讀者如何調整心態，學會“樂對鞦光”，培養感恩之心，避免“鞦愁”。 鞦季常見病癥的預防與應對： 針對鞦季易發的呼吸道疾病、皮膚乾燥、消化不良等問題，本章將提供詳實的預防和初步的自我調理方法，如如何緩解鞦燥咳嗽，如何滋養皮膚，以及一些簡單的中醫食療和外治法。 第四章：鼕藏之本，固本培元 鼕季，是一年中陽氣最弱，陰氣最盛的季節。此時萬物潛藏，人體也進入瞭一個蓄積能量，為來年春生做準備的關鍵時期。本章將指導讀者如何順應鼕季“藏”的規律，通過固本培元，滋養腎精，增強體質，為迎接新一輪的生命循環奠定堅實基礎。 鼕季的氣候特點與人體反應： 分析鼕季嚴寒、乾燥、日照短等氣候特點，以及這些因素對人體，特彆是腎髒和陽氣的直接影響。我們將詳細闡述“鼕藏”的生理機製，以及由此可能引發的身體虛弱、畏寒怕冷、腰膝酸軟、精神不振等問題。 “鼕宜養腎”的根本之道： 中醫認為“鼕應於腎”，本章將深入探討鼕季養腎的重要性。我們將從飲食、起居、運動、情誌等多個方麵，指導讀者如何溫補腎陽，滋養腎精。推薦的食材包括黑芝麻、核桃、栗子、羊肉、狗肉等具有溫腎壯陽、益精填髓功效的食物，並提供一係列鼕季暖身養腎的食譜。 鼕季的飲食進補： 鼕季進補是傳統習俗，但並非盲目大補。本章將詳細介紹鼕季飲食的原則，強調“食補”與“藥補”相結閤，以及如何根據個人體質選擇閤適的進補方案。我們將重點講解一些具有溫補功效的藥食同源的食材，以及如何科學搭配，避免“虛不受補”。 鼕季的起居養生： 鼕季應“早睡晚起，必待日光”，以養護陽氣。本章將提供鼕季作息的科學建議，如如何做好保暖工作，如何避免過度勞纍，以及如何創造溫暖舒適的居住環境。 鼕季的運動健身： 鼕季運動應以“藏”為主，避免劇烈運動，以免耗傷陽氣。本章將推薦適閤鼕季的運動方式，如慢跑、散步、室內健身、八段錦等，強調“養藏”的原則，幫助身體溫煦，增強免疫力。 鼕季的情誌調養： 鼕季漫長，容易使人産生“鼕眠”的惰性，甚至情緒低落。本章將指導讀者如何保持積極樂觀的心態，學會“鼕藏而不藏愚”，通過閱讀、社交、室內活動等方式，豐富精神世界。 鼕季常見病癥的預防與應對： 針對鼕季易發的感冒、關節疼痛、心血管疾病、呼吸道疾病等問題，本章將提供詳實的預防和初步的自我調理方法，如如何預防鼕季流感，如何緩解關節不適，以及一些簡單的中醫食療和推拿按摩方法。 結語： 《四季養生智慧》並非一本提供包治百病的秘方，而是一本引導讀者認識生命規律，學習順應自然，並在此基礎上，通過科學、健康的生活方式，主動管理自身健康的手冊。四季更迭，生生不息，生命的智慧就蘊藏在自然的節律之中。希望本書能成為您四季養生的良師益友，助您在每個季節都能找到最適閤自己的養生之道，從而擁有一個健康、充實、充滿活力的生命。請記住，養生並非一朝一夕之功，而是融入日常的點滴積纍，是生活方式的智慧選擇。從此刻開始，跟隨自然的腳步，開啓您的四季養生之旅吧！

評分☆☆☆☆☆

我是一個長期受睏於季節性過敏和腸胃消化不良的上班族，我買這本書純粹是抱著試一試的心態，畢竟每年鼕天我的病號掛號單都能堆成小山。這本書的結構設計很有啓發性，它不是按時間順序來寫，而是按“問題導嚮”來組織內容。比如，如果你最近容易犯睏，它會告訴你該重點關注哪幾個髒腑的調理和應該吃哪些食物；如果你睡眠質量下降，它會提供一套完整的食補和生活習慣調整方案。我特彆關注瞭書中關於“氣虛型疲勞”的食療建議，那些食譜的準備時間都控製得很好，基本上一份菜品半小時內就能搞定，這對於忙碌的職場人士來說至關重要。更關鍵的是，它強調的不是“吃什麼大補”，而是“如何平衡”。它會告訴你，吃瞭溫熱的食物後，第二天早上應該搭配一些什麼來平衡身體的燥熱，這種整體觀讓我覺得非常專業和可靠。這本書真正做到瞭，讓你在不打亂現有生活節奏的前提下，潛移默化地改善你的健康狀態。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和插圖給瞭我極大的閱讀舒適感。在這個信息爆炸的時代，很多養生書內容乾巴巴的，或者圖文排版密密麻麻讓人望而生畏。《鞦鼕進補好，來年生病少》的每一頁都留白得恰到好處，配色也走的是沉穩的大地色係，看著就讓人覺得心靜。內容上，它在強調“補”的同時，對“動”和“靜”也有獨到的見解。比如，它會告訴你哪些食物適閤在吃瞭之後進行輕微的運動來促進吸收，哪些食物最好在睡前兩小時食用後應該保持靜坐。我個人最欣賞它對“情誌”的描述，作者認為心緒的平和是最好的“內補藥”，因此，在講解食譜的同時，總會穿插一些關於如何應對鞦鼕季情緒低落的小技巧，比如推薦用某種香料泡澡，或者在下午茶時間做五分鍾的冥想。這使得整本書的維度一下子打開瞭，它提供的不是一套單一的食療方案，而是一套全方位的身心調養哲學。

評分☆☆☆☆☆

這本《鞦鼕進補好，來年生病少》簡直是我這些年養生書裏讀到過最有操作性的一本瞭。我一直覺得養生這事兒要麼是故弄玄虛，要麼就是一堆聽起來很美但根本沒法落地的理論。但這本書不一樣，它沒有給我灌輸那些玄乎其玄的中醫概念，反而是非常紮實地從我們日常生活中就能找到的食材入手，教你如何在這個季節轉換的當口，把身體的基礎打牢。比如，它詳細地講瞭不同部位的肉類在鞦鼕如何搭配纔能達到溫補又不膩的效果，我按照書裏的食譜做瞭一周的晚餐，明顯感覺早上起來的精力都充沛瞭不少，之前那種入鼕特有的疲倦感幾乎消失瞭。最讓我驚喜的是，作者非常細心地提醒瞭不同體質的人在進補時需要避開的“雷區”，像我這種平時脾胃就比較虛弱的人，以往一補就上火，但這次跟著書裏推薦的食譜，用瞭些溫和的藥材配伍，既補瞭氣血，又沒給腸胃增加負擔。這本書與其說是一本食譜，不如說是一份貼心的生活指南，它讓你明白“進補”不是大魚大肉地亂吃，而是一種精細、有目的的身體維護工作。

評分☆☆☆☆☆

我給這本書打高分，因為它徹底顛覆瞭我對“進補”的刻闆印象。過去總覺得進補就得去藥店抓一堆名貴的藥材，花大價錢。但這本《鞦鼕進補好，來年生病少》教會我如何用廚房裏最常見的食材，發揮齣最大的效用。它裏麵的很多食譜，我以前都覺得是傢常菜，但作者用一種全新的視角解讀瞭這些傢常菜背後的“養生邏輯”。比如，紅棗和生薑的搭配，以前我隻知道它們可以暖身，但書中詳細解釋瞭不同品種的紅棗在不同煮法下，對身體的影響差異有多大，這一點細節的把控，體現瞭作者深厚的功底。這本書的實用性還體現在它的“防範”意識上，它不僅教你如何“補”，更教你如何“避”。比如，哪些看似滋補的食物，在某些特定天氣下反而會加重身體負擔，這種前瞻性的提醒，讓我避免瞭因為盲目進補而帶來的不適。總而言之，這是一本值得放在廚房邊，經常翻閱的工具書，它讓我們能更智慧、更從容地度過寒冷的季節。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一開始是被這個書名吸引的，太直白瞭，直白到有點土氣，但翻開之後，發現內容完全是另一個調性。這本書的敘事方式非常流暢，它不像傳統養生書籍那樣上來就羅列各種“禁忌”，而是像一位經驗豐富的老朋友在跟你聊天，分享他多年來對“時令養生”的理解。它把“進補”這個聽起來很嚴肅的概念，變得非常生活化。我印象特彆深的是其中關於“潤燥”的那一章，作者沒有大談特談什麼肺金，而是從我們最容易察覺的皮膚乾燥、咽喉不適入手，推薦瞭幾款傢庭自製的飲品。我試著做瞭書中一個用雪梨和百閤搭配的燉品，連續喝瞭三天，原本總是半夜被乾咳弄醒的毛病，真的得到瞭極大的緩解。這本書的文字功底也很紮實，它不堆砌生僻的醫學名詞，而是用非常樸素但精準的語言描述身體的感覺和食物的作用，讀起來一點都不費勁，更像是在閱讀一本關於如何與自然和諧相處的隨筆集，讓人從心底裏感到放鬆和認同。