9787509112137 应用功能性食物防治高血压 人民军医出版社 徐时,徐润,徐明 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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徐时，徐润，徐明 著

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• 高血压
• 功能性食物
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• 预防
• 饮食疗法
• 人民军医出版社
• 徐时
• 徐润

店铺： 聚雅图书专营店

出版社： 人民军医出版社

ISBN：9787509112137

商品编码：29559202106

包装：平装

出版时间：2007-09-01

基本信息

书名：应用功能性食物防治高血压

定价：22.00元

作者：徐时,徐润,徐明

出版社：人民军医出版社

出版日期：2007-09-01

ISBN：9787509112137

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.300kg

编辑推荐

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内容提要

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本书从功能因子分析着手，介绍了具有降压作用的食物55种和高血压患者应尽量拒食或少食的具有升高血压作用的食物9种、中药9种、西药16种。还介绍了高血压病及其非药物防治方法、具有降压作用的中药16种和西药治疗时的对症用药。本书主要章节为用饮食防治高血压的科研成果集粹。内容丰富、新颖，科学性、实用性强，为每家每户的预防和治疗高血压用书，还可供制作高血压病房饮食和医师临诊用药时参考。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《现代心血管疾病防治策略与临床实践》 引言 心血管疾病（Cardiovascular Diseases, CVDs）作为全球范围内主要的致死致残原因，其严峻的公共卫生挑战日益凸显。随着社会经济的发展和生活方式的变迁，高血压、高血脂、糖尿病以及动脉粥样硬化等危险因素的普遍存在，使得心血管疾病的发病率持续攀升。这不仅给患者及其家庭带来了巨大的痛苦和经济负担，也对社会医疗保障体系构成了巨大压力。因此，深入理解心血管疾病的发病机制，探索更为精准、有效的防治手段，并将其转化为切实可行的临床实践，已成为医学界和全社会共同关注的焦点。 本书旨在汇聚心血管疾病防治领域的最新研究成果与临床经验，以期为广大医务工作者提供一本全面、权威、实用的参考著作。我们将从基础研究的突破性进展，到流行病学特征的深入分析，再到个体化治疗方案的制定与优化，系统性地梳理心血管疾病防治的各个环节。本书的编写目标是，不仅要阐述疾病的“是什么”和“为什么”，更要聚焦于“怎么做”，即如何在临床实践中有效地预防、诊断和治疗各类心血管疾病，最终提升患者的生活质量和生存率。 第一部分：心血管疾病的基础与流行病学 第一章 疾病负担与发展趋势 本章将对全球及中国心血管疾病的流行现状进行详细阐述。我们将引用权威统计数据，分析心血管疾病在不同年龄、性别、地域和社会经济群体中的分布特征，并探讨其发病率、死亡率及疾病负担的发展趋势。我们将重点关注高血压、冠心病、脑卒中、心力衰竭等主要心血管疾病的流行病学特点，并分析导致这些疾病日益严峻形势的社会、环境和生活方式等危险因素。通过对历史数据的回顾和未来趋势的预测，揭示心血管疾病防治工作的重要性和紧迫性。 第二章 发病机制的最新进展 本章将深入探讨心血管疾病复杂而多样的发病机制。我们将从分子、细胞、组织和系统等多个层面，详细阐述动脉粥样硬化的形成与发展过程，包括内皮功能障碍、脂质代谢异常、炎症反应、血小板活化与血栓形成等关键环节。同时，我们将聚焦高血压的发病机制，包括肾素-血管紧张系统、交感神经系统、内皮素、一氧化氮等在血压调控中的作用，以及遗传、环境因素的相互影响。此外，还将探讨心肌重塑、心脏收缩与舒张功能障碍、心律失常等心力衰竭和心律失常的发病基础。本章将重点介绍近年来在基因组学、蛋白质组学、代谢组学等领域取得的突破性进展，以及它们如何帮助我们更深刻地理解疾病的发生发展。 第三章 危险因素的评估与管理 本章将系统性地介绍心血管疾病的主要危险因素，并阐述其评估方法和管理策略。我们将详细讲解传统危险因素，如高血压、血脂异常（高胆固醇血症、甘油三酯血症）、糖尿病、吸烟、肥胖、缺乏体力活动、不健康饮食以及家族史等。同时，我们将关注新兴的、非传统危险因素，例如慢性肾脏病、阻塞性睡眠呼吸暂停、慢性炎症、心理应激、空气污染、肠道菌群失调等，并探讨其在心血管疾病发病中的作用。本章将详细介绍各类危险因素的检测方法，如血压测量、血脂谱分析、血糖监测、颈动脉超声、冠状动脉CT成像等，并结合临床指南，提供个性化危险分层评估和综合管理策略，强调生活方式干预与药物治疗相结合的重要性。 第二部分：主要心血管疾病的诊断与治疗 第四章 高血压的诊断与精准治疗 本章将重点阐述高血压的诊断标准、分级分类，以及不同类型高血压的病因学诊断。我们将详细介绍24小时动态血压监测、家庭自测血压等客观诊断方法，并结合临床症状和体征，进行准确的诊断。在治疗方面，本章将聚焦于精准治疗的理念，根据患者的个体化特征，如年龄、性别、合并症、危险分层、生活方式以及对药物的反应等，制定个性化的降压方案。我们将详细介绍各类降压药物的作用机制、临床疗效、不良反应及选择原则，包括利尿剂、β受体阻滞剂、钙通道阻滞剂、血管紧张素转换酶抑制剂（ACEI）、血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂（ARB）等。此外，本章还将探讨难治性高血压的诊断与管理，以及药物之外的降压手段，如生活方式干预、外科手术等。 第五章 冠心病的诊断与介入治疗 本章将全面介绍冠状动脉粥样硬化性心脏病的诊断。我们将详细阐述心电图、运动负荷试验、超声心动图、心肌灌注显像等非侵入性检查在诊断中的价值，并重点介绍冠状动脉造影、CT冠脉成像（CTCA）等侵入性和半侵入性检查在确诊及指导治疗中的关键作用。在治疗方面，本章将详细阐述冠心病的药物治疗策略，包括抗血小板药物、他汀类药物、β受体阻滞剂、ACEI/ARB、硝酸酯类药物等。尤其将着重介绍冠状动脉介入治疗（PCI）的适应症、禁忌症、术前评估、术中操作要点以及术后管理。我们将讨论支架的类型、药物洗脱支架（DES）的发展及其临床应用，以及对急性冠脉综合征（ACS）的急诊介入治疗策略，包括STEMI和NSTEMI的救治流程。 第六章 心力衰竭的诊断与综合管理 本章将深入探讨心力衰竭（HF）的诊断与综合管理。我们将详细介绍心力衰竭的定义、分类（按射血分数）、临床表现、体格检查要点，以及BNP/NT-proBNP等生物标志物在诊断与预后评估中的作用。我们将重点介绍超声心动图在评估心脏结构与功能，指导治疗中的核心地位。在治疗方面，本章将强调多模式、个体化的综合管理策略。我们将详细介绍心力衰竭的药物治疗，包括ACEI/ARB、β受体阻滞剂、醛固酮受体拮抗剂、SGLT2抑制剂等，以及它们在改善症状、降低死亡率方面的作用。同时，我们将讨论容量管理、利尿剂的应用、CRT（心脏再同步化治疗）和ICD（植入式心律转复除颤器）等器械治疗的适应症与时机。此外，本章还将涵盖心力衰竭的非药物治疗，如生活方式调整、运动康复、营养支持，以及终末期心力衰竭的治疗选择，如左心室辅助装置（LVAD）和心脏移植。 第七章 脑卒中的预防、诊断与管理 本章将聚焦脑卒中的预防、诊断与管理。我们将详细分析脑卒中的流行病学特征、危险因素，并重点阐述缺血性脑卒中与出血性脑卒中的区别与联系。在预防方面，本章将强调对高血压、糖尿病、血脂异常、房颤等危险因素的有效控制，以及抗血小板和抗凝治疗的合理应用。诊断方面，我们将介绍神经系统查体、影像学检查（CT、MRI）在快速诊断中的重要性，以及急性缺血性卒中的溶栓和血管内治疗。在管理方面，本章将详细阐述脑卒中后康复治疗，包括运动疗法、作业疗法、言语疗法，以及认知功能障碍、吞咽困难等并发症的处理。我们还将讨论不同类型脑卒中的长期管理策略，旨在最大限度地恢复患者的功能，提高生活质量。 第八章 心律失常的诊断与治疗 本章将全面介绍常见心律失常的诊断与治疗。我们将深入分析各种心律失常（如房性心动过速、房颤、室性心动过速、心动过缓等）的发生机制、临床表现及心电图特点。我们将详细阐述电生理检查（EPS）在复杂心律失常诊断和射频消融术中的应用。治疗方面，本章将涵盖药物治疗（如抗心律失常药物）、电复律，以及器械治疗，包括起搏器植入（用于心动过缓）和植入式心律转复除颤器（ICD，用于预防恶性室性心律失常）的适应症和选择。我们还将重点介绍导管射频消融术在治疗房颤、房扑、室上性心动过速、室性心动过速等方面的进展与挑战。 第三部分：综合防治与未来展望 第九章 心血管疾病的二级预防与康复 本章将重点关注心血管疾病的二级预防和康复。在心血管事件（如心肌梗死、脑卒中）发生后，如何有效地降低再发风险，改善预后，是临床工作的重中之重。本章将详细介绍心血管康复的各个阶段，包括急性期、恢复期和维持期。我们将强调综合性的管理模式，涵盖药物治疗的优化、危险因素的控制、运动疗法的实施、心理疏导与支持，以及健康教育。本章还将探讨不同类型心血管疾病患者的个体化康复方案，以及远程康复、居家康复等新模式的应用，旨在帮助患者重返社会，提高生活质量。 第十章 心血管疾病的预防与健康生活方式 本章将回归心血管疾病的预防，强调“治未病”的重要性。我们将深入探讨健康生活方式对预防心血管疾病的积极作用，包括均衡膳rédients、适度运动、戒烟限酒、控制体重、管理压力等方面。本章将提供具体、可操作的指导建议，帮助读者建立健康的生活习惯。我们将讨论如何通过公共卫生政策的制定和推广，营造支持健康生活方式的社会环境。同时，本章也将关注女性、老年人、特定职业人群等特殊群体的健康管理，为实现心血管疾病的有效预防提供科学依据。 第十一章 心血管疾病防治的未来方向 本章将对心血管疾病防治的未来进行展望。我们将探讨精准医学在心血管疾病领域的应用，包括基因检测、个体化药物选择、靶向治疗等。本章还将关注人工智能（AI）在疾病预测、诊断辅助、治疗方案优化等方面的潜力。同时，我们将讨论新型治疗技术，如细胞治疗、基因治疗、生物材料在心脏修复和再生中的应用。此外，本章还将呼吁加强基础研究与临床实践的转化，推动新技术的普及，以期在不远的将来，能够更有效地战胜心血管疾病的威胁。 结语 心血管疾病的防治是一项长期而艰巨的任务，需要医学界、政府、社会以及每一位公民的共同努力。本书的编写，旨在为从事心血管疾病防治工作的专业人员提供最新的知识和实用的工具，同时也希望能够提升公众对心血管健康的认识，鼓励大家采取积极的生活方式，共同构建一个更加健康的心血管未来。

评分☆☆☆☆☆

这本书的作者团队显然是具有深厚临床和科研背景的。在阅读过程中，我最大的感受就是其内容的“可操作性”与“前沿性”的完美结合。一方面，书中对不同人群，比如合并有糖尿病或者肾功能不全的高血压患者，在功能性食物选择上的具体建议，非常细致入微，甚至到了剂量和食物形态的选择都有明确的指导，这对于临床实践工作者来说极其重要。另一方面，它并没有停留在已知的知识点上，而是对未来研究的方向进行了展望，比如对肠道菌群代谢产物（SCFA）如何影响血压的最新研究进展也进行了梳理。我记得有一个地方提到，关于特定发酵乳制品中酪蛋白水解肽段的生物活性评估，作者引用了近两年才发表在顶级期刊上的数据，这说明这本书的更新速度非常快，紧跟学术前沿。这种兼顾理论深度和临床应用广度的平衡感，是很多专业书籍难以企及的。它不像是教科书那样高高在上，更像是资深专家对同行和有志者的悉心教导。

评分☆☆☆☆☆

说实话，刚开始翻阅的时候，我有点被它密集的专业术语吓到了，像“血管紧张素转换酶抑制剂样活性”、“内皮素受体拮抗作用”这类词汇，对于非专业人士来说有一定的阅读门槛。但是，正是这种对专业性的坚守，使得这本书的权威性得以确立。我发现，作者们非常体贴地在首次出现复杂概念时，会用比较通俗的语言进行脚注或简短的解释，虽然篇幅不大，但足以帮助读者快速跟上思路。我印象特别深刻的是关于植物固醇和甾烷醇在胆固醇吸收抑制之外，对血压调控作用的论述。作者通过清晰的机制图，展示了它们如何影响细胞膜流动性和信号转导通路，这种图形化的解释方式，比纯文字描述要高效得多。这种设计体现了作者在知识传递上的耐心和对读者群体的包容性，让他们即使在面对高精尖的知识时，也不会完全迷失方向，而是能逐步构建起理解的阶梯。

评分☆☆☆☆☆

我是在一次偶然的机会中，通过一位营养师的推荐接触到这本书的。说实话，我对“功能性食物”这个概念一直持有一种半信半疑的态度，总觉得很多宣传都带有夸大的成分。然而，这本书彻底改变了我的看法。它没有采用那种浮夸的推销语气，而是完全基于循证医学的视角，深入浅出地剖析了每一种食物成分，例如特定的多酚类化合物、矿物质螯合物以及益生菌群落的调节机制，是如何对高血压的发病机制产生影响的。特别是关于钾钠平衡调节与镁元素在钙离子通道上的作用那几章，作者的分析非常透彻，甚至涉及到了基因表达层面的调控，这对于我这种并非科班出身但对健康管理有浓厚兴趣的人来说，无疑是一次知识的洗礼。它不是简单地告诉你“吃什么好”，而是告诉你“为什么吃这个好”，这种底层逻辑的构建，才是真正有价值的知识体系。读完后，我对日常的食物选择有了一种全新的、基于科学的判断标准，不再轻易被市场上的各种“超级食物”广告所迷惑。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计相当用心，封面那种深沉的蓝色调，配上烫金的字体，拿在手里就有一种厚重和专业感。我特别喜欢它侧边的切口处理，光洁度很高，体现了出版社在细节上的追求。虽然内容本身是关于一个非常严肃的医学主题，但排版上却做到了详略得当。章节之间的过渡很自然，引用图表和数据的地方都处理得非常清晰，不会让人感到信息过于拥挤。很多专业书籍往往为了塞入信息而牺牲了阅读体验，但这本书在这方面做得平衡得很好。比如，它在介绍某些复杂的生化通路时，会适当地穿插一些历史背景或者临床应用的案例描述，这使得原本枯燥的理论部分变得生动起来。我花了很长时间在研究它关于膳食纤维和特定生物活性肽对血管内皮功能影响的章节，那部分的论述逻辑严密，引用了大量最新的研究成果，看得出作者团队在资料搜集和整理上下了血本。总体来说，从实体书的质感到内文的编排，都散发着一股严谨且值得信赖的气息，绝对是书架上值得珍藏的一本工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的最深层次的启发，并非是具体的食谱或药物替代品，而是一种看待慢性病管理的全新视角。在高血压的传统管理中，我们往往聚焦于药物干预和单一的营养素补充。但这本书有力地论证了“食物”作为一个复杂系统的整体效应——它不仅仅是营养素的简单堆砌，而是无数活性物质协同作用的结果。例如，它详细分析了地中海饮食模式的成功，并非仅仅归功于橄榄油中的单不饱和脂肪酸，而是该饮食中多种抗氧化剂、纤维和益生元共同作用于炎症因子和氧化应激的综合结果。这种整体论的视角，让我开始反思：我们是不是过于碎片化地看待健康问题了？这本书引导读者从宏观的生活方式和食物生态系统层面去理解疾病的预防和辅助控制。它不是一本“速成宝典”，而是一部需要反复研读、时常查阅的“健康哲学指南”，它教会我如何科学地与食物建立起更健康、更具智慧的伙伴关系。