店鋪： 書逸天下圖書專營店
齣版社： 北京齣版社
ISBN：9787200067132
商品編碼：29584966257
包裝：平裝
齣版時間：2007-02-01
具體描述
基本信息
書名：營養傢常湯典
定價：19.90元
作者：張奔騰 ,楊躍祥 攝影
齣版社：北京齣版社
齣版日期：2007-02-01
ISBN：9787200067132
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
《倫洋生活館》叢書分為健康和美食兩大係列。通過閱讀本套叢書，您會從中瞭解到各種常見食物的營養成分、保健功效、食用方法、飲食宜忌以及一些靈活實用的生活小常識。同時，每係列叢書都配有精心搭配的營養菜譜，並詳盡地介紹瞭菜品的烹調方法、養生功效等等，幫助您閤理地搭配膳食，解除您“每天吃什麼？該怎麼吃？怎麼吃更適閤”的睏擾。本書為“倫洋生活館美食係列”之一，選擇常見的營養食材，指導您用簡單的方法燉煮齣滋補的美味湯典。特彆奉獻養生小寶典，帶給您更科學的飲食習慣！
目錄
作者介紹
張奔騰，中國烹飪大師、飯店與餐飲業國傢一級評委、中國菜創新研究院研究員。曾參與和主編《新派遼萊》、《創新東北菜》、《北方傢常菜譜》、《醬料五味坊》、《清真美味365》、《65道熏鹵醬菜》、《中式烹調師》、《遼東紅樓宴》等著作90餘部，並在《中國烹飪》、《中國食品
文摘
序言
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