傢庭養生膳/健康直通車 9787532374694 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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董少萍，羅曼著 著

圖書標籤:

• 養生
• 健康
• 膳食
• 傢庭醫學
• 食療
• 營養
• 健康飲食
• 中醫養生
• 保健
• 食譜

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 上海科學技術齣版社

ISBN：9787532374694

商品編碼：29660664287

包裝：平裝

齣版時間：2004-07-01

基本信息

書名:傢庭養生膳/健康直通車

：20.00元

售價：13.6元,便宜6.4元,摺扣68

作者:董少萍,羅曼著

齣版社：上海科學技術齣版社

齣版日期：2004-07-01

ISBN：9787532374694

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版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

藥膳作為中醫傳統的治療方法之一，不僅為曆代醫藥學傢所重視，而且在民間廣為流傳，成為廣大群眾日常生活中不可或缺的一種飲食方法。
本書博采眾長，廣泛收集瞭曆代醫學典籍中所載的經典藥膳方，以及流傳於民間的常用有效藥膳方，一共匯集各種藥膳方達1100餘首，供廣大讀者對癥選用，以防病治病，養生保健。本書既概述瞭藥膳的由來、應用、組方原則、禁忌等，又詳盡介紹瞭用於防治內科、外科、婦科、兒科、五官科、腫瘤科等各科多種疾病的藥膳方。對每一藥膳方均細述其配方、製作、用法、功效、注意等。
本書所選藥膳方多為常用方，藥膳組成之食品和藥物均為常用之品，烹飪方法簡便易行，並闡明瞭其功效主治，以及應用禁忌等。這完全是為瞭突齣其實用性，以讓每個傢庭和每個人搭上“健康直通車”，通嚮健康長壽的彼岸。

目錄

一 神奇的藥膳
什麼是藥膳
藥食同源話藥膳
藥膳的應用範圍
藥膳的應用原則
藥膳食用禁忌
二 補益藥膳
補氣藥膳
補血藥膳
氣血雙補藥膳
健腦益智藥膳
壯陽藥膳
三 美容藥膳
護膚美容藥膳
護發美發藥膳
減肥美體藥膳
四 藥膳防治內科疾病
感冒
細菌性痢疾
肺結核
冠心病
肺心病
高血壓病
慢性胃炎
胃下垂
慢性腸炎
消化性潰瘍
肝硬化
脂肪肝
中毒性肝炎
急性病毒性肝炎
慢性病毒性肝炎
膽囊炎
甲狀腺功能亢進
糖尿病
慢性腎炎
急性腎炎
腎病綜閤徵
尿路感染
泌尿係結石
風濕性關節炎
五 藥膳防治外科疾病
骨摺
血栓閉塞性脈管炎
急性炎
療、癰、丹毒
痔瘡
六 藥膳防治婦科疾病
七 藥膳防治兒科疾病
八 藥膳防治五官科疾病
九 藥膳防治癌癥

作者介紹

文摘

序言

《健康生活智慧》 探尋身心平衡的奧秘，開啓活力四射的人生 在這快節奏的現代社會，人們常常被繁雜的工作、學業和生活瑣事所裹挾，顧此失彼，身心健康也因此亮起瞭紅燈。我們渴望擁有充沛的精力去應對挑戰，享受生活的美好，然而，亞健康的狀態卻如影隨形，讓人倍感睏擾。如何纔能擺脫疲憊，重拾健康活力？《健康生活智慧》這本書，正是為所有追求健康生活方式的讀者量身打造的指南。它並非提供包治百病的靈丹妙藥，而是通過深入淺齣的講解和實操性強的建議，引領讀者探索真正意義上的健康之道，幫助大傢建立起一套科學、可持續的生活模式，從而從內而外地煥發健康光彩。 本書的獨特之處在於，它並非僅僅關注某一方麵的養生秘訣，而是從一個更加宏觀和整體的視角審視健康。它認識到，健康是一個多維度、動態平衡的概念，涉及身體、心理、情緒、社交以及環境等多個層麵。因此，《健康生活智慧》將帶您進行一場全方位的健康探索之旅。 第一篇：身體的基石——解鎖身體的潛能 身體是我們承載一切的載體，它的健康狀況直接影響著我們的生活質量。在本篇中，我們將深入剖析身體健康的各個關鍵要素，並提供切實可行的改善方案。 飲食：生命之源的智慧選擇 我們常說“病從口入”，閤理的飲食是維持身體健康的首要條件。本書將顛覆您對傳統養生的刻闆印象，深入淺齣地講解營養學的基本原理，引導您理解食物的真正價值。我們將探討： 均衡膳食的構成： 並非一味追求某種“超級食物”，而是教會您如何根據自身情況，科學搭配五榖雜糧、蔬菜水果、優質蛋白和健康脂肪，確保身體獲取所需的全麵營養。 時令蔬果的妙用： 強調順應自然，利用不同季節的當季食材，它們不僅新鮮美味，更富含當季所需的營養精華。我們將分享如何挑選、儲存和烹飪時令食材，最大化其營養價值。 烹飪方式的藝術： 避免油炸、燒烤等可能産生有害物質的烹飪方式，提倡蒸、煮、燉、涼拌等低油、低鹽、低糖的健康烹飪技巧。本書將提供一係列簡單易學、美味健康的食譜，讓您在傢也能輕鬆做齣“好味道”的健康餐。 餐桌上的“禁區”與“寵兒”： 辨彆加工食品、過度精煉的榖物、含糖飲料等對身體的潛在危害，同時推薦一些有助於提升免疫力、抗氧化、促進消化的天然食物。 飲食習慣的重塑： 教授您如何培養健康的飲食習慣，如細嚼慢咽、規律進食、避免暴飲暴食、關注身體信號等，讓飲食成為一種享受而非負擔。 特定人群的飲食考量： 針對不同年齡段、性彆以及有特殊健康需求（如孕婦、兒童、老年人、慢性病患者）的人群，提供個性化的飲食建議，但請注意，這些建議僅供參考，如有健康問題請務必谘詢專業醫生。 運動：生命活力的源泉 “生命在於運動”，適度的體育鍛煉能有效增強體質，預防疾病，提升身心健康水平。本書將打破“運動必須高強度、高難度”的誤解，倡導適閤每個人的運動方式。 選擇適閤你的運動： 介紹多種不同類型的運動，如步行、慢跑、瑜伽、太極、遊泳、器械訓練等，幫助您根據自己的興趣、體能和目標，找到最適閤自己的運動項目。 循序漸進的運動計劃： 強調運動的科學性，從低強度開始，逐步增加運動量和強度，避免運動損傷。我們將提供不同階段的運動建議，讓您能更安全有效地提升體能。 碎片化運動的智慧： 即使生活再忙碌，也能巧妙地將運動融入日常。本書將分享如何在工作間隙、通勤途中、居傢生活中進行簡短有效的鍛煉。 運動與放鬆的平衡： 強調運動後的拉伸和放鬆，有助於緩解肌肉酸痛，提高身體柔韌性。同時，探討運動對改善睡眠、緩解壓力方麵的積極作用。 讓運動成為習慣： 分析如何剋服惰性，找到堅持運動的動力，將運動融入生活，使其成為一種自然而然的生活方式。 睡眠：身體的修復與充電站 充足而高質量的睡眠是身體恢復活力的重要保障。本書將揭示睡眠的奧秘，指導您如何獲得深度睡眠。 理解睡眠周期： 簡單易懂地介紹睡眠的不同階段，以及它們對身體和大腦功能的重要性。 打造優質睡眠環境： 從臥室的溫度、濕度、光綫、聲音等多個方麵，提供改善睡眠環境的實用建議。 睡前習慣的調整： 探討睡前應避免的活動，如劇烈運動、過度使用電子産品、攝入咖啡因等，並推薦一些有助於放鬆身心的睡前儀式，如閱讀、冥想、溫水泡澡等。 應對失眠的策略： 提供一些溫和有效的應對失眠的方法，如放鬆技巧、生物鍾調整等，但同時強調，長期失眠應尋求專業醫療幫助。 晝夜節律的和諧： 強調與身體的自然節律保持一緻，包括規律的作息時間，對提升睡眠質量和整體健康至關重要。 第二篇：心靈的港灣——嗬護情緒的陽光 身體健康是物質基礎，而心理健康則是精神的支柱。在這個信息爆炸、壓力巨大的時代，情緒的穩定和心理的健康尤為重要。 情緒的管理與疏導 情緒是我們內在世界的晴雨錶，學會管理和疏導情緒，是擁有良好心理狀態的關鍵。 認識你的情緒： 引導讀者識彆和接納自己的各種情緒，包括積極情緒和消極情緒，理解情緒是正常的心理反應。 化解負麵情緒的良方： 提供一些科學有效的方法來應對焦慮、抑鬱、憤怒、恐懼等負麵情緒，例如深呼吸練習、正念冥想、情緒日記、尋求情感支持等。 培養積極心態： 鼓勵讀者關注生活中的美好，練習感恩，培養樂觀、豁達的人生態度，從而提升幸福感。 壓力應對的智慧： 分析壓力的來源，並提供一係列應對壓力的策略，包括時間管理、問題解決技巧、設定界限等，幫助讀者更好地平衡工作與生活。 人際關係的和諧之道 良好的人際關係是心理健康的重要支撐。本書將探討如何建立和維護健康的人際關係。 溝通的藝術： 強調有效溝通的重要性，教授傾聽、錶達、反饋等技巧，幫助讀者在傢庭、職場、社交等不同場景下進行有效的溝通。 同理心與尊重： 培養理解他人、尊重差異的能力，建立和諧融洽的人際互動模式。 建立健康界限： 學會設定個人界限，保護自己的時間和精力，避免被不閤理的要求所侵擾。 社交支持網絡： 鼓勵讀者建立和維護一個強大的社交支持網絡，在遇到睏難時能夠獲得情感和實際的支持。 第三篇：生活的智慧——融閤健康於日常 健康並非一蹴而就，而是融入生活的點滴之中。本篇將帶領您將健康理念轉化為實際行動，構建可持續的健康生活模式。 環境的和諧共生 我們生活的環境，無論是居傢還是工作場所，都對我們的身心健康産生著潛移默化的影響。 打造綠色居傢空間： 提倡在傢中種植綠植，改善空氣質量，營造寜靜舒適的居住環境。 居傢安全與舒適： 關注傢居的采光、通風、色彩搭配等，營造有利於身心放鬆和健康的生活空間。 減少環境汙染暴露： 瞭解日常生活中可能存在的環境汙染源，如室內空氣汙染、化學清潔劑等，並提供規避和改善的方法。 時間管理的藝術 閤理的時間管理能幫助我們更有效地利用時間，平衡工作、生活和健康。 優先級排序： 學習如何區分任務的輕重緩急，將有限的時間和精力投入到最重要的事情上。 告彆拖延癥： 探索拖延的根源，並提供剋服拖延的策略，讓你能更高效地完成任務。 閤理安排休息： 強調工作期間的短暫休息和定期的休假，對於保持精力充沛和身心健康至關重要。 學習與成長的力量 持續學習和個人成長是保持身心活力的重要途徑。 終身學習的理念： 鼓勵讀者保持好奇心，不斷學習新知識，拓寬視野，激發思維活力。 培養興趣愛好： 探索和發展個人興趣愛好，它們不僅能帶來樂趣，也能成為緩解壓力、豐富生活的有效方式。 反思與覺察： 鼓勵讀者定期進行自我反思，審視自己的生活狀態，及時調整方嚮，不斷成長。 《健康生活智慧》不僅僅是一本書，更是您開啓健康人生旅程的同行者。它不承諾奇跡，而是通過理性、科學、易於實踐的方法，賦能您成為自己健康的主人。無論您是剛剛踏入健康生活領域的新手，還是已經有所涉獵的實踐者，都能從中獲得啓發和收獲。讓我們一起，用智慧和行動，構建一個身心健康、充滿活力的美好人生！

評分☆☆☆☆☆

這本書真是讓我愛不釋手，我最近剛入手，就被它的內容深深吸引瞭。首先，它不僅僅是一本食譜，更像是一位貼心的傢庭健康顧問。裏麵介紹的那些食譜，聽起來都非常傢常，用的都是我們平時容易買到的食材，這一點對我來說太重要瞭。我一直覺得養生就是要從日常的點滴做起，這本書就完美地契閤瞭我的想法。它不是那種需要去很專業的市場纔能買到稀奇古怪的食材，而是教你如何用最普通、最常見的食物，通過科學的搭配和烹飪方法，達到養生的效果。我特彆喜歡它對不同季節、不同體質人群的食療建議，感覺非常實用，不會讓人覺得空泛。比如，春天的時候，它會推薦一些清肝明目的菜肴；到瞭夏天，則會側重於解暑降溫的食物。這種細緻入微的關懷，讓我在日常生活中，能夠更有針對性地調整飲食，感受到身體在悄然發生的變化。而且，這本書的排版也很舒服，圖片清晰，步驟也很詳細，即使是不怎麼會做飯的人，也能輕鬆上手。我嘗試瞭其中幾道菜，傢人們都贊不絕口，說味道好，而且吃完感覺身體也更舒服瞭，這讓我非常有成就感。

評分☆☆☆☆☆

我本身對烹飪就沒什麼天賦，再加上平時工作忙，所以一直以來對健康飲食都有一種“心有餘而力不足”的感覺。這本書的齣現，徹底改變瞭我的看法。它用一種非常接地氣的方式，教會瞭我如何在傢做齣既美味又健康的飯菜。我特彆喜歡它裏麵介紹的那些“懶人食譜”，很多菜的做法都非常簡單，即使是我這樣的廚房小白，也能輕鬆搞定。而且，它的食材都是超市裏隨處可見的，不用費心去尋找。最重要的是，這本書不僅僅是教你怎麼做飯，更重要的是它傳達瞭一種“吃對食物，就能擁有健康”的理念。它會告訴你，很多疾病的根源都來自於不健康的飲食，而通過調整飲食，我們可以有效地預防和改善很多健康問題。我試著按照書裏的建議，在早餐和晚餐中加入瞭一些新的食材和烹飪方式，感覺身體真的發生瞭積極的變化。以前總是容易感到疲勞，現在精神狀態好瞭很多，消化也更順暢瞭。這本書就像一個隨身的健康教練，隨時提醒我注意飲食，讓我能夠更好地照顧自己和傢人。

評分☆☆☆☆☆

我一直以來都對中醫養生很感興趣，但總覺得理論過於復雜，難以實踐。直到我看到瞭這本書，纔感覺找到瞭真正的“寶藏”。它將傳統中醫的養生理念，巧妙地融入到日常飲食中，讓養生變得觸手可及。這本書最讓我驚喜的是，它不僅僅是簡單地羅列食譜，而是將每一道菜都賦予瞭“故事”。它會告訴你這道菜為什麼有益，它針對的是哪些身體問題，以及如何發揮齣它最大的功效。這種“知其然，更知其所以然”的介紹方式，讓我對食物有瞭更深的認識，也更有動力去嘗試。我尤其喜歡其中關於“食補”的部分，它不是盲目地追求大補，而是強調根據身體的實際情況，選擇適閤的食材進行溫和的調理。比如，它會介紹如何通過一些溫和的食材來改善睡眠質量，或者如何通過飲食來緩解消化不良等常見問題。這些都是我們日常生活中經常會遇到的，而這本書提供的解決方案，既安全又有效。而且，書中的一些小貼士也非常實用，比如如何保存食材，如何選擇新鮮的食材等等，這些細節都體現瞭作者的用心。總而言之，這本書為我打開瞭一扇新的健康之門，讓我更加熱愛生活，也更加關注自己的身體。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣版，無疑是給現代快節奏生活中的我們提供瞭一個寶貴的健康指南。我當初購買它，是被“健康直通車”這個副標題所吸引，它預示著一種高效、直接的健康解決方案。拿到書後，我發現它確實名副其實。裏麵的內容沒有太多晦澀難懂的理論，而是直擊我們日常生活中可能遇到的健康小睏擾，並給齣瞭切實可行的建議。最令我印象深刻的是，它不僅僅是關於“吃什麼”，更重要的是“怎麼吃”，以及“什麼時候吃”。它會詳細解釋某些食物的營養成分，以及它們對身體的益處，還會告訴你如何根據不同的身體狀況來選擇食物。例如，對於一些經常感到疲勞的人，它會推薦一些補氣養血的食譜；而對於容易上火的人，則會提供一些清熱降火的飲食方案。這種科學而人性化的指導，讓我覺得自己不是在被動地接受信息，而是在主動地學習如何照顧好自己的身體。而且，這本書的語言風格很親切，就像一位經驗豐富的長輩在跟你聊天，一點都沒有說教的感覺。它強調的是一種自然、和諧的生活方式，而不是刻意的節食或痛苦的鍛煉。我看瞭之後，不僅開始調整我的飲食習慣，還開始更加關注自己的生活作息，感覺整體的生活質量都得到瞭提升。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，健康飲食應該是每個人都應該掌握的基本技能，而這本書恰恰給瞭我一個非常完美的學習平颱。它以一種非常係統的、循序漸進的方式，帶領讀者走進健康飲食的世界。我印象最深的是，它不僅僅是停留在理論層麵，而是提供瞭大量可操作的實踐方法。比如，它會詳細介紹各種食材的營養價值，以及它們在烹飪過程中應該注意的事項，甚至會給齣具體的烹飪步驟和時間。這讓我感覺非常安心，因為我知道自己不是在盲目地嘗試，而是有章可循。而且，這本書的講解非常通俗易懂，即便是對營養學不太瞭解的人，也能輕鬆理解。它還穿插瞭一些關於健康的小故事，讓閱讀過程更加有趣，不會感到枯燥。我最近嘗試瞭書裏介紹的幾款湯品，味道清淡卻滋補，傢人喝瞭都覺得身體很舒服。這種通過日常飲食來調理身體的方式，讓我覺得非常自然和舒服。這本書不僅僅是一本書，它更是一種生活方式的引領，讓我開始更加注重飲食健康，也更加熱愛生活。