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仰庆惠著 著

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出版社： 科学出版社

ISBN：9787030193674

商品编码：29662704520

包装：平装

出版时间：2007-07-01

基本信息

书名:减肥保健解难

：24.00元

售价：16.3元,便宜7.7元,折扣67

作者:仰庆惠著

出版社：科学出版社

出版日期：2007-07-01

ISBN：9787030193674

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

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商品重量：0.241kg

编辑推荐

内容提要

本书包括减肥和保健的基本理论知识、常见慢性病（高血压、糖尿病和血脂异常）概率的估测方法、人体健康状态的评价方法、既科学又实用的保健措施、新的减肥方案及措施等多项内容。本书主要内容来源于作者近20多年的科研工作和临床实践，有很强的科学性和实用性。
本书可供有减肥和保健需求的人群阅读。

目录

前言
章 基本理论知识
　节 人体
　　一、构成成分
　　二、主要特征
　　三、生存所需的基本物质
　　四、影响生存的主要因子
　　五、能量平衡
　　六、脂肪含量自稳系统
　第二节 大脑
　　一、重要性和复杂性
　　二、人脑特征
　第三节 寿命
　　一、时间长度
　　二、与疾病关系
　　三、与体脂增多关系
　第四节 保健
　　一、健康定义
　　二、保健概念
　　三、保健的可能性
　　四、保健措施的实践效果
　　五、保健措施的大难题
　第五节 肥胖
　　一、定义
　　二、成因
　　三、本质
　　四、与其主要并发症关系
　　五、健康危害
　第六节 减肥
　　一、目的
　　二、措施类型
　　三、疗效评价
　　四、通用原则
　　五、意识活动
　　六、途径
第二章 人体健康状态评价
　节 概述
　第二节 身体健康
　　一、估测常见慢性病概率
　　二、致病因子调查
　　三、健康体检
　　四、评价
　第三节 心理健康
　第四节 心灵健康
　第五节 综合评价
第三章 人体保健措施
　节 概述
　　一、内容范畴
　　二、作用原理
　第二节 内容
　　一、膳食
　　二、运动
　　三、心理
　　四、烟酒
　　五、环境
　　六、医药
　第三节 实际应用举例
第四章 人体减肥措施
　节 概述
　第二节 原理
　第三节 方案
　　一、内容
　　二、选择建议
　第四节 基本措施1（方案Ⅰ）
　　一、操作程序
　　二、具体内容
　　三、实际应用举例
　第五节 基本措施2（方案Ⅱ）
　　一、合理减肥食品一膳食，结合运动疗法
　　二、临床实践
　　三、实际应用举例
　第六节 中西医结合措施1（方案Ⅲ）
　　一、方案I加减肥中医药疗法
　　二、临床实践
　第七节 中西医结合措施2（方案Ⅳ）
　　一、方案Ⅱ加减肥中医药疗法
　　二、临床实践
　　三、实际应用举例
　第八节 特定情况措施1（方案Ⅴ）
　第九节 特定情况措施2（方案Ⅵ）
第五章 讨论
主要参考文献
附录
　一、成年人的食物搭配基本方案图
　二、青少年的食物搭配基本方案图
　三、学龄前儿童的食物搭配基本方案图
　四、成年人膳食方案中的营养素与成年人的膳食参考摄入量比较
　五、青少年膳食方案中的营养素与青少年的膳食参考摄入量比较
　六、学龄前儿童膳食方案中的营养素与学龄前儿童的膳食参考摄入量比较
　七、食品中的一般营养素占该类通常食品中相应营养素的比值
　八、食品中的必需氨基酸占该类通常食品中相应氨基酸平均值的比值
　九、食品中的脂肪含量和脂肪酸组成
　十、食品中的胆固醇含量
　十一、食物血糖生成指数
　十二、学龄前儿童身高标准体重参考值
后记

作者介绍

文摘

序言

《古籍重光：宋代史学思想探微》 本书简介 《古籍重光：宋代史学思想探微》是一部深入剖析宋代史学思想演变、核心议题及重要代表人物学术贡献的专题研究力作。本书旨在超越传统史学史的简单罗列，着重挖掘宋代史学家在史学理论构建、史料运用规范、历史叙事范式以及史学与理学、政治伦理相结合等多个维度上的创新与突破，勾勒出宋代史学在中国思想史上的独特地位与深远影响。 第一章 时代背景与学术酝酿：宋代史学的兴起 本章首先追溯了宋代史学繁荣的社会历史根源。从唐末藩镇割据后，中央集权加强所带来的对历史经验的迫切需求，到两宋时期文官政治的高度发展，士大夫阶层对“为史”的重视程度空前提高。我们详细考察了科举制度对史学知识普及的影响，以及宋代在藏书、刻书事业上的巨大进步为史学研究提供的物质基础。 重点分析了宋初官方修史体系的建立，如官修《新唐书》《旧五代史》的特点与局限，这为私修史学的勃兴埋下了伏笔。本章还探讨了早期史学流派的萌芽，如对唐代刘知几《史通》的继承与反思，为后续的理论创新奠定了基调。 第二章 史学范式的转向：从“纪传”到“编年”的审视与反思 宋代史学的一个重要特征是对传统史体进行了审慎的评估与选择。本书细致辨析了“纪传体”与“编年体”在宋人心目中的优劣。 我们深入剖析了司马光《资治通鉴》的巨大成就。不同于以往的研究将《通鉴》简单视为编年体的集大成，本书更关注司马光在叙事结构、史料筛选上的“慎重”态度。他如何处理史料的矛盾性？他如何通过“详略得宜”来体现其“鉴于往事，有以自镜”的政治目的？本书展示了司马光如何将道德判断融入叙事，构建了一种兼具宏大视野与伦理教化功能的编年体范式。 同时，本书也考察了纪传体史学的延续与创新，如对人物志、地理志的重新重视，以及一些新的体例尝试，显示出宋代史学家在体裁选择上的开放性。 第三章 理学思潮对史学观念的深刻影响 宋代理学（程朱理学）的兴起，对史学理论产生了革命性的影响。本章的核心在于揭示“天理”“义理”如何渗透到历史认识之中。 程颐、朱熹等理学家强调“格物致知”的求理精神，这使得史学家不再满足于单纯的史事罗列，而开始追求历史背后的“义理”和“规律”。本书详述了“史学即义理学”的观点是如何被确立的，以及这种观念如何指导史学家对历史人物功过的评判。例如，对尧舜禹汤的推崇，实质上是对理想政治秩序的构建；对秦汉暴政的批判，则体现了对个体自由和内在道德的强调。 此外，本书特别分析了“微言大义”在宋代史学批评中的体现。史家不再将史籍视为纯粹的记述，而视其为承载圣人教诲和儒家传统的载体，这种文化自觉极大地提升了史学的地位。 第四章 史料学的成熟与规范化：宋代史料运用的精进 宋代史学家在史料的搜集、辨伪和使用上达到了前所未有的严谨程度。本章聚焦于“考据”精神的萌芽与发展。 我们详细考察了宋代史学家如何对待前代史籍的异文和矛盾之处。以欧阳修为例，分析其在编纂《新唐书》时，如何进行“采择之精，考订之详”，体现了对史料真实性的追求。本书还讨论了宋代地方志、谱牒、奏议等“稗官野史”材料的被采纳现象，这拓宽了史学研究的领域，也带来了新的辨伪难题。 特别需要指出的是，宋代史学家开始有意识地构建“史料互证”的方法论。他们不再孤立看待某一段记载，而是通过交叉比对不同来源的材料，力求还原历史的真相。这标志着中国古代史学开始从经验描述向科学探究迈进。 第五章 史学与政治伦理的辩证关系：史家的独立性与担当 宋代史家身兼士大夫与史官的双重身份，这使得他们的史学创作往往与当时的政治伦理紧密交织。本章探讨了史家如何在政治压力下保持学术的独立性。 我们分析了范仲淹、苏轼等人在政治失意后转向史学研究的心态变化，以及这种“退隐”如何转化为对历史的深刻洞察。书中讨论了“史鉴”功能的强化：宋代史家普遍认为，历史是政治的教科书，但教科书必须是公正、客观的，方能起到真正的警示作用。 本书还辨析了宋代史家在评价“夷夏之防”问题上的复杂立场。他们既要维护华夏正统的文化优越性，又要处理与辽、金、西夏等政权的现实关系，这种矛盾深刻地体现在他们对边患历史的记载和评述之中。 第六章 实践与批评：宋代史学的典范与流变 本章将焦点投向宋代最杰出的几位史学大家——欧阳修、司马光、苏轼、朱熹等人的实践。我们不仅复盘了他们的重要著作，更着重分析了他们之间在史学理念上的继承、分歧与竞争。 例如，欧阳修的“尊信旧史”与司马光的“重构体系”之间的差异；苏轼那充满人文关怀与辩证色彩的历史评论。通过对他们批评的分析，我们可以看到宋代史学思想的多元性和活力。 最后，本书总结了宋代史学对后世的影响，尤其是在明清考据学兴起前，宋代史学所奠定的理性、严谨的史料观，以及其将历史研究与个人修身、国家治理相结合的传统，为后世史学留下了宝贵的精神财富。 结语 《古籍重光：宋代史学思想探微》力求以崭新的视角和扎实的文献考据，展现宋代史学作为中国传统史学高峰的独特魅力，揭示其思想内核与方法论的深远价值。本书适合历史学、思想史、文献学专业研究者及对中国古代思想文化有浓厚兴趣的读者阅读。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和插图设计也非常出色，清晰明了，而且有很多富有启发的图表和示意图，帮助我更好地理解书中内容。我一直认为，一本好的健康类书籍，不仅仅是内容上的干货，还应该在视觉体验上有所提升，而《减肥保健解难》无疑做到了这一点。它不会让人觉得枯燥乏味，反而能在阅读过程中获得愉悦感。我特别喜欢其中关于运动的部分，它不仅仅是列举各种运动的动作，更重要的是解释了不同运动类型对身体的益处，以及如何根据个人体能和目标来选择和调整运动强度。书中还提供了一些非常实用的居家运动方案，即使没有时间去健身房，也能在家有效地锻炼。而且，它也提醒了我们在运动中需要注意的细节，避免受伤，这让我感到非常安心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常吸引人，简洁大方，但同时又透露着专业感。我本身对健康饮食和运动一直保持着浓厚的兴趣，虽然接触过不少同类书籍，但《减肥保健解难》在我心中占有特殊的位置。我特别喜欢它没有一开始就陷入枯燥的理论讲解，而是从一个非常贴近生活的视角切入，通过生动的故事和案例，慢慢引导读者去思考自己减肥过程中遇到的实际问题。这种“润物细无声”的教育方式，让我觉得这本书更像是一位循循善诱的朋友，而不是一本刻板的教科书。我记得里面有一个章节，详细分析了不同类型人群的易胖体质和对应的解决方案，这对我非常有启发，让我不再盲目跟风，而是能根据自己的情况制定更有效的计划。而且，这本书的语言风格也非常接地气，没有太多专业术语，即使是初学者也能轻松理解。它不仅提供了方法，更重要的是教会了我如何科学地看待减肥这件事，如何保持健康的心态，而不是仅仅追求数字上的变化。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排非常有逻辑性，从基础的营养学知识讲起，到运动的原理和技巧，再到如何克服心理障碍，每一个环节都衔接得非常自然。我尤其欣赏的是它对于“解难”这个词的真正解读。很多减肥书可能只会告诉你“怎么做”，但这本书更侧重于“为什么”，它会深入剖析为什么你可能瘦不下来，为什么会陷入平台期，为什么会对某些食物产生强烈的渴望。书中提供了一系列问答形式的章节，非常巧妙地回应了读者在减肥过程中最常遇到的困惑。我曾经困扰于晚餐该吃什么，总是担心吃多了会胖，这本书里的建议让我豁然开朗，它并不是让你饿肚子，而是教你如何选择高营养密度、低热量的食物，并且分享了一些非常实用的晚餐搭配方案。这种细节上的关怀，让我觉得这本书是真正站在读者的角度去思考问题的，它理解我们的挣扎，并给出切实可行的解决方案。

评分☆☆☆☆☆

作为一名曾经经历过体重反复波动的人，我深知减肥过程中的艰辛和挫败感。很多时候，我们需要的不仅仅是方法，更是一种信念和支持。《减肥保健解难》这本书，在我看来，恰恰扮演了这样一个角色。它不是简单地告诉你“吃什么，怎么练”，而是试图帮助你建立起一个健康的生活方式，从根本上改变你对食物和运动的认知。书中分享了很多关于如何培养健康饮食习惯的策略，例如如何在家准备健康的餐食，如何在外就餐时做出明智的选择，以及如何应对聚会和特殊场合的饮食挑战。这些建议都非常具有可操作性，并且能够长期坚持。更重要的是，它鼓励读者要耐心和坚持，不要因为一时的“反弹”而灰心丧气，而是要将其视为学习和成长的机会。这种积极的引导，让我重新找回了减肥的动力和信心。

评分☆☆☆☆☆

我是一位尝试减肥多年的“老兵”，阅书无数，也踩过不少坑。起初看到《减肥保健解难》这个名字，并没有抱太大的希望，觉得又是市面上泛滥的那种“速成”或“秘籍”类书籍。然而，当我翻开它的时候，就被它的深度和广度所震撼。它没有卖弄那些华而不实的理论，而是用一种非常严谨的态度，结合最新的科学研究成果，来解读减肥的本质。书中对于能量代谢、激素调节、肠道菌群与体重关系等复杂概念的阐述，虽然严谨，但却通俗易懂，让我这个非专业人士也能有所领悟。最让我印象深刻的是，它并没有将减肥仅仅局限于“吃”和“动”两个方面，而是深入探讨了睡眠、压力、情绪等对体重的影响，并提供了具体的调节方法。这种 holistic（整体性）的健康观，在我看来才是减肥成功的关键，也是这本书与其他减肥书最显著的区别。