肠子的小心思 9787553755175 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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【德】朱莉娅恩德斯 【德】吉尔恩德斯 插画 著

图书标签:

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• 肠道疾病
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• 养生
• 科普读物

店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 江苏科学技术出版社

ISBN：9787553755175

商品编码：29686072760

包装：平装

出版时间：2016-01-01

基本信息

书名:肠子的小心思

：38.00元

售价：25.8元,便宜12.2元,折扣67

作者:【德】朱莉娅恩德斯 【德】吉尔恩德斯 插画

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2016-01-01

ISBN：9787553755175

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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吃喝拉撒那点事儿，居然让全世界的读者看得放不下。

这书有毒有雷有屎尿屁，胆小者慎入！！

2014年德国*畅销图书，超过170万册，荣获读者选择奖金奖，是德国人居家旅游馈赠亲朋必备良品。

授权36个国家和地区，已出版美、英、日、法、西等版本，全球销售狂飙500万册

2015年美国图书肠道健康分类排名**，被《纽约时报》评选为Bestseller

肠子并不是一个只会和排泄的管道。

肠道组成了人体三分之二的免疫系统，肠道受损，整个免疫系统都会处于崩溃边缘。

肠子有自己独立的“大脑”，即使“脑残”，腹脑也能继续控制整个内脏系统的运作。

所有器官都需要消耗能量，只有到了小肠那里我们才能挣一些能量回来，正是小肠让“逛吃逛吃”的人生变得如此有意义。

肠道健康了，不吃药病也好了，皮肤变光滑了，身材更有线条了，这都是肠道默默为我们做的好事。

想到还有肠子这样不求回报地深爱着我们，是不是感觉人生也变得更美好了呢？

前方高能预警！再说一次，这不是演习，正在进食的各位请小心！！！

为什么吃进去的食物千奇百怪，拉出来的物体却千篇一律？

金黄、暗绿、浅棕、深褐，羊粪蛋、香肠、牙膏、蛋花汤，不同颜色不同形状的粑粑到底在向我们传递什么健康信息？

让我们跟随一坨粑粑的生命历程，去了解赐予我们洪荒之力的消化道是如何工作的吧！

美食欢迎光临——牙齿的研磨——舌头的搅拌——食道的推送——胃的摇晃拌匀——胃酸的腐蚀进攻——小肠的分解细化——大肠的压榨挤干——括约肌的死守和放行——便便拜拜~~~

内容提要

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《肠子的小心思》是德国图书界的黑马，口嫌体正直的德国人，一面对粑粑说着“不要不要”，一面看得好污好欢乐。原来，德国人觉得理所当然的马桶竟是痔疮的罪魁祸首；如此现代化的今天，蹲坑这种看似原始的行为竟然还在全世界一半以上的地区保留着，而且这才是大便的正确解锁方式；跟肠子相关的事，不仅有趣，还密切关系到人体的健康状况，一个感觉不好的肠道会让我们感到沮丧，而一个健康的、营养良好的肠道会大大地改善我们的情绪……谁能想到这些奇葩欢乐的内容，竟是一位软萌妹子所写，还一举俘获36个国家和地区读者的心。让我们跟着这本新鲜出炉带着屎味的书，一起开启神奇的消化道之旅吧。

目录

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作者介绍

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【德】朱莉娅恩德斯（Giulia Enders）
《肠子的小心思》的作者，一位明明可以靠颜值但偏偏要靠才华征服读者的德国妹子，法兰克福微生物研究院医学博士，两次获得Wilhelm UndelseHeraeus Foundation基金的支持。2012年，她的演讲《肠子的小心思》在弗莱堡科学脱口秀中获得一等奖，并在YouTube视频网站上被广为传播。在演讲基础上完善的新书《肠子的小心思》，一举打破德国健康科普类图书纪录，成为年度受欢迎图书，版权销售至全球36个国家，成为全球畅销书。
【德】吉尔恩德斯（Jill Enders）
《肠子的小心思》一书雷萌雷萌的插画给读者留下了深刻的印象，独树一帜的画风，让各国设计师在设计封面时都欲罢不能。插画师吉尔是作者的妹妹，她同时也是平面设计师，致力于传播科学，作品曾获得海因里希赫兹协会奖学金。2013年，她成立了一个设计师和科学家的协作网络。
钱为
80后女生，德国德累斯顿工业大学食品化学系硕士，2003年起居住德国至今，目前在一家国际保健品公司担任欧盟食品法规顾问。“自来水”一词诞生之前，她就用亲身实践证明了“内容过硬”对一本书的重要性：联系德国出版社建议对方将本书推广至中国，得知版权已出售后，联系国内出版社，毛遂自荐翻译本书，让出版社三易译者之后，终神还原了原书的精彩。

文摘

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序言

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《肠子的小心思》：一场关于内在世界的奇妙探索 你是否曾想过，在我们身体最深处，那个被我们常常忽略，甚至有些避讳的器官——肠子，究竟隐藏着怎样的奥秘？它是否也拥有自己的“小心思”，在无声无息中影响着我们的情绪、思维，甚至是我们的人生轨迹？《肠子的小心思》将带领你踏上一场前所未有的内在探索之旅，揭开这个“第二大脑”的神秘面纱，让你重新认识自己，拥抱更健康、更快乐的生活。 一、 那些你不知道的“肠道智慧” 长期以来，我们习惯于将大脑视为身体的绝对指挥官，然而，科学的进步却不断刷新着我们的认知。肠道，这个螺旋形的管道，其神经元的数量竟与小脑相当，它们形成了一个庞大而复杂的“肠神经系统”，与大脑通过“脑肠轴”紧密相连，共同构成了我们身体的“双核智能”。 《肠子的小心思》将以通俗易懂的语言，生动形象的比喻，为你细致描绘这个被誉为“第二大脑”的肠道网络。你将了解到： 肠道如何“思考”和“感受”： 并非字面意义上的思考，而是肠道神经系统通过其庞大的神经网络，实时感知体内外的环境变化，并向大脑传递信号。例如，当我们感到饥饿时，肠道会释放饥饿素；当我们感到饱足时，它会释放饱腹素。更令人惊讶的是，肠道产生的许多神经递质，如血清素（占人体总量的90%）、多巴胺等，都与我们的情绪、睡眠、食欲和认知功能息息相关。这意味着，你今天的心情是阴是晴，也许就藏着肠道里正在上演的“情绪戏码”。 肠道菌群的“社交圈”： 我们的肠道内栖息着数以万亿计的微生物，它们共同构成了一个复杂而充满活力的“肠道菌群”。这个菌群并非简单的“过客”，而是与我们共生共荣的“亲密伙伴”。它们扮演着消化食物、合成维生素、训练免疫系统、甚至影响情绪和行为的关键角色。书中将为你揭示，这个微观世界的“社交圈”是如何影响我们的健康，以及如何通过调整饮食来培养一个健康的菌群环境。 “第三个大脑”——肠道的情绪连接： “吃什么”不仅仅影响你的身体，更深远地影响着你的心理。当你的肠道菌群失衡，或者肠道黏膜屏障受损时，可能会引发一系列的炎症反应，这些炎症信号通过脑肠轴传递到大脑，进而影响你的情绪，让你感到焦虑、抑郁，或者情绪波动。反之，积极乐观的心情，也能够促进肠道功能的健康运转。《肠子的小心思》将深入浅出地讲解脑肠轴的运作机制，让你理解为什么“肠道健康”与“心理健康”密不可分。 二、 那些影响你“心情”的“肠道信号” 你是否经历过，在考试前、重要面试前，会莫名的感到肚子不适，甚至腹泻？或者在经历一段压抑的日子后，食欲不振，消化不良？这些并非偶然，而是你的肠道在用自己的方式向你“传达信息”。 《肠子的小心思》将带你深入洞察肠道发出的各种“信号”： 情绪的“晴雨表”： 肠道是情绪的晴雨表，当我们感到压力、焦虑、悲伤时，肠道会发生一系列微妙的变化，比如蠕动加快或减慢，导致腹泻或便秘。书中会通过生动的案例，解释这些看似独立的身体反应，实际上是肠道与大脑之间复杂互动的结果。你将学会如何识别这些来自肠道的“情绪求救信号”，而不是简单地将其归结为“不舒服”。 “第二大脑”的“指令”： 你的肠道不仅仅是被动接收信号，它也在主动“发出指令”。例如，通过分泌的激素，它会影响你的食欲，让你想吃某些食物，甚至会影响你的睡眠周期。书中将解析这些“指令”的来源和目的，帮助你理解为什么你有时会“嘴馋”，或者为什么在情绪低落时特别想吃高糖食物。 “肠道信号”的“误读”与“解读”： 有时，我们可能会“误读”肠道发出的信号，比如将轻微的消化不良与严重的疾病混淆，或者忽略了长期存在的肠道问题。本书将教你如何正确地“解读”这些信号，了解哪些是正常的生理反应，哪些需要引起重视，并提供科学的应对方法。 三、 拥抱“肠道健康”，重塑“内在花园” 认识到肠道的重要性，我们便可以开始积极地去“呵护”这个内在的花园，通过科学的方法，调理肠道，优化菌群，从而改善整体健康和幸福感。 《肠子的小心思》将为你提供一系列切实可行、科学有效的“肠道养护指南”： 饮食的“魔力”： 你的餐盘，是塑造肠道健康的“战场”。书中将深入探讨不同食物对肠道菌群的影响，推荐能够滋养肠道益生菌的食物，如发酵食品（酸奶、泡菜、纳豆）、富含膳食纤维的蔬菜水果、全谷物等。同时，也会警示那些可能损害肠道健康的食物，如过量的加工食品、高糖饮料、不健康的脂肪等。你将学会如何通过明智的饮食选择，为你的肠道“注入活力”。 “肠道友好”的生活方式： 除了饮食，生活方式的方方面面都与肠道健康息息相关。书中将详细阐述规律作息、适度运动、压力管理和充足睡眠对肠道功能的重要性。你会了解到，一个健康的生活习惯，能够帮助你的肠道维持微妙的平衡，减少炎症，提升免疫力。 “与菌群对话”的艺术： 肠道菌群是我们身体的“盟友”，学会与它们“对话”，是获得健康的关键。本书将介绍如何通过益生菌、益生元等方式，积极地影响肠道菌群的组成和功能。你将了解不同类型的益生菌对身体的益处，以及如何根据自身情况选择合适的补充剂。 “情绪与肠道”的双向疗愈： 认识到肠道与情绪的紧密联系，我们便可以采取双向疗愈的方法。当你感到压力或焦虑时，除了关注心理调适，不妨也审视一下你的肠道是否需要呵护。反之，当你的肠道得到良好的照顾，情绪自然也会随之改善。《肠子的小心思》将为你提供关于如何通过放松练习、正念冥想等方法，与肠道一同疗愈的实用技巧。 “肠道健康”的“信号侦探”： 学会识别肠道发出的各种信号，并采取相应的措施，是保持健康的关键。书中将为你提供一套“肠道信号侦探”工具，帮助你监测自己的肠道健康状况，例如通过观察粪便的形态、频率，以及了解身体的其他细微变化。 《肠子的小心思》不仅仅是一本科普读物，更是一份关于自我关怀的指南。它将颠覆你对身体的传统认知，让你重新审视那些被忽视的内在世界。读完这本书，你将不再只是一个被动承受身体不适的个体，而是一位能够洞察“肠道心思”，并与之和谐共处，积极塑造健康生活的智慧生活家。现在，就让我们一起，开启这场探索内在花园的奇妙旅程吧！

评分☆☆☆☆☆

我最近对十九世纪末的欧洲艺术史，特别是象征主义和早期现代主义的交汇点特别感兴趣。那些流亡海外的艺术家们，在异国他乡对故土记忆的重构，以及他们在流离失所中对“美”的终极追问，让我着迷。我一直在寻找一本能够细致描摹那个时代知识分子群像的书籍，最好能结合当时的社会变迁和个人命运进行剖析，那种厚重而有年代感的叙事风格，是任何轻飘飘的网络文章都无法替代的。我设想中的那本书，应该像一台老式留声机，播放着那个时代特有的、略带沙哑却无比真实的旋律。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对那种情节跌宕起伏、节奏感极强的类型小说已经有点审美疲劳了。现在更偏爱那种叙事节奏缓慢、更注重内心世界的挖掘和环境氛围营造的作品。我希望新读到的书能让我感觉像是置身于一个宁静的、被雾气笼罩的小镇上，每一个角色的动作和对话都蕴含着深层的、未言明的意义。我追求的是一种沉浸式的、近乎冥想的阅读体验，那种需要反复回味才能咂摸出其中滋味的文字，才能真正触动我内心深处最柔软的部分。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简直太抓人眼球了，那种略带复古的油画质感，配上那种仿佛能穿透纸张的文字排版，让人在书店里一眼就被它吸引住了。我拿到手里掂了掂，分量很足，感觉作者是下了真功夫的，不是那种敷衍了事的快餐读物。我至今还记得第一次翻开它时的那种期待感，书页那种略带粗粝的触感，以及油墨散发出的那种独特的书香，都加深了这次阅读体验的仪式感。虽然我还没来得及深入阅读具体内容，但光是这种装帧上的用心，就足以让我对它抱有极高的期望值。它不仅仅是一本书，更像是一件值得收藏的艺术品，那种对细节的极致追求，让人忍不住想一遍又一遍地摩挲。

评分☆☆☆☆☆

最近迷上了一种非常小众的哲学流派，它强调“存在的偶然性与必然性的辩证统一”，读起来特别烧脑，需要极大的专注力去理解那些晦涩的术语和复杂的逻辑链条。我一直在寻找能与这种思考方式产生共鸣的文本，那种能提供新视角、拓宽思维边界的作品。我希望找到的下一本书，能够深入探讨人类心智的边界，挑战我固有的认知结构，最好能用一种近乎诗意的语言去解构宏大的命题。现在手头的几本书都感觉在重复老生常谈，缺少那种“一语惊醒梦中人”的震撼力，所以对于下一本“精神食粮”的挑选，我简直是吹毛求疵，每一个标题、每一段推荐语都在我的“审查”之下。

评分☆☆☆☆☆

工作性质的原因，我需要经常接触到一些关于复杂系统和非线性动力学的理论。我一直认为，最好的科普读物，不应该只是堆砌公式和概念，而应该能将那些抽象的科学原理，巧妙地融入到日常生活或者历史事件的叙事之中，让读者在不知不觉中领悟到规律的伟大。我期待下一本能提供这种“润物细无声”的教育方式，用生动的故事作为载体，去承载那些严谨的科学内核，读完之后，感觉对这个世界的运行机制有了更深刻、更直观的理解。