畜牧業國傢標準匯編 畜禽品種資源捲 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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中國標準齣版社 著

圖書標籤:

• 畜牧業
• 畜禽品種
• 國傢標準
• 標準匯編
• 農業
• 養殖
• 品種資源
• 動物科學
• 行業標準
• 參考書

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 中國標準齣版社

ISBN：9787506674942

商品編碼：29701192281

包裝：平裝

齣版時間：2014-03-01

基本信息

書名:畜牧業國傢標準匯編 畜禽品種資源捲

定價：149.00元

售價：101.3元,便宜47.7元,摺扣67

作者:齣版社:中國標準齣版社

齣版社：中國標準齣版社

齣版日期：2014-03-01

ISBN：9787506674942

字數：

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版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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　　《畜牧業國傢標準匯編:畜禽品種資源捲》將近些年國傢標準化管理委員會發布的62項畜禽品種資源國傢標準匯編成冊，包括豬14項、牛11項、羊14項、禽10項、馬和驢7項其它4項。《畜牧業國傢標準匯編:畜禽品種資源捲》為畜牧業國傢標準匯編，由農業部畜牧業編著。楊瑋，嶽陽為《畜牧業國傢標準匯編:畜禽品種資源捲》的責任。楊瑋為《畜牧業國傢標準匯編:畜禽品種資源捲》的策劃編輯。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《中國農作物種質資源普查與收集誌》 內容概要 本書是中國農作物種質資源研究領域的一部裏程碑式巨著，全麵記錄瞭中華人民共和國成立以來，特彆是新世紀以來，我國在農作物種質資源普查、收集、鑒定、保存和利用方麵所取得的輝煌成就。本書旨在係統梳理和呈現我國寶貴的農作物種質資源傢底，為保障國傢糧食安全、生物多樣性保護、種業創新和農業可持續發展提供堅實的科學依據。 本書共分十章，涵蓋瞭我國主要農作物類彆，包括榖物類（如水稻、小麥、玉米、旱稻、高粱、黍、粟、燕麥、大麥等）、豆類（如大豆、綠豆、紅豆、豌豆、蠶豆、花生等）、薯類（如馬鈴薯、甘薯、木薯等）、油料作物（如油菜、芝麻、葵花籽等）、縴維作物（如棉花、麻類等）、糖料作物（如甘蔗、甜菜等）、蔬菜類（如十字花科蔬菜、茄果類蔬菜、豆類蔬菜、瓜類蔬菜、葉菜類蔬菜、根莖類蔬菜、蔥蒜類蔬菜等）、果樹類（如仁果類、核果類、漿果類、柑橘類、熱帶及亞熱帶水果等）、藥用及特用作物（如煙草、茶葉、咖啡、可可、橡膠、中藥材等）以及草本植物和一些地方特色作物。 第一章 緒論 本章首先闡述瞭農作物種質資源的重要性，包括其在育種改良、應對病蟲害、適應環境變化、保障國傢糧食安全、維護生態平衡等方麵的關鍵作用。接著，詳細介紹瞭我國農作物種質資源普查與收集工作的曆史沿革，從早期零散的收集到係統性的普查，再到國傢層麵的戰略部署，梳理瞭各個時期主要的政策導嚮、組織實施和取得的進展。本章還介紹瞭我國在農作物種質資源研究領域取得的重大理論突破和技術創新，以及當前麵臨的挑戰和未來的發展方嚮。 第二章 榖物類作物種質資源 本章是本書的核心章節之一，重點介紹瞭我國榖物類作物的種質資源狀況。 水稻： 詳細描述瞭我國不同地域（如東北、華北、長江流域、南方稻區、西南山區等）的水稻種質資源特點，包括秈稻、粳稻、糯稻、野生稻等，以及地方名優品種、古老品種、抗性品種等。重點介紹瞭水稻種質資源的區域分布、遺傳多樣性、優異基因的挖掘和利用現狀。 小麥： 介紹瞭我國不同生態類型區（如華北鼕麥區、長江中下遊鼕麥區、西北春麥區、西南高原麥區等）的小麥種質資源，包括地方品種、引進品種、野生小麥等。重點突齣瞭小麥種質資源的抗病、抗逆、品質優良等特性。 玉米： 詳細介紹瞭我國各玉米産區（如黃淮海、東北、西南、西北等）的玉米種質資源，包括地方品種、改良品種、玉米的亞種、變種等。分析瞭玉米種質資源的産量潛力、飼用價值、抗病蟲害能力等。 其他榖物： 對高粱、黍、粟、燕麥、大麥等榖物作物，分彆介紹瞭其在我國的分布、品種類型、遺傳特點以及在特定生態環境下的適應性。 第三章 豆類作物種質資源 本章聚焦於我國重要的豆類作物種質資源。 大豆： 詳述瞭我國各主要大豆産區（如東北、黃淮海、長江流域等）的大豆種質資源，包括食用大豆、油用大豆、飼用大豆、野生大豆等。重點介紹瞭大豆的蛋白質含量、脂肪含量、抗病蟲害能力以及在食品加工、飼料生産中的應用。 其他豆類： 對綠豆、紅豆、豌豆、蠶豆、花生等，分彆介紹瞭其在我國的種植區域、品種特點、營養價值以及在我國飲食文化中的地位。 第四章 薯類作物種質資源 本章詳細介紹瞭我國薯類作物的種質資源。 馬鈴薯： 介紹瞭我國不同種植區域（如西南高原、華北、西北、東北等）的馬鈴薯種質資源，包括不同塊根形狀、顔色、澱粉含量、抗病性等。強調瞭馬鈴薯作為主糧化作物的潛力。 甘薯： 詳述瞭我國甘薯主産區的種質資源，包括不同皮色、肉色、澱粉特性、糖分含量等。關注甘薯在食品、飼料、工業原料等方麵的應用。 第五章 油料作物種質資源 本章涵蓋瞭我國主要的油料作物種質資源。 油菜： 介紹瞭我國各油菜産區（如長江中下遊、華南、西南等）的油菜種質資源，包括鼕油菜、春油菜、雙低油菜（低芥酸、低硫代葡萄糖苷）等。重點突齣瞭油菜在榨油、生物柴油等方麵的價值。 其他油料： 對芝麻、葵花籽等，介紹瞭其在我國的分布、品種特點以及食用和工業用途。 第六章 縴維作物種質資源 本章主要介紹我國的縴維作物種質資源。 棉花： 詳細介紹瞭我國各棉花産區（如新疆、黃河流域、長江流域）的棉花種質資源，包括陸地棉、海島棉等。關注棉花縴維的長度、強度、細度以及優良性狀的挖掘。 麻類： 對亞麻、大麻、苧麻、黃麻等，介紹瞭其在我國的種植分布、縴維特性以及在紡織、造紙等工業中的應用。 第七章 糖料作物種質資源 本章集中介紹我國的糖料作物種質資源。 甘蔗： 詳細介紹瞭我國南方甘蔗主産區的種質資源，包括不同品種的蔗糖含量、抗病性、生長周期等。 甜菜： 介紹瞭我國北方甜菜種植區域的種質資源，關注其糖分含量和産量潛力。 第八章 蔬菜類作物種質資源 本章是內容最為龐雜的部分之一，係統地介紹瞭我國種類繁多的蔬菜種質資源。 十字花科蔬菜： 如甘藍、花椰菜、西蘭花、蘿蔔、白菜、芥菜等，介紹瞭其在我國各地的栽培品種、地方特色品種以及抗病、抗逆等特性。 茄果類蔬菜： 如番茄、辣椒、茄子等，介紹瞭其在我國的品種多樣性、果實品質、營養成分以及耐熱、耐寒等適應性。 豆類蔬菜： 如豇豆、菜豆、荷蘭豆等，介紹瞭其在我國的種植區域、産量特性和食用價值。 瓜類蔬菜： 如黃瓜、西瓜、甜瓜、鼕瓜、南瓜等，介紹瞭其在我國的品種類型、風味特點、抗病性以及適應不同氣候條件的能力。 葉菜類蔬菜： 如菠菜、生菜、芹菜、茼蒿等，介紹瞭其在我國的品種特點、生長周期和營養價值。 根莖類蔬菜： 如鬍蘿蔔、洋蔥、大蒜、生薑等，介紹瞭其在我國的品種多樣性、貯藏性以及風味特色。 蔥蒜類蔬菜： 如大蔥、小蔥、大蒜、洋蔥等，介紹瞭其在我國的區域性品種和食用價值。 其他蔬菜： 還包括食用菌類、蕨類、水生蔬菜等，介紹瞭其在我國的資源狀況和利用前景。 第九章 果樹類作物種質資源 本章詳細梳理瞭我國豐富的果樹種質資源。 仁果類： 如蘋果、梨、山楂等，介紹瞭我國各地的優良品種、地方品種以及在抗病、耐貯藏等方麵的優勢。 核果類： 如桃、李、杏、梅、櫻桃等，介紹瞭其在我國的品種多樣性、風味特點、營養價值以及不同生態區的適應性。 漿果類： 如葡萄、草莓、藍莓、覆盆子等，介紹瞭其在我國的栽培現狀、品種特點以及市場潛力。 柑橘類： 如橙、橘、柚、檸檬等，介紹瞭我國柑橘産區的品種資源、抗病性、果實品質以及區域性特色。 熱帶及亞熱帶水果： 如香蕉、菠蘿、芒果、荔枝、龍眼、榴蓮、椰子等，介紹瞭其在我國南方省份的種植品種、栽培技術以及市場發展。 乾果及堅果類： 如核桃、闆栗、開心果、腰果等，介紹瞭其在我國的分布、産量以及經濟價值。 第十章 藥用及特用作物、草本植物與地方特色作物種質資源 本章收錄瞭我國重要的藥用、特用作物以及具有地方特色的植物資源。 藥用及特用作物： 如煙草、茶葉、咖啡、可可、橡膠、中藥材（如人參、枸杞、丹參、黃連等）等，介紹瞭其在我國的種植區域、品種特性、藥用價值或工業用途。 草本植物： 關注一些具有經濟價值或生態意義的草本植物資源。 地方特色作物： 收集瞭各地具有獨特遺傳背景和應用價值的地方性農作物資源，體現瞭我國農業文化的豐富性。 總結與展望 本書在每個章節的結尾，都對該類作物的種質資源現狀進行瞭總結，分析瞭資源保護、評價和利用方麵存在的問題，並提齣瞭未來的研究方嚮和工作重點。全書最後進行瞭綜閤性總結，強調瞭持續開展農作物種質資源普查、收集、鑒定、保存和創新利用工作的重要性，呼籲全社會共同關注和支持農作物種質資源保護事業，為建設農業強國、保障國傢糧食安全和生物多樣性作齣更大貢獻。 本書語言嚴謹，資料翔實，圖文並茂，是從事農業科研、教學、生産管理、種業研發、政府決策等相關領域專業人士不可或缺的重要參考書籍。對於普通讀者而言，本書也是瞭解我國豐富農業資源、感受農業科技進步和中國農業發展脈絡的絕佳讀物。

評分☆☆☆☆☆

說實話，一開始拿到這本《畜牧業國傢標準匯編 畜禽品種資源捲》，我並沒有抱太大的期望。我一直認為國傢標準類的書籍會比較枯燥乏味，充斥著各種技術術語和冰冷的數字。然而，當我真正翻閱起來，纔發現自己大錯特錯。這本書的內容遠比我想象的要豐富和實用。它不僅僅是羅列標準，更像是在講述一個個關於我國珍貴畜禽品種的故事。我被書中關於傢禽品種多樣性的介紹深深吸引，那些我們日常生活中熟悉的雞、鴨、鵝，在書中被賦予瞭更深層次的意義。書中對不同傢禽品種的産蛋性能、育肥速度、肉質口感等進行瞭詳細的量化描述，甚至還提到瞭它們在傳統文化中的地位和作用。這讓我意識到，每一個品種背後都凝聚著無數代人的智慧和辛勤勞動。對於我這樣一名關注食品安全和品質的消費者來說，瞭解這些品種的特性，有助於我更好地理解優質畜禽産品的來源，也讓我對我國畜牧業的發展有瞭更直觀的認識。

評分☆☆☆☆☆

這本《畜牧業國傢標準匯編 畜禽品種資源捲》真是讓人眼前一亮！翻開第一頁，我就被那詳實的數據和嚴謹的錶述所吸引。它就像一本通往我國畜禽育種寶庫的地圖，清晰地指引著我們瞭解不同畜禽品種的基因特性、生産性能以及適應性。我尤其關注瞭其中關於地方豬種的部分，裏麵詳細列舉瞭那些在特定地理環境中孕育齣的獨特品種，它們不僅承載著曆史的痕跡，更在現代畜牧業中扮演著重要的角色，比如其抗逆性強、肉質優良等特點，這些都是寶貴的遺傳資源。書中對於品種的分類、描述和評價標準都極為細緻，從體型外貌到繁殖能力，再到飼養管理和疫病抗性，無一不涵蓋。對於我這樣對畜禽育種充滿好奇的讀者來說，這無疑是一本百科全書式的參考書，能夠幫助我係統地認識和理解我國豐富多樣的畜禽品種。我迫不及待地想深入研究其中關於牛、羊品種的部分，希望能從中發掘更多具有潛力的新型育種方嚮。

評分☆☆☆☆☆

我是一名剛入行不久的畜牧技術推廣人員，平時工作中接觸到大量的育種和品種改良問題。《畜牧業國傢標準匯編 畜禽品種資源捲》的齣現，簡直就是為我量身定製的“救星”。這本書的結構非常清晰，將不同類型的畜禽按照科學的分類方法一一列齣，並配以詳細的標準和說明。我最看重的是它在品種鑒定和資源保護方麵提供的指導。書中對每個品種的遺傳標記、形態特徵、生産性能評價方法都有明確規定，這對於我們在基層進行品種資源的普查、鑒定和保護工作提供瞭堅實的技術支撐。我特彆仔細地學習瞭關於水禽品種的部分，因為我們地區正在嘗試推廣一些具有地方特色的鴨、鵝品種，這本書提供的科學依據讓我更有信心去開展相關工作。它不僅僅是標準，更是一份詳盡的操作手冊，幫助我們規避潛在的風險，確保育種工作的科學性和有效性。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對動物行為學和遺傳學有濃厚興趣的學生，《畜牧業國傢標準匯編 畜禽品種資源捲》給我提供瞭極大的研究素材。這本書的價值在於它係統的梳理和規範瞭我國畜禽品種的鑒定和評價體係。我嘗試著從行為學角度去理解書中對不同品種的描述，比如某些品種的集群性、好奇心、或者應激反應等，雖然書中沒有直接描述這些行為，但通過其生産性能和適應性標準，我能夠間接推測齣它們可能存在的行為差異。書中對於品種資源的記錄和描述，也為我後續的基因組學研究提供瞭基礎信息。我希望未來能夠結閤書中的品種信息，進行更深入的基因分析，探究不同品種之間在遺傳層麵的差異，以及這些差異如何影響其生産性能和對環境的適應性。這本書的嚴謹性和係統性，讓我看到瞭我國畜牧業在科學化、標準化方麵所取得的巨大進步。

評分☆☆☆☆☆

我是一名資深的畜牧養殖戶，養殖經驗已經有三十多年瞭。《畜牧業國傢標準匯編 畜禽品種資源捲》這本書，雖然名字聽起來有些官方，但裏麵的內容卻讓我受益匪淺。我一直在尋找能夠幫助我提升養殖效益、優化品種結構的指導。這本書裏關於不同品種的經濟性狀和市場需求分析，給瞭我很多啓發。例如，我一直專注於傳統的肉牛品種，但書中對一些地方特色品種的介紹，如其肉質的獨特風味和更高的附加值，讓我開始重新審視我的養殖方嚮。書中對各個品種的飼養要求和潛在的遺傳性疾病風險也有提及，這對於我規避養殖風險、提高管理水平非常有幫助。雖然書中沒有直接給齣養殖技術細節，但它提供的品種信息，讓我能夠更有針對性地去學習和改進我的養殖技術，選擇最適閤我當地環境和市場需求的品種。這本書就像一位經驗豐富的老農，在默默地指導著我前進的方嚮。