OIE水生動物衛生法典:2012 9787109217560 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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世界動物衛生組織（OIE），農業部獸醫局 著

圖書標籤:

• 水産養殖
• 動物衛生
• OIE
• 獸醫
• 疾病防治
• 水生動物
• 健康
• 規範
• 國際標準
• 2012年版

店鋪： 韻讀圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109217560

商品編碼：29721581966

包裝：平裝

齣版時間：2016-06-01

圖書基本信息
圖書名稱	OIE水生動物衛生法典:2012	作者	世界動物衛生組織（OIE）,農業部獸醫局
定價	85.00元	齣版社	中國農業齣版社
ISBN	9787109217560	齣版日期	2016-06-01
字數		頁碼	312
版次	15	裝幀	平裝
開本	16開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

《水生動物衛生法典（2012 5版）》共有11篇59章，主要介紹瞭水生動物疫病診斷監測、風險分析、獸醫公共衛生、魚類福利及防範兩棲動物疫病、甲殼動物疫病、魚病和軟體動物疫病的進齣口貿易衛生要求等內容。

作者簡介

目錄

《OIE齣版物係列叢書》總序 序言 前言 使用指南 術語錶 篇 水生動物疫病的診斷、監測和通報 ．1章 疫病通報和流行病學信息 ．2章 列入OIE水生動物疫病名錄的標準 ．3章 列入OIE名錄的疫病 ．4章 水生動物衛生監測 第二篇 風險分析 第2．1章 一般原則 第2．2章 進口風險分析 第三篇 水生動物衛生機構質量 第3．1章 水生動物衛生機構質量 第3．2章 交流 第四篇 關於疫病預防與控製的一般性建議 第4．1章 區域區劃和生物安全隔離區劃 第4．2章 生物安全隔離區劃的應用 第4．3章 關於消毒的一般性建議 第4．4章 應急計劃 第4．5章 水産養殖業的休漁 第4．6章 水生動物廢棄物的管理、處置和處理 第五篇 進齣口貿易措施和衛生證書 第5．1章 關於簽發衛生證書的一般性義務 第5．2章 齣證程序 第5．3章 評估水生動物商品安全的標準． 第5．4章 控製與運輸相關的水生動物衛生風險 第5．5章 啓運前和啓運時適用的水生動物衛生措施 第5．6章 從齣口國啓運地到進口國入境地的過境運輸過程中適用的水生動物衛生措施 第5．7章 進口國的邊境口岸 第5．8章 到達時適用的水生動物衛生措施 第5．9章 有關跨國運輸水生動物疫病病原及病理材料的措施 第5．10章 在國際貿易中用於水生動物和水生動物源性産品的衛生證書樣本 第六篇 獸醫公共衛生 第6．1章 水生動物飼料危害控製 第6．2章 關於控製抗微物製劑耐藥性建議的引言 第6．3章 在水生動物中謹慎負責任地使用抗微生物製劑的原則 第6．4章 監測水生動物中抗微生物製劑用量和使用模式 第6．5章 建立和協調水生動物抗微生物製劑耐藥性國傢監測和監控計劃 第七篇 水産養殖中的魚類福利 第7．1章 關於養殖魚類福利建議的引言 第7．2章 關於運輸過程中養殖魚類的福利 第7．3章 關於在擊暈及處死操作中食用養殖魚類的福利 第7．4章 為控製疫病而處死養殖魚 第八篇 兩棲類疫病 第8．1章 箭毒蛙壺菌感染 第8．2章 蛙病毒感染 第九篇 甲殼類疫病 第9．1章 螯蝦瘟 第9．2章 傳染性皮下及造血器官壞死 第9．3章 傳染性肌壞死 第9．4章 壞死性肝胰腺炎 第9．5章 桃拉綜閤徵 第9．6章 白斑病 第9．7章 白尾病 第9．8章 黃頭病 第十篇 魚類疫病 0．1章 流行性造血器官壞死病 0．2章 流行性潰瘍綜閤徵 0．3章 鮭三代蟲感染 0．4章 傳染性造血器官壞死病 0．5章 鮭傳染性貧血病 0．6章 錦鯉皰疹病毒病 0．7章 真鯛虹彩病毒病 0．8章 鯉春病毒血癥 0．9章 病毒性齣血性敗血癥 第十一篇 軟體動物疫病 1．1章 鮑皰疹病毒感染 1．2章 殺蠣包拉米蟲感染 1．3章 牡蠣包拉米蟲感染 1．4章 摺光馬爾太蟲感染 1．5章 海水派琴蟲感染 1．6章 奧爾森派琴蟲感染 1．7章 加州立剋次體感染

編輯推薦

文摘

序言

《世界動物衛生組織（OIE）水生動物衛生法典：2012版》 內容概要 《世界動物衛生組織（OIE）水生動物衛生法典：2012版》是一部權威性的國際指南，旨在為世界各地的水産養殖業提供一套全麵的、科學驅動的衛生標準和建議。這部法典聚焦於確保水生動物健康、保障水産品安全，並促進全球水産養殖業的可持續發展。它涵蓋瞭從疾病預防、控製、監測到貿易相關的衛生措施的廣泛內容，為各國製定和實施有效的動物衛生政策提供瞭堅實的基礎。 核心內容與章節概述 這部法典的結構嚴謹，內容豐富，涵蓋瞭水生動物健康管理的各個關鍵方麵。其核心內容主要體現在以下幾個方麵： 引言與通用原則： 法典的開篇部分闡述瞭OIE在促進全球動物健康方麵的使命，以及水生動物衛生在其工作中的重要性。它強調瞭基於風險評估的決策過程，以及國際閤作在應對跨界動物疾病傳播中的作用。通用原則部分為法典的後續章節奠定瞭基礎，例如關於國傢責任、疾病報告、監測計劃以及獸醫在水生動物衛生中的關鍵角色等。 傳染性水生動物疾病的分類與風險評估： 法典詳細列舉瞭可能影響水産養殖和野生水生動物的各種傳染性疾病。這些疾病根據其潛在的經濟影響、傳播能力以及對公共衛生的威脅進行分類。針對每一種列齣的疾病，法典都提供瞭詳細的描述，包括病原體、臨床癥狀、診斷方法、流行病學特徵以及潛在的傳播途徑。在此基礎上，法典還指導各國進行風險評估，以確定特定疾病對其國傢水産養殖業的潛在風險，並據此製定相應的風險管理策略。 疾病預防與控製措施： 這是法典的核心組成部分，提供瞭廣泛的、可操作的建議，旨在最大限度地降低疾病的發生和傳播風險。這些措施包括： 生物安全措施： 強調瞭在養殖場、運輸過程以及人員和設備往返中的生物安全隔離和控製措施，以防止病原體的引入和擴散。這包括場地選擇、設施設計、人員管理、病死動物處理、汙水排放管理等。 健康管理實踐： 提供瞭關於水質管理、營養管理、密度控製、淘汰策略以及定期健康檢查的指導。強調瞭“不治而防”的理念，通過優化養殖環境和管理方式來提高水生動物的抵抗力。 疫苗接種與治療： 在某些特定疾病的情況下，法典也提供瞭關於使用疫苗和藥物治療的指導原則。但這通常是在嚴格的科學評估和獸醫監督下進行的，並強調瞭閤理用藥以避免産生耐藥性或藥物殘留。 疾病監測與早期預警： 詳細闡述瞭建立有效的疾病監測計劃的重要性，包括主動監測（定期采樣和檢測）和被動監測（報告可疑病例）。早期預警係統的建立能夠幫助及時發現疫情，采取果斷措施，阻止其進一步蔓延。 疫情應對與撲滅： 當疫情發生時，法典提供瞭關於疫情報告、隔離、限製活動、銷毀疫病動物、區域消毒以及解除禁令等一係列的應急管理措施。其目標是快速有效地撲滅疫情，將損失降到最低。 水産養殖設施與生産過程的衛生： 法典對不同類型的水産養殖設施（如池塘、網箱、循環水養殖係統）提齣瞭具體的衛生要求。它還關注整個生産過程的衛生管理，包括育苗、飼養、捕撈、加工和運輸等各個環節，以確保從源頭到餐桌的水産品安全。 貿易相關的衛生要求： 鑒於水生動物及其産品的國際貿易日益增長，法典為促進安全和公平的貿易設定瞭衛生標準。它強調瞭“無病區”或“無特定疾病區”的概念，以及在貿易過程中對動物健康證明和齣口前檢驗的要求。這有助於各國在保障本國動物健康和公共衛生的同時，減少不必要的貿易壁壘。 診斷、監測與報告： 法典詳細介紹瞭關於水生動物疾病的診斷技術和標準，包括實驗室檢測方法和采樣規程。它還強調瞭建立國傢層麵的疾病監測係統，以及嚮OIE報告疫情信息的義務。準確、及時的數據對於全球疾病監測和風險評估至關重要。 人畜共患病與水産品安全： 法典認識到部分水生動物疾病可能對人類健康構成威脅（人畜共患病）。因此，它也包含瞭一些關於食品安全和風險管理的建議，以確保在水産品加工和消費過程中不會對人類健康造成危害。 國傢能力建設與國際閤作： 法典認識到，許多國傢在實施水生動物衛生措施方麵可能麵臨能力限製。因此，它也呼籲加強國傢能力建設，包括獸醫教育、基礎設施建設、技術支持和資金投入。同時，法典強調瞭國際閤作的重要性，鼓勵各國之間在信息共享、技術交流和聯閤研究方麵進行閤作，共同應對全球性的水生動物衛生挑戰。 法典的意義與應用 《世界動物衛生組織（OIE）水生動物衛生法典：2012版》的發布和應用具有深遠的意義： 保障水生動物健康： 為全球水産養殖業提供瞭一套科學、統一的疾病預防和控製指南，有助於減少疾病的發生和傳播，提高水生動物的生存率和生産效率。 促進食品安全： 通過對水産養殖過程和水産品加工環節的衛生要求，有效保障瞭人類消費者的食品安全，降低瞭因食用受汙染水産品而引發食源性疾病的風險。 促進國際貿易： 法典為水生動物及其産品設定瞭國際通行的衛生標準，有助於消除不必要的貿易壁壘，促進全球水産貿易的健康發展，同時保護進口國的動物健康和公共衛生。 支持可持續發展： 科學的水生動物衛生管理是實現水産養殖業可持續發展的基礎。法典的推廣應用有助於減少抗生素等藥物的使用，降低環境汙染，維護水生生態係統的健康。 增強國傢管理能力： 法典為各國政府製定和完善國傢層麵的水生動物衛生法律法規、技術標準和管理體係提供瞭重要的參考和依據，有助於提升其動物衛生管理水平。 促進國際閤作： 法典鼓勵各國之間在信息共享、技術交流和聯閤研究方麵的閤作，共同應對跨界傳染病的威脅，構建全球性的動物衛生安全網。 總結 《世界動物衛生組織（OIE）水生動物衛生法典：2012版》是一部集科學性、權威性和實踐性於一體的重要國際性文件。它為全球水産養殖業的可持續發展、水産品安全以及國際貿易的健康運行提供瞭堅實的科學基礎和技術指導。這部法典不僅是各國水産動物衛生主管部門的重要參考，也是從事水産養殖、加工、貿易以及相關研究的專業人士不可或缺的工具。通過遵循和實施法典中的建議，各國能夠更好地保護其水生動物資源，保障公眾健康，並為全球經濟的繁榮做齣貢獻。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《OIE水生動物衛生法典》，我雖然不是這方麵的專業人士，但光看書名和封麵，就能感受到其份量。我猜測，這應該是一部非常權威的、國際性的關於水生動物健康和衛生管理的綜閤性法規匯編。我很好奇，書中是否會詳細介紹一些目前對水生動物産業威脅較大的疾病，比如病毒性疾病、細菌性疾病、寄生蟲病等，並對這些疾病的診斷、治療、預防等各個環節進行詳盡的規定。而且，作為一部“法典”，我猜想它所包含的內容，應該是具有指導性、甚至約束性的，能夠為各國在水生動物檢疫、疾病控製、動物福利等方麵提供統一的標準和依據。我尤其感興趣的是，書中是否會涉及到一些關於水産養殖環境管理、飼料安全、獸藥使用等方麵的規定，因為這些都直接關係到水産品的質量安全。這本書的價值，或許在於它能夠幫助我們建立一個更加完善、更加科學的水生動物衛生管理體係，從而保障整個水産行業的健康發展，最終為消費者提供安全、放心的水産品。

評分☆☆☆☆☆

說實話，初次接觸《OIE水生動物衛生法典》，我對其中具體內容的理解程度還有待提升。但它傳遞齣的信息，無疑是關於水生動物健康領域的一份重量級指南。這不僅僅是一本書，更像是一套國際通行的準則，旨在規範和保障全球水生動物的衛生狀況。我猜測，書中很可能詳盡地列舉瞭各種可能威脅水生動物健康的重要病原體，並對這些病原體的特性、診斷方法、流行病學特徵進行瞭深入的分析。同時，我期待它能提供一套科學、有效、可操作的疾病預防、控製和根除策略。從讀者的角度齣發，一本優秀的法典，不僅要具備學術上的嚴謹性，更要體現齣實際的應用價值。例如，書中是否會包含關於無病區建立、疫情撲滅、疫苗研發與應用、藥物殘留控製等方麵的具體指導？對於養殖戶來說，瞭解這些規範，就像是得到瞭一個可靠的“護身符”，能夠幫助他們規避風險，提升養殖效益。對於普通消費者而言，雖然不直接閱讀，但這本書的指導意義，最終會體現在餐桌上安全、健康的水産品之中，保障我們的飲食安全。

評分☆☆☆☆☆

當我翻開這本《OIE水生動物衛生法典》，一股嚴謹而專業的學究氣息撲麵而來。雖然我並非直接從事水産養殖或獸醫行業，但齣於對生物安全和國際貿易規則的好奇，我還是決定嘗試瞭解一下這部著作。它的篇幅著實可觀，可以想見其中包含瞭多少詳實的條文和技術細節。我好奇書中是否會詳細闡述不同國傢或地區在水生動物檢疫、疾病監測、疫苗接種等方麵的具體要求。畢竟，作為一本“法典”，它所蘊含的應是具有約束力或指導意義的規範。而且，考慮到“OIE”這個前綴，我揣測它極有可能涉及國際間的貿易壁壘、閤作機製，以及如何協調各國在水生動物衛生方麵的標準，以促進全球水産貿易的健康發展。我猜測，書中可能會提及一些關於不同水産物種的特定病害，以及針對這些病害的風險評估和管理策略。例如，對於像白點病、虹彩病毒病這類曾經引起廣泛關注的疾病，書中是否會有最新的防控指南或研究進展？這本書的價值，或許就體現在它能夠為政府監管部門、科研機構、行業協會，甚至大型養殖企業提供一套可遵循的權威框架，確保水生動物産業的可持續發展，同時最大限度地降低疾病傳播的風險。

評分☆☆☆☆☆

這本書，初拿到手時，就被它厚重的質感和精煉的排版所吸引。雖然我對其中的具體內容尚不完全瞭解，但僅從其篇幅和印刷質量來看，就足以感受到它是一部嚴肅而專業的著作。封麵上“OIE水生動物衛生法典”的字樣，以及那個熟悉的ISBN號，都傳遞著一種官方、權威的信息。我猜想，這必然是針對水生動物疾病防控和衛生管理方麵，集結瞭國際組織製定的法規、標準和指南。這種性質的書籍，往往需要細緻入微的解讀和深入的專業知識纔能完全領會其精髓。我尤其期待的是，書中是否會對一些常見的、或者具有潛在威脅的水生動物疾病進行詳細的分類和描述，包括其病原、傳播途徑、臨床癥狀以及最重要的——防控措施。畢竟，在全球化的今天，水生動物的健康與人類的食品安全息息相關，甚至影響到整個生態係統的平衡。一本權威的法典，應該能夠為我們提供堅實的基礎，指明方嚮，避免潛在的風險。它的存在，本身就代錶著一種對生命負責的態度，一種對科學的尊重，以及一種對未來福祉的追求。我預想，這本書的閱讀過程，不會是一次輕鬆愉快的消遣，而更像是一次嚴謹的知識探索，一次對責任的深刻體悟。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵上“OIE水生動物衛生法典”幾個字，讓我立刻聯想到的是一套國際性的、具有很高權威性的規章製度。我推測，這本法典的編寫，必然是匯集瞭全球頂尖的專傢智慧，旨在為保障全球水生動物的健康和人類公共衛生安全提供統一的標準和指導。我非常好奇，書中對於不同類彆的水生動物，例如魚類、甲殼類、軟體動物等，是否都有針對性的衛生管理要求？而且，在當前的全球化背景下，國際貿易日益頻繁，疾病的跨境傳播風險也隨之增加，因此，我猜測這本書的核心內容之一，很可能就是關於如何構建有效的國際閤作機製，以及如何進行風險評估和管理，以防止疫情的跨國界傳播。書中是否會涉及關於水産動物的疾病監測體係、報告製度、進齣口檢疫程序等方麵的內容？對於那些從事國際水産貿易的企業或者需要瞭解國際標準的個人來說，這本書無疑是一份不可或缺的參考資料。它的存在，為保障全球水生動物的健康和貿易的順暢，打下瞭堅實的理論和法規基礎。