OIE水生动物卫生法典:2012 9787109217560 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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世界动物卫生组织（OIE），农业部兽医局 著

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• 水产养殖
• 动物卫生
• OIE
• 兽医
• 疾病防治
• 水生动物
• 健康
• 规范
• 国际标准
• 2012年版

店铺： 韵读图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109217560

商品编码：29721581966

包装：平装

出版时间：2016-06-01

图书基本信息
图书名称	OIE水生动物卫生法典:2012	作者	世界动物卫生组织（OIE）,农业部兽医局
定价	85.00元	出版社	中国农业出版社
ISBN	9787109217560	出版日期	2016-06-01
字数		页码	312
版次	15	装帧	平装
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介

《水生动物卫生法典（2012 5版）》共有11篇59章，主要介绍了水生动物疫病诊断监测、风险分析、兽医公共卫生、鱼类福利及防范两栖动物疫病、甲壳动物疫病、鱼病和软体动物疫病的进出口贸易卫生要求等内容。

作者简介

目录

《OIE出版物系列丛书》总序 序言 前言 使用指南 术语表 篇 水生动物疫病的诊断、监测和通报 ．1章 疫病通报和流行病学信息 ．2章 列入OIE水生动物疫病名录的标准 ．3章 列入OIE名录的疫病 ．4章 水生动物卫生监测 第二篇 风险分析 第2．1章 一般原则 第2．2章 进口风险分析 第三篇 水生动物卫生机构质量 第3．1章 水生动物卫生机构质量 第3．2章 交流 第四篇 关于疫病预防与控制的一般性建议 第4．1章 区域区划和生物安全隔离区划 第4．2章 生物安全隔离区划的应用 第4．3章 关于消毒的一般性建议 第4．4章 应急计划 第4．5章 水产养殖业的休渔 第4．6章 水生动物废弃物的管理、处置和处理 第五篇 进出口贸易措施和卫生证书 第5．1章 关于签发卫生证书的一般性义务 第5．2章 出证程序 第5．3章 评估水生动物商品安全的标准． 第5．4章 控制与运输相关的水生动物卫生风险 第5．5章 启运前和启运时适用的水生动物卫生措施 第5．6章 从出口国启运地到进口国入境地的过境运输过程中适用的水生动物卫生措施 第5．7章 进口国的边境口岸 第5．8章 到达时适用的水生动物卫生措施 第5．9章 有关跨国运输水生动物疫病病原及病理材料的措施 第5．10章 在国际贸易中用于水生动物和水生动物源性产品的卫生证书样本 第六篇 兽医公共卫生 第6．1章 水生动物饲料危害控制 第6．2章 关于控制抗微物制剂耐药性建议的引言 第6．3章 在水生动物中谨慎负责任地使用抗微生物制剂的原则 第6．4章 监测水生动物中抗微生物制剂用量和使用模式 第6．5章 建立和协调水生动物抗微生物制剂耐药性国家监测和监控计划 第七篇 水产养殖中的鱼类福利 第7．1章 关于养殖鱼类福利建议的引言 第7．2章 关于运输过程中养殖鱼类的福利 第7．3章 关于在击晕及处死操作中食用养殖鱼类的福利 第7．4章 为控制疫病而处死养殖鱼 第八篇 两栖类疫病 第8．1章 箭毒蛙壶菌感染 第8．2章 蛙病毒感染 第九篇 甲壳类疫病 第9．1章 螯虾瘟 第9．2章 传染性皮下及造血器官坏死 第9．3章 传染性肌坏死 第9．4章 坏死性肝胰腺炎 第9．5章 桃拉综合征 第9．6章 白斑病 第9．7章 白尾病 第9．8章 黄头病 第十篇 鱼类疫病 0．1章 流行性造血器官坏死病 0．2章 流行性溃疡综合征 0．3章 鲑三代虫感染 0．4章 传染性造血器官坏死病 0．5章 鲑传染性贫血病 0．6章 锦鲤疱疹病毒病 0．7章 真鲷虹彩病毒病 0．8章 鲤春病毒血症 0．9章 病毒性出血性败血症 第十一篇 软体动物疫病 1．1章 鲍疱疹病毒感染 1．2章 杀蛎包拉米虫感染 1．3章 牡蛎包拉米虫感染 1．4章 折光马尔太虫感染 1．5章 海水派琴虫感染 1．6章 奥尔森派琴虫感染 1．7章 加州立克次体感染

编辑推荐

文摘

序言

《世界动物卫生组织（OIE）水生动物卫生法典：2012版》 内容概要 《世界动物卫生组织（OIE）水生动物卫生法典：2012版》是一部权威性的国际指南，旨在为世界各地的水产养殖业提供一套全面的、科学驱动的卫生标准和建议。这部法典聚焦于确保水生动物健康、保障水产品安全，并促进全球水产养殖业的可持续发展。它涵盖了从疾病预防、控制、监测到贸易相关的卫生措施的广泛内容，为各国制定和实施有效的动物卫生政策提供了坚实的基础。 核心内容与章节概述 这部法典的结构严谨，内容丰富，涵盖了水生动物健康管理的各个关键方面。其核心内容主要体现在以下几个方面： 引言与通用原则： 法典的开篇部分阐述了OIE在促进全球动物健康方面的使命，以及水生动物卫生在其工作中的重要性。它强调了基于风险评估的决策过程，以及国际合作在应对跨界动物疾病传播中的作用。通用原则部分为法典的后续章节奠定了基础，例如关于国家责任、疾病报告、监测计划以及兽医在水生动物卫生中的关键角色等。 传染性水生动物疾病的分类与风险评估： 法典详细列举了可能影响水产养殖和野生水生动物的各种传染性疾病。这些疾病根据其潜在的经济影响、传播能力以及对公共卫生的威胁进行分类。针对每一种列出的疾病，法典都提供了详细的描述，包括病原体、临床症状、诊断方法、流行病学特征以及潜在的传播途径。在此基础上，法典还指导各国进行风险评估，以确定特定疾病对其国家水产养殖业的潜在风险，并据此制定相应的风险管理策略。 疾病预防与控制措施： 这是法典的核心组成部分，提供了广泛的、可操作的建议，旨在最大限度地降低疾病的发生和传播风险。这些措施包括： 生物安全措施： 强调了在养殖场、运输过程以及人员和设备往返中的生物安全隔离和控制措施，以防止病原体的引入和扩散。这包括场地选择、设施设计、人员管理、病死动物处理、污水排放管理等。 健康管理实践： 提供了关于水质管理、营养管理、密度控制、淘汰策略以及定期健康检查的指导。强调了“不治而防”的理念，通过优化养殖环境和管理方式来提高水生动物的抵抗力。 疫苗接种与治疗： 在某些特定疾病的情况下，法典也提供了关于使用疫苗和药物治疗的指导原则。但这通常是在严格的科学评估和兽医监督下进行的，并强调了合理用药以避免产生耐药性或药物残留。 疾病监测与早期预警： 详细阐述了建立有效的疾病监测计划的重要性，包括主动监测（定期采样和检测）和被动监测（报告可疑病例）。早期预警系统的建立能够帮助及时发现疫情，采取果断措施，阻止其进一步蔓延。 疫情应对与扑灭： 当疫情发生时，法典提供了关于疫情报告、隔离、限制活动、销毁疫病动物、区域消毒以及解除禁令等一系列的应急管理措施。其目标是快速有效地扑灭疫情，将损失降到最低。 水产养殖设施与生产过程的卫生： 法典对不同类型的水产养殖设施（如池塘、网箱、循环水养殖系统）提出了具体的卫生要求。它还关注整个生产过程的卫生管理，包括育苗、饲养、捕捞、加工和运输等各个环节，以确保从源头到餐桌的水产品安全。 贸易相关的卫生要求： 鉴于水生动物及其产品的国际贸易日益增长，法典为促进安全和公平的贸易设定了卫生标准。它强调了“无病区”或“无特定疾病区”的概念，以及在贸易过程中对动物健康证明和出口前检验的要求。这有助于各国在保障本国动物健康和公共卫生的同时，减少不必要的贸易壁垒。 诊断、监测与报告： 法典详细介绍了关于水生动物疾病的诊断技术和标准，包括实验室检测方法和采样规程。它还强调了建立国家层面的疾病监测系统，以及向OIE报告疫情信息的义务。准确、及时的数据对于全球疾病监测和风险评估至关重要。 人畜共患病与水产品安全： 法典认识到部分水生动物疾病可能对人类健康构成威胁（人畜共患病）。因此，它也包含了一些关于食品安全和风险管理的建议，以确保在水产品加工和消费过程中不会对人类健康造成危害。 国家能力建设与国际合作： 法典认识到，许多国家在实施水生动物卫生措施方面可能面临能力限制。因此，它也呼吁加强国家能力建设，包括兽医教育、基础设施建设、技术支持和资金投入。同时，法典强调了国际合作的重要性，鼓励各国之间在信息共享、技术交流和联合研究方面进行合作，共同应对全球性的水生动物卫生挑战。 法典的意义与应用 《世界动物卫生组织（OIE）水生动物卫生法典：2012版》的发布和应用具有深远的意义： 保障水生动物健康： 为全球水产养殖业提供了一套科学、统一的疾病预防和控制指南，有助于减少疾病的发生和传播，提高水生动物的生存率和生产效率。 促进食品安全： 通过对水产养殖过程和水产品加工环节的卫生要求，有效保障了人类消费者的食品安全，降低了因食用受污染水产品而引发食源性疾病的风险。 促进国际贸易： 法典为水生动物及其产品设定了国际通行的卫生标准，有助于消除不必要的贸易壁垒，促进全球水产贸易的健康发展，同时保护进口国的动物健康和公共卫生。 支持可持续发展： 科学的水生动物卫生管理是实现水产养殖业可持续发展的基础。法典的推广应用有助于减少抗生素等药物的使用，降低环境污染，维护水生生态系统的健康。 增强国家管理能力： 法典为各国政府制定和完善国家层面的水生动物卫生法律法规、技术标准和管理体系提供了重要的参考和依据，有助于提升其动物卫生管理水平。 促进国际合作： 法典鼓励各国之间在信息共享、技术交流和联合研究方面的合作，共同应对跨界传染病的威胁，构建全球性的动物卫生安全网。 总结 《世界动物卫生组织（OIE）水生动物卫生法典：2012版》是一部集科学性、权威性和实践性于一体的重要国际性文件。它为全球水产养殖业的可持续发展、水产品安全以及国际贸易的健康运行提供了坚实的科学基础和技术指导。这部法典不仅是各国水产动物卫生主管部门的重要参考，也是从事水产养殖、加工、贸易以及相关研究的专业人士不可或缺的工具。通过遵循和实施法典中的建议，各国能够更好地保护其水生动物资源，保障公众健康，并为全球经济的繁荣做出贡献。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面上“OIE水生动物卫生法典”几个字，让我立刻联想到的是一套国际性的、具有很高权威性的规章制度。我推测，这本法典的编写，必然是汇集了全球顶尖的专家智慧，旨在为保障全球水生动物的健康和人类公共卫生安全提供统一的标准和指导。我非常好奇，书中对于不同类别的水生动物，例如鱼类、甲壳类、软体动物等，是否都有针对性的卫生管理要求？而且，在当前的全球化背景下，国际贸易日益频繁，疾病的跨境传播风险也随之增加，因此，我猜测这本书的核心内容之一，很可能就是关于如何构建有效的国际合作机制，以及如何进行风险评估和管理，以防止疫情的跨国界传播。书中是否会涉及关于水产动物的疾病监测体系、报告制度、进出口检疫程序等方面的内容？对于那些从事国际水产贸易的企业或者需要了解国际标准的个人来说，这本书无疑是一份不可或缺的参考资料。它的存在，为保障全球水生动物的健康和贸易的顺畅，打下了坚实的理论和法规基础。

评分☆☆☆☆☆

说实话，初次接触《OIE水生动物卫生法典》，我对其中具体内容的理解程度还有待提升。但它传递出的信息，无疑是关于水生动物健康领域的一份重量级指南。这不仅仅是一本书，更像是一套国际通行的准则，旨在规范和保障全球水生动物的卫生状况。我猜测，书中很可能详尽地列举了各种可能威胁水生动物健康的重要病原体，并对这些病原体的特性、诊断方法、流行病学特征进行了深入的分析。同时，我期待它能提供一套科学、有效、可操作的疾病预防、控制和根除策略。从读者的角度出发，一本优秀的法典，不仅要具备学术上的严谨性，更要体现出实际的应用价值。例如，书中是否会包含关于无病区建立、疫情扑灭、疫苗研发与应用、药物残留控制等方面的具体指导？对于养殖户来说，了解这些规范，就像是得到了一个可靠的“护身符”，能够帮助他们规避风险，提升养殖效益。对于普通消费者而言，虽然不直接阅读，但这本书的指导意义，最终会体现在餐桌上安全、健康的水产品之中，保障我们的饮食安全。

评分☆☆☆☆☆

这本书，初拿到手时，就被它厚重的质感和精炼的排版所吸引。虽然我对其中的具体内容尚不完全了解，但仅从其篇幅和印刷质量来看，就足以感受到它是一部严肃而专业的著作。封面上“OIE水生动物卫生法典”的字样，以及那个熟悉的ISBN号，都传递着一种官方、权威的信息。我猜想，这必然是针对水生动物疾病防控和卫生管理方面，集结了国际组织制定的法规、标准和指南。这种性质的书籍，往往需要细致入微的解读和深入的专业知识才能完全领会其精髓。我尤其期待的是，书中是否会对一些常见的、或者具有潜在威胁的水生动物疾病进行详细的分类和描述，包括其病原、传播途径、临床症状以及最重要的——防控措施。毕竟，在全球化的今天，水生动物的健康与人类的食品安全息息相关，甚至影响到整个生态系统的平衡。一本权威的法典，应该能够为我们提供坚实的基础，指明方向，避免潜在的风险。它的存在，本身就代表着一种对生命负责的态度，一种对科学的尊重，以及一种对未来福祉的追求。我预想，这本书的阅读过程，不会是一次轻松愉快的消遣，而更像是一次严谨的知识探索，一次对责任的深刻体悟。

评分☆☆☆☆☆

当我翻开这本《OIE水生动物卫生法典》，一股严谨而专业的学究气息扑面而来。虽然我并非直接从事水产养殖或兽医行业，但出于对生物安全和国际贸易规则的好奇，我还是决定尝试了解一下这部著作。它的篇幅着实可观，可以想见其中包含了多少详实的条文和技术细节。我好奇书中是否会详细阐述不同国家或地区在水生动物检疫、疾病监测、疫苗接种等方面的具体要求。毕竟，作为一本“法典”，它所蕴含的应是具有约束力或指导意义的规范。而且，考虑到“OIE”这个前缀，我揣测它极有可能涉及国际间的贸易壁垒、合作机制，以及如何协调各国在水生动物卫生方面的标准，以促进全球水产贸易的健康发展。我猜测，书中可能会提及一些关于不同水产物种的特定病害，以及针对这些病害的风险评估和管理策略。例如，对于像白点病、虹彩病毒病这类曾经引起广泛关注的疾病，书中是否会有最新的防控指南或研究进展？这本书的价值，或许就体现在它能够为政府监管部门、科研机构、行业协会，甚至大型养殖企业提供一套可遵循的权威框架，确保水生动物产业的可持续发展，同时最大限度地降低疾病传播的风险。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《OIE水生动物卫生法典》，我虽然不是这方面的专业人士，但光看书名和封面，就能感受到其份量。我猜测，这应该是一部非常权威的、国际性的关于水生动物健康和卫生管理的综合性法规汇编。我很好奇，书中是否会详细介绍一些目前对水生动物产业威胁较大的疾病，比如病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫病等，并对这些疾病的诊断、治疗、预防等各个环节进行详尽的规定。而且，作为一部“法典”，我猜想它所包含的内容，应该是具有指导性、甚至约束性的，能够为各国在水生动物检疫、疾病控制、动物福利等方面提供统一的标准和依据。我尤其感兴趣的是，书中是否会涉及到一些关于水产养殖环境管理、饲料安全、兽药使用等方面的规定，因为这些都直接关系到水产品的质量安全。这本书的价值，或许在于它能够帮助我们建立一个更加完善、更加科学的水生动物卫生管理体系，从而保障整个水产行业的健康发展，最终为消费者提供安全、放心的水产品。