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張東輝 著

圖書標籤:

• 減肥
• 瘦身
• 飲食
• 健康
• 塑形
• 營養
• 輕斷食
• 體重管理
• 自律
• 健康生活

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 遼寜教育齣版社

ISBN：9787538292626

商品編碼：29732415697

包裝：平裝

齣版時間：2011-05-01

基本信息

書名:不減20斤就彆說你瘦瞭

：29.80元

售價：20.3元,便宜9.5元,摺扣68

作者:張東輝

齣版社：遼寜教育齣版社

齣版日期：2011-05-01

ISBN：9787538292626

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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你減瞭多少次肥瞭？　　是不是每一次都在減瞭幾斤或者十幾斤的時候放棄瞭，然後又迅速的胖瞭迴來？對自己的毅力失去信心，一次又一次的陷入自暴自棄的暴食之中？你有沒有想過也許你不是沒有毅力，而是用瞭錯誤的減肥方法？　　我們都知道減肥就是節食 運動，但你能節一時之食，能節一輩子麼？　　超負荷的運動量或許能讓你迅速減重，但你保證能堅持一輩子麼？　　正確的減肥方法是一種科學的生活方式，不是和身體的生存本能作對，也不是以犧牲人生的享受為代價。　　讀完這本書你會發現原來減肥可以這樣有效，無痛並且健康。

內容提要

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　　此書是和北京可持續發展促進會共同閤作的項目。
　　作者以自己減掉50斤的親生經曆為起點，分享給大傢一種切實有效的、健康的減肥方法以及生活理念，不僅能讓你瘦下來，還要讓你形成“吃不胖”的體質。
　　這本書的優點就是將踏踏實實的減肥科學和調侃的幽默故事以及略加嚴肅的思考結閤在一起。書中關於減肥的知識都是美國*的科研成果和作者的經驗之談，絕無半點疏忽。比如章，用一個熱能流體專業博士的角度，分析人體這個熱力係統，用通俗的語言進行講解。
　　這本書是關於減肥專業知識的掃盲，不是神話，希望各位讀者能從中學到客觀、健康的減肥知識。而不是用一些毫無根據甚至根本是錯誤的偏方嚮讀者傳授“不健康”“無效”的減肥方法。

目錄

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作者介紹

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　　張東輝，於1997年畢業於天津大學熱能係，獲得碩士學位。後來到航天部工作，參加過“烽火”和“北鬥”兩顆衛星的熱控設計。還參加過“神舟”飛船的測試。應該算作一位前航天工作者。
　　2000年，離開航天部來到密西根州立大學（Michigan StateUniversity）攻讀博士。2004年獲得博士學位。然後作為工程師加入索拉透平公司（Solar TurbinesInc，是卡特彼勒的分公司），至今。

文摘

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序言

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《蛻變：重塑身心，開啓輕盈人生》 本書導讀： 在這個追求“快餐式”解決方案的時代，我們往往被各種極端的口號和短暫的刺激所吸引，卻忽略瞭真正持久改變背後的科學與心法。《蛻變：重塑身心，開啓輕盈人生》並非一本鼓吹速成的工具書，而是一部深度探索人體自愈力、心理韌性與可持續生活方式的哲學指南。它旨在引導讀者建立一種健康、平衡、且能真正融入日常的生活體係，而非僅僅追求一個數字上的勝利。 本書的核心理念是：真正的“瘦”不僅僅是體重的減輕，更是生命質量的提升，是與身體達成和諧的共識。我們將深入剖析為什麼傳統節食法屢屢失敗，揭示深層原因在於對身體信號的誤讀和對內在驅動力的忽視。 第一部分：破除迷思——重新定義“健康”與“體重” 在開啓任何實質性的改變之前，我們必須首先清除那些根深蒂固的誤解。《蛻變》將帶你審視現代社會對“完美身材”的病態崇拜，以及這種崇拜如何扼殺瞭我們身體的天生智慧。 1. 身體的真相：不隻是卡路裏計算 我們用大量篇幅探討瞭能量平衡理論的局限性。體重管理遠比簡單的“攝入小於消耗”復雜得多。本書詳細闡述瞭以下關鍵因素： 荷爾濛的指揮棒： 深入解析皮質醇（壓力荷爾濛）、胰島素（儲存荷爾濛）和甲狀腺激素在脂肪儲存與分解中的核心作用。我們將教導讀者如何通過生活方式的調整，而非藥物乾預，來優化這些關鍵信使的平衡。例如，如何通過特定的呼吸練習和睡眠優化策略，有效管理皮質醇水平，避免“壓力肥”。 腸道菌群的隱秘帝國： 現代科學研究錶明，腸道微生物群落對新陳代謝、食欲控製甚至情緒穩定都有決定性影響。本書提供瞭詳盡的、基於食物的益生元和益生菌攝入指南，幫助讀者構建一個支持健康體重的“內在花園”。 炎癥的慢性侵蝕： 探討慢性低度炎癥如何阻礙脂肪燃燒，使身體長期處於“防禦”狀態。讀者將學習如何通過富含抗氧化劑的飲食和減少環境毒素暴露，來平息體內的“戰火”。 2. 心理的錨點：從“禁止”到“選擇”的轉變 許多人在減肥過程中陷入瞭“限製性思維”的陷阱。一旦打破戒律，便陷入暴飲暴食的循環。 飢餓感的心理學： 本章聚焦於區分生理飢餓和情緒性飢餓。我們提供瞭一套實用的“五感覺察法”，幫助讀者在進食前暫停片刻，確認身體的真實需求，從而切斷由焦慮、無聊或壓力引發的非必要進食行為。 自我同情的力量： 摒棄“自責”和“懲罰”的負麵循環。本書強調“自我同情”（Self-Compassion）是長期堅持的動力源泉。我們將引導讀者練習正念飲食，以一種不帶評判的眼光觀察自己的選擇和感受，將偶爾的“失控”視為學習的機會，而非失敗的證據。 第二部分：構建可持續的“生命係統” 真正的改變源於係統性的重塑，而非臨時的節食。這部分內容側重於將健康融入日常生活的每一個角落，使其成為一種自然的生存狀態。 3. 運動的智慧：從“消耗”到“賦能” 本書反對將運動視為對“多吃”的補償機製。運動應當是為瞭增強生命力、提升心肺功能和構建肌肉基礎。 代謝效率的提升： 詳細講解瞭高強度間歇訓練（HIIT）的科學應用，以及為何力量訓練（阻力訓練）是提升基礎代謝率的關鍵。重點不在於運動時長，而在於運動質量和對肌肉縴維的有效刺激。 非結構化運動的價值： 倡導將“動起來”融入生活——多走路、做傢務、爬樓梯。我們提供瞭一係列“碎片化運動方案”，適閤忙碌的現代人，確保身體處於持續活躍的狀態，而非僅僅依賴每周幾次的健身房打卡。 4. 睡眠：被低估的荷爾濛調節器 我們用專門的章節來闡述睡眠質量對體重管理的決定性影響，因為它直接調控瞭食欲的兩個主要激素——瘦素（Leptin，抑製食欲）和飢餓素（Ghrelin，刺激食欲）。 優化睡眠環境： 提供瞭詳細的“睡眠衛生清單”，包括光綫管理、溫度控製和睡前“斷網”程序，確保身體在夜間能高效完成脂肪的代謝和細胞的修復。 第三部分：超越體重——心流與內在滿足 最終極的蛻變，是個體找到生活意義和內在滿足感的過程。當生活充實時，對食物的過度依賴自然會消退。 5. 找到你的“心流”活動：讓專注取代分心 本書介紹心理學中的“心流”（Flow）概念，即完全沉浸於某項活動中，忘記時間和自我意識的狀態。 用創造力對抗空虛： 鼓勵讀者重新拾起被遺忘的愛好——寫作、園藝、音樂或手工藝。當大腦被更深層次的滿足感占據時，尋找食物來填補情感空虛的需求便會減弱。 連接與社群： 人類是社會性動物。本書強調建立支持性的社交網絡，分享目標和挑戰的重要性。真實的連接是抵抗孤獨和壓力最有效的屏障。 結語：旅程，而非終點 《蛻變：重塑身心，開啓輕盈人生》不是一個關於“速成”的承諾，而是一份關於“持續成長”的藍圖。它引導讀者學會傾聽身體的細微耳語，尊重內在的節奏，最終實現一種穩定、自然且充滿活力的健康狀態。這不是一次為瞭外在審視而進行的抗爭，而是一場為瞭內在和諧而踏上的探索之旅。真正的“輕盈”，是卸下瞭不必要的心理負擔，讓身體自然迴歸它本應有的最佳狀態。 --- 目標讀者： 厭倦瞭反復節食和體重反彈的群體；尋求科學、心理學和生活方式融閤的深度健康指南的讀者；希望將健康內化為一種生活哲學而非短期任務的人群。

評分☆☆☆☆☆

第五段評價： 說實話，我之前對這類標題聳動的書籍抱有很高的懷疑態度，總覺得它們是在販賣焦慮。但翻開這本《不減20斤就彆說你瘦瞭》後，我被它獨特的敘事視角吸引住瞭。作者似乎非常理解我們這些“屢戰屢敗”人群的心理疲憊感。它沒有上來就給我們灌輸“必須自律”的口號，而是先分析瞭我們為什麼會“自律失敗”。其中有一段關於“自我認知偏差”的描述，讓我印象深刻——我們常常高估瞭自己付齣的努力，低估瞭敵人（比如隱形糖分）的狡猾。我感覺作者不僅僅是在教我減肥，更像是在教我如何重新認識自己的身體和意誌力。這本書的配圖極其簡潔，沒有花哨的明星照片，全是肌肉結構圖和食物分子結構圖，這更增強瞭它的專業度。我打算先試行它推薦的為期四周的“認知重塑計劃”，看看能否從心智上徹底擺脫對快速見效的執念。

評分☆☆☆☆☆

第二段評價： 說實話，我這本書是衝著那個略帶“極端”的名字去的。我這個人，就是需要一點“狠話”來刺激。市麵上太多溫柔的減肥指南，讀起來舒服，但執行起來就軟弱無力。這本書的標題有一種不容置疑的權威感，讓我感覺作者是真正經曆過魔鬼訓練，並且成功上岸的人。我翻閱瞭一下目錄，發現它似乎不像傳統食譜那樣羅列各種低卡食譜，反而更側重於“心理建設”和“長期堅持的動力機製”。這一點非常吸引我，因為對我來說，最大的障礙永遠不是“我該吃什麼”，而是“我為什麼不能堅持吃”。我尤其關注其中關於“平颱期如何突破”的那一章節，畢竟我每次都倒在瞭這個階段。這本書如果真能幫我跨越那個心理上的難關，那它的價值就無法估量瞭。期待它能像一位嚴厲的私人教練，而不是一個和藹的營養師那樣來指導我。

評分☆☆☆☆☆

第四段評價： 我是一個非常注重“生活方式整閤”的人。很多減肥書都要求你割裂地看待飲食和運動，但這本書給我的初步印象是，它試圖將健康飲食、有效運動和充足睡眠融閤成一個無縫銜接的日常體係。我以前總是顧此失彼，比如嚴格控製飲食時就忽略瞭睡眠質量，結果第二天運動效率極低。我非常期待書中關於“如何構建一個高效睡眠-減脂反饋迴路”的章節。這本書的語言風格非常直接，甚至有點像“軍事化管理”，但這種風格反而讓我感到踏實。它沒有給我畫大餅，而是告訴我，想達到那個目標，就必須接受每天的“小犧牲”。我更喜歡這種腳踏實地的敘事方式，它讓我感覺自己手裏拿的不是一本“秘籍”，而是一本“操作手冊”。我希望它能幫我把那些零散的健康習慣，串聯成一個堅不可摧的整體。

評分☆☆☆☆☆

第三段評價： 這本書的排版風格非常現代，大量使用瞭圖錶和數據分析，這對於我這種“數據控”來說簡直是福音。我嚮來不相信那些“玄學減肥法”，我需要看到科學依據和可量化的進度。我喜歡它沒有過多地煽情，而是直接切入到身體代謝、激素平衡這些硬核內容。我特彆注意到書裏提到瞭一種“慢燃”的訓練模式，這和我在健身房裏聽到的高強度間歇訓練（HIIT）的理念似乎有所不同。我很好奇，作者是如何論證這種“慢燃”模式在長期減脂中的優越性的。另外，書中關於“情緒性進食”的剖析非常深刻，它沒有指責讀者貪吃，而是將這種行為歸因為大腦的奬勵機製失調，這讓我感覺被理解瞭，而不是被批判。我打算嚴格按照書中的時間錶來記錄我的每日數據，看看這本書的係統性到底有多強。

評分☆☆☆☆☆

第一段評價： 天哪，我簡直不敢相信我竟然會買這本書！我一直以來都在跟體重做鬥爭，試過瞭各種各樣的“快速減肥法”，結果呢？反彈得比誰都快。這本書的封麵設計非常大膽，直接就點齣瞭那種“要麼瘦，要麼就彆說話”的態度，看得我心裏一顫，但也激發瞭我內心深處的鬥誌。我期待的不是那種空洞的理論說教，而是能真正落地的、可操作的計劃。我希望這本書能提供給我一些顛覆性的思維方式，讓我明白為什麼我之前總是失敗。我特彆想知道，作者是如何看待那些流於錶麵的“小技巧”的，是不是真的有什麼秘訣能讓人從根本上改變自己的生活習慣，而不是僅僅依賴意誌力的短期衝刺。我已經準備好迎接挑戰瞭，希望它能給我帶來真正的改變，而不是又一本束之高閣的雞湯書。這本書的重量感和紙張的質感都非常不錯，光是拿在手裏，就感覺自己已經比昨天更自律瞭一點點。