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张东辉 著

图书标签:

• 减肥
• 瘦身
• 饮食
• 健康
• 塑形
• 营养
• 轻断食
• 体重管理
• 自律
• 健康生活

店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 辽宁教育出版社

ISBN：9787538292626

商品编码：29732415697

包装：平装

出版时间：2011-05-01

基本信息

书名:不减20斤就别说你瘦了

：29.80元

售价：20.3元,便宜9.5元,折扣68

作者:张东辉

出版社：辽宁教育出版社

出版日期：2011-05-01

ISBN：9787538292626

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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你减了多少次肥了？　　是不是每一次都在减了几斤或者十几斤的时候放弃了，然后又迅速的胖了回来？对自己的毅力失去信心，一次又一次的陷入自暴自弃的暴食之中？你有没有想过也许你不是没有毅力，而是用了错误的减肥方法？　　我们都知道减肥就是节食 运动，但你能节一时之食，能节一辈子么？　　超负荷的运动量或许能让你迅速减重，但你保证能坚持一辈子么？　　正确的减肥方法是一种科学的生活方式，不是和身体的生存本能作对，也不是以牺牲人生的享受为代价。　　读完这本书你会发现原来减肥可以这样有效，无痛并且健康。

内容提要

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　　此书是和北京可持续发展促进会共同合作的项目。
　　作者以自己减掉50斤的亲生经历为起点，分享给大家一种切实有效的、健康的减肥方法以及生活理念，不仅能让你瘦下来，还要让你形成“吃不胖”的体质。
　　这本书的优点就是将踏踏实实的减肥科学和调侃的幽默故事以及略加严肃的思考结合在一起。书中关于减肥的知识都是美国*的科研成果和作者的经验之谈，绝无半点疏忽。比如章，用一个热能流体专业博士的角度，分析人体这个热力系统，用通俗的语言进行讲解。
　　这本书是关于减肥专业知识的扫盲，不是神话，希望各位读者能从中学到客观、健康的减肥知识。而不是用一些毫无根据甚至根本是错误的偏方向读者传授“不健康”“无效”的减肥方法。

目录

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作者介绍

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　　张东辉，于1997年毕业于天津大学热能系，获得硕士学位。后来到航天部工作，参加过“烽火”和“北斗”两颗卫星的热控设计。还参加过“神舟”飞船的测试。应该算作一位前航天工作者。
　　2000年，离开航天部来到密西根州立大学（Michigan StateUniversity）攻读博士。2004年获得博士学位。然后作为工程师加入索拉透平公司（Solar TurbinesInc，是卡特彼勒的分公司），至今。

文摘

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序言

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《蜕变：重塑身心，开启轻盈人生》 本书导读： 在这个追求“快餐式”解决方案的时代，我们往往被各种极端的口号和短暂的刺激所吸引，却忽略了真正持久改变背后的科学与心法。《蜕变：重塑身心，开启轻盈人生》并非一本鼓吹速成的工具书，而是一部深度探索人体自愈力、心理韧性与可持续生活方式的哲学指南。它旨在引导读者建立一种健康、平衡、且能真正融入日常的生活体系，而非仅仅追求一个数字上的胜利。 本书的核心理念是：真正的“瘦”不仅仅是体重的减轻，更是生命质量的提升，是与身体达成和谐的共识。我们将深入剖析为什么传统节食法屡屡失败，揭示深层原因在于对身体信号的误读和对内在驱动力的忽视。 第一部分：破除迷思——重新定义“健康”与“体重” 在开启任何实质性的改变之前，我们必须首先清除那些根深蒂固的误解。《蜕变》将带你审视现代社会对“完美身材”的病态崇拜，以及这种崇拜如何扼杀了我们身体的天生智慧。 1. 身体的真相：不只是卡路里计算 我们用大量篇幅探讨了能量平衡理论的局限性。体重管理远比简单的“摄入小于消耗”复杂得多。本书详细阐述了以下关键因素： 荷尔蒙的指挥棒： 深入解析皮质醇（压力荷尔蒙）、胰岛素（储存荷尔蒙）和甲状腺激素在脂肪储存与分解中的核心作用。我们将教导读者如何通过生活方式的调整，而非药物干预，来优化这些关键信使的平衡。例如，如何通过特定的呼吸练习和睡眠优化策略，有效管理皮质醇水平，避免“压力肥”。 肠道菌群的隐秘帝国： 现代科学研究表明，肠道微生物群落对新陈代谢、食欲控制甚至情绪稳定都有决定性影响。本书提供了详尽的、基于食物的益生元和益生菌摄入指南，帮助读者构建一个支持健康体重的“内在花园”。 炎症的慢性侵蚀： 探讨慢性低度炎症如何阻碍脂肪燃烧，使身体长期处于“防御”状态。读者将学习如何通过富含抗氧化剂的饮食和减少环境毒素暴露，来平息体内的“战火”。 2. 心理的锚点：从“禁止”到“选择”的转变 许多人在减肥过程中陷入了“限制性思维”的陷阱。一旦打破戒律，便陷入暴饮暴食的循环。 饥饿感的心理学： 本章聚焦于区分生理饥饿和情绪性饥饿。我们提供了一套实用的“五感觉察法”，帮助读者在进食前暂停片刻，确认身体的真实需求，从而切断由焦虑、无聊或压力引发的非必要进食行为。 自我同情的力量： 摒弃“自责”和“惩罚”的负面循环。本书强调“自我同情”（Self-Compassion）是长期坚持的动力源泉。我们将引导读者练习正念饮食，以一种不带评判的眼光观察自己的选择和感受，将偶尔的“失控”视为学习的机会，而非失败的证据。 第二部分：构建可持续的“生命系统” 真正的改变源于系统性的重塑，而非临时的节食。这部分内容侧重于将健康融入日常生活的每一个角落，使其成为一种自然的生存状态。 3. 运动的智慧：从“消耗”到“赋能” 本书反对将运动视为对“多吃”的补偿机制。运动应当是为了增强生命力、提升心肺功能和构建肌肉基础。 代谢效率的提升： 详细讲解了高强度间歇训练（HIIT）的科学应用，以及为何力量训练（阻力训练）是提升基础代谢率的关键。重点不在于运动时长，而在于运动质量和对肌肉纤维的有效刺激。 非结构化运动的价值： 倡导将“动起来”融入生活——多走路、做家务、爬楼梯。我们提供了一系列“碎片化运动方案”，适合忙碌的现代人，确保身体处于持续活跃的状态，而非仅仅依赖每周几次的健身房打卡。 4. 睡眠：被低估的荷尔蒙调节器 我们用专门的章节来阐述睡眠质量对体重管理的决定性影响，因为它直接调控了食欲的两个主要激素——瘦素（Leptin，抑制食欲）和饥饿素（Ghrelin，刺激食欲）。 优化睡眠环境： 提供了详细的“睡眠卫生清单”，包括光线管理、温度控制和睡前“断网”程序，确保身体在夜间能高效完成脂肪的代谢和细胞的修复。 第三部分：超越体重——心流与内在满足 最终极的蜕变，是个体找到生活意义和内在满足感的过程。当生活充实时，对食物的过度依赖自然会消退。 5. 找到你的“心流”活动：让专注取代分心 本书介绍心理学中的“心流”（Flow）概念，即完全沉浸于某项活动中，忘记时间和自我意识的状态。 用创造力对抗空虚： 鼓励读者重新拾起被遗忘的爱好——写作、园艺、音乐或手工艺。当大脑被更深层次的满足感占据时，寻找食物来填补情感空虚的需求便会减弱。 连接与社群： 人类是社会性动物。本书强调建立支持性的社交网络，分享目标和挑战的重要性。真实的连接是抵抗孤独和压力最有效的屏障。 结语：旅程，而非终点 《蜕变：重塑身心，开启轻盈人生》不是一个关于“速成”的承诺，而是一份关于“持续成长”的蓝图。它引导读者学会倾听身体的细微耳语，尊重内在的节奏，最终实现一种稳定、自然且充满活力的健康状态。这不是一次为了外在审视而进行的抗争，而是一场为了内在和谐而踏上的探索之旅。真正的“轻盈”，是卸下了不必要的心理负担，让身体自然回归它本应有的最佳状态。 --- 目标读者： 厌倦了反复节食和体重反弹的群体；寻求科学、心理学和生活方式融合的深度健康指南的读者；希望将健康内化为一种生活哲学而非短期任务的人群。

评分☆☆☆☆☆

第四段评价： 我是一个非常注重“生活方式整合”的人。很多减肥书都要求你割裂地看待饮食和运动，但这本书给我的初步印象是，它试图将健康饮食、有效运动和充足睡眠融合成一个无缝衔接的日常体系。我以前总是顾此失彼，比如严格控制饮食时就忽略了睡眠质量，结果第二天运动效率极低。我非常期待书中关于“如何构建一个高效睡眠-减脂反馈回路”的章节。这本书的语言风格非常直接，甚至有点像“军事化管理”，但这种风格反而让我感到踏实。它没有给我画大饼，而是告诉我，想达到那个目标，就必须接受每天的“小牺牲”。我更喜欢这种脚踏实地的叙事方式，它让我感觉自己手里拿的不是一本“秘籍”，而是一本“操作手册”。我希望它能帮我把那些零散的健康习惯，串联成一个坚不可摧的整体。

评分☆☆☆☆☆

第二段评价： 说实话，我这本书是冲着那个略带“极端”的名字去的。我这个人，就是需要一点“狠话”来刺激。市面上太多温柔的减肥指南，读起来舒服，但执行起来就软弱无力。这本书的标题有一种不容置疑的权威感，让我感觉作者是真正经历过魔鬼训练，并且成功上岸的人。我翻阅了一下目录，发现它似乎不像传统食谱那样罗列各种低卡食谱，反而更侧重于“心理建设”和“长期坚持的动力机制”。这一点非常吸引我，因为对我来说，最大的障碍永远不是“我该吃什么”，而是“我为什么不能坚持吃”。我尤其关注其中关于“平台期如何突破”的那一章节，毕竟我每次都倒在了这个阶段。这本书如果真能帮我跨越那个心理上的难关，那它的价值就无法估量了。期待它能像一位严厉的私人教练，而不是一个和蔼的营养师那样来指导我。

评分☆☆☆☆☆

第一段评价： 天哪，我简直不敢相信我竟然会买这本书！我一直以来都在跟体重做斗争，试过了各种各样的“快速减肥法”，结果呢？反弹得比谁都快。这本书的封面设计非常大胆，直接就点出了那种“要么瘦，要么就别说话”的态度，看得我心里一颤，但也激发了我内心深处的斗志。我期待的不是那种空洞的理论说教，而是能真正落地的、可操作的计划。我希望这本书能提供给我一些颠覆性的思维方式，让我明白为什么我之前总是失败。我特别想知道，作者是如何看待那些流于表面的“小技巧”的，是不是真的有什么秘诀能让人从根本上改变自己的生活习惯，而不是仅仅依赖意志力的短期冲刺。我已经准备好迎接挑战了，希望它能给我带来真正的改变，而不是又一本束之高阁的鸡汤书。这本书的重量感和纸张的质感都非常不错，光是拿在手里，就感觉自己已经比昨天更自律了一点点。

评分☆☆☆☆☆

第五段评价： 说实话，我之前对这类标题耸动的书籍抱有很高的怀疑态度，总觉得它们是在贩卖焦虑。但翻开这本《不减20斤就别说你瘦了》后，我被它独特的叙事视角吸引住了。作者似乎非常理解我们这些“屡战屡败”人群的心理疲惫感。它没有上来就给我们灌输“必须自律”的口号，而是先分析了我们为什么会“自律失败”。其中有一段关于“自我认知偏差”的描述，让我印象深刻——我们常常高估了自己付出的努力，低估了敌人（比如隐形糖分）的狡猾。我感觉作者不仅仅是在教我减肥，更像是在教我如何重新认识自己的身体和意志力。这本书的配图极其简洁，没有花哨的明星照片，全是肌肉结构图和食物分子结构图，这更增强了它的专业度。我打算先试行它推荐的为期四周的“认知重塑计划”，看看能否从心智上彻底摆脱对快速见效的执念。

评分☆☆☆☆☆

第三段评价： 这本书的排版风格非常现代，大量使用了图表和数据分析，这对于我这种“数据控”来说简直是福音。我向来不相信那些“玄学减肥法”，我需要看到科学依据和可量化的进度。我喜欢它没有过多地煽情，而是直接切入到身体代谢、激素平衡这些硬核内容。我特别注意到书里提到了一种“慢燃”的训练模式，这和我在健身房里听到的高强度间歇训练（HIIT）的理念似乎有所不同。我很好奇，作者是如何论证这种“慢燃”模式在长期减脂中的优越性的。另外，书中关于“情绪性进食”的剖析非常深刻，它没有指责读者贪吃，而是将这种行为归因为大脑的奖励机制失调，这让我感觉被理解了，而不是被批判。我打算严格按照书中的时间表来记录我的每日数据，看看这本书的系统性到底有多强。