小学生健康营养餐全书 9787553753775

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于雅婷,张晓伟 凤凰含章出品 著

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发表于2024-12-03

图书介绍


店铺: 韵读图书专营店
出版社: 江苏科学技术出版社
ISBN:9787553753775
商品编码:29742406913
包装:平装-胶订
出版时间:2017-05-01


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图书描述

   图书基本信息
图书名称 小学生健康营养餐全书 作者 于雅婷, 张晓伟 凤凰含章出品
定价 39.80元 出版社 江苏科学技术出版社
ISBN 9787553753775 出版日期 2017-05-01
字数 页码
版次 1 装帧 平装-胶订
开本 32开 商品重量 0.4Kg

   内容简介

《小学生健康营养餐全书》根据小学生的生理特点及营养需求,对日常生活中必不可少的主食、荤菜、素菜、凉菜、汤、羹、粥等食物进行分类,有针对性地提出符合小学生膳食营养结构的营养食谱,为孩子的健康成长提供合理的饮食参考。


   作者简介

于雅婷

主任医师、高级药膳食疗师。2008 年、2012 年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员,领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009 年*投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理品牌”,荣获“科苑人物”“2008~2009 年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。

张晓伟

河北省人民医院营养科副主任,营养与食品卫生学硕士,中国营养学会临床营养分会微信平台青年专家委员会委员,中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会委员,河北省中西医结合学会营养分会委员,河北省石家庄市医学会营养分会委员。参编营养学著作5部、发表学术论文及科普文章30余篇。


   目录

小学生的营养需要

第二章

小学生的主食点心

第三章

小学生的家常荤菜

第四章

小学生的健康素食

第五章

小学生的爽口凉菜

第六章

小学生的汤、羹、粥汤


   编辑推荐

《小学生健康营养餐全书》针对小学生的成长发育特点,手把手教家长学会烹饪适合孩子的美味佳肴,指导家长在安排孩子膳食时有的放矢。


   文摘



   序言

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