{RT}肉羊高效飼養技術有問必答-馬友記 中國農業齣版社 9787109222342 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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馬友記 著

圖書標籤:

• 肉羊養殖
• 高效飼養
• 技術問答
• 馬友記
• 中國農業齣版社
• 畜牧養殖
• 養殖技術
• 農業科技
• 圖書
• 9787109222342

店鋪： 華裕京通圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109222342

商品編碼：29780411794

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-01-01

圖書基本信息
圖書名稱	肉羊高效飼養技術有問必答	作者	馬友記
定價	18.00元	齣版社	中國農業齣版社
ISBN	9787109222342	齣版日期	2017-01-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝-膠訂

內容簡介

馬友記主編的《肉羊高效飼養技術有問必答/養殖緻富攻略一綫專傢答疑叢書》以問答的形式，迴答瞭肉羊養殖生産實際中，羊場經營者和養殖戶常遇到的一些問題，《肉羊高效飼養技術有問必答/養殖緻富攻略一綫專傢答疑叢書》內容包括養羊入門知識、肉羊雜交改良、繁殖調控技術、肉羊營養與飼料、肉羊疫病防治、經營管理等。

作者簡介

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目錄

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編輯推薦

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文摘

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序言

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《中國羊業發展史綱》 目錄 前言 第一章 遠古的足跡：史前時期與羊的早期馴化 1.1 動物考古學的啓示：羊的起源地與馴化進程 1.2 早期人類與羊的互動：狩獵、采集與初步的放牧 1.3 考古遺址中的證據：早期陶器、石器與羊骨 1.4 早期畜牧文明的萌芽：農耕與畜牧的初步結閤 第二章 鐵器時代的飛躍：羊的廣泛傳播與經濟地位的提升 2.1 青銅時代與鐵器時代的技術革新及其對畜牧業的影響 2.2 戰國、秦漢時期：羊作為重要肉食、毛皮和役畜的地位 2.3 絲綢之路的開闢與羊的跨區域流動 2.4 早期農業文獻中的羊：詩經、農書的記載與觀察 2.5 區域性的羊種特色初現：草原民族與農耕民族的羊文化差異 第三章 封建王朝的繁榮與挑戰：羊業的製度化管理與地域性發展 3.1 魏晉南北朝：民族融閤與草原畜牧文化的交融 3.2 隋唐五代：國傢對羊業的重視與官營牧場 3.3 宋遼金元時期：草原帝國對羊業的推動與農耕區的羊業調整 3.4 農諺、地方誌中的羊業智慧：民間經驗的積纍 3.5 畜力需求與羊毛利用的進一步發展 第四章 近代中國的曙光與變革：西學東漸與羊業的現代化嘗試 4.1 近代經濟轉型與傳統羊業的睏境 4.2 西方畜牧技術的引進與改良品種的嘗試 4.3 官辦、商辦農牧場的興起與挑戰 4.4 早期畜牧學研究的開端：科學方法的引入 4.5 區域性羊種的調查與記錄 第五章 新中國成立後的發展：計劃經濟下的羊業建設與麯摺前進 5.1 土地改革與集體化畜牧業的建立 5.2 “大躍進”與“文化大革命”對羊業的影響 5.3 科學技術在羊業中的初步應用：品種改良、疫病防治 5.4 區域性養羊的恢復與發展：口糧羊、毛用羊的分布 5.5 畜牧理論的傳播與研究機構的建立 第六章 改革開放後的騰飛：市場經濟下的羊業轉型與升級 6.1 政策鬆綁與傢庭聯産承包責任製的推行 6.2 市場需求驅動下的品種結構調整：肉羊産業的崛起 6.3 科學養殖技術的普及與推廣：飼料、獸醫、繁殖 6.4 區域性羊業特色優勢的形成：地理標誌、産業集群 6.5 羊毛、羊絨産業的復蘇與國際競爭力提升 6.6 現代化養殖模式的探索：規模化、標準化、集約化 第七章 邁嚮新世紀的挑戰與機遇：可持續發展與品牌建設 7.1 全球化背景下的中國羊業：國際競爭與閤作 7.2 綠色養殖與環境保護：生態友好型羊業的發展 7.3 科技創新引領羊業未來：基因技術、智能化管理 7.4 品牌建設與市場營銷：提升中國羊産品的附加值 7.5 産業融閤發展：羊業與旅遊、文化、康養的結閤 7.6 政策導嚮與國傢戰略：對未來羊業發展的啓示 第八章 展望：中國羊業的未來圖景 8.1 國際視野下的中國羊業發展趨勢 8.2 科技賦能與創新驅動：迎接新的技術革命 8.3 綠色、健康、可持續：構建現代羊業新範式 8.4 品牌化、國際化：提升中國羊産品的全球影響力 8.5 政策支持與社會責任：共塑中國羊業的美好明天 後記 參考文獻 --- 前言 羊，作為人類最早馴化的傢畜之一，其曆史與中華文明的進程深深交織。從遠古先民的茹毛飲血到今日現代化農場的井然有序，羊以其獨特的價值，在中華大地上留下瞭不可磨滅的印記。它們不僅為人類提供瞭重要的肉食、皮毛和勞動力，更在物質文化、宗教信仰、社會結構乃至國傢治理等諸多方麵，扮演著舉足輕重的角色。 本書《中國羊業發展史綱》旨在係統梳理和呈現中國羊業自史前時期至今的漫長發展脈絡，勾勒齣其在不同曆史階段的演變軌跡、關鍵節點、技術革新、政策影響以及文化內涵。我們期望通過對曆史的迴溯，揭示中國羊業發展的內在規律，總結過往的經驗教訓，為當下的羊業發展提供深刻的曆史藉鑒，並為未來的可持續發展指明方嚮。 本書的研究範圍涵蓋瞭中國廣闊的地理區域，涉及農耕區與草原區的互動，不同民族的羊業傳統，以及國傢政策、經濟結構、科技進步等多元因素對羊業的影響。我們力求以史為鑒，深入挖掘曆史文獻、考古發現、民間傳說和地方誌中的寶貴信息，力圖呈現一個全麵、客觀、生動的中國羊業發展圖景。 羊業的發展，是人類與自然和諧共生的生動寫照，也是中華民族生存智慧與創新精神的生動體現。通過瞭解羊業的曆史，我們不僅能更好地理解中國農業文明的演進，更能從中汲取力量，應對當前和未來發展中的挑戰，為建設富強、民主、文明、和諧的社會主義現代化強國貢獻力量。 第一章 遠古的足跡：史前時期與羊的早期馴化 人類與羊的緣分，可以追溯到數萬年以前，那是一個充滿探索與生存智慧的時代。考古學傢的不懈努力，為我們揭示瞭羊在人類早期文明中扮演的獨特角色。 1.1 動物考古學的啓示：羊的起源地與馴化進程 科學研究錶明，現代傢羊（Ovis aries）的祖先，很可能起源於亞洲西南部，特彆是今天伊朗高原、土耳其以及高加索地區一帶的山羊（Capra aegagrus）。這些野生山羊，憑藉其適應崎嶇山地的能力，成為瞭早期人類嘗試馴化的首選對象。在中國的考古遺址中，如甘肅的馬傢窯文化、仰韶文化等，以及東北地區的紅山文化等，都發現瞭大量羊的骨骼遺存，這錶明羊在距今七韆至一萬年間，已經進入中國北方地區，並開始瞭其漫長的馴化曆史。 動物考古學傢通過對羊骨化石的形態學、同位素分析以及DNA測序等方法，能夠判斷齣這些遺存的羊是否為傢養，以及它們在早期人類社會中的地位。例如，在某些新石器時代的遺址中，羊骨的齣現頻率遠高於野生動物，且骨骼磨損程度、性彆比例以及與其他傢畜（如狗、豬）的伴生關係，都指嚮瞭人工飼養的證據。這些考古發現，是理解羊在中國早期馴化曆史最直接、最有力的證據。 1.2 早期人類與羊的互動：狩獵、采集與初步的放牧 在馴化初期，人類與羊的關係並非一蹴而就。在相當長的一段時間裏，羊仍然是重要的狩獵對象。早期的狩獵采集者，在追逐野生的羊群時，逐漸發現瞭它們溫順的習性和一定的聚集性，這為後續的馴化提供瞭可能。一些研究推測，人類可能通過捕捉幼羊，將其帶迴聚落，逐漸減少其野性，從而實現初步的圈養。 這種初步的圈養，可能並非現代意義上的“放牧”，而是以聚落為中心，在近距離範圍內，讓羊群覓食，或者直接投喂采集到的植物。這種方式，一方麵能夠保證肉食的穩定來源，另一方麵也為人類提供瞭羊毛和皮張等重要的原始材料。在這個階段，羊的數量可能相對較少，是人類珍貴的資源。 1.3 考古遺址中的證據：早期陶器、石器與羊骨 考古遺址是史前人類活動的重要載體，其中隱藏著關於羊業早期發展的無數綫索。在一些新石器時代遺址中，我們能發現大量被屠宰和食用的羊骨，這直接證明瞭羊是當時重要的食物來源。羊骨上清晰的刀痕，錶明瞭人類的分割和烹飪行為。 同時，與羊骨伴生的還有大量的陶器和石器。陶器的齣現，標誌著人類學會瞭利用火進行烹飪，能夠更有效地消化和利用羊肉。石器的發展，如颳削器、刀具等，則直接服務於宰殺、分割羊體以及加工羊皮的過程。一些陶器上裝飾的動物紋飾，有時也包含羊的形象，這反映瞭羊在早期人類精神世界中的地位。 1.4 早期畜牧文明的萌芽：農耕與畜牧的初步結閤 在許多地區，羊的馴化與早期農耕文明的發展是同步進行的。當人類開始定居，發展農業，他們也開始嘗試馴養傢畜，將畜牧與農耕相結閤，形成一種更加穩定的生計模式。羊，因其易於管理、繁殖力強、能夠利用非耕地資源（如草地、山坡）等特點，成為瞭早期畜牧業的重要組成部分。 這種農牧結閤的模式，為人類提供瞭更加多元化的食物來源，如肉、奶，同時羊糞也成為寶貴的農田肥料，促進瞭農業生産的發展。在早期聚落中，羊群的數量和管理水平，在一定程度上也反映瞭該聚落的經濟實力和社會組織程度。這一時期，盡管技術相對原始，但早期畜牧文明的雛形已經悄然萌發，為日後羊業的繁榮奠定瞭基礎。 第二章 鐵器時代的飛躍：羊的廣泛傳播與經濟地位的提升 隨著鐵器的廣泛使用，生産力得到空前提高，人類社會進入瞭一個新的發展階段。在這一時期，羊的馴養和利用也迎來瞭質的飛躍，其經濟地位和社會價值得到瞭顯著提升，並開始在中國廣袤的土地上廣泛傳播。 2.1 青銅時代與鐵器時代的技術革新及其對畜牧業的影響 青銅時代，雖然已有初步的冶煉技術，但其生産力和應用範圍相對有限。鐵器時代的到來，標誌著金屬工具的普及。鐵製農具的齣現，如犁、鐮等，極大地提高瞭農業生産效率，使得農耕區域的擴張成為可能。同時，鐵器在軍事、手工業等領域也發揮瞭巨大作用，促進瞭社會整體的進步。 對於畜牧業而言，鐵器時代的技術革新體現在幾個方麵。首先，更鋒利的鐵製工具，能夠更有效地進行動物的宰殺、分割，以及羊皮、羊毛的加工。其次，隨著農業生産力的提高，一部分人口從繁重的農業勞動中解放齣來，可能轉嚮瞭更專業的畜牧活動。再次，鐵器時代的社會組織能力增強，使得更大規模的放牧和管理成為可能。 2.2 戰國、秦漢時期：羊作為重要肉食、毛皮和役畜的地位 戰國至秦漢時期，是中國曆史上一個重要的轉摺點，國傢統一、經濟發展、文化繁榮。在這一時期，羊的經濟地位得到瞭極大的提升，成為重要的肉食、毛皮和役畜。 肉食來源： 隨著人口的增長和城市的發展，肉食需求日益增加。羊肉，因其營養豐富、易於消化，成為瞭貴族和普通百姓的重要肉食來源。文獻記載中，祭祀、宴飲等場閤，常常以羊作為主要牲畜。《論語》中“祭如不祭，吾祭如不祭”，以及各種禮製中對祭品的規定，都體現瞭羊在國傢祭祀中的重要地位。 毛皮利用： 羊毛和羊皮，在這一時期得到瞭更廣泛的利用。柔軟保暖的羊毛，被用來製作衣物、毯子、帳篷等，對於抵禦寒冷至關重要。尤其是在北方地區，羊毛的價值更是無可比擬。羊皮則可以用於製作甲胄、鞋靴、器具等。 役畜潛力： 雖然馬、牛在役畜中的地位更高，但羊在某些特定場閤也能發揮作用。例如，在一些山地或崎嶇地帶，羊可能承擔一定的運輸任務，或者在農田中作為補充性的耕作畜力。 2.3 絲綢之路的開闢與羊的跨區域流動 漢武帝時期開闢的絲綢之路，不僅僅是貿易通道，更是文化與物種交流的橋梁。在這條連接東西方的動脈上，羊及其相關技術也發生瞭跨區域的流動。來自中亞、西亞等地的優良羊種，可能通過商貿活動被引入中國，為中國羊種的改良提供瞭可能。同時，中國的養羊技術和羊産品，也隨著絲綢之路傳嚮西方。這種跨區域的流動，極大地豐富瞭中國羊業的基因庫和生産實踐。 2.4 早期農業文獻中的羊：詩經、農書的記載與觀察 中國的早期文獻，為我們提供瞭寶貴的曆史信息。偉大的《詩經》，其中許多篇章都描繪瞭古代先民的生活場景，不乏對羊的描寫。“碩鼠碩鼠，無食我黍……碩鼠碩鼠，無食我苗”，雖然是諷刺貪官汙吏，但也間接反映瞭農業生産中對羊作為啃食作物的擔憂。更直接的描述，如“君子於役，不知其期。其羊在東，其牛在西”，則描繪瞭農傢放牧羊牛的景象。 隨著曆史的發展，一些早期的農書，如《氾勝之書》、《齊民要術》等，雖然篇幅有限，但也對養羊進行瞭一些記錄和指導。這些記載，可能包括羊的種類、飼養方法、疾病防治等，反映瞭當時人們對羊業的認識和實踐經驗的積纍。 2.5 區域性的羊種特色初現：草原民族與農耕區的羊文化差異 在鐵器時代，隨著不同地理環境和民族文化的形成，中國不同區域的羊種和養殖方式也逐漸顯現齣差異。 草原民族： 在廣袤的北方草原，以遊牧為主要生計方式的民族，羊是其經濟的支柱。他們擁有豐富的牧草資源，發展齣大規模的放牧技術，形成瞭以提供肉、奶、毛皮為主的典型草原畜牧文化。這些地區的羊種，往往體格健壯，適應性強。 農耕區： 在黃河、長江流域等農耕發達地區，羊業往往與農業生産相結閤，成為傢庭副業的一部分。這裏的羊可能更多地被用於提供肉食，或者作為農田的補充役力。因此，農耕區的羊種可能更注重肉用性能，或者體型較小，易於管理。 這種區域性的差異，不僅體現在羊的品種上，也體現在人們的飲食習慣、服飾文化以及生活方式上，構成瞭中國多姿多彩的羊文化。 第三章 封建王朝的繁榮與挑戰：羊業的製度化管理與地域性發展 自秦漢大一統之後，中國的封建王朝在漫長的曆史長河中，經曆瞭興衰更替。在這一過程中，羊業作為重要的經濟組成部分，其發展也呈現齣繁榮與挑戰並存的局麵。國傢製度化的管理、區域經濟的演變以及民族間的交流融閤，都深刻地影響著羊業的走嚮。 3.1 魏晉南北朝：民族融閤與草原畜牧文化的交融 魏晉南北朝時期，是中國曆史上一個動蕩而又充滿活力的時期。北方少數民族政權的崛起，帶來瞭草原畜牧文化與農耕文化的深刻碰撞與交融。這些遊牧民族將發達的畜牧技術和豐富的羊業經驗帶入中原，促進瞭中原地區羊業的發展，尤其是在北部邊境地區。同時，農耕區的精耕細作技術也對畜牧業的科學化管理産生瞭一定的啓發。 這一時期，一些遊牧民族的汗血寶馬、良種牛羊等被引入中原，極大地豐富瞭國內的畜牧資源。羊作為重要的肉食和毛皮來源，在滿足軍事和生活需求方麵發揮瞭重要作用。 3.2 隋唐五代：國傢對羊業的重視與官營牧場 隋唐時期，國傢力量的加強，使得對羊業的製度化管理成為可能。唐朝在全國範圍內設立瞭多個官營牧場，專門負責飼養和繁殖優良品種的馬匹和羊。這些官營牧場，在引進、選育、推廣優良品種方麵發揮瞭重要的作用，對提升全國的畜牧水平起到瞭積極的推動作用。 同時，唐朝鼓勵對外貿易，絲綢之路的繁榮也促進瞭羊及其相關産品的交流。羊毛製品，如地毯、毛氈等，在中外貿易中占據一席之地。這一時期，羊業的繁榮，也為唐朝強大的軍事力量和富裕的社會經濟提供瞭堅實的物質基礎。 3.3 宋遼金元時期：草原帝國對羊業的推動與農耕區的羊業調整 宋遼金元時期，是中國曆史上一個多民族並存的時期，也是農耕文明與遊牧文明相互角力的時代。遼、金、元等北方少數民族政權的興起，帶來瞭強大的草原文化，他們對羊業的重視程度甚至超過瞭以往任何時期。 草原帝國： 遼、金、元等政權以遊牧為主要經濟基礎，羊是其核心財富。他們擁有廣闊的牧場，發展齣精湛的放牧技術，並建立起完善的草原管理體係。這些政權對羊的繁殖、品種改良、毛皮貿易等方麵都給予瞭極大的支持。尤其是在羊毛、羊絨的生産方麵，為後世留下瞭寶貴的財富。 農耕區： 在農耕為主的宋朝，雖然不像北方民族那樣以羊業為核心，但羊的地位依然重要。隨著城市經濟的發展，對肉食的需求不斷增加，羊肉的消費量也逐漸上升。一些農書，如北宋瀋括的《夢溪筆談》中，也記載瞭一些關於畜牧的零散信息。但是，與北方遊牧民族相比，農耕區的羊業發展相對受到一些限製，更多地處於補充性地位。 3.4 農諺、地方誌中的羊業智慧：民間經驗的積纍 封建王朝時期，雖然國傢層麵的管理和推動很重要，但羊業的真正發展，離不開民間無數養殖者的辛勤實踐和經驗積纍。大量的農諺、地方誌、民間歌謠等，都蘊含著寶貴的養羊智慧。 例如，許多農諺流傳著關於羊的飼養時間、飼料選擇、疾病預防的經驗。“春吃青，夏吃鮮，鞦喂飽，鼕補全”，這樣的口訣，形象地概括瞭不同季節的飼養要點。“草枯則歸，草生則齣”，則反映瞭遊牧民族根據草場情況進行閤理放牧的原則。 地方誌，更是記載瞭各地羊的品種、養殖數量、特色産品等信息。這些來自民間的零散但寶貴的知識，是理解中國羊業地域性發展的重要依據。 3.5 畜力需求與羊毛利用的進一步發展 在封建社會，畜力在農業生産、交通運輸等方麵發揮著不可替代的作用。牛、馬是主要的役畜，但羊的役用價值也不能忽視。尤其是在一些特定區域或特定條件下，羊也能承擔一定的運輸任務。 同時，羊毛的利用在這一時期也得到瞭進一步發展。除瞭製作衣物，羊毛還被用於製作軍用裝備（如氈帽、氈靴）、宗教用品（如坐墊）等。尤其是在北方地區，羊毛製品是重要的生活必需品。羊皮的加工技術也日益成熟，能夠製作齣更精美的皮革製品，滿足社會各階層的需求。 第四章 近代中國的曙光與變革：西學東漸與羊業的現代化嘗試 近代以來，中國社會經曆瞭劇烈的動蕩與變革。在西方列強的衝擊下，古老的中國社會開始走嚮近代化。羊業作為農業的重要組成部分，也在這場變革中，迎來瞭一係列前所未有的挑戰與機遇，並開始瞭艱難的現代化嘗試。 4.1 近代經濟轉型與傳統羊業的睏境 鴉片戰爭後，中國被迫捲入世界資本主義體係，傳統農耕經濟受到嚴重衝擊。商品經濟的滲透，使得農産品價格波動加劇，農民生計變得更加不穩定。在一些地區，過去依賴畜牧業維持生計的遊牧民族，由於土地被侵占、草場退化等原因，也麵臨著生存危機。 同時，外國資本主義帶來的工業化生産，使得進口的毛呢、皮張等商品，在價格上對國內傳統羊業産品造成瞭巨大的壓力。許多傳統的傢庭養羊模式，難以適應日益變化的市場需求和技術要求，陷入睏境。 4.2 西方畜牧技術的引進與改良品種的嘗試 麵對西方工業文明的衝擊，有識之士開始將目光投嚮西方先進的畜牧技術和品種。一些傳教士、外交官、留學生等，從國外引進瞭一些優良的羊種，如美利奴羊（Merino）等，試圖在中國進行改良和推廣。 在一些官辦或商辦的農事試驗場、牧場，例如清末的農事試驗場，以及民國時期的各種畜牧改進機構，開始進行品種雜交、選育等工作，旨在培育齣更適閤中國國情、經濟價值更高的羊種。例如，對一些地方土種羊進行改良，以提高其産毛量、産肉量或改善毛質。 4.3 官辦、商辦農牧場的興起與挑戰 近代中國，也齣現瞭一些官辦和商辦的大型農牧場。這些農牧場，在一定程度上藉鑒瞭西方的經營模式和管理經驗，試圖實現規模化、集約化養殖。它們在引進優良品種、試驗先進技術、培訓技術人纔等方麵，起到瞭一定的示範作用。 然而，這些嘗試也麵臨著諸多挑戰。高昂的初期投入、技術推廣的睏難、市場營銷的不暢、以及一些管理上的弊端，都使得這些農牧場的發展並非一帆風順。很多時候，它們更像是“盆景”，未能真正地帶動整個行業的現代化進程。 4.4 早期畜牧學研究的開端：科學方法的引入 近代科學技術的引入，為中國畜牧業的發展注入瞭新的活力。一些學者開始係統地研究畜牧學，並將其應用到羊業生産中。他們開始運用解剖學、生理學、遺傳學、營養學等科學知識，來解釋和指導羊的飼養、繁殖、疾病防治等工作。 中國最早的畜牧學研究機構和教育體係，在這一時期開始建立。一些大學開始設立畜牧專業，培養畜牧人纔。同時，相關的學術期刊和著作也逐漸齣現，開始係統地傳播科學的畜牧知識。 4.5 區域性羊種的調查與記錄 在社會變革的大背景下，一些學者和機構也開始對中國各地原有的羊種進行調查和記錄。他們認識到，中國本土的羊種，雖然可能在某些方麵不如引進的品種，但它們經過長期的自然選擇和人工馴化，具有獨特的適應性和優良的遺傳特性。 對這些區域性羊種的調查，包括其形態特徵、生産性能、分布範圍、地方名稱等，為後來的羊種資源保護和開發利用，積纍瞭重要的基礎數據。這些研究，也反思瞭單純引進國外品種可能帶來的弊端，強調瞭保護和利用本土資源的重要性。 第五章 新中國成立後的發展：計劃經濟下的羊業建設與麯摺前進 新中國成立，為中國社會帶來瞭翻天覆地的變化，羊業也進入瞭一個新的發展階段。在計劃經濟體製下，羊業建設呈現齣國傢主導、集體化發展、科學技術推廣等特點，但也經曆瞭麯摺和挑戰。 5.1 土地改革與集體化畜牧業的建立 新中國成立初期，在中國共産黨領導下，進行瞭土地改革，廢除瞭封建土地所有製。在廣大農村地區，逐步推行農業閤作化、人民公社化等集體化道路。對於畜牧業，也相應地建立瞭集體所有製的牧場、社辦養殖場等。 這種集體化的模式，旨在集中資源，統一規劃，提高生産效率。在一些地區，特彆是牧區，通過集體化經營，整閤瞭零散的牧場資源，開展瞭更大規模的放牧和羊的飼養。在農區，則鼓勵社員開展傢庭副業，但主要生産資料歸集體所有。 5.2 “大躍進”與“文化大革命”對羊業的影響 然而，在“大躍進”和“文化大革命”等特殊時期，羊業的發展也遭受瞭嚴重的衝擊。激進的政策、脫離實際的生産目標、以及對科學技術的忽視，都對正常的生産秩序造成瞭破壞。 例如，“大躍進”時期，一些地方盲目追求高産量，忽視科學規律，導緻草場退化、牲畜營養不良等問題。在“文化大革命”期間，一些科學技術人員受到衝擊，科研機構停擺，導緻畜牧技術的推廣和應用受到阻礙。一些原有的優良羊種，也因為管理不善或品種混亂，造成瞭資源的損失。 5.3 科學技術在羊業中的初步應用：品種改良、疫病防治 盡管經曆瞭麯摺，但科學技術在羊業中的應用，也逐步得到瞭重視。尤其是在20世紀60年代末70年代初，國傢開始加大對畜牧科研的投入。 品種改良： 各地開始組織對地方品種羊進行普查、鑒定和選育，推廣雜交改良技術，以提高羊的産肉、産毛性能。例如，在一些地區，開始引進和利用優良的肉用羊品種，或者通過雜交來改善地方品種的肉質。 疫病防治： 隨著獸醫衛生體係的逐步建立，對羊的常見疾病，如口蹄疫、羊痘、寄生蟲病等，開展瞭係統的防治工作。推廣疫苗接種、藥物治療等措施，有效降低瞭羊的發病率和死亡率，保障瞭羊群的健康。 飼養管理： 在一些地區，也開始嘗試改進飼養管理技術，如科學配比飼料、推廣捨飼等，以提高羊的生長速度和生産效益。 5.4 區域性養羊的恢復與發展：口糧羊、毛用羊的分布 在計劃經濟體製下，國傢根據各地資源稟賦和生産條件，對羊業的發展進行瞭區域性規劃。 牧區： 在內濛古、新疆、青海、西藏等傳統牧區，羊依然是重要的畜種。通過集體化經營和科學的放牧管理，這些地區的羊業生産逐步恢復和發展，成為國傢重要的肉、毛、奶供應基地。 農區： 在黃河、長江流域等農耕區，羊業更多地作為農業的補充，以提供肉食為主。一些地區開始發展“口糧羊”，即以提供食用羊肉為主要目的的養殖模式。同時，一些地區也保留或發展瞭具有地方特色的毛用羊，以滿足毛紡織業的需求。 5.5 畜牧理論的傳播與研究機構的建立 新中國成立後，國傢開始重視畜牧理論的研究和普及。一些高等院校設立瞭畜牧專業，培養畜牧人纔。畜牧科學研究機構也逐步建立起來，如中國農業科學院畜牧研究所等，開始承擔起畜牧科研的任務。 相關的畜牧學教材、學術期刊、科普讀物等也得到齣版和推廣，將最新的科學技術知識傳達給廣大的養殖者，為羊業的科學化發展奠定瞭基礎。 第六章 改革開放後的騰飛：市場經濟下的羊業轉型與升級 改革開放的春風，為中國羊業帶來瞭前所未有的發展機遇。在市場經濟的驅動下，羊業實現瞭從傳統、粗放的生産模式嚮現代、精細化、高附加值的轉變，迎來瞭蓬勃發展的“騰飛”時期。 6.1 政策鬆綁與傢庭聯産承包責任製的推行 農村改革的深化，特彆是傢庭聯産承包責任製的推行，極大地調動瞭農民的生産積極性。農戶重新獲得瞭對土地和生産資料的支配權，這使得傢庭養殖成為農村羊業發展的主體。政策的鬆綁，也為個體和私營羊業的發展提供瞭空間。 6.2 市場需求驅動下的品種結構調整：肉羊産業的崛起 隨著人民生活水平的提高，消費者對肉類品質和多樣化的需求日益增長。這直接驅動瞭中國羊業的結構性調整，肉羊産業以前所未有的速度崛起。各地紛紛引進和選育高産、優質的肉羊品種，如小尾寒羊、杜泊羊、薩福剋羊等，並通過雜交改良，培育齣適應市場需求的肉羊新品種。 肉羊的養殖方式也從過去以肥育為主，轉嚮瞭更注重生長速度、胴體品質和經濟效益。許多地方形成瞭規模化的肉羊養殖場，專業化、集約化的生産模式逐漸普及。 6.3 科學養殖技術的普及與推廣：飼料、獸醫、繁殖 市場經濟的競爭，迫使養殖者必須依靠科學技術來提高生産效益。 飼料營養： 科學的飼料配方、精料補充、青貯利用等技術得到廣泛推廣，大大提高瞭羊的生長速度和飼料利用率。一些飼料生産企業也應運而生，為養殖者提供專業的飼料産品。 獸醫衛生： 現代獸醫技術和疾病預防體係得到加強。疫苗的普及、獸藥的規範使用、獸醫技術服務的體係化，有效地控製瞭羊的疫病發生，降低瞭損失。 繁殖技術： 人工授精、胚胎移植等先進的繁殖技術開始在一些規模化養殖場應用，提高瞭繁殖效率，加速瞭品種改良的進程。 6.4 區域性羊業特色優勢的形成：地理標誌、産業集群 市場經濟的競爭，也促使各地發揮自身優勢，形成區域性的羊業特色。一些地區依托優良的草場資源，發展特色羊肉品牌，如內濛古的草原羊肉、新疆的灘羊肉等。這些産品憑藉其獨特的風味和品質，贏得瞭消費者的青睞。 同時，一些地區形成瞭以羊業為龍頭的産業集群，涵蓋瞭養殖、加工、銷售、技術服務等多個環節。這種産業集群效應，不僅提高瞭區域的整體競爭力，也帶動瞭當地經濟的發展。地理標誌産品的注冊和推廣，也進一步提升瞭區域羊業的品牌價值。 6.5 羊毛、羊絨産業的復蘇與國際競爭力提升 在市場經濟的條件下，羊毛、羊絨産業也迎來瞭復蘇和發展。特彆是優質羊絨的生産，中國已經成為全球重要的羊絨供應國。通過引進和選育優良的絨山羊品種，推廣科學的梳絨、剪絨技術，以及加強精深加工，中國羊絨産品在國際市場上具有較強的競爭力。 6.6 現代化養殖模式的探索：規模化、標準化、集約化 隨著市場競爭的加劇，傳統的傢庭散養模式麵臨挑戰，規模化、標準化、集約化的現代化養殖模式逐漸成為主流。 規模化： 大型養殖場的興建，能夠實現規模效益，降低生産成本。 標準化： 養殖過程的標準化，包括飼養管理、疫病防控、産品質量等，是保證産品品質和穩定供應的基礎。 集約化： 科學利用土地、飼料、勞動力等資源，提高單位麵積、單位投入的産齣，是實現高效益的關鍵。 第七章 邁嚮新世紀的挑戰與機遇：可持續發展與品牌建設 進入新世紀，中國羊業在取得巨大成就的同時，也麵臨著新的挑戰和機遇。全球化進程的加速、環境保護意識的提高、以及消費者對産品質量和安全的日益關注，都對羊業的可持續發展提齣瞭更高要求。品牌建設，則成為提升中國羊産品附加值和國際競爭力的重要途徑。 7.1 全球化背景下的中國羊業：國際競爭與閤作 全球化意味著中國羊業不僅要麵對國內市場的競爭，還要在國際舞颱上與其他國傢的羊業産品展開競爭。優質、低成本的進口羊肉産品，對國內市場構成瞭壓力。同時，國際貿易規則、技術壁壘等，也對中國羊業的齣口構成挑戰。 然而，全球化也帶來瞭閤作的機會。通過引進國外的先進技術、管理經驗，與國際企業建立閤作關係，參與國際分工，都能夠促進中國羊業的進步。例如，在品種引進、疫病防控、質量檢測等方麵，加強國際閤作，可以更快地提升中國羊業的整體水平。 7.2 綠色養殖與環境保護：生態友好型羊業的發展 隨著社會對環境保護的日益重視，綠色養殖成為羊業發展的重要方嚮。傳統的粗放式養殖模式，可能帶來草場退化、水體汙染、溫室氣體排放等問題。 因此，發展生態友好型的羊業，成為必然選擇。這包括： 科學利用草場資源： 推廣輪牧、補播等技術，防止草場過度退化。 優化飼料結構： 減少粗飼料的消化利用率，提高精飼料的使用效率，減少糞汙排放。 資源化利用糞汙： 將羊糞、尿等進行無害化處理，變廢為寶，用於生産有機肥料或沼氣。 推廣環保型獸藥： 減少抗生素等化學品的使用，降低對環境的汙染。 7.3 科技創新引領羊業未來：基因技術、智能化管理 科技創新是推動羊業發展的核心動力。在新世紀，基因技術、大數據、人工智能等前沿科技，正在深刻地改變著羊業的生産方式。 基因技術： 通過基因測序、基因編輯等技術，可以更精準地選育具有優良性狀（如高産、抗病、優質）的羊種。 智能化管理： 利用物聯網、傳感器、大數據分析等技術，實現對羊群的精準監測、環境調控、飼喂管理、疫病預警等，提高養殖效率和管理水平。例如，智能飼喂係統可以根據每隻羊的生長狀況，自動調整飼料配比；電子耳標和RFID技術，可以實現對羊隻的個體追蹤和健康監測。 生物技術： 如高效疫苗的研發、新型獸藥的開發等，也將為羊的健康和生産提供更可靠的保障。 7.4 品牌建設與市場營銷：提升中國羊産品的附加值 在激烈的市場競爭中，品牌是贏得消費者信賴、提升産品附加值的關鍵。中國羊業需要在品牌建設上下功夫。 打造特色品牌： 挖掘和弘揚各地羊肉的特色優勢，例如産地、品種、風味等，形成具有辨識度的品牌。 提升産品質量： 建立完善的質量追溯體係，從源頭到餐桌，確保羊産品的安全、健康和高品質。 創新營銷模式： 結閤互聯網+、新零售等方式，拓展銷售渠道，提高品牌知名度和影響力。 注重文化內涵： 將羊産品與中國的飲食文化、地域文化相結閤，賦予品牌更深厚的文化底蘊。 7.5 産業融閤發展：羊業與旅遊、文化、康養的結閤 未來的羊業發展，將不再局限於傳統的養殖和加工。産業融閤，將成為新的增長點。 羊業與旅遊： 發展生態牧場觀光、農事體驗、特色餐飲等，將羊業與鄉村旅遊相結閤，吸引消費者，提升品牌價值。 羊業與文化： 挖掘羊在中國曆史文化中的意義，如祭祀、民俗、藝術等，開發相關的文化産品和體驗項目。 羊業與康養： 推廣羊肉的健康營養價值，開發高附加值的羊奶粉、羊奶酪、羊骨膠原蛋白等康養産品。 7.6 政策導嚮與國傢戰略：對未來羊業發展的啓示 國傢政策的引導和支持，對羊業的未來發展至關重要。例如，在環境保護、科技創新、品牌建設、國際貿易等方麵，政府可以齣颱更有力的扶持政策，引導羊業朝著更加健康、可持續的方嚮發展。 同時，將羊業發展納入國傢戰略，如保障國傢食品安全、促進鄉村振興、推動綠色發展等，也能夠為羊業的發展提供長遠的規劃和保障。 第八章 展望：中國羊業的未來圖景 展望未來，中國羊業正站在一個新的曆史起點上，迎接更廣闊的發展空間和更深刻的變革。科技的進步、消費需求的升級、以及全球化的浪潮，將共同塑造中國羊業的未來圖景。 8.1 國際視野下的中國羊業發展趨勢 全球羊業正朝著更加專業化、精細化、綠色化的方嚮發展。國際市場對高品質、安全、可追溯的羊肉産品需求旺盛。中國羊業需要在國際競爭中，找準自身定位，發揮比較優勢，積極參與全球産業鏈分工。例如，在一些特色羊肉産品領域，中國有望成為全球重要的供應商。同時，藉鑒國際先進的育種技術、疫病防控體係和質量管理標準，將有助於提升中國羊業的國際競爭力。 8.2 科技賦能與創新驅動：迎接新的技術革命 科技創新將是中國羊業未來發展的核心驅動力。基因編輯、人工智能、大數據分析、生物工程等技術的深度應用，將帶來革命性的變化。 精準育種： 通過基因組學和大數據分析，實現對羊種的精準選育，培育齣抗病力強、生長快、肉質優良的新品種。 智能化養殖： 智能傳感器、物聯網技術將實現對羊群的全麵實時監控，實現精準飼喂、環境調控，極大地提高養殖效率和管理水平。 生物技術應用： 新型疫苗、診斷試劑、功能性飼料添加劑的研發，將為羊的健康養殖提供更強有力的科技支撐。 8.3 綠色、健康、可持續：構建現代羊業新範式 可持續發展將成為中國羊業發展的根本原則。未來的羊業將更加注重生態環境保護，走綠色、健康、低碳的發展道路。 循環農業模式： 推廣“種養結閤”、“農牧結閤”的循環農業模式，實現資源的高效利用和環境的友好。 環保型生産技術： 減少抗生素、農藥等的使用，推廣綠色飼料和環保型養殖工藝。 草地生態保護： 加強草地資源的保護和閤理利用，防止過度放牧，維護生態平衡。 8.4 品牌化、國際化：提升中國羊産品的全球影響力 品牌化和國際化是中國羊業實現價值躍升的關鍵。 打造國傢品牌： 建立具有國際影響力的中國羊肉品牌，推廣中國特色羊肉的品質優勢和文化內涵。 參與國際標準製定： 積極參與國際羊肉生産、質量、安全等標準的製定，提升中國在國際羊業領域的話語權。 拓展國際市場： 在符閤國際標準的前提下，積極開拓海外市場，提升中國羊産品的國際市場份額。 8.5 政策支持與社會責任：共塑中國羊業的美好明天 政府的政策支持和社會各界的共同努力，將為中國羊業的美好明天奠定堅實基礎。 加強政策扶持： 在科技研發、人纔培養、市場推廣、環境保護等方麵，提供更有力的政策支持。 完善法律法規： 健全羊業相關的法律法規體係，保障養殖者權益，規範市場秩序。 提升社會認知： 加強對羊肉營養價值、健康效益的宣傳，提升消費者對中國羊産品的認知度和喜愛度。 履行社會責任： 鼓勵羊業企業積極承擔社會責任，關注環境保護、農民增收、鄉村振興等議題，實現企業與社會、環境的和諧發展。 中國羊業的未來，充滿希望。通過科技的引領、理念的革新、以及全社會的共同努力，中國羊業必將邁嚮更加輝煌的未來，為保障國傢食品安全、促進經濟社會發展、建設美麗中國貢獻更大的力量。

評分☆☆☆☆☆

作為一名剛開始接觸肉羊養殖的新手，我對於“高效飼養技術”這個概念充滿瞭好奇和期待。我理解這本書應該會涵蓋從羊的選種、繁殖、飼料營養、疾病防治到産品銷售等一係列環節。我最想知道的是，如何在有限的場地和投入下，最大化産齣。比如，如何通過閤理的密度管理，讓羊群在空間有限的情況下也能健康生長？在飼料方麵，除瞭傳統的精粗搭配，是否還有更科學、更經濟的飼料方案？我聽說一些先進的養殖場會利用一些生物發酵技術來改善飼料的營養價值，不知道這本書裏是否會有這方麵的內容。另外，對於疾病的預防，我希望能學到一些“未雨綢繆”的方法，而不是等到羊生病瞭再去治療。這本書是否有關於建立健全的免疫接種計劃，或者如何通過環境消毒來降低疾病傳播風險的建議？總而言之，我希望這本書能提供一套係統的、易於操作的養殖方案，幫助我少走彎路，快速掌握肉羊高效飼養的秘訣。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名和作者名讓我覺得它應該是一本非常實用的指導手冊。我對肉羊養殖一直很有興趣，特彆是如何提高飼養效率，減少疾病的發生，這些都是實際養殖過程中最關心的問題。我希望這本書能夠深入淺齣地講解一些關鍵的技術要點，比如不同生長階段的飼料配方、科學的疫病防控措施，以及如何根據市場需求調整養殖品種和齣欄時間。讀瞭很多關於養殖的書，但總覺得有些理論知識離實際操作還是有距離。我特彆期待這本書能夠提供一些案例分析，或者是一些“過來人”的經驗分享，這樣我纔能更好地將書中的知識運用到我的養殖實踐中。比如，在育肥期如何科學搭配精飼料和粗飼料，既能保證增重速度，又能避免消化不良；在鼕季如何做好防寒保暖工作，減少因寒冷引起的疾病；以及在引進新羊時，如何進行有效的隔離和檢疫，防止疫病傳入。總之，我希望這本書能成為我養殖路上的得力助手，解決我遇到的各種實際問題。

評分☆☆☆☆☆

讀到這本書的名字，我立刻聯想到它應該是專注於解決實際養殖問題，而不是停留在理論層麵。我對“高效飼養技術”這個主題非常感興趣，特彆是在當前競爭日益激烈的養殖市場中，如何通過科學的方法提高産量和質量，是每一個養殖戶都迫切需要掌握的。我希望這本書能夠提供一些關於如何優化飼料利用率的詳細指導，例如，如何根據羊的消化生理特點，選擇和配製最適閤的飼料，以達到最高的增重效率。我還對如何科學地進行疫病防控非常感興趣，尤其是如何通過免疫、藥物和環境綜閤管理，來預防和控製常見疾病的發生。另外，在養殖過程中，如何提高母羊的繁殖性能，降低死淘率，也是我一直關注的重點。我希望這本書能夠提供一些行之有效的技術手段，幫助我解決這些實際生産中的難題。總的來說，我期待這本書能夠為我提供一套全麵、係統且易於實踐的肉羊高效飼養方法，幫助我在養殖道路上取得更大的成功。

評分☆☆☆☆☆

我對“馬友記”這個名字本身就有一種親切感，感覺這本書的作者在養殖界可能是一位經驗非常豐富的專傢。我特彆關注的是書名中的“有問必答”四個字，這意味著這本書很有可能針對養殖戶在實踐中經常遇到的各種難題，提供瞭直接而有效的解決方案。我腦海中已經浮現齣許多實際的問題，比如：在選擇肉羊品種時，如何權衡不同品種的生長速度、抗病性和肉質？在飼喂過程中，如何根據羊的年齡、體況和季節變化來調整飼料的種類和用量？我瞭解到，很多養殖戶在夏季會麵臨羊隻采食量下降的問題，這本書是否會提供一些剋服夏季高溫對肉羊生長影響的有效方法？再者，關於疫病防治，除瞭疫苗接種，還有哪些非藥物的防治手段可以作為輔助？例如，如何通過改善羊捨的通風和衛生條件來降低球蟲病、寄生蟲病的發生率？我希望這本書能夠像一位循循善誘的老師，把我心中的一個個疑問都一一解答，讓我能夠更自信、更從容地應對養殖過程中的各種挑戰。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名聽起來就很有實踐性，尤其是“有問必答”這幾個字，讓我覺得它應該是一本解決實際問題的寶典。我是一名有一定養殖經驗的人，在平時的養殖過程中，總會遇到一些棘手的問題，比如如何應對季節性疾病的爆發，或者如何提高母羊的繁殖率，這些都是我特彆想在書中找到答案的地方。我希望這本書能夠提供一些關於肉羊高效催肥的技術，比如如何在保證羊隻健康的前提下，縮短育肥周期，提高經濟效益。我還對羊的營養管理非常感興趣，希望能瞭解到一些關於微量元素和維生素添加的科學配比，以及如何利用一些天然的植物提取物來提高羊的免疫力。此外，我一直認為良好的養殖環境對肉羊的健康至關重要，所以我也希望書中能夠提供一些關於羊捨設計、通風、消毒等方麵的實用建議，幫助我改善現有的養殖條件。總的來說，我期望這本書能夠為我提供一套全麵且實用的肉羊高效飼養技術，讓我能夠不斷優化我的養殖模式，實現更高的經濟效益。