全台湾吃喝玩乐情报书--超HOT玩乐疯 9787113092405 中国铁道出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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周慧芝著，台湾环舆出版有限公司组织写 著

图书标签:

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• 文化
• 旅行
• 亲子游

店铺： 花晨月夕图书专营店

出版社： 中国铁道出版社

ISBN：9787113092405

商品编码：29873892062

包装：平装

出版时间：2009-01-01

基本信息

书名：全台湾吃喝玩乐情报书--超HOT玩乐疯

定价：48.00元

作者：周慧芝著,台湾环舆出版有限公司组织写

出版社：中国铁道出版社

出版日期：2009-01-01

ISBN：9787113092405

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.499kg

编辑推荐

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山林野溪，农场果园，博物馆，温泉旅店
旅游手册，全台景点大集合！
名胜景点
走访全台湾名胜、公园、古迹、游乐园、博物馆
美食小吃
吃遍山珍海味、名地物产、异国美食、传统小吃
详实交通
充足资讯、详细交通指南，出门旅游没烦恼

内容提要

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这几年，乘坐火车旅行开始悄悄升温，加之第六次火车大面积提速和多对动车组的开行，乘坐火车出行变得更加快捷和舒适。主要的是，在很多人看来.乘坐火车出行，一路上可以欣赏窗外美景不说，还可以在枯燥旅途中和周围的陌生人进行交流，为旅途平添了一些温馨的感觉。于是，人们纷纷摆脱繁重的工作，登上一列列快速舒适的列车，奔向祖国各地，让心灵开始旅行。
《全台湾吃喝玩乐情报书》力求从多角度全方位地向读者介绍中国铁路沿线的风土人情。同时对乘火车旅游的游客来说，更加着重介绍各地的铁路和城市交通以及旅游景点，也介绍一些各地的特色餐饮、购物、经济住宿等，加上合理的线路设计，使游客*程度感受沿途的魅力。

目录

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台湾全图
岛内东西向快速道路网图
高速铁路一桃园青埔、新竹六家
台中乌日、嘉义太保、台雨沙仑
台北县市、基隆市章节页
台北县市、基隆市相关地图
杠子寮炮台、大武仑炮台、海门天险
情人湖、狮球岭炮台、白米瓮炮台
仙洞岩佛寺、中正公园、和平岛海滨公园
八斗子海滨公园、碧砂观光渔港
光华塔海上咖啡、卞家牛肉面
基隆庙口
鼻头角、龙洞南口海洋公园、盐寮海滨公园
福隆蔚蓝海岸、草岭古道
眼镜洞瀑布、十分大瀑布、乌来风景区
乌来老街、野柳风景特定区、狮头山公园
朱铭美术馆，三芝游客中心／名人文物馆、李天碌布袋戏文物馆
阳明山公园、竹子湖、擎天岗
金瓜石风情、九份山城、莺歌陶瓷博物馆
淡水渔人码头、红毛城、真理大学
淡水中正路老街、沪尾偕医馆、淡水礼拜堂
淡水古炮台、十三行博物馆
红树林自然保护区、红树林自行车道、左岸公园
关渡自然公园、北投温泉博物馆
芝山岩、士林官邸、至善园
市立美术馆、中山美术公园、大佳河滨公园
台北当代艺术馆、台北之家
“二二八”和平公园、台湾博物馆、历史博物馆
中正纪念堂、儿童交通博物馆、台湾大学
仙迹岩、碧潭风景区、虎山自然步道
五分埔、台北探索馆、国父纪念馆
龙山寺、红楼、西门町商圈
林家花园、牛轧糖博物馆
世界宗教博物馆、圆通寺、烘炉地
行天宫、大安森林公园、猫空夜景
袖珍博物馆、台北市立动物园
美丽华百乐园、天母商圈、永康商圈
公馆商圈、忠孝商圈、信义商圈
九份
老街
夜市
传统美昧
特色餐厅
异域美食
桃园、新竹、苗栗章节页
桃园、新竹、苗粟相关地图
大溪老街、慈湖
角板山公园、小乌来风景区
巴陵拦砂坝、拉拉山森林游乐区
畅游石门水库
里长嬷碗棵、黄日香豆干、桃园观光夜市
老克明葱油饼、鸭子王土鸡城
城堡花园咖啡馆、天方夜谭印度餐厅
聚朋庄、湖水岸
迎曦东门城、北门大街、新竹市影像博物馆
新竹市玻璃工艺博物馆、新竹市铁道艺术村、护城河岸商店街
新竹海八景
内湾山城
北埔老街
城隍庙夜市
花园街观光夜市
璐卡意法料理洋食馆、安诺吉亚
苗栗光复路商圈、泰安乡一清安豆腐街
锦挂、草莓文化园区
湾潭玫瑰园、台三休闲农场
三义木雕博物馆、木雕街、鲤鱼潭水库
胜兴车站、胜兴客栈、龙腾断桥
通霄花田、通霄神社、虎头山风景区
通霄西滨海洋生态园区、新埔火车站、飞牛牧场
南庄老街
北海道烘培、乌龙小馆、kuku姑姑咖啡
竹南夜市
台中、彰化、南投章节页
台中、彰化、南投相关地图
古农庄文物馆、土牛客家文化馆
大甲镇澜宫、清水紫云岩、福寿山农场
泰安旧站、匠师的故乡休闲农渔园区、高美湿地
大安滨海乐园、热兰遮城、大海的客厅
树生休闲酒庄、石围墙酒庄
铁砧山风景特定区、后里马场、月眉观光糖厂
望高寮、朝阳大学后山
清水休息区、都会公园
宁波大锅贴、日出-大地的乳酪蛋糕、中华麻糬大王
潭子臭豆腐、小朋友肉包、挑嘴娘子
一中街
逢甲街
鹿港
王功渔港、汉宝湿地保护区，巫家捏面馆
清水岩森林游乐区、水车休闲农园
田尾一公路花园
老龙师肉包、王罔面线糊、郑兴珍饼
彰化阿璋肉圆、万芳润饼·割包、卦山烧
林明堂素食面、生炒五昧、阿秀羊肉、东华素食面茶
干贝花枝贡丸、八宝圆仔冰、竹广香
鹿谷茶叶文化馆、集集文物博览馆、牛耳艺术度假村
鲤鱼潭、日月潭、庐山温泉
东埔温泉、台一生态教育休闲农场
合欢山、集集、清境农场
奥万大赏枫、溪头森林游乐区、杉林溪森林游乐区
风柜斗赏梅趣、埔里酒厂、信义乡农会酒庄、南投酒厂
民宿
章家肉圆，南投意面、冰果室
老阿伯麻糬、蚵仔面线、菊记肉圆、张蒸饺大王
埔里点心王、埔里春卷、中兴省福王品酸梅汤
涩水社区、源振发意面、埔里振松记米粉
集集香蕉、埔里菱白笋、胡国雄古早面
绍兴香蛋糕店、普罗旺斯玫瑰庄园、云蒙仙境
云林、嘉义、台南章节页
高雄县市章节页
屏东县市章节页
宜兰、花莲、台东章节页

作者介绍

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文摘

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序言

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风味人间：舌尖上的宝岛台湾 台湾，这颗镶嵌在太平洋上的璀璨明珠，不仅以其秀丽的山海风光闻名于世，更以其琳琅满目的美食小吃俘获了无数挑剔的味蕾。从北到南，从山林到海滨，每一寸土地都蕴藏着令人垂涎的味觉惊喜。这本《风味人间：舌尖上的宝岛台湾》正是致力于为您呈现一场全方位的台湾美食探索之旅，带您深入了解这片土地上最鲜活、最地道的饮食文化。 北部：都会的精致与夜市的狂欢 台北，作为台湾的政治经济文化中心，汇聚了世界各地的美食精髓，同时也孕育出独具特色的本地风味。在这里，您可以品尝到米其林星级餐厅的创意料理，感受到融合现代与传统的精致台菜。从东区巷弄里的私房小馆，到信义区摩天大楼里的高档食府，每一家餐厅都有其独特的魅力和招牌菜肴。 然而，台北的灵魂更深藏于那些灯火辉煌、人声鼎沸的夜市之中。士林夜市、饶河街夜市、宁夏夜市……每一个夜市都是一场盛大的美食嘉年华。在这里，您可以尽情享受平民美食的无限魅力：香气扑鼻的盐酥鸡、外酥内软的蚵仔煎、Q弹有劲的珍珠奶茶、热气腾腾的卤肉饭、香甜可口的刨冰……每一次的尝试，都仿佛打开了一个新的味觉宝藏。夜市不仅是满足口腹之欲的场所，更是体验台湾庶民生活最直接的方式。您可以在此穿梭于熙攘的人群中，感受市井的活力，与摊主们热情地交流，用舌尖丈量这座城市的温度。 走出台北，宜兰的淳朴风情同样令人神往。礁溪温泉区的温泉煮鸡蛋，利用天然温泉的温度慢炖而成，蛋黄入口即化，蛋清鲜嫩，带着淡淡的硫磺香气，是一种独特的味觉体验。头城的麻糬，软糯香甜，内馅丰富，是绝佳的伴手礼。而苏澳冷泉，则是台湾独有的天然碳酸泉，其清澈冰凉的泉水，即使在炎炎夏日也能带来极致的舒爽，更有当地人会将冷泉水用来制作凉面，风味独特。 中部：山林的鲜甜与古镇的怀旧 台湾中部，是高耸的山脉和辽阔的平原交织的地理画卷。这里孕育了无数天然的食材，也沉淀了深厚的饮食记忆。 台中，这座充满文艺气息的城市，除了以其粉色系的彩虹眷村和宫原眼科的冰淇淋闻名，更以其多元化的美食吸引着各地游客。逢甲夜市作为台湾最大的夜市之一，其创意小吃层出不穷，从古早味的小吃到新奇特的创意料理，总能满足你挑剔的味蕾。台中的烧肉店更是声名远播，精选的肉类搭配特制的酱料，让食客们尽情享受大快朵颐的乐趣。此外，台中还有许多值得探寻的咖啡馆和甜品店，每一个角落都散发着悠闲的生活气息。 日月潭，这颗镶嵌在阿里山脉中的宝石，除了壮丽的湖光山色，也藏着地道的原住民风味。阿婆茶叶蛋是日月潭的经典小吃，用当地的茶叶和香料慢炖而成，蛋黄入味，蛋清爽滑。而邵族的山猪肉香肠，带着烟熏的独特风味，口感扎实，是体验原住民饮食文化的绝佳选择。 南投的埔里，以其甘甜的泉水而闻名，这里生产的甘蔗汁、百香果等水果，味道格外浓郁。用当地水果制作的果酱、果干，以及以百香果为原料的特调饮品，都是不容错过的美味。而阿里山的邹族烤山猪肉，更是将原住民的热情与食材的本味完美结合，肥而不腻，香气四溢。 南部：阳光的热情与海滨的鲜味 台湾南部，阳光充沛，海风习习，这里的人们热情好客，食物也带着一股热带的奔放与鲜甜。 高雄，这座充满活力的港都，拥有着世界级的港口，也因此汇聚了最鲜美的海产。旗津海鲜市场是品尝新鲜海味的绝佳去处，你可以亲自挑选活蹦乱跳的海鲜，然后交给摊主加工，现点现做，每一口都充满了海洋的鲜甜。驳二艺术特区附近的文创小店和咖啡馆，也提供了不少精致的餐饮选择。六合夜市和瑞丰夜市，同样是品尝地道南部小吃的必去之地，木瓜牛奶、棺材板、冬粉王……每一款都是高雄人味觉记忆中的经典。 台南，这座被誉为“美食之都”的古都，更是台湾南部美食的集大成者。台南的美食，讲究的是“古早味”，是传承了几代人的手工技艺与对食材最本真的尊重。担仔面、牛肉汤、碗粿、米糕、虱目鱼粥……每一道小吃都看似简单，却蕴含着深厚的烹饪智慧。台南人对食物的热爱，体现在他们对细节的极致追求，从食材的选择到烹饪的过程，都力求完美。在台南，你可以漫步在古老的街巷中，寻找那些隐藏在民居中的老字号，与老板攀谈，感受这座城市独特的慢生活与浓厚的文化底蕴。 屏东，这片台湾最南端的土地，拥有着阳光沙滩和热带风情。垦丁的海鲜料理，新鲜肥美，从清蒸到碳烤，都能最大限度地保留海产的原味。而恒春的绿豆馔，是一种用绿豆粉制作的Q弹甜点，搭配糖水或花生粉，清凉解暑。东港的黑鲔鱼，更是闻名海内外，其肉质细嫩，入口即化，是品尝顶级海鲜的绝佳选择。 东部：纯净的馈赠与原野的呼唤 台湾东部，是太平洋的风、中央山脉的脊梁、以及广袤的田野共同塑造的自然天堂。这里的食物，带着纯净的风土气息，回归最本真的味道。 花莲，以其壮丽的太鲁阁峡谷和蔚蓝的海岸线吸引着人们。花莲的林产和海产同样令人惊艳。麻糬是花莲的代表性伴手礼，香甜软糯，口味多样。而花莲的野菜料理，则充分展现了山林的馈赠，香气独特，营养丰富。原住民的石板烤肉，将食材的原始风味发挥到极致。 台东，这片被誉为“台湾后山”的土地，保留着最原始的自然风貌。台东的米，颗粒饱满，口感香甜，是优质的稻米产区。释迦，这种奇特的水果，果肉细腻，味道香甜，是台东的代表性水果。而台东的排湾族、卑南族等原住民部落，保留着许多传统的饮食文化，如小米酒、烤飞鱼、野菜等，都充满了浓郁的部落风情。在这里，您可以深入原住民村落，了解他们的生活方式，品尝他们用心制作的美食，感受人与自然的和谐共处。 总结 《风味人间：舌尖上的宝岛台湾》是一本关于台湾味道的百科全书，它不仅仅列举了琳琅满目的美食，更深入挖掘了每一道菜肴背后的故事，每一份食材的来源，以及与之相关的地域文化。从都会的繁华到山林的静谧，从海滨的喧嚣到原野的纯净，台湾的饮食文化以其多元、包容、创新和坚守的特质，不断地为世界呈现着惊喜。 这本书将带领您走进台湾的厨房，触摸食材的温度，感受烹饪的温度，品味人情的温度。无论您是资深的美食家，还是初次踏足宝岛的旅行者，都能在这本书中找到属于自己的味蕾地图，开启一段难忘的台湾美食之旅。让舌尖引领您的脚步，去探索这片土地上最动人的风味，去体验最真切的人间烟火。

评分☆☆☆☆☆

我是一个极度追求“性价比”的旅行者，预算有限，但又想最大化体验的乐趣，所以交通和住宿的攻略对我来说至关重要。这本书在实用信息上的详尽程度，完全超出了我的预期。它不仅仅是告诉你“捷运怎么坐”，而是会对比不同交通工具在不同时段的花费和耗时，甚至连悠游卡的优惠机制都解释得一清二楚。关于住宿方面，它更是贴心地划分了从青年旅社到特色民宿的各种价位区间，并且特别点出了哪些区域的民宿老板特别热衷于提供旅行建议，这对于想在当地多交流的我来说简直是福音。我尤其欣赏它对“隐藏版”省钱妙招的介绍，比如某些博物馆在特定日期的免费入场信息，或者如何在当地市场购买最新鲜水果的砍价小技巧。这些琐碎但极其重要的信息，通常都是旅游网站上搜不到的，也正是这些细节，决定了一趟旅行的舒适度和经济性。

评分☆☆☆☆☆

这本书的版式设计也让我眼前一亮，完全摆脱了传统旅游指南那种密密麻麻、让人阅读疲劳的风格。配色非常活泼，大量使用了照片和图示，看起来赏心悦目。每次我只是随便翻开一页，都能立刻被某个地方的某个瞬间吸引住。特别值得称赞的是它的“行程规划模板”部分，不是死板地要求你按照既定路线走，而是提供了好几种主题式的行程框架，比如“七日怀旧历史之旅”、“东海岸单车环线”或者“城市慢活咖啡巡礼”。你可以根据自己的兴趣点，像搭积木一样自由组合。这非常符合我这种喜欢“随机应变”的旅行者。另外，书中的地图清晰度非常高，即便是没有网络信号的山区或老城区，依靠书本上的地图也能轻松定位，这种可靠性在户外活动时显得尤为重要。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对文化体验有执念的读者，我最看重的是旅行地能带给我多少精神上的滋养。这本书在这方面的侧重，让我感到十分欣慰。它对台湾各个地区的“节庆活动”和“地方风俗”介绍得非常到位。例如，它详细介绍了不同宗教庙宇的参拜礼仪，以及如何参与当地的传统祭典而不显得突兀，这比单纯的“去看看”要深入得多。我甚至发现了一些关于原住民部落文化深度导览团的信息，这些信息非常小众，但对于希望了解台湾多元文化脉络的我来说，价值连城。这本书成功地将“观光”和“文化探索”做了一个很好的平衡，它既满足了我作为游客想打卡热门景点的需求，又提供了足够多的线索，让我能够深入挖掘这片土地的历史肌理和人文温度。读完后，我不再是带着一份购物清单上路，而是带着一颗更开放、更懂得尊重的学习之心。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我是一个对“玩乐”有特别高要求的人，如果一个地方只有观光客的打卡点，我会觉得索然无味。我更倾向于寻找那种能让我真正融入当地生活、体验“在地人”玩乐方式的秘籍。这本书在这方面做得极其出色，它没有停留在表面的风景介绍，而是深入挖掘了台湾年轻人最近热衷的“潮点”。比如，它详细介绍了几处由老旧工厂改造而成的文创园区，不仅标注了最新的手作课程信息，连进驻的设计师风格都有简要介绍，这对于喜欢文艺气息的我来说，简直是宝藏。而且，对于那些需要提前预约的特色体验项目，比如山区的茶道课或者离岛的水上活动，它都清晰地列出了联系方式和最佳预定时间窗口。这种细致入微的安排，让我感觉仿佛是有一位经验丰富的台湾朋友在为我量身定制行程，而不是面对一本冷冰冰的参考书。这种“深度游”的视角，让原本有点担心的行程规划难度瞬间降低了N个档次。

评分☆☆☆☆☆

这本旅游指南简直是我的救星！我计划和朋友们一起去台湾自由行，时间紧任务重，想玩得尽兴又不想错过任何经典，光是做攻略就让我头大如斗。我本来还在犹豫要不要买好几本不同的书来做交叉对比，毕竟信息过载也是个问题。但是拿到这本后，我就知道我的搜索可以停下来了。它不像那种厚得像砖头，里面塞满了官方介绍和历史背景的枯燥读物，拿到手里感觉非常轻便，带着走完全没负担。最让我惊喜的是，它对“吃”的描述简直是活色生香，那种烟火气扑面而来，我甚至能想象出士林夜市里臭豆腐的香气和珍珠奶茶的Q弹口感。它不是简单地罗列地址，而是深入挖掘了每家店背后的故事，甚至提到了哪个时间点去排队人比较少，这种实操性极强的“内部消息”才是自由行最需要的啊！我光是翻阅“美食地图”这一部分，就已经默默收藏了不下二十个必去小店，完全颠覆了我原本只打算去几家网红店的心态，看来这次的台湾之行，我的胃是要打前锋了！