导游业务通论 9787040275469 高等教育出版社

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黄细嘉 著
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店铺: 花晨月夕图书专营店
出版社: 高等教育出版社
ISBN:9787040275469
商品编码:29918525493
包装:平装
出版时间:2010-01-01

具体描述

基本信息

书名:导游业务通论

定价:28.20元

作者:黄细嘉

出版社:高等教育出版社

出版日期:2010-01-01

ISBN:9787040275469

字数:

页码:334

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.440kg

编辑推荐


内容提要


《高等学校旅游管理专业主干课程教材·导游业务通论》包括导游理论概要、导游工作概述、导游知识概述、导游案例概览四篇内容,分别从导游与导游发展、导游教育与管理、导游职责与要求、导游服务工作与操作规范、导游服务技能与方法、导游应变能力与安全管理、旅游活动与旅游产业、导游服务常识、旅游政策与法规、服务规范案例、服务技能案例、服务常识案例进行阐述。

目录


篇 导游理论概要
章 导游与导游发展
节 导游人员的概念与分类
一、导游人员的概念
二、导游人员的分类

第二节 导游的产生与发展
一、导游的产生与发展历程
二、21世纪导游发展前景
本章小结
复习思考题
案例讨论题
补充与提高
参考文献

第二章 导游教育与管理
节 导游人员的素质与修养
一、导游人员的素质
二、导游人员的修养
三、导游人员的现代素养

第二节 导游培训与管理
一、导游教育与培训
二、导游人员的考核
三、导游人员的管理
本章小结
复习思考题
案例讨论题
补充与提高
参考文献
第三章 导游职责与要求

第二篇 导游工作概述
第四章 导游服务工作与操作规范
第五章 导游服务技能与方法
第六章 导游应变能力与安全管理

第三篇 导游知识概述
第七章 旅游活动与旅游产业
第八章 导游服务常识
第九章 旅游业政策与法规

第四篇 导游案例概览
第十章 服务规范案例
第十一章 服务技能案例
第十二章 服务常识案例
附录

作者介绍


文摘


序言



导游业务通论 ISBN:9787040275469 出版社:高等教育出版社 内容简介 《导游业务通论》是一部系统阐述导游工作基本理论、专业技能和实践操作的综合性教材。本书紧密结合旅游业发展的最新趋势和导游职业的实际需求,旨在为从事或有志于从事导游行业的人员提供扎实的理论基础和实用的业务指导。全书内容涵盖了导游业务的方方面面,力求全面、深入地展现导游这一职业的魅力与挑战,培养具备高度职业素养和专业能力的导游人才。 第一部分:导游业务概论 本部分将导游业务置于宏观的旅游业背景下进行审视,深入剖析其在旅游活动中的核心地位和重要作用。 导游业务的定义与特征: 详细界定导游业务的概念,并从服务性、地域性、时效性、传播性、教育性等多个维度,揭示导游业务独有的属性和运作规律。我们将探讨导游业务如何成为连接游客与旅游目的地、文化与体验的关键桥梁。 旅游业发展与导游业务的演进: 回溯旅游业发展的历史脉络,分析不同时期旅游业的特点如何塑造了导游业务的形态和要求。从早期的“领队”式服务,到现代的“体验式”、“个性化”导游,本书将梳理导游业务的现代化进程,重点关注技术进步、市场变化对导游服务模式的影响。 导游在旅游活动中的作用: 深入分析导游在满足游客基本需求、丰富旅游体验、传播旅游文化、促进旅游经济发展、维护旅游市场秩序等方面所扮演的多重角色。通过具体案例,阐释优秀导游如何提升游客满意度,并对旅游目的地的形象塑造做出贡献。 导游业务的市场环境与竞争分析: 探讨当前导游业务所处的市场环境,包括旅游市场的主体构成、竞争格局、消费者需求变化等。分析不同类型导游(如全陪、地陪、领队、景区讲解员等)的特点和市场定位,以及新兴的在线导游、定制旅游导游等新业态带来的机遇与挑战。 导游职业道德与法律法规: 强调导游职业道德的重要性,包括诚信、热情、负责、专业、尊重等核心价值观。详细介绍与导游业务相关的法律法规,如《旅游法》、《消费者权益保护法》等,以及旅游服务合同、投诉处理、安全责任等方面的法律规定,引导读者树立合规经营、依法执业的观念。 第二部分:导游服务的基础知识与技能 本部分聚焦于导游服务最核心的知识储备和必备技能,为读者打下坚实的操作基础。 旅游目的地知识: 深入讲解旅游目的地知识的构成要素,包括历史文化、自然风光、民俗风情、地理环境、交通状况、住宿餐饮、购物娱乐、安全提示等。本书将提供学习和获取目的地知识的有效途径和方法,鼓励导游具备广博的知识面,并能将其巧妙地融入讲解中。 旅游语言与沟通技巧: 探讨导游必备的语言能力,包括普通话的规范发音、清晰表达,以及根据游客需求掌握不同语言(如英语、日语、韩语等)的基础沟通能力。重点讲解有效的沟通技巧,如倾听、提问、解释、说服、安抚等,以及如何通过非语言沟通(如肢体语言、表情)来增强交流效果。 讲解技巧与艺术: 详细剖析导游讲解的艺术性,从讲解前的准备(研究景点、设计路线、把握重点)、讲解中的实施(语言生动、逻辑清晰、富有感染力、与游客互动),到讲解后的总结与答疑。本书将提供多种讲解模式(如叙事式、知识普及式、故事化讲解等),并鼓励导游形成个人独特的讲解风格。 服务流程与时间管理: 详细梳理从游客接站到送站的整个服务流程,包括行程安排、交通接驳、餐饮住宿、景点游览、购物安排、应急处理等环节。强调时间管理的重要性,教授导游如何合理规划行程、控制时间,确保行程的顺畅与高效。 团队管理与组织协调: 探讨导游如何有效地管理旅游团队,包括团队成员的构成分析、个性化需求识别、团队气氛营造、突发事件的应对与处理。讲解团队组织协调的技巧,如明确分工、有效沟通、奖惩分明、化解矛盾等,以确保团队的和谐与稳定。 安全管理与风险防范: 将安全置于首要位置,详细讲解旅游活动中的常见安全风险,如交通安全、人身安全、财产安全、食品安全、自然灾害等。教授导游在出发前、行程中、结束后的安全检查与预警措施,以及发生意外事件时的应急预案与处置流程。 第三部分:导游业务的实践操作 本部分将理论知识转化为实践技能,重点介绍导游在实际工作中的具体操作方法和应对策略。 行前准备与行程安排: 详细阐述导游在接受团队前的准备工作,包括了解团队信息、确认行程、预订酒店机票、准备行程资料、与相关方联系等。讲解如何根据游客需求、季节特点、目的地情况,科学合理地安排行程,并处理行程变更。 接待与引导过程: 细致描述接待游客的每一个环节,包括机场/车站迎接到住酒店、办理入住、介绍酒店设施、行程说明会等。讲解在景点游览过程中,如何有效引导游客,提供清晰准确的讲解,并处理游客的各类需求。 餐饮与住宿服务: 强调为游客提供优质餐饮和住宿服务的要点,包括了解游客的饮食习惯和偏好、推荐合适的餐厅、保障餐饮卫生与安全、协助游客处理住宿问题等。 交通与行程衔接: 讲解如何安全、高效地安排团队的交通,包括大巴、地铁、轮船等多种交通工具的使用。重点强调交通工具的预订、司机的沟通、行车过程中的安全提示,以及不同交通方式之间的衔接。 购物与自费项目安排: 探讨如何合理安排旅游购物和自费项目,在满足游客需求的同时,维护游客的合法权益。讲解如何向游客推荐优质的购物场所和具有吸引力的自费项目,并确保信息透明、价格合理。 处理游客投诉与突发事件: 详细讲解处理游客投诉的原则、方法和技巧,包括倾听、道歉、调查、处理、反馈等步骤。列举常见突发事件(如人员失散、物品丢失、疾病伤害、自然灾害等)的应对策略,以及如何保持冷静、果断决策、及时求助。 第四部分:导游业务的拓展与发展 本部分将目光投向导游业务的未来,探讨行业发展趋势以及导游的职业成长路径。 新兴导游服务模式: 介绍和分析在线导游、虚拟导游、定制旅游导游、主题旅游导游等新兴服务模式的特点和发展前景。探讨这些新模式如何利用技术手段,提升服务效率和游客体验。 导游的专业化与精细化: 强调导游专业化发展的重要性,如成为某一领域的专家型导游(如历史文化导游、摄影导游、美食导游等)。探讨导游如何通过持续学习和实践,提升服务精细化水平,满足不同游客群体日益增长的个性化需求。 旅游科技与导游服务: 关注旅游科技(如人工智能、大数据、VR/AR技术、移动支付等)在导游服务中的应用。分析这些技术如何赋能导游,提升讲解效果、优化行程安排、简化支付流程、加强游客互动。 导游职业发展路径与自我提升: 为导游的职业发展提供指导,包括如何提升专业技能、积累行业经验、考取相关证书、拓展职业领域等。鼓励导游树立终身学习的理念,不断更新知识结构,适应行业变化。 旅游市场营销与导游品牌建设: 探讨导游如何参与旅游市场营销活动,建立个人品牌,吸引更多客户。包括利用社交媒体、口碑传播、参与行业活动等方式。 全球旅游视野与跨文化交流: 鼓励导游拓展国际视野,了解不同国家和地区的旅游文化,提升跨文化交流能力。分析国际旅游市场的特点,以及如何为国际游客提供优质服务。 《导游业务通论》以其系统性、实用性和前瞻性,不仅为初学者提供了入门的指南,也为有经验的导游提供了提升专业能力的阶梯。本书希望通过深入浅出的讲解和丰富的案例分析,帮助读者全面掌握导游业务的精髓,成为一名合格的、优秀的、令人尊敬的导游。

用户评价

评分

说到底,一本教科书的最终价值,还是看它能否在实践中发挥作用。我在参加了一次模拟导游讲解的练习后,特意回翻了这本书中关于“讲解技巧”和“现场控场”的那几页。我惊喜地发现,书里描述的很多技巧,比如如何运用肢体语言增强说服力,如何巧妙地化解游客的负面情绪,这些理论在实际操作中得到了完美的印证。它不像某些理论著作那样高高在上,而是非常贴近导游的日常工作场景。阅读这本书的过程,与其说是学习知识,不如说是在构建一个职业世界的完整认知框架。它让我对导游这个职业有了更深层次的理解——它需要的不仅仅是热情和好口才,更需要深厚的专业积累和严密的逻辑思维。这本书为我后续的实战演练准备了一份非常坚实可靠的“操作手册”。

评分

当我深入阅读其中的某些章节时,我发现作者在论述的深度上确实下了苦功。例如,关于旅游心理学的那一部分,它没有停留在简单的“游客需要被尊重”这种泛泛而谈,而是深入剖析了不同文化背景下游客的期望差异,以及如何利用这些差异来优化服务体验。这种细致入微的观察和分析,让这本书的价值远远超出了基础知识的简单罗列。我特别喜欢它在介绍风险管理和法律责任时的态度——非常审慎且负责任。它清晰地指出了导游在执业过程中可能触及的法律红线,并提供了规避风险的操作指南,这对于我们这些行走在服务前沿的人来说,是极其宝贵的“护身符”。说真的,读到这些内容,我感觉自己仿佛上了一堂高强度的专业素养提升课,收获的不仅仅是知识点,更多的是一种职业的敬畏感和责任感。这可不是随便翻几页就能掌握的“速成心法”,它要求的是真真正正的投入和思考。

评分

这本书的行文风格,老实说,偏向于学术论述的严谨,而不是像市面上那些所谓的“速成秘籍”那样花里胡哨。它更像是一位经验丰富的老前辈,坐在你对面,用一种非常系统、非常结构化的方式,将他毕生的经验和知识体系给你梳理一遍。我个人比较欣赏它在概念界定上的清晰度,很多容易混淆的专业术语,作者都会用非常精确的语言去区分,这避免了我们在学习过程中产生歧义。举个例子,它对“旅游产品设计”和“旅游线路规划”的差异阐述得就相当到位,这对于后续的深入学习至关重要。不过,这种严谨也带来了一个小小的副作用,那就是在某些案例的选取上,可能略显陈旧,或者说,带有一些地域性的局限性,对于当前这个瞬息万变的市场环境来说,我希望能看到更多结合了互联网技术、新消费趋势的鲜活案例来佐证观点,那样会更有代入感和前瞻性。整体感觉是,它打下了非常扎实的理论地基,地基是稳固的,但上层的“装修”可以更时尚一些。

评分

从阅读体验的角度来看,这本书的结构布局是值得称赞的。章节之间的逻辑衔接非常自然流畅,仿佛一条精心编织的丝带,牵引着读者的思路从宏观概念逐步过渡到微观操作层面。每一章的开头都会有一个明确的学习目标概述,读完后也有相应的思考题和总结回顾,这种循序渐进的教学设计,极大地降低了学习的陡峭感。对于我这种需要利用碎片时间学习的人来说,这种结构化的安排尤其友好,我可以清晰地知道自己每学习完一个模块后,到底掌握了什么,还欠缺什么。唯一美中不足的是,个别插图的质量似乎略逊一筹,有些流程图画得稍微有点拥挤,如果能用更简洁明了的视觉语言来呈现复杂的流程,阅读效率想必能再提升一个档次。但总的来说,这本书在“教”这件事上,确实展现了高水平的专业素养。

评分

这本书的封面设计,嗯,怎么说呢,挺朴实无华的,那种典型的教材风格,一眼就能看出是正经出版物。我是在备考某个行业资格证的时候偶然翻到的,一开始也没抱太大期望,毕竟“通论”两个字听起来就有点枯燥。但翻开目录,倒是发现内容覆盖面挺广的,从旅游规划到客户服务,再到法律法规,基本上把一个导游应该知道的基础知识点都囊括进去了。拿到手里掂量了一下,纸张的质量还算可以,油墨印刷得很清晰,排版上看得出是下了功夫的,虽然颜色搭配上比较单调,但至少阅读起来不费劲。我注意到一些图表和案例分析的版块,这些通常是判断一本教材实用性的重要指标。我当时特别留意了其中关于应急处理的那一章,内容写得比较详尽,不像有些书只是点到为止,它似乎更注重“实操性”,这对于一个新手来说无疑是个加分项。不过,坦白讲,初看之下,内容密度有点高,需要静下心来慢慢消化,不适合走马观花地浏览。

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