超可爱糖霜饼干 9787538193817 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[日] 生岛 雅亚子，潘圣飞 著

图书标签:

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• 饼干
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• 超可爱
• 糖霜
• 零食

店铺： 一鸿盛世图书专营店

出版社： 辽宁科学技术出版社

ISBN：9787538193817

商品编码：29928015981

包装：平装

出版时间：2015-09-01

基本信息

书名：超可爱糖霜饼干

定价：32.0元

作者：（日）生岛 雅亚子,潘圣飞

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2015-09-01

ISBN：9787538193817

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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日本超人气讲师为大家准备的超可爱的糖霜饼干盛宴。75款*经典C.bonbon流的糖霜饼干将带你走进梦幻童话般的美丽世界。饼干的华丽变身，成为了“可以吃的”艺术品。以简单易懂为首要出发点，介绍如何亲手制作糖霜饼干装饰的技巧。根据不同节日，我们为大家准备了各具特色的礼物，四季节庆、宝宝出生、结婚婚宴、生日宴会等特别的日子里都可以送上*诚挚的祝福。其中“立体装饰饼干”*为吸引眼球，**是让人称赞的**礼物。

内容提要

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超人气讲师-生岛老师手把手教你制作经典75款糖霜饼干。生岛老师将自己多年制作糖霜饼干的经验收录在这本书里，通过图片配文字解说的形式，以读者易懂的方式跟大家分享自己多年积攒的精华。从基本的饼干制作、糖霜制作、糖霜上色开始讲起，让新手也可以轻松上手。书中还有饼干装饰的设计方法、技巧，内容专业全面，一本在手，就可以让你成为糖霜饼干制作高手。本书还有个亮点，书中介绍了如何DIY制作饼干磨具，学会了这个，就可以自己在家创作出的磨具。追求创意的同时，还可以省掉一大笔买模具的开销，正可谓一举两得。

目录

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作者介绍

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在世界旅行过程中，偶然结识糖霜饼干，之后瞬间就被可爱精美的饼干所俘获。其后通过自己的勤奋学习掌握了糖霜饼干的制作技巧。在NHK文化讲座、文化专修学校举办各种讲座和私人课程中教授糖霜饼干的制作。当今，在日本流行的C.bonbon流糖霜饼干正是生岛老师设计的糖霜饼干。擅长制作优雅、有情调的糖霜饼干，设计出的糖霜饼干，如同少女般，可爱甜美。

文摘

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序言

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《古董修复的艺术与科学》 一本深入探索时间沉淀之美的专业指南 欢迎走进一个充满耐心、精湛技艺与历史对话的世界——《古董修复的艺术与科学》。本书并非聚焦于甜点制作的精致与甜蜜，而是带领读者潜入一个截然不同的领域：如何尊重并挽救那些历经风霜的珍贵器物。 在当今这个追求快速迭代与即时消费的时代，古董的价值不仅在于其市场价格，更在于其承载的文化记忆与工艺传承。然而，时间的侵蚀、不当的存储以及意外的损坏，都使得这些历史的见证者面临脆弱的境地。本书正是为那些致力于保护人类物质文化遗产的修复师、收藏家、博物馆专业人员，乃至对传统工艺怀有敬意的爱好者们所撰写的一部全面而深入的工具书和参考手册。 第一部分：修复理念与基础伦理 修复工作绝非简单的“修补”或“翻新”，它是一门建立在严谨伦理基础上的科学与艺术的结合。本书开篇即详尽阐述了现代古董修复的核心指导原则：最小干预、可逆性、可识别性。 我们深入探讨了修复理念的演变，从早期的“恢复原貌”到现今强调的“稳定与保留原始材料”。书中详细分析了不同流派修复哲学的差异，例如意大利的“保护主义”与法国的“再创作”倾向。通过大量真实的案例对比，读者可以清晰地理解，每一次修复决策都必须在技术可行性、历史真实性与未来可逆性之间寻求微妙的平衡。 特别辟出一章，专门讨论“历史性修补痕迹”的价值。我们强调，适当保留的旧有修补，如同历史留下的注脚，是器物生命历程的一部分，应被审慎对待，而非轻易抹除。 第二部分：材料科学与病害诊断 修复的成功始于对材料的透彻理解。本书汇集了跨学科的知识，将材料科学应用于古董保护领域。 木质材料（Wood）： 详述了从硬木到软木的结构差异，重点分析了木材的吸湿性、干湿循环导致的应力开裂，以及虫害（如蠹虫、白蚁）的防治与清除技术。书中配有详细的显微照片，展示了不同阶段虫害的侵蚀模式，并提供了现代生物防治方法与传统化学防治的优劣对比。 金属（Metals）： 聚焦于青铜、铁器和贵金属的腐蚀问题。深入讲解了“红锈”与“绿锈”的化学成因，特别是对青铜“青铜病”（Bronze Disease）的识别、隔离和稳定化处理流程进行了图文并茂的演示。针对银器和金器的表面清洁，提供了多种无损或微损的物理和化学方法。 陶瓷与玻璃（Ceramics and Glass）： 探讨了陶土、瓷釉的矿物学成分，分析了釉下开片（Crazing）的形成原因。对于碎裂件的粘接技术，我们详细对比了环氧树脂、聚氨酯和天然胶在不同温度和湿度环境下的性能表现，并提供了针对复杂几何形状断面的三维建模辅助定位技术。 纺织品与纸张（Textiles and Paper）： 涵盖了纤维素降解、酸性污染与褪色问题。书中提供了博物馆级的脱酸处理配方，以及针对珍贵手稿进行加固和支撑的技术，包括使用日式“漉纸”技术修复撕裂的纸张。 第三部分：修复技术实操与工具运用 本部分是本书的实践核心，旨在提供可操作、可重复的专业技术指导。 精密清洁技术： 抛弃粗暴的擦拭方式，我们详细介绍了微米级清洁技术的应用，包括使用定制化凝胶（如PVA凝胶或特定聚合物凝胶）进行靶向性表面污垢去除。对于油画和漆器的表面“包浆”的判断与保护，提供了精确的溶剂测试流程。 结构性重组与粘合： 详细介绍了现代粘合剂的科学选择，强调了填充物料（Infill Material）的选择标准——必须与基材在热膨胀系数和物理硬度上相匹配。书中对“缺损部分的缺失”（Loss Compensation）技术进行了深入阐述，包括雕刻填充、树脂浇铸与微粒重构等高阶手法。 表面处理与保护： 探讨了如何重建或稳定器物的原始表面特征。例如，如何通过精准的调色和纹理模拟来处理缺失的颜料层，如何使用历史文献记载的天然蜡和油进行保护性涂层，同时确保这些保护层在未来可以被安全移除。 无损检测的应用： 介绍了X射线荧光光谱分析（XRF）、红外反射光谱（IRR）等无损检测技术在修复前的材料溯源和修复后的效果评估中的应用，使修复决策更具科学依据。 第四部分：案例分析与项目管理 为了将理论与实践紧密结合，本书收录了多个跨越不同材质和修复难度的经典案例，例如： 1. 十七世纪西洋古典家具的结构性大修：如何处理多层虫胶漆面下的木材变形与承重结构的恢复。 2. 一件受损严重但具有重要历史意义的中国宋代瓷器的保护性修复。 3. 一幅受潮严重、墨色晕染的清代地图的稳定化处理。 每个案例都详述了从初始评估、病害记录、技术方案制定、实施过程中的突发问题处理，到最终保护性封装的全过程。同时，书中也探讨了大型修复项目的预算控制、时间管理以及跨学科团队（化学家、历史学家、工艺师）之间的有效沟通策略。 《古董修复的艺术与科学》不仅是一本教科书，更是一本对“时间”表示敬意的宣言。它要求从业者不仅要拥有高超的技艺，更要具备深厚的文化素养和高度的职业道德，确保每一件被修复的古董，都能以其最真实、最稳定的姿态，将人类文明的故事延续至更远的未来。这本书将是您手中最可靠的指南，陪伴您在历史的残片中，重现昔日的光芒。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，仿佛为我打开了一个充满甜蜜色彩的新世界。9787538193817这个号码，在我看来，不仅仅是一个识别码，更像是一个通往艺术与美食交汇点的邀请函。我脑海中已经浮现出无数幅画面：在温暖的厨房里，指尖沾染着缤纷的糖霜，小心翼翼地勾勒出可爱的图案，看着原本朴素的饼干在手中渐渐变得栩栩如生，那种成就感和喜悦感，简直无法用言语形容。 我非常好奇，这本书是否会包含一些“隐藏彩蛋”，比如一些非常规的糖霜装饰技巧，或者一些能让饼干“活”起来的小窍门？像是如何用细细的糖霜线条勾勒出猫咪的胡须，如何用彩虹色的糖霜做出梦幻的云朵，亦或是如何将微小的糖珠巧妙地运用在饼干上，增加层次感和光泽感。 这本书的叙事风格，我希望它能像一位经验丰富的朋友，用亲切又不失专业的语言，一步一步地引导我们进入糖霜饼干的创作世界。不仅仅是罗列步骤，更能分享一些背后的故事，比如某个创意灵感的来源，或者制作过程中遇到的趣事。这样的讲述方式，会让阅读过程更加生动有趣。 我更期待的是，这本书能够提供一些关于“超可爱”的独到见解。在追求可爱的过程中，如何找到属于自己的风格？是偏向呆萌路线，还是搞怪可爱？是喜欢精致小巧，还是热情奔放？希望这本书能鼓励读者，在掌握技巧的同时，也能找到自己独特的美学表达。 这本书，在我心中已经不仅仅是一本烘焙书，它更像是一份充满惊喜的礼物，一份关于如何用甜蜜和创意点亮生活的指南。我迫不及待地想要深入其中，学习那些令人心动的糖霜魔法。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出版，无疑是给烘焙爱好者们带来了一场视觉和味蕾的双重盛宴。光是“超可爱糖霜饼干”这个名字，就足以勾起人们的好奇心和制作欲。我猜想，这本书里一定汇集了各种令人惊叹的糖霜饼干设计，从简单易学的入门级造型，到复杂精致的专业级作品，应有尽有。 我特别期待书中能够深入讲解糖霜的制作技巧，比如如何调出不同稠度的糖霜以适应不同的裱花需求，如何使用天然食材来调出健康又鲜艳的色彩，以及如何避免糖霜开裂、起泡等常见问题。这些细节的讲解，对于想要做出完美糖霜饼干的读者来说至关重要。 此外，书中在饼干本身的配方上，是否也会有所创新？是会提供经典的黄油饼干配方，还是会有一些更特别的口味选择？我希望能够有多种饼干基底的介绍，这样读者就可以根据自己的喜好和制作需求来灵活选择。 更让我好奇的是，这本书会不会包含一些关于糖霜饼干的创意主题。比如，为婚礼、生日派对、儿童节日等特殊场合设计的糖霜饼干，或者是一些根据流行文化元素创作的饼干造型。这些内容将大大提升书籍的实用性和趣味性。 总而言之，我非常看好这本书的潜力。它不仅仅是一本食谱，更像是一本关于创意、关于艺术、关于生活的热情指南。我相信，通过这本书，许多人能够发现烘焙的乐趣，并用糖霜饼干点亮生活中的每一个精彩瞬间。

评分☆☆☆☆☆

初次见到这本书，就被它那充满艺术气息的书名所吸引。“超可爱糖霜饼干”，光是听名字就让人联想到那细腻的糖霜在饼干上描绘出的精致图案，以及那份独特的甜蜜口感。而9787538193817这个ISBN码，则像是一个神秘的钥匙，指向一个充满惊喜的烘焙世界。 我特别好奇这本书是否会分享一些独家秘诀，让普通的饼干也能变得像艺术品一样？比如，如何调出色彩鲜艳又不失自然的糖霜？如何运用不同的裱花嘴做出各种花样？书中会不会有针对不同主题的饼干设计灵感，像是节日限定款、生日派对专属款，甚至是充满童趣的卡通人物造型？ 这本书的封面设计，如果能巧妙地呼应书名中的“超可爱”元素，想必会更加令人心动。或许是选取了几款最具代表性的糖霜饼干作为主视觉，用明亮、活泼的色彩，配合精致的排版，立刻就能营造出一种轻松愉快的烘焙氛围，让人在翻阅时就能感受到那份甜美的快乐。 我个人非常喜欢这种能够激发创造力的书籍。一本好的烘焙书，不仅仅是提供食谱，更能打开读者的想象空间，鼓励他们尝试、创新，将自己的想法融入到烘焙中。我希望这本书能够提供足够详尽的指导，同时也留下足够的空间，让每一个读者都能找到属于自己的“超可爱”表达方式。 这本书的出版，无疑为热爱甜点制作的爱好者们提供了一个绝佳的学习平台。我期待它能成为一本经典之作，陪伴我在烘焙的道路上不断探索和成长，用双手创造出更多令人惊艳的糖霜饼干。

评分☆☆☆☆☆

对于“超可爱糖霜饼干”这个名字，我的第一反应就是四个字——“怦然心动”。9787538193817这个ISBN号，更是增添了几分神秘感，让人忍不住想一探究竟。我脑海中已经勾勒出一幅画面：那些饼干，一定是如同宝石般精致，色彩鲜艳却不失柔和，造型更是充满了童趣和想象力。 我特别想知道，这本书在糖霜颜色的调配上，是否有什么独到的方法？比如，如何调出那种特别高级、不俗气的马卡龙色系，又或者如何用少量几种基础颜色，通过巧妙的混合，变幻出丰富多彩的效果。是否会介绍一些天然的染色剂，让健康与美观兼得？ 另外，关于饼干的形状，我猜这本书一定会提供各种各样令人惊喜的设计。会不会有关于动物系列，比如胖乎乎的小熊、狡黠的小狐狸？会不会有关于花卉系列，像是娇艳的玫瑰、清新的小雏菊？甚至会有一些小小的童话场景，比如一座迷你城堡，或者一艘小小的海盗船。 书中会不会有关于工具的介绍？比如，对于一些复杂的造型，需要用到哪些特别的裱花嘴和工具？如何选择合适的工具，才能事半功倍？一些小技巧的分享，比如如何让糖霜线条更流畅，如何处理饼干边缘的细节，这些都会大大提升读者的制作体验。 我相信，这本书不仅仅能教大家制作糖霜饼干，更能传递一种享受生活、创造美好的态度。它就像是一份来自甜蜜世界的邀请，邀请每一个热爱生活的人，用双手去创造属于自己的那份“超可爱”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简直太吸引人了！暖色调的背景衬托着那些精致得如同艺术品般的糖霜饼干，让人一看就心情愉悦。那些饼干的造型真是太有创意了，有可爱的动物、浪漫的花朵、甚至还有一些小小的卡通人物，每一个都栩栩如生，仿佛下一秒就能跳出来一样。光是看着这些图片，就已经能想象到自己动手制作的乐趣了。 这本书的包装和装帧也让人印象深刻。厚实的纸张，精美的印刷，触感和视觉效果都非常棒，拿在手里沉甸甸的，很有质感。整体风格既温馨又充满少女心，非常符合“超可爱”这个主题。我尤其喜欢扉页的设计，一个小小的糖霜饼干插画，细节之处做得非常用心。 这本书的排版和布局也很人性化，图片清晰，文字大小适中，阅读起来非常舒适。整体的色彩搭配也很和谐，不会让人觉得杂乱或者刺眼。我猜里面的食谱部分一定也很详尽，每个步骤都有配图，哪怕是新手小白也能轻松上手。 这本书给人的整体感觉就是充满了甜蜜和治愈。就像冬日里捧着一杯热可可，看着窗外飘落的雪花一样，会让人感到温暖和放松。无论是作为一本烘焙指南，还是仅仅作为一本赏心悦目的图集，它都能够带来极大的满足感。 我迫不及待想要翻开这本书，学习如何制作出同样令人垂涎欲滴的糖霜饼干了！这本书带来的不仅仅是制作技巧，更是一种对生活的热情和对美好事物的追求。我相信，拥有这本书，我的烘焙之路一定会更加精彩！