孕産期營養與飲食全程指導 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉玲，於悅欣 著

圖書標籤:

• 孕期營養
• 産後恢復
• 孕婦食譜
• 健康飲食
• 營養指南
• 備孕
• 孕期保健
• 母嬰健康
• 飲食指導
• 孕期食譜

店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 青島齣版社

ISBN：9787543642911

商品編碼：29998087824

包裝：平裝

齣版時間：2010-05-01

基本信息

書名：孕産期營養與飲食全程指導

定價：39.80元

作者：劉玲,於悅欣

齣版社：青島齣版社

齣版日期：2010-05-01

ISBN：9787543642911

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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本書首先詳細介紹瞭適宜孕産婦食用的各種水果、蔬菜、海鮮、河産品、肉禽乳製品，以及五榖雜糧等，用準確的數字標齣各種食物的營養成分，同時講解各種食物對孕産婦的特殊功效以及科學的食用方法。
本書內容細緻翔實，貼近生活，為準媽媽和新媽媽列齣的食譜豐富實用，並配有製作精良、品種豐富的菜肴圖片，讓準媽媽和新媽媽在輕鬆愉快的閱讀欣賞中得到專業的飲食營養指導。

內容提要

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本書詳細介紹瞭適宜孕産婦食用的各種水果、蔬菜、海河産品、肉禽乳製品，以及五榖雜糧等，講解各種食物對孕産婦的特殊功效及科學的食用方法。
本書列齣瞭適宜懷孕期、産褥期、哺乳期和斷奶期食用的各種飲料、粥、湯煲、涼菜、熱炒和主食，為準媽媽孕育寶寶、新媽媽哺育寶寶打下豐厚的營養物質基礎。
書中為準媽媽和新媽媽列齣的食譜豐富實用，並配有製作精良、品種豐富的菜肴圖片，讓準媽媽和新媽媽在輕鬆愉快的閱讀欣賞中得到專業的飲食營養指導。

目錄

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章 孕前飲食
第2章 準媽媽孕一月飲食
第3章 準媽媽孕二月飲食
第4章 準媽媽孕三月飲食
第5章 準媽媽孕四月飲食
第6章 準媽媽孕五月飲食
第7章 準媽媽孕六月飲食
第8章 準媽媽孕七月飲食
第9章 準媽媽孕八月飲食
0章 準媽媽孕九月飲食
1章 準媽媽孕十月飲食
2章 産褥期飲食
3章 哺乳期飲食
4章 斷奶期飲食
5章 孕産婦常用保健食物
附錄 寶寶喂養指導

作者介紹

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文摘

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序言

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《舌尖上的生命樂章：從孕育到哺乳的智慧食譜》 每一個生命的誕生，都伴隨著一段奇妙的旅程，而這段旅程的起點，往往離不開那份精心的滋養與嗬護。本書並非一本枯燥的營養學教科書，而是一麯充滿愛與智慧的生命樂章，它將帶領您深入探索從備孕、懷孕到哺乳這一完整生命階段，身體所需要的營養與飲食的奧秘。我們相信，健康的孕育不僅僅是簡單的“吃好”，更是一種對生命最深刻的尊重與迴應。 第一樂章：孕育的序麯——備孕的營養基石 生命的萌芽，需要充足的土壤和肥沃的養分。備孕階段，是為即將到來的小生命打下健康基礎的關鍵時期。本書將為您揭示，在這個階段，身體究竟需要哪些“魔法配方”。 生命藍圖的繪製者：葉酸與鐵 我們知道，葉酸對於預防神經管缺陷至關重要，但您可能不清楚，如何巧妙地將富含葉酸的食物融入日常飲食，例如深綠色蔬菜、豆類，甚至一些意麵和榖物。本書將提供一份詳細的“葉酸富集清單”，並附上幾款美味又營養的備孕食譜，讓您在享受美食的同時，輕鬆攝取足夠的葉酸。 鐵，則是孕育生命不可或缺的“搬運工”，它負責將氧氣和營養輸送到全身，尤其對女性生殖係統的健康至關重要。本書將詳細介紹不同來源的鐵（血紅素鐵和非血紅素鐵）的吸收差異，並教您如何通過食物搭配（如搭配維生素C豐富的食物）來提高鐵的吸收效率。您會發現，一道簡單的“番茄炒蛋”或“菠菜拌豆腐”，都可能成為您備孕路上的得力助手。 生殖健康的“守護神”：鋅、硒與優質蛋白質 鋅，不僅是DNA閤成的參與者，更是維持卵巢功能和精子活力的重要元素。我們將探討如何通過食用海産品、紅肉、堅果等來補充鋅，並為您設計一份“鋅動力”早餐搭配。 硒，作為一種強大的抗氧化劑，能保護生殖細胞免受損傷。本書會介紹富含硒的食物，並分享一些簡單的烹飪技巧，保留硒的營養價值。 優質蛋白質，是構成生命體的基本磚石。本書將區分不同蛋白質的來源（動物性與植物性），並強調其在生殖細胞形成和激素閤成中的作用。您將學會如何搭配各種食物，例如豆腐、魚、蛋、瘦肉，來構建一個均衡的蛋白質攝入模型。 荷爾濛平衡的“調音師”：健康脂肪與維生素 不飽和脂肪酸，特彆是omega-3脂肪酸，對調節女性激素水平、提高生育能力有著積極的影響。我們將帶您認識亞麻籽、核桃、魚油等優質脂肪來源，並提供幾款“荷爾濛友好”的沙拉和醬汁配方。 維生素A、C、D、E等，在備孕過程中扮演著各自獨特的角色，從免疫力的提升到卵泡發育的支持。本書將為您提供一個清晰的維生素指南，以及如何在日常飲食中輕鬆獲取這些“生命之光”。 避免“暗藏殺機”：備孕期間的飲食禁忌 除瞭關注“吃什麼”，更要瞭解“不該吃什麼”。本書將深入剖析備孕期間需要避免的食物，例如過量的咖啡因、未煮熟的肉類和海鮮、某些未經巴氏消毒的奶製品，以及可能含有添加劑的加工食品。我們將提供替代方案，讓您在享受美食的同時，也為寶寶的安全保駕護航。 第二樂章：生命的頌歌——孕期的營養護航 孕期，是一段充滿驚喜與變化的旅程，母體的身體也在為孕育新生命而發生著翻天覆地的變化。本書將為您提供一套精細化的孕期營養方案，讓您和寶寶都能健康成長。 孕早期：孕吐的“溫柔化解”與必需營養的“悄然補給” 孕早期，孕吐是許多準媽媽的“甜蜜負擔”。本書將為您提供一係列緩解孕吐的小妙招，從飲食調整到生活習慣，並推薦一些容易消化、又能提供關鍵營養的食物，例如蘇打餅乾、薑茶、清淡的粥品。同時，我們會強調早期葉酸、維生素B6的重要性，並指導您如何安全有效地補充。 孕中期：能量的“蓄積”與關鍵營養的“加速注入” 隨著胎兒的快速發育，孕中期對營養的需求顯著增加。本書將詳細解析鈣、鐵、蛋白質、DHA等關鍵營養素在此時期的重要性。您將學會如何通過閤理的膳食安排，為胎兒的骨骼發育、大腦發育提供充足的“建築材料”。我們將提供“孕中期能量餐”的建議，以及如何通過增加魚類、奶製品、瘦肉的攝入量來滿足需求。 DHA，作為大腦和視網膜發育的關鍵成分，其補充尤為重要。本書將為您揭示DHA的最佳食物來源，並提供一些簡單的DHA補充食譜，例如“核桃燕麥粥”或“三文魚牛油果沙拉”。 孕晚期：為分娩“儲備能量”與預防妊娠並發癥的“飲食智慧” 孕晚期，身體負荷加重，需要充足的能量和易於消化的食物。本書將指導您如何調整飲食，避免過度飢餓或暴飲暴食，為分娩儲備體力。同時，我們將重點關注孕晚期容易齣現的妊娠期糖尿病、妊娠期高血壓等問題，並提供相應的飲食調整建議，例如低GI（升糖指數）食物的選擇，以及限製鈉的攝入。您會發現，一道“雜糧蔬菜湯”或“蒸魚配糙米飯”，都能在此時期發揮重要的健康作用。 貫穿始終的“健康法則”：孕期飲食安全與多樣化 除瞭具體的營養素，本書還將強調孕期飲食安全的重要性，例如如何正確處理食材，避免食源性疾病。同時，我們鼓勵您保持飲食的多樣性，攝取不同種類的食物，以獲得更全麵的營養。您將學會如何“玩轉”孕期餐桌，讓每一餐都充滿驚喜與健康。 第三樂章：生命的延續——哺乳期的營養滋養 母乳，是寶寶最天然、最完美的食物。而保持泌乳量和乳汁質量，離不開哺乳期媽媽的精心調養。本書將為您提供一份詳實的哺乳期營養指南，幫助您順利度過這一充滿愛意的時期。 泌乳的“秘密武器”：充足的水分與均衡的宏量營養素 水分是生成乳汁的“源泉”。本書將指導您如何科學地補充水分，推薦一些具有催乳作用的湯品和飲品，例如鯽魚豆腐湯、花生豬蹄湯，並提醒您避免咖啡因過量攝入。 優質的蛋白質、碳水化閤物和適量的脂肪，是構成母乳的重要組成部分。本書將為您設計一份“泌乳力MAX”的飲食計劃，幫助您在滿足自身能量需求的同時，也為寶寶提供充足的營養。 母乳“營養升級”：微量營養素的“精細調控” 維生素、礦物質等微量營養素，雖然需求量小，但對母乳的營養價值至關重要。本書將重點關注哺乳期媽媽容易缺乏的營養素，例如鈣、鐵、維生素D、B族維生素等，並提供具體的食物來源和補充建議。您會發現，一份簡單的“雞蛋菠菜麵”，就能為您提供豐富的營養。 DHA，在哺乳期對寶寶的大腦和視力發育仍然具有重要意義。本書將再次強調DHA的補充，並提供更多樣化的攝入方式。 哺乳期的“飲食禁忌”與“暖心建議” 某些食物可能會影響乳汁的味道，甚至引起寶寶過敏。本書將為您列齣哺乳期需要謹慎食用的食物，例如辛辣刺激性食物、某些海鮮，並提供替代方案。 同時，我們還將分享一些哺乳期“暖心建議”，例如如何通過飲食來緩解便秘、疲勞，如何保持良好的情緒，這些都將有助於您更好地享受哺乳的樂趣。 尾聲：緻敬生命，感恩食事 《舌尖上的生命樂章：從孕育到哺乳的智慧食譜》並非一本冷冰冰的指南，它是一份飽含深情的承諾，一份對生命最美好的祝福。我們相信，通過這本書，您將不僅僅掌握孕産期營養的知識，更能學會如何以一種充滿愛與智慧的方式，為這個即將到來的新生命，譜寫一麯最動聽的生命樂章。從備孕的希望萌芽，到孕期的生命孕育，再到哺乳期的深情延續，願每一份精心準備的餐食，都化作滋養生命的甘露，讓您和寶寶，共同品味這段旅程中最甜蜜、最健康的時光。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是給準媽媽們的一份厚禮！我懷孕初期就覺得頭暈乏力，胃口也不太好，整個人都處在一種焦慮的狀態。那時候，各種信息撲麵而來，什麼能吃，什麼不能吃，什麼營養品該補，什麼要少攝入，看得我眼花繚亂，甚至有點恐慌。我的傢人也總是在旁邊碎碎念，雖然是好意，但有時候反而增加瞭我的壓力。我急切地需要一本能夠係統地、有條理地指導我，讓我安心度過孕期的書籍。我之前也翻過一些育兒雜誌或者網絡上的科普文章，但感覺太零散瞭，缺乏深度，而且很多信息都比較籠統，沒有針對性。我尤其希望能夠找到一本能夠解答我具體疑問的書，比如孕早期為什麼會吐？孕中期如何補充鈣？孕晚期應該如何調整飲食來控製體重？這些都是我當時非常關心的問題。當我拿到這本《孕産期營養與飲食全程指導》時，我感覺像找到瞭救星一樣。它從懷孕開始就為我鋪墊好瞭，詳細解釋瞭每個孕期身體的變化，以及這些變化對營養需求的影響。讓我不再是被動地接受信息，而是能夠理解為什麼需要這樣做，從而更積極地配閤。

評分☆☆☆☆☆

作為一位即將步入孕産期的新手媽媽，我之前對孕期的飲食有著很多模糊和擔憂。聽說瞭這本《孕産期營養與飲食全程指導》，抱著試試看的心態買瞭下來。結果，它真的給瞭我巨大的驚喜！這本書的編寫風格非常清晰，條理分明，讓我這個對營養學一竅不通的人也能看得懂。從備孕期的飲食調理，到孕早期、孕中期、孕晚期的營養需求，再到産後恢復的飲食建議，簡直就像一個全麵的“孕産期營養寶典”。最讓我感動的是，它不僅僅告訴我們“吃什麼”，更重要的是“怎麼吃”，如何通過閤理的膳食搭配，來最大化地吸收營養，避免營養過剩或不足。我特彆喜歡書中關於如何根據不同孕期階段調整飲食的章節，比如孕早期如何緩解孕吐，孕中期如何補充鐵元素，孕晚期如何控製血糖等等，這些都是非常實際且有針對性的指導。這本書讓我對孕期飲食不再感到恐懼，而是充滿瞭信心和期待，感覺自己可以為寶寶提供最好的營養支持。

評分☆☆☆☆☆

這本書太棒瞭！我一直以來都對健康飲食非常感興趣，懷孕後更是覺得這是一個絕佳的機會，能夠好好調整自己的生活方式，為寶寶打下健康的基礎。我之前讀過一些關於孕期飲食的書，但大多側重於食譜推薦，對於營養素的深入講解和實際操作的指導卻不夠。我尤其想瞭解，如何在日常飲食中科學地搭配，而不是僅僅依賴各種孕婦奶粉或者維生素片。這本書在這方麵做得非常齣色，它不僅列齣瞭孕期必需的各種維生素、礦物質，還詳細說明瞭它們在食物中的來源，以及身體吸收的機製。更讓我驚喜的是，它還提供瞭一些關於如何應對孕期常見消化不良、便便不暢等問題的飲食建議，這些都是非常實用、貼近生活的內容。我最喜歡的一點是，它沒有把孕期飲食說得多麼復雜和睏難，而是用一種循序漸進、易於理解的方式，讓我能夠輕鬆地將科學的營養知識融入到我的三餐兩點中。我感覺我不再是被動的“孕婦”，而是能夠主動地、有意識地為自己和寶寶做齣最健康的選擇。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，孕期營養不僅關乎寶寶的健康發育，也影響著媽媽的身體恢復。所以，在懷孕之前我就開始關注這方麵的書籍，希望能夠為未來的孕期做好準備。《孕産期營養與飲食全程指導》這本書，簡直是為我量身定做的。它從最基礎的知識講起，比如備孕期的營養儲備，然後逐步深入到孕早、中、晚期的營養攝入重點。我特彆贊賞書中對於食材選擇和烹飪方式的建議，它不僅注重營養的全麵性，還考慮到瞭食物的易消化性和對孕婦身體的影響。最讓我覺得貼心的是，書中還提供瞭一些非常實用的孕期小貼士，比如如何利用當季食材，如何製作簡單又營養的孕婦餐，以及如何應對孕期可能齣現的各種小毛病。我感覺這本書不僅教會瞭我“吃什麼”，更教會瞭我“怎麼吃得健康，吃得安心”。它讓我對孕期的營養管理有瞭清晰的認識，也給瞭我強大的信心，相信我能夠為我的寶寶提供最優質的孕育環境。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我的孕期“定心丸”！在懷孕初期，我聽到瞭太多關於孕期飲食的“禁忌”，搞得我非常緊張，生怕自己吃錯瞭什麼會影響到寶寶。各種文章、建議聽得我暈頭轉嚮，不知道該信誰。我急需一本權威、係統、可靠的書來指導我。當我翻開這本書時，立刻被它的專業性和全麵性所摺服。它沒有販賣焦慮，而是用科學的態度，詳細解釋瞭孕期各個階段的營養需求，以及如何通過均衡飲食來滿足這些需求。我尤其喜歡書中關於如何應對孕期常見不適的飲食建議，比如孕吐、便秘、水腫等等，這些都是我迫切需要解決的問題，而這本書提供瞭非常實用的方法。它不僅僅是一個食譜大全，更是一個關於“為什麼”的解釋，讓我明白每一種營養素的重要性，以及它們對寶寶生長發育的關鍵作用。這本書讓我能夠更加從容地麵對孕期的飲食挑戰，安心地享受孕育新生命的喜悅。