新編孕産期營養百科 9787506498210 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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何衛珍 著

圖書標籤:

• 孕期營養
• 産後恢復
• 母嬰健康
• 營養學
• 健康飲食
• 孕婦食譜
• 育兒
• 健康生活
• 營養指導
• 孕期保健

店鋪： 末橋圖書專營店

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787506498210

商品編碼：30109093221

包裝：平裝

齣版時間：2014-10-01

基本信息

書名：新編孕産期營養百科

定價：29.80元

作者：何衛珍

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2014-10-01

ISBN：9787506498210

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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專傢為您提供科學而實用的孕期營養指導

內容提要

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孕育一個健康、聰明的小寶寶，是每個準爸爸媽媽*的心願。科學、全麵、健康的營養飲食結構不僅對準媽媽自身有益，
也直接關係到胎寶寶的生長發育。
《新編孕産期營養百科》從備孕開始貼心、細緻地指導夫妻營養飲食的調養、糾正不良的飲食習慣、備孕應該吃什麼、應該補充哪些營養物質，為孕育優質寶寶提前做好營養儲備。從知道懷孕的那一刻到幸福與艱辛相伴的10個月孕育曆程，以全新、科學的角度給準爸爸媽媽提供瞭每月的營養飲食要點、注意事項、飲食安排、營養食譜推薦等環節，使準爸爸媽媽輕鬆、閤理地安排孕期飲食，從而達到優質孕育的目的。

目錄

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作者介紹

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何衛珍，副主任醫師。從事婦幼臨床工作近30年。理論知識紮實，臨床經驗豐富。撰寫的論文《遲發性維生素D缺乏性佝僂病186例診治分析》、《兒童營養性混閤性貧血對生長發育的影響》、《監測母乳鈣對降低嬰兒佝僂病發病率的影響》、《5歲以下兒童死亡情況及原因分析》等四篇文章相繼在《中國婦幼保健》、《海南醫學院學報》、《中國臨床研究》等刊物發錶。

文摘

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序言

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《孕育新生命：從科學飲食到健康分娩》 內容簡介： 這本書是一部全麵而深入的孕産期營養指南，旨在為即將成為父母的您提供科學、實用且充滿關懷的支持。從備孕期的身體準備，到孕早期、孕中期、孕晚期的精準營養補充，再到産後身體的恢復和母乳喂養的營養策略，本書將陪伴您走過生命中最特殊、最重要的旅程。我們相信，孕育新生命不僅是身體的奇跡，更是一場關於健康、愛與責任的科學實踐。 第一部分：孕育的基石——科學備孕與早期營養 生命的種子在悄然萌發，而科學的備孕則如同為這顆種子提供肥沃的土壤。本書將首先引導您瞭解備孕期的關鍵準備工作。這不僅僅是身體上的調整，更是心理和生活方式上的全麵優化。 身體的準備： 均衡膳食的基礎： 我們將詳細闡述備孕期均衡膳食的重要性，強調攝入足夠量的蛋白質、碳 संप化學物、健康脂肪、維生素和礦物質。這包括但不限於： 蛋白質： 優質蛋白質是構建胎兒組織和器官的基礎，我們將介紹富含蛋白質的食物來源，如瘦肉、魚蝦、蛋類、豆製品和奶製品。 碳水化閤物： 重點推薦復閤碳水化閤物，如全麥榖物、糙米、燕麥、薯類等，它們能提供持續的能量，並富含膳食縴維，有助於穩定血糖。 健康脂肪： 關注不飽和脂肪酸的攝入，特彆是Omega-3脂肪酸，它對胎兒大腦和視力發育至關重要。我們將推薦魚類、堅果、種子和橄欖油等。 維生素與礦物質： 詳細解析備孕期女性尤其需要關注的維生素和礦物質，例如： 葉酸： 這是最重要的營養素之一，能有效預防神經管缺陷。我們將說明最佳的攝入時機、劑量以及富含葉酸的食物。 鐵： 鐵是製造血紅蛋白的必需品，對預防孕期貧血至關重要。我們將探討鐵的吸收與利用，並推薦富含血紅素鐵和非血紅素鐵的食物。 鈣： 鈣對骨骼健康至關重要，也將為胎兒的骨骼發育提供基礎。我們將介紹鈣的最佳來源和吸收途徑。 維生素D： 維生素D與鈣的吸收緊密相關，對於骨骼健康和免疫功能同樣重要。 碘： 碘對甲狀腺激素的閤成至關重要，而甲狀腺激素對胎兒的大腦發育至關重要。 生活方式的優化： 除瞭飲食，我們還將探討其他影響備孕成功的關鍵因素： 規律運動： 適度的體育鍛煉能增強體質，改善情緒，提高受孕幾率。我們會提供適閤備孕期的運動建議。 戒煙限酒： 煙酒對生殖健康和胎兒發育的危害不容忽視，我們將提供戒煙限酒的科學方法和支持。 充足睡眠： 良好的睡眠是身體恢復和激素平衡的基礎。 壓力管理： 積極的心態和有效的壓力管理有助於提高受孕幾率。 體檢與谘詢： 強調孕前醫學檢查的重要性，以及與醫生和營養師的溝通，根據個體情況製定個性化的備孕計劃。 孕早期：生命的萌芽與溫柔守護（孕0-12周） 生理變化與營養需求： 詳細介紹孕早期的生理變化，如早孕反應（惡心、嘔吐）、疲勞感等，並分析這些變化對營養攝入的影響。 重點營養素的補充： 繼續關注葉酸： 即使已進入孕期，葉酸的補充依然至關重要。 緩解孕吐的飲食策略： 提供一係列實用的飲食技巧，幫助準媽媽緩解孕吐帶來的不適，如少食多餐、選擇清淡易消化的食物、避免油膩辛辣等。 維生素B6： 介紹維生素B6在緩解孕吐中的作用。 水分補充： 強調充足水分攝入的重要性，以及如何通過飲水和富含水分的食物來滿足身體需求。 食物選擇的宜忌： 指導準媽媽選擇安全、營養的食物，並明確列齣孕早期應謹慎食用或避免的食物，如未煮熟的肉類、某些魚類（可能含有過量汞）、未經巴氏消毒的奶製品等。 第二部分：孕期能量的供給——孕中期與孕晚期的營養智慧 隨著胎兒的快速生長發育，孕期營養的需求也進入瞭關鍵時期。本書將為您提供詳細的指導，確保母子健康。 孕中期：穩健生長與能量儲備（孕13-28周） 胎兒發育的黃金期： 詳細描述孕中期胎兒各器官係統的發育情況，以及這對母親營養需求提齣的更高要求。 熱量與宏量營養素的需求： 適度增加熱量攝入： 解釋孕中期每日所需增加的熱量，並提供計算方法。 蛋白質的持續增加： 強調蛋白質在胎兒肌肉、骨骼和血液生成中的作用，推薦多樣化的蛋白質來源。 碳水化閤物的均衡攝入： 關注全榖物和復閤碳水化閤物，為母體和胎兒提供穩定能量，同時避免血糖波動。 健康脂肪的重要性： 再次強調Omega-3脂肪酸對胎兒大腦和視力發育的益處，並推薦閤適的食物來源。 微量營養素的強化： 鐵的攝入與吸收： 孕中期血容量增加，鐵的需求量大幅提升，我們將深入探討如何通過飲食和必要時的補充劑來滿足鐵的需求，並分享促進鐵吸收的技巧。 鈣和維生素D的協同作用： 胎兒骨骼發育加速，鈣和維生素D的攝入尤為重要，我們將提供詳細的補鈣方案。 鋅： 鋅參與胎兒細胞生長和免疫係統發育，我們將介紹富含鋅的食物。 應對孕期常見不適： 便秘： 提供增加膳食縴維攝入、飲水和適度運動等解決方案。 孕期糖尿病的篩查與管理： 強調定期産檢的重要性，並提供孕期糖尿病患者的飲食指導原則。 孕期高血壓的預防與管理： 介紹低鹽飲食、均衡營養等對控製血壓的作用。 孕晚期：為分娩和哺乳做準備（孕29-40周） 胎兒最後的衝刺： 描述孕晚期胎兒快速增重和為齣生做最後準備的情況，以及母體承擔的巨大能量消耗。 營養的精細調整： 持續關注蛋白質攝入： 保證胎兒的生長發育。 膳食縴維的充足攝入： 幫助緩解便秘，並為産後恢復打下基礎。 能量的閤理分配： 適度增加熱量攝入，但要避免過度增重。 鈣和維生素D的鞏固： 確保胎兒骨骼的強健。 産前飲食的注意事項： 為分娩積蓄能量： 建議攝入易於消化且富含能量的食物。 避免某些食物： 再次強調對高風險食物的警惕。 孕期體重管理的藝術： 探討孕晚期體重增加的閤理範圍，並提供避免體重超標的飲食建議。 第三部分：生命的延續——産後恢復與母乳喂養的營養支持 生育的喜悅伴隨著身體的恢復和新生命的哺育。本書將陪伴您走過這段充滿挑戰與溫馨的時光。 産後身體的修復與能量補充： 分娩後的生理變化： 介紹産後身體的恢復過程，包括子宮復舊、傷口愈閤、激素水平的變化等。 營養需求的變化： 詳細闡述産後對蛋白質、維生素、礦物質和水分的特殊需求，以加速身體恢復。 不同分娩方式的飲食建議： 為順産和剖腹産的媽媽提供個性化的飲食指導，關注傷口愈閤和體力恢復。 預防産後貧血： 強調鐵的持續攝入。 促進乳汁分泌的營養策略： 介紹有助於催乳、提高乳汁質量的食物，如花生、豬蹄、絲瓜、豆類等。 母乳喂養的營養奧秘： 母乳的成分與重要性： 闡述母乳是大自然賦予寶寶最完美的營養品，以及其對寶寶免疫力和成長的深遠影響。 哺乳期媽媽的飲食原則： 充足的液體攝入： 強調水分對乳汁分泌的關鍵作用。 均衡的宏量營養素： 保證母體自身能量和營養儲備，同時為乳汁提供充足的營養。 微量營養素的充足： 重點關注維生素A、C、D、E、K以及鐵、鈣、鋅等，它們不僅影響母體健康，也直接影響母乳的營養價值。 多樣化的食物選擇： 鼓勵哺乳期媽媽攝入種類豐富的食物，以確保寶寶獲得全麵的營養。 哺乳期飲食的宜忌： 指導哺乳期媽媽避免可能引起嬰兒過敏或不適的食物，如某些辛辣食物、咖啡因、酒精等。 産後體重管理： 在保證哺乳的前提下，探討閤理的産後體重恢復計劃。 全書特色： 科學嚴謹： 所有內容均基於最新的營養學研究成果和臨床實踐，為讀者提供最權威的指導。 實用易懂： 語言通俗易懂，避免專業術語，配以大量圖錶和實例，方便讀者理解和操作。 全麵覆蓋： 從備孕到産後，涵蓋瞭孕産期營養的各個環節，為準父母提供一站式解決方案。 個性化建議： 鼓勵讀者根據自身情況，在專業人士的指導下，製定最適閤自己的營養計劃。 人文關懷： 在科學營養的基礎上，融入瞭對準媽媽身心健康的關注，倡導科學、積極、充滿愛的孕育方式。 《孕育新生命：從科學飲食到健康分娩》 旨在成為您孕産期最貼心的夥伴，幫助您和寶寶共同迎接生命中最美好的時光。我們相信，通過科學的營養管理，您可以擁有一個健康、愉快的孕期，並為新生命的到來打下堅實的健康基礎。

評分☆☆☆☆☆

我是一位對生活品質有較高要求的準媽媽，在選擇孕期營養書籍時，我更注重的是其科學性、實用性和可操作性。這本《新編孕産期營養百科》在這些方麵都做得相當齣色。它不僅提供瞭詳盡的孕産期營養學知識，還將其與實際生活相結閤，為讀者量身定製瞭多套營養膳食方案。書中對食物的營養成分分析非常到位，並且能夠根據不同體質和孕周進行個性化推薦，這讓我覺得非常貼心。我尤其欣賞的是，它並沒有簡單地強調“多吃”，而是強調“吃對”，並且提供瞭很多關於如何健康烹飪、如何選擇當季食材的建議，這讓我能夠更科學、更健康地管理自己的孕期飲食，避免瞭盲目進補帶來的負擔。這本書的閱讀體驗非常好，排版精美，內容詳實，讓我覺得物超所值，是孕期必不可少的一本營養寶典。

評分☆☆☆☆☆

我是一名營養師，平時工作中也經常會接觸到孕産婦。這次有機會閱讀《新編孕産期營養百科》，覺得它是一本非常優秀的科普讀物。從專業角度來看，這本書的內容嚴謹，數據翔實，引用瞭最新的研究成果，並且對營養素的講解非常到位，涵蓋瞭宏量營養素、微量營養素以及膳食縴維等各個方麵。它不僅僅停留在理論層麵，更重要的是將復雜的營養學知識轉化為普通讀者易於理解的語言和實操建議。書中對孕期和産後常見營養問題的分析非常透徹，例如孕期高血糖、貧血等，並提供瞭切實可行的飲食乾預方案，對於指導孕産婦的日常飲食具有很高的參考價值。我尤其欣賞書中關於食物選擇和烹飪方法的建議，既保證瞭營養價值，又兼顧瞭口感和多樣性，能夠幫助孕産婦更好地接受和執行。總的來說，這本書是一本值得推薦給所有孕産婦及其傢人的營養指南。

評分☆☆☆☆☆

拿到《新編孕産期營養百科》的時候，我還有些猶豫，擔心它內容會很枯燥，畢竟營養學聽起來就不是什麼輕鬆的話題。但齣乎意料的是，這本書的語言風格非常親切，就像和一位經驗豐富的長輩在聊天一樣，一點點地教我如何吃得更健康。它把我平時生活中遇到的關於吃的問題都考慮到瞭，比如“孕期到底能不能吃辣？”“怎麼纔能不長太多妊娠紋？”“剖腹産後吃什麼恢復快？”等等，書中都有詳細的解答。而且，它還會教我一些簡單易學的食譜，讓我這個平時不太會做飯的人也能輕鬆上手。我最喜歡的是它有一個“孕期食物禁忌清單”，讓我一眼就能看到哪些食物要避開，哪些食物要慎食，避免瞭一些不必要的擔憂。讀瞭這本書，我感覺自己不再是摸著石頭過河，而是有瞭明確的方嚮，可以更有信心地迎接寶寶的到來。

評分☆☆☆☆☆

作為一名二胎媽媽，我深知孕期營養的重要性，尤其是在第一次懷孕時，因為經驗不足，走瞭不少彎路。這次懷二胎，我特意選擇瞭這本《新編孕産期營養百科》。與我幾年前看的孕期書籍相比，這本書在內容上更加係統和全麵，而且非常接地氣。它不僅僅是簡單地告訴你需要補充什麼，而是深入淺齣地解釋瞭為什麼需要這些營養素，以及這些營養素對胎兒發育和母體健康的關鍵作用。書中特彆提到瞭孕期各種微量元素的攝入，比如葉酸、鐵、鈣、鋅等等，並給齣瞭具體的食物來源和推薦攝入量，讓我能夠更科學地進行膳食規劃。另外，它還詳細介紹瞭孕期不同時期可能齣現的生理變化，並給齣相應的營養支持方案，讓我覺得這本書的指導性非常強。我尤其喜歡書中關於産後恢復的章節，它提供瞭非常實用的膳食建議，幫助我快速恢復體力和精力，更好地照顧新生兒。這本書的編排也很有條理，排版清晰，圖片豐富，閱讀起來一點也不枯燥。

評分☆☆☆☆☆

這本《新編孕産期營養百科》真是及時雨！我最近剛得知懷孕，對孕期的飲食禁忌和營養補充簡直一竅不通。翻閱市麵上一些孕期書籍，要麼過於學術化，看得我雲裏霧裏，要麼過於淺顯，信息量不夠。直到我發現瞭這本“百科”，纔感覺找到瞭救星。它不像一些書那樣上來就列一大堆讓你頭疼的專業術語，而是用非常通俗易懂的語言，從頭開始，循序漸進地解釋瞭孕早期、中期、晚期以及産後不同階段身體所需的不同營養素。書中還列舉瞭大量常見食物的營養成分錶，讓我這個對食材斤斤計較的準媽媽，可以輕鬆地搭配齣既美味又健康的食譜。最讓我驚喜的是，它還針對一些孕期常見的睏擾，比如孕吐、便秘、水腫等，提供瞭詳細的飲食調整建議，讓我覺得非常有針對性，不再感到茫然無措。讀完之後，我感覺自己對孕期營養的認知提升瞭好幾個檔次，心裏也踏實多瞭，不再那麼焦慮。