新城书站

不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事

不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事下载 mobi epub pdf 电子书 2025

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

[美]加里·陶布斯（Gary Taubes）李奕博

下载链接在页面底部

下载链接1
下载链接2
下载链接3

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到新城书站

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2025-02-21

图书介绍

2018-12 9787111613084

类似图书点击查看全场最低价

相关图书

图书描述

加里·陶布斯（Gary Taubes）

美国著名科普作家，哥伦比亚大学新闻学硕士，哈佛大学应用物理学学士。三次获得美国科普作家协会社会科学新闻奖，是约翰逊基金会健康政策方向的独立调查员，《我们为什么会发胖》（Why We Get Fat）、《好卡路里、坏卡路里》（Good Calories, Bad Calories）、《饮食的错觉》（The Diet Delusion）等健康科普书的作者。

译者：李奕博

科普作家，半年减肥20千克，低碳水和生酮饮食践行者，持有美国运动营养和健身两大认证，创办国内最早的生酮自媒体账号“老虎健康”。在公众号中持续发表文章，在多个公开场合进行演讲。组织搭建交流群，定期开展直播答疑，致力为两万戒糖群友提供国内外最新的低碳水知识和交流平台。

曾被英国皇室贵族视为奢侈品的糖，后来成为普通百姓的日常消费品；

曾经2/3的奴隶买卖都是为了制造精炼糖，而今工业化的发展却引发糖的产量过剩；

曾经零星见于史书的糖尿病，19世纪后爆发，并成为现代人类死亡的主要原因之一。

糖的历史，是资本的发家史，是社会的变迁史，也是流行性疾病的发展史。

吃糖引起的疾病不仅限于以下这些

心脏病、糖尿病、肥胖、癌症、龋齿、痛风、高血压、痴呆症……

本书以严谨的研究资料为基础，讲述了千百年来人类生产糖、食用糖的历史，揭示了糖的上瘾性和致病性。含糖食物能带给人愉悦的享受，但同时风险巨大。我们该尝试无糖生活，夺回身体健康的控制权了。

不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事下载 mobi epub pdf txt 电子书格式

不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书下载 2025

不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事下载 mobi pdf epub txt 电子书格式 2025

不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事下载 mobi epub pdf 电子书

想要找书就要到新城书站

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

##有洞见但啰嗦，很多篇幅讲的是制糖工业和学界的对抗史。说起来工业界和学姐能有这么长时间的拉锯，也恰巧说明了糖作为一种化学物质对人类本身的诱惑力吧。结论可以采纳，工业化饮食体系里糖是逃不掉了，但从今以后拒绝任何识别得出添加糖分的饮食（比如奶茶，面包）。

评分☆☆☆☆☆

##梳理了糖成为流行食物添加剂的历史。也给读者展现了学术圈对于糖、脂肪哪个危害大、那个没危害或相对小危害的研究与争论过程。与此同时，在学术圈背后的资本之手和严重依赖学术圈去制定公共政策的政府之手在大众健康方面扮演的角色。本书写的相当坦诚，从头到尾也只是说自己所...

评分☆☆☆☆☆

##关于糖的历史，侧重工业时代以来的糖的生产销售和宣传。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

##作者太强调历史发展，大部分都是在讲糖类被发现使用以及各种含糖制品的应用。我觉得我还学到了一点历史。讲的太多太杂了，我甚至知道了可乐的发展历史，各种糖类，蔗糖、高果糖浆、枫糖浆，普通果糖浆。巧克力先是粉在发展成块。糖尿病的情况。那些杂七杂八的人名，一句话铺...

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书点击查看全场最低价

不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事 mobi epub pdf txt 电子书格式下载 2025

分享链接

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事 bar code 下载

扫码下载

相关图书

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆

国立台湾图书馆

美国国会图书馆

开放图书馆 openlibrary.org

© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站版权所有