具体描述
内容简介
《私享咖啡》主要内容包括咖啡的基本知识、咖啡豆的选购及其他、咖啡豆的烘焙、咖啡的研磨、咖啡的烹制、咖啡和牛奶、花式咖啡等。浓郁的咖啡香味、精致的点心、清悠的音乐，整个咖啡屋满满的都是温存……这是晚上七点三刻的“私享咖啡”。繁忙的一天，这是值得期待的时刻，选择独自呆在这里，没人打搅，叫上一杯触动灵感的醇香咖啡,听听清心音乐，静静地享受这一刻的安宁，翻阅着充满世界各地美食和美景的旅游杂志，平静地吐纳掉焦躁忙碌的一天。目录
咖啡的基本知识咖啡豆的选购及其他
咖啡豆的烘焙
咖啡豆的研磨
咖啡的烹制
咖啡和牛奶
花式咖啡
前言/序言
用户评价
评分
今天刚刚拿到书，这本（美）罗杰·霍克写的改变心理学的40项研究（第5版）很不错，改变心理学的40项研究（第5版）是该书的最新中文版，原书连续多年位居亚马逊网上书店心理学类100畅销书之列。本书的独特之处在于将心理学的书本知识和科学研究结合起来，通过40个经典研究，带领读者全面认识心理学，内容通俗易懂、生动活泼，可读性强。第5版与第4版的最大区别在于，更新了其中的2篇经典研究，并增添了新近的研究成果。改变心理学的40项研究（第5版）的独到之处在于填补了心理学书籍和心理学研究之间的沟壑，从历史的角度展示了心理学史上最有名的40项研究，并介绍了这些研究的后续进展和相关研究。通过阅读本书，读者能以一个专业人士的眼光看待这些仍炙手可热的历史研究。本书分十个心理学专题，有生物学与人类行为、知觉与意识、学习和条件反射、智力、认知和记忆、人的发展、情绪和动机、人格、精神病理学、心理治疗和社会心理学。每个专题选取了4项研究。每项研究的内容包括题目、作者、原始出处、问题提出的背景、理论假设、研究方法、结果、讨论、意义与批评、近期应用和参考文献。本书既适合于初学心理学的人，也适合于那些从事心理学事业、应用心理学的人。阅读本书，不仅能让人明白什么是科学的心理学，还能够为自己所从事的心理学工作找到依据，并能激发心理学的研究热情，促进更多新的、对实践有指导价值的研究出现。结果和讨论在研究中，9名婴儿拒绝离开中间板。虽然研究者没有解释这个问题，但这可能是因为婴儿太过固执。当另外27位母亲在浅的一侧呼唤她们的孩子时，所有的孩子都爬下中央板并穿过玻璃。然而只有3名婴儿，当母亲在深的一侧呼唤他们时，极为犹豫地爬过视崖的边缘。当母亲在视崖的深渊一侧呼唤孩子时，大部分婴儿拒绝穿过视崖，他们远离母亲爬向浅的一侧，或因不能够到母亲那边而大哭起来。婴儿已经意识到视崖深度的存在，这一点几乎是毫无疑问的。通常他们能透过深的一侧玻璃注视下面的深渊，然后再爬向浅滩。一些婴儿用手拍打玻璃，虽然这种触觉使他们确信玻璃的坚固，但还是拒绝爬过去。这些研究结果能证明人类知觉深度的能力是天生的而不是后天习得的吗明显不能！因为这项研究中所有婴儿至少已经有了六个月的生活经历，在这段时间内他们可能通过尝试错误而学会了知觉深度。然而六个月以下的婴儿由于不具备自主运动的能力，所以不能接受实验。这也是吉布森和沃克用各种动物作为实验参照的原因。众所周知，大部分非人类的动物获得自主运动的能力比人类婴儿要早得多。动物测试的结果很有趣——不同种类动物知觉深度能力的发展与它们的生存需要有关。例如，小鸡出壳后就必须马上开始自己觅食。当研究者把出生不足
评分介绍咖啡的基础书，很舒服
评分爱情真得很脆弱，尤其在现实之中。无论是第一
评分爱情真得很脆弱，尤其在现实之中。无论是第一
评分还不错的书咖啡知识值得看
评分评分
今天刚刚拿到书，这本（美）罗杰·霍克写的改变心理学的40项研究（第5版）很不错，改变心理学的40项研究（第5版）是该书的最新中文版，原书连续多年位居亚马逊网上书店心理学类100畅销书之列。本书的独特之处在于将心理学的书本知识和科学研究结合起来，通过40个经典研究，带领读者全面认识心理学，内容通俗易懂、生动活泼，可读性强。第5版与第4版的最大区别在于，更新了其中的2篇经典研究，并增添了新近的研究成果。改变心理学的40项研究（第5版）的独到之处在于填补了心理学书籍和心理学研究之间的沟壑，从历史的角度展示了心理学史上最有名的40项研究，并介绍了这些研究的后续进展和相关研究。通过阅读本书，读者能以一个专业人士的眼光看待这些仍炙手可热的历史研究。本书分十个心理学专题，有生物学与人类行为、知觉与意识、学习和条件反射、智力、认知和记忆、人的发展、情绪和动机、人格、精神病理学、心理治疗和社会心理学。每个专题选取了4项研究。每项研究的内容包括题目、作者、原始出处、问题提出的背景、理论假设、研究方法、结果、讨论、意义与批评、近期应用和参考文献。本书既适合于初学心理学的人，也适合于那些从事心理学事业、应用心理学的人。阅读本书，不仅能让人明白什么是科学的心理学，还能够为自己所从事的心理学工作找到依据，并能激发心理学的研究热情，促进更多新的、对实践有指导价值的研究出现。结果和讨论在研究中，9名婴儿拒绝离开中间板。虽然研究者没有解释这个问题，但这可能是因为婴儿太过固执。当另外27位母亲在浅的一侧呼唤她们的孩子时，所有的孩子都爬下中央板并穿过玻璃。然而只有3名婴儿，当母亲在深的一侧呼唤他们时，极为犹豫地爬过视崖的边缘。当母亲在视崖的深渊一侧呼唤孩子时，大部分婴儿拒绝穿过视崖，他们远离母亲爬向浅的一侧，或因不能够到母亲那边而大哭起来。婴儿已经意识到视崖深度的存在，这一点几乎是毫无疑问的。通常他们能透过深的一侧玻璃注视下面的深渊，然后再爬向浅滩。一些婴儿用手拍打玻璃，虽然这种触觉使他们确信玻璃的坚固，但还是拒绝爬过去。这些研究结果能证明人类知觉深度的能力是天生的而不是后天习得的吗明显不能！因为这项研究中所有婴儿至少已经有了六个月的生活经历，在这段时间内他们可能通过尝试错误而学会了知觉深度。然而六个月以下的婴儿由于不具备自主运动的能力，所以不能接受实验。这也是吉布森和沃克用各种动物作为实验参照的原因。众所周知，大部分非人类的动物获得自主运动的能力比人类婴儿要早得多。动物测试的结果很有趣——不同种类动物知觉深度能力的发展与它们的生存需要有关。例如，小鸡出壳后就必须马上开始自己觅食。当研究者把出生不足
评分肉鸽高效养殖技术一本通很满意，会继续购买印刷精致得很工作之余,人们或楚河汉界运筹帷幄,或轻歌曼舞享受生活,而我则喜欢翻翻书、读读报,一个人沉浸在笔墨飘香的世界里,跟智者神游,与慧者交流,不知有汉,无论魏晋,醉在其中。我是一介穷书生,尽管在学校工作了二十五年,但是工资却不好意思示人。当我教训调皮捣蛋的女儿外孙子们时,时常被他们反问:你老深更半夜了,还在写作看书,可工资却不到两千!常常被他们噎得无话可说。当教师的我这一生注定与清贫相伴,惟一好处是有双休息日,在属于我的假期里悠哉游哉于书香之中,这也许是许多书外之人难以领略的惬意。好了，废话不多说。肉鸽高效养殖技术一本通主要介绍了肉鸽的营养与饲料、肉鸽的繁殖、肉鸽的饲养管理、肉鸽的疾病防治技术、肉鸽的产品加工等内容。主要目的是普及和推广肉鸽科学养殖技术，发展肉鸽养殖业，指导肉鸽生产。肉鸽高效养殖技术一本通适合肉鸽养殖场技术人员、个体经营者及相关专业院校师生阅读参考，也可供广大养鸽爱好者参考。我国自古就有一鸽胜九鸡的说法。随着人们生活水平的提高，肉鸽的消费量将呈持续增长的趋势，尤其是近年来，随着肉鸽深加工技术的进一步成熟，产品类别日渐丰富。目前国外的优良肉鸽品种有近10种，我国在国外肉鸽品种的基础上经杂交改良培育的品种又有5～7个。同一品种又分为乳鸽、青年鸽和产鸽等不同的生长、生理阶段，不同的品种、品系及不同的生长、生理阶段的肉鸽所需的营养各不相同。如何充分发挥每个生产周期的生产性能，让鸽子长得快、不生病而且投入少，是每个肉鸽养殖从业者应当首先掌握的养殖技巧。,鸽子又称家鸽，在动物学分类上属于脊索动物门、鸟纲、鸽形目、鸠鸽科、鸽属，是由野生的原鸽经过人类长期驯养而成。目前较为突出的肉鸽品种大约有20几种，是家鸽中体型最大的一个类型，专门用于给人们提供品质优良的肉食品。一、肉鸽养殖业概况肉鸽饲养作为家禽业的新宠，伴随着我国改革开放政策而诞生，随着中国香港、东南亚乳鸽市场大量需求而日渐兴起。20世纪70年代末、80年代初，上海、广东等地率先引进和发展肉鸽养殖业。1986年以后逐渐由南向北发展，至80年代末、90年代初，受倒种炒种等不法行为的影响，我国的肉鸽饲养业一度陷入低谷。1994年我国颁布了种畜禽管理条例，将肉鸽列入家禽行列。从而规范了种源市场，加强了行业引导，使我国的肉鸽养殖业逐渐步入正轨。据不完全统计，目前我国注册登记的大型鸽场已达700多家，年种鸽饲养量超过250万对。全国年乳鸽生产量已突破5000万只。乳鸽肉质细嫩鲜美，具有较高的营养价值和药用价值。素有一鸽赛九鸡，无鸽不成席的美誉。过去生产乳鸽全部由外贸出口，国
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