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利丰集团,利丰集团是一家以香港为基地的大型跨国商贸集团,经营出口贸易、经销批发和零售三大业务,是从传统的华资贸易商转型为运用供应链管理概念来统筹生产和流通的跨国企业。哈佛商学院特别对利丰的业务模式作了一系列的案例分析,将利丰的四个案例收录于其全球案例库中。
利丰研究中心,利丰研究中心是利丰集团旗下的研究机构,专注于研究中国内地商贸经济及国际市场发展动态。并定期出版研究报告。研究范围包括中国经济发展、中国产业群发展、中国消费市场、中国零售市场、中国快流消费品行业及贸易问题等。利丰研究中心
内容简介
利丰集团,利丰集团是一家以香港为基地的大型跨国商贸集团,经营出口贸易、经销批发和零售三大业务,是从传统的华资贸易商转型为运用供应链管理概念来统筹生产和流通的跨国企业。哈佛商学院特别对利丰的业务模式作了一系列的案例分析,将利丰的四个案例收录于其全球案例库中。
利丰研究中心,利丰研究中心是利丰集团旗下的研究机构,专注于研究内地商贸经济及国际市场发展动态。并定期出版研究报告。研究范围包括经济发展、产业群发展、消费市场、零售市场、快流消费品行业及贸易问题等。利丰研究中心亦为利丰集团及其业务伙伴提供研究分析及咨询服务,协助它们掌握内地市场的动向,帮助它们作出有关的业务决策。
一家历史悠久的华姿贸易公司发展成为世界商贸集团的经验。
作者简介
《供应链管理香港利丰集团的实践(第2版)》通过对利丰集团各级管理层的访谈与研究,运用大量的实际业务案例系统地介绍了供应链管理的概念与应用。书中详细介绍了利丰集团的业务模式,并总结了利丰多年来应用供应链管理的经验。作者认为,供应链管理的概念对不同类型的产业都具有适用性和参考价值,因此希望通过介绍利丰集团的经验,与内地各界人士共同探讨如何更有效地运用供应链管理来提升企业的竞争力,以迎接21世纪商贸及信息全球化带来的挑战。
第二版特别新增了如下内容:利丰三家上市公司业务的发展、利丰成功壮大的秘诀与案例分享、利丰集团首次展示工厂评估指引等文件、供应链管理的话题(如环保等)、冯国经谈多边贸易与供应链的关系、冯国纶总结利丰供应链管理经验。
内页插图
精彩书评
香港大的出口贸易公司,供应链管理的创新者。
——《哈佛商业评论》
在供应链管理领域,(利丰)是一家令人惊讶的领先企业。
——《经济学家》
利丰集团的经验对于中国内地商贸业的现代化发展有着极为重要的借鉴意义。
——吴敬琏
利丰集团(供应链管理)的经验无疑是独特而珍贵的。
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目录
引论 利丰集团主席冯国经访谈录
第Ⅰ篇 总论
第1章 利丰集团介绍
第1节 利丰贸易
第2节 利和经销
第3节 利丰零售
第4节 利丰集团最高管理层
第2章 供应链管理:理论和概念
第1节 现代供应链管理的国际背景
第2节 供应链是什么
第3节 供应链管理
第4节 实施供应链管理的流程与方法
第3章 利丰集团的供应链管理:从实践到理论
第1节 供应链的工作流程(一)——上游段落:从设计、采购到生产
第2节 供应链的工作流程(二)——中游段落:批发与代理
第3节 供应链的工作流程(三)——下游段落:零售
第4节 供应链的实物流程:运输与储存管理
第5节 供应链的资金流程:企业财务管理
第6节 供应链的信息流程
第Ⅱ篇 采购出口——利丰贸易
第4章 利丰贸易采购出口的业务模式
第1节 哈佛案例(一):“利丰贸易”
第2节 哈佛案例分析:利丰贸易运用独特的业务模式为客户选择合适的供应商
第3节 利丰贸易的业务演变与经营模式
第4节 利丰贸易经营模式案例
第5节 利丰贸易业务案例小结
第5章 提升竞争力的主要策略——并购与扩展业务
第1节 哈佛案例(二):“利丰贸易:超越‘填补空间’(1995-1998年)”
第2节 哈佛案例分析:收购英之杰采购服务公司的“填补空间”战略
第3节 一系列的收购与合作(1999-2007年)
第4节 近期收购:构建全球化网络的实践
第5节 小结:利丰贸易的双线收购策略
第6节 扩展业务——登陆美国的本土策略
第6章 供应链信息系统的构建——利丰贸易运用信息技术提升业务效率
第1节 哈佛案例(三):“利丰贸易”
第2节 哈佛案例(四):“利丰贸易:互联网问题
第3节 哈佛案例分析:利丰贸易运用信息技术提升业务运作效率
第4节 利丰贸易将信息技术应用于供应链管理
第5节 外联网系统的架构
第6节 内联网系统优化公司内部工作流程
第7节 小结:利丰贸易实现全球信息网络与供应链管理的结合
第7章 利丰贸易对供应商网络的管理
第1节 对供应商网络的良好管理
第2节 供应商守则
第3节 供应商及工厂评估
第8章 承担企业社会责任
第1节 企业社会责任与持续发展
第2节 绿色供应链:对环保的响应
第3节 利丰贸易对消费品采购行业的尽责表现
第9章 利丰贸易的经验总结
第1节 采用三年计划不断改善企业
第2节 利丰贸易的其他经验
第Ⅲ篇 经销批发——利和经销
第10章 在经销行业谷底诞生的利和经销
第1节 传统分销业的挑战
第2节 从利丰经销到利和经销
第3节 利和经销招股上市
第11章 价值链物流
第1节 亚洲供应链:问题重重却存在契机
第2节 价值链物流:现代综合分销经营战略
第3节 价值链物流在物流业中的地位
第4节 利和经销配送中心的营运和管理技术
第5节 利和经销的第四方物流的实践
第12章 利和经销运用价值链物流为客户增值的案例
第1节 案例一:Timberland的跨国供应链管理
第2节 案例二:Diageo的延后策略
第3节 案例三:利和经销的合约生产模式
第4节 案例四:为美国雅培奶粉开拓中国内地市场
第5节 案例五:运用品类管理技术促进家乐氏产品的销售
第13章 利和经销的营运与管理
第1节 业务范围
第2节 业务发展战略
第3节 利和经销的业务展望
第14章 利和经销的经验总结
第Ⅳ篇 建立品牌——利丰零售
第15章 利亚零售——21世纪连锁经营新概念:OK便利店与圣安娜饼屋
第1节 OK便利店简介
第2节 OK便利店扭亏为盈的策略
第3节 OK便利店的成功业务模式
第4节 OK便利店如何管理四个供应链项目
第5节 香港与内地业务展望
第6节 圣安娜饼屋
第16章 以顾客服务建立品牌——玩具“反”斗城
第1节 玩具“反”斗城简介
第2节 转变店铺形象——店铺设计与产品陈列策略
第3节 营销策略
第4节 顾客服务——全面关注顾客体验
第5节 玩具“反”斗城的供应链
第6节 中国内地市场展望
第7节 小结:玩具“反”斗城的四大成功营销管理因素
第17章 全方位品牌管理——Branded Lifestyle公司及利邦有限公司
第1节 :Branded Lifestyle公司简介
第2节 案例:Branded Lifestyle为Ferragamo在韩国建立的品牌战略
第3节 利邦有限公司简介
第4节 案例:建立Gieves&Hawkes;奢侈品的定位
第18章 利丰零售的供应链及不可忽视的中国内地市场
第1节 供应链管理与零售业
第2节 不可忽视的中国内地市场
第Ⅴ篇 总结
第19章 利丰经验的启示
第1节 冯国经博士访谈录
第2节 冯国纶博士访谈录
附录
附录A 中国内地企业的供应链管理实践
第1节 中国内地企业的供应链管理现状
第2节 内地企业的供应链管理问题
第3节 内地企业加强供应链管理的对策与机遇
附录B 利丰供应链管理及物流研究所近期的研究案例
第1节 香港中文大学利丰供应链管理及物流研究所简介
第2节 研究所近期的研究案例——《关系管理与供应链整合:中国制造业企业研究报告》
附录C 利丰有限公司的相关内部文件
精彩书摘
二、消费者的要求不断提高:质量、时间和价格
20世纪,科技创新的不断涌现和生产力的日益提升,使许多企业在进入市场及扩大生产上的成本降低。同时,为了开拓市场,提高占有率,发挥规模经济效益,企业不断扩充生产能力,扩大销售,令各种产品的产能和产量都在激增。部分产业更进入了供过于求的时代,消费者成为市场的主导者。
由于大众的知识水平和对产品的认知程度越来越高,激烈的竞争令市场上产品的种类越来越多,质量越来越好,变化越来越大,消费者对产品的要求也不断提高。企业都明白,市场竞争的标准是以消费者的满足为尺度,所以产品本身、价格和供应时间三个方面都必须兼顾。即使是企业客户,亦不再受困于大型供应商的高价格、低品质的产品和服务,因为它们有能力从全世界找寻替代供应。它们知道市场上产品的价格、质量和供需情况,不能达到市场水平的供应商很快便会被淘汰。
消费者需求由以往千篇一律转变为多样化、个性化,消费者群体区间增多,不同的消费者对功能规格、外观样式和购买数量都有不同的要求,但在质量上都有严格的要求。产品的安全性、可靠性,以至生产过程,都影响消费者衡量它的价值,也为生产预测带来更大的不确定性。因此,了解顾客需求成为企业最大的挑战。一方面,供应商和制造商都不能继续闭门造车,而需要将用户纳入产品研究和设计的过程之中,使产品真正满足用户的需求和期望;另一方面,信息收集和传递效率的提升,令如何准确地分析和利用信息作出决定,成为企业管理者的一大挑战。
……
前言/序言
2001年12月11日,中国正式成为世贸组织成员。自此,中国将履行“入世”作出的承诺并享受应有的权利。加入世贸组织意味着中国国内市场与国际市场的融合,也意味着我国流通企业将在更大范围、更深层次上参与经济全球化的进程。由于跨国公司拥有雄厚的资本、丰富的经营管理经验、先进的管理信息系统和全球采购网络,我国的流通业未来在流通领域中参与国际合作与竞争的激烈程度将远远高于现在与过去。
在市场经济的大环境下,流通领域的发展对社会现代化的生产有着深刻的影响。众所周知,市场经济是以消费需求决定和带动生产的。流通带动生产,小流通带动小生产,大流通带动大生产,现代化的大流通带动现代化的大生产。没有现代化的大流通,就不可能有现代化的大生产。随着社会主义市场经济体制的建立与完善,现代流通组织形式和经营方式已经越来越成为扩大内需、指导生产、引导消费、拉动经济增长的重要因素。通过现代流通的方式,把社会再生产的全过程紧密连接起来,使生产企业和最终消费者信息畅通,实行全过程服务与监督,最大限度地提高经济运行效率。这不仅代表着先进生产力的发展要求,也是适应我国加入世贸组织后参与国际竞争的迫切需要的。
《供应链创新:数字时代的企业制胜之道》 引言 在瞬息万变的全球商业格局中,企业要想保持竞争力,就必须不断突破传统的运营模式,拥抱创新。尤其是在数字技术浪潮席卷全球的今天,供应链作为企业连接价值链的关键环节,正经历着前所未有的变革。如何利用新兴技术重塑供应链,实现敏捷、高效、可持续的运营,已经成为决定企业生死存亡的重要课题。《供应链创新:数字时代的企业制胜之道》一书,将深入探讨这一时代命题,为企业提供一套系统性的创新思路和实操指南,帮助其在数字时代乘风破浪,赢得未来。 第一章:数字浪潮下的供应链转型挑战 本章将首先勾勒出当前全球经济环境的宏观图景,分析技术进步、地缘政治变化、消费者需求升级等因素如何深刻影响着传统的供应链模式。我们将详细阐述数字化转型给企业带来的机遇与挑战,包括: 数据爆炸与价值挖掘困境: 海量数据充斥着供应链的各个环节,但如何有效收集、清洗、分析并从中提取有价值的信息,以驱动决策,是许多企业面临的难题。 互联互通的复杂性: 物联网(IoT)、5G等技术正在构建一个高度互联的供应链生态系统,但如何整合不同系统、不同参与者的数据,打破信息孤岛,是实现端到端可见性的关键。 风险与韧性的双重考验: 全球性疫情、自然灾害、贸易摩擦等事件频发,暴露了传统供应链的脆弱性。企业需要构建更具韧性和适应性的供应链,以应对不确定性。 可持续发展的迫切需求: 消费者、投资者和社会对环境、社会和公司治理(ESG)的关注度日益提升,要求企业在供应链中实现绿色化、低碳化和社会责任。 人才瓶颈与技能迭代: 数字化供应链需要掌握新技能的复合型人才,而当前市场上这类人才的供给与需求存在显著差距。 本章还将通过案例分析,展示一些因未能及时适应数字化转型而陷入困境的传统企业,以及那些积极拥抱变革并取得成功的先行者。 第二章:数字技术赋能供应链:核心驱动力解析 本章将聚焦于那些正在重塑供应链的关键数字技术,深入剖析它们如何驱动供应链的创新与升级。我们将逐一解读: 人工智能(AI)与机器学习(ML): 需求预测与库存优化: AI能够分析历史数据、市场趋势、天气、社交媒体情绪等多维度信息,提供更精准的需求预测,从而优化库存水平,降低缺货和积压风险。 智能调度与路径规划: ML算法可以动态优化运输路线、车辆调度和仓储布局,提高物流效率,降低运输成本。 风险预警与自动化决策: AI系统能够实时监控供应链中的潜在风险(如供应商中断、运输延误),并触发预警或自动采取应对措施。 质量控制与缺陷检测: 机器视觉与ML相结合,可用于自动化生产线上的质量检测,提高产品合格率。 物联网(IoT)与传感器技术: 端到端的可视性: IoT设备能够实时追踪货物位置、温度、湿度、震动等关键信息,实现从源头到客户的全程可见性,增强对供应链的掌控力。 资产管理与维护: IoT传感器可以监控设备运行状态,实现预测性维护,减少停机时间。 智能仓储与自动化: 智能货架、AGV(自动导引运输车)、无人机等IoT设备的应用,可以提升仓储操作的效率和准确性。 大数据分析与商业智能(BI): 数据驱动的洞察: 通过对海量供应链数据的收集、整合与分析,BI工具能够为企业提供深层次的洞察,帮助管理者做出更明智的决策。 绩效评估与瓶颈识别: BI报表和仪表盘能够直观地展示关键绩效指标(KPIs),帮助企业快速识别供应链中的瓶颈和改进机会。 供应链网络优化: 大数据分析可以帮助企业规划最优的供应商、制造商、分销商和客户网络。 区块链技术: 透明度与可追溯性: 区块链的去中心化和不可篡改特性,为商品和信息的追溯提供了强大的支持,可以解决假冒伪劣、溯源困难等问题。 信任机制与交易效率: 通过智能合约,可以自动化执行交易,提高供应链各方之间的信任度,降低交易成本和纠纷。 合规性与审计: 区块链记录的交易历史,为审计和合规性检查提供了可靠的数据支持。 云计算与边缘计算: 弹性与可扩展性: 云计算平台提供了强大的计算和存储能力,使企业能够根据业务需求灵活扩展其IT基础设施。 数据共享与协作: 云平台促进了供应链伙伴之间的数据共享和协同工作,提升了整体运营效率。 边缘计算的实时处理: 边缘计算将数据处理能力部署在更靠近数据源的地方,能够实现低延迟的实时分析和响应,尤其适用于IoT场景。 第三章:构建敏捷与韧性的供应链:策略与实践 本章将超越技术的应用,聚焦于如何通过系统性的策略和实践,构建真正敏捷且富有韧性的供应链。我们将深入探讨: 供应链网络设计与优化: 多基地布局与多元化供应商: 减少对单一地区或供应商的依赖,提高应对突发事件的能力。 柔性制造与协同生产: 建立能够快速切换生产线、适应不同产品需求的能力。 区域化与本土化战略: 结合全球化与本地化优势,缩短供应链响应时间,降低运输成本和风险。 需求驱动与精益运营: 实时需求洞察与响应: 运用数据分析和AI技术,密切跟踪市场需求变化,快速调整生产和供应计划。 按需生产(Build-to-Order)与准时制(JIT)生产的融合: 在保证效率的同时,最大限度地减少库存积压。 持续改进与流程优化: 建立持续学习和改进的文化,不断识别和消除供应链中的浪费。 风险管理与危机应对: 风险识别与评估框架: 建立全面的风险扫描和评估机制,涵盖政治、经济、自然、技术等各个层面。 预案制定与演练: 针对关键风险场景,制定详细的应急预案,并定期进行模拟演练,提高应对能力。 供应链中断保险与伙伴关系: 探索风险转移机制,并与关键合作伙伴建立更紧密的协作关系,共同分担风险。 人才培养与组织变革: 跨职能团队建设: 打破部门壁垒,促进采购、生产、物流、销售、IT等部门的协同。 数字化技能培训与人才引进: 投资于员工的技能提升,吸引和留住具备数字化供应链专业知识的人才。 建立以数据为中心的决策文化: 鼓励员工基于数据进行分析和决策,培养数据驱动的思维模式。 第四章:可持续供应链的构建:绿色、责任与未来 本章将关注供应链的长期可持续发展,探讨如何在追求效率的同时,兼顾环境保护和社会责任。我们将重点分析: 绿色供应链管理: 碳排放管理与减排策略: 优化能源使用、推广清洁能源、提高物流效率以减少温室气体排放。 循环经济与资源回收: 设计可回收、可再利用的产品,建立有效的回收和再制造体系。 可持续采购: 选择对环境友好的供应商,关注原材料的可持续性。 绿色包装与物流: 采用可降解或可回收包装材料,优化运输模式以减少环境足迹。 社会责任与伦理供应链: 公平劳动实践与人权保障: 确保供应链中不存在童工、强迫劳动等行为,尊重员工权益。 供应商行为准则与审核: 建立严格的供应商行为准则,并进行定期的审核,确保合规性。 社区参与与利益相关者沟通: 积极与当地社区沟通,履行企业社会责任,建立良好的企业形象。 ESG报告与信息披露: 透明度与可追溯性: 利用区块链等技术,提升ESG信息的透明度和可追溯性。 构建可持续供应链的投资价值: 探讨可持续供应链如何吸引投资者,提升企业长期价值。 第五章:创新供应链的实施路径与案例分析 本章将回归实践,为企业提供一套系统性的实施路径,并结合不同行业、不同规模的企业的真实案例,展示创新供应链的落地成果。我们将: 制定创新供应链战略的步骤: 现状评估与目标设定: 明确企业当前的供应链能力,以及期望达到的创新目标。 技术选型与投资规划: 根据业务需求,选择合适的技术解决方案,并进行合理的投资规划。 试点项目与逐步推广: 通过小范围的试点项目验证技术和模式的有效性,然后逐步推广。 合作伙伴生态系统的构建: 与技术提供商、物流服务商、平台公司等建立紧密的合作关系。 精选案例分析: 零售行业的数字化全渠道供应链: 分析领先零售商如何通过整合线上线下库存、实现智能配送,提升客户体验。 制造业的智能工厂与柔性生产: 探讨汽车、电子等行业如何利用IoT、AI实现高度自动化的生产,并快速响应市场变化。 消费品行业的端到端可追溯性: 展示食品、医药等行业如何利用区块链技术,确保产品安全与品质。 物流行业的智能化网络与服务创新: 分析第三方物流企业如何通过技术升级,提供更高效、更个性化的服务。 结论 《供应链创新:数字时代的企业制胜之道》旨在为读者描绘一幅数字时代供应链的壮丽图景。它不仅仅是一本理论书籍,更是一本实践指南。通过深入浅出的理论讲解、详实生动的数据分析和丰富多样的案例研究,本书将帮助企业管理者、供应链专业人士以及所有对供应链创新感兴趣的读者,理解数字技术的核心价值,掌握构建敏捷、韧性、可持续供应链的策略与方法,从而在激烈的市场竞争中,抢占先机,赢得未来。本书相信,通过拥抱创新,企业能够将供应链从成本中心转化为价值创造的战略引擎,驱动企业实现可持续的增长与繁荣。