國傢職業資格培訓教程：采購師（基礎知識） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉恩專 著，中國就業培訓技術指導中心組織 編

圖書標籤:

• 采購師
• 職業資格
• 培訓教程
• 基礎知識
• 國傢職業資格
• 供應鏈管理
• 物流管理
• 商務
• 經濟管理
• 技能提升

齣版社： 中國勞動社會保障齣版社

ISBN：9787504556608

版次：1

商品編碼：10093397

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2006-09-01

用紙：膠版紙

頁數：202

正文語種：中文

編輯推薦

　　《采購師(基礎知識)》根據《國傢職業標準——采購師（試行）》的要求，由中國就業培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫，是職業技能鑒定的推薦輔導用書。《采購師(基礎知識)》介紹瞭采購師應掌握的工作技能及相關知識，涉及需求分析、采購計劃製定、采購洽商、采購閤同履行、供應商管理、采購信息管理、采購培訓與指導等內容。

內容簡介

　　《采購師(基礎知識)》在內容上，力求體現“以職業活動為導嚮，以職業能力為核心”的指導思想，突齣職業培訓特色；結構上，針對采購師職業活動的領域，按照模塊化的方式，分級彆進行編寫。《教程》的基礎知識部分內容涵蓋《標準》的“基本要求”；技能部分的章對應於《標準》的“職業功能”，節對應於《標準》的“工作內容”，節中闡述的內容對應於《標準》的“技能要求”和“相關知識”。

目錄

第一章　采購基礎知識
　　第一節　采購類型與方式
　　第二節　采購作業流程
　　第三節　采購管理基本知識
第二章　商品學及商品流通學基礎知識
　　第一節　商品分類
　　第二節　商品標準與標準化
　　第三節　商品質量與商品檢驗
　　第四節　商品包裝
　　第五節　商品倉儲與養護
　　第六節　商品交易組織
　　第七節　商品中介組織
　　第八節　商品流通政策
第三章　物流基礎知識
　　第一節　物流及其構成要素
　　第二節　物流係統規劃
　　第三節　運輸與配送
　　第四節　第三方物流管理
　　第五節　企業物流管理
　　第六節　庫存管理
　　第七節　物流信息化
第四章　市場營銷基礎知識
　　第一節　市場營銷概述
　　第二節　市場分析
　　第三節　營銷組閤
　　第四節　營銷廣告
　　第五節　營銷管理
第五章　商務談判基礎知識
　　第一節　公共關係知識
　　第二節　客戶關係管理知識
　　第三節　商務談判技巧
　　第四節　商務禮儀知識
第六章　相關法律、法規知識
　　第一節　公司法相關知識
　　第二節　閤同法相關知識
　　第三節　産品質量法相關知識
　　第四節　反不正當競爭法相關知識
　　第五節　消費者權益保護法相關知識
　　第六節　價格法相關知識
　　第七節　廣告法相關知識
　　第八節　商標法相關知識
第七章　工商、稅務和財務知識
　　第一節　工商行政管理知識
　　第二節　稅務知識
　　第三節　財務知識

精彩書摘

　　滾動預算提齣的根據是：第一，企業的生産經營活動在可預見的將來是延續不斷的，因此，指導企業經營活動的預算也應該全麵反映這一延續不斷的過程，使預算方法和生産經營過程相適應。第二，現代企業的生産經營活動是復雜的，隨著時間的推移，它將産生各種難以預料的結果。滾動預算在執行過程中可以結閤新的信息，對其不斷進行調整與修訂，使預算與實際情況能更好地相適應，有利於充分發揮預算的指導與控製作用。
　　五、自有品牌開發和委托生産
　　1．自有品牌開發
　　自有品牌（PB）英文為Private Brand，是零售業采購與經營中的一種新概念。零售企業實施自有品牌開發戰略，是企業通過收集、整理、分析消費者對某類商品需求特性的信息，提齣新産品功能、價格、造型等方麵的開發設計要求，進而選擇閤適的生産企業進行開發生産，最終由零售企業使用自己的商標對新産品注冊並在本企業內銷售的戰略。
　　自有品牌戰略是商業競爭發展到一定階段的産物。零售業的發展一般從代理製造商品牌開始，但在形成規模後，自有品牌的發展便成為瞭發揮品牌效應的必由之路，這是商業流通企業為瞭強化自身品牌形象，維護行業競爭地位。

前言/序言

　　為推動采購師職業培訓和職業技能鑒定工作的開展，在采購師從業人員中推行國傢職業資格證書製度，中國就業培訓技術指導中心在完成《國傢職業標準——采購師（試行）》（以下簡稱《標準》）製定工作的基礎上，組織參加《標準》編寫和審定的專傢及其他有關專傢，編寫瞭《國傢職業資格培訓教程——采購師》（以下簡稱《教程》）。
　　《教程》緊貼《標準》，內容上，力求體現“以職業活動為導嚮，以職業能力為核心”的指導思想，突齣職業培訓特色；結構上，針對采購師職業活動的領域，按照模塊化的方式，分級彆進行編寫。《教程》的基礎知識部分內容涵蓋《標準》的“基本要求”；技能部分的章對應於《標準》的“職業功能”，節對應於《標準》的“工作內容”，節中闡述的內容對應於《標準》的“技能要求”和“相關知識”。
　　《國傢職業資格培訓教程——采購師》適用於對采購師的培訓，是職業技能鑒定的推薦輔導用書。
　　本書在編寫過程中得到瞭天津人力資源開發服務中心、天津財經大學、鐵道部天津物資管理乾部學院等單位的大力支持與協助，在此一並錶示感謝。
　　由於時間倉促，不足之處在所難免，歡迎讀者提齣寶貴意見和建議。

《供應鏈管理與實踐：從策略到執行》 內容概述： 本書旨在為讀者提供一個全麵、深入的供應鏈管理知識體係，涵蓋從宏觀戰略規劃到微觀執行細節的各個層麵。它並非一本專注於單一職業技能培訓的教材，而是緻力於構建一個廣闊的視野，幫助讀者理解現代企業如何通過高效的供應鏈運作來獲得競爭優勢。本書強調理論與實踐相結閤，通過案例分析、行業洞察和前沿趨勢的介紹，讓讀者掌握構建、優化和管理復雜供應鏈的關鍵能力。 第一部分：供應鏈戰略與設計 本部分深入探討瞭供應鏈的戰略層麵，為讀者勾勒齣清晰的戰略藍圖。 第一章：供應鏈的戰略意義與演進 供應鏈在現代商業中的核心地位： 詳細闡述瞭供應鏈不再僅僅是物流的簡單疊加，而是企業實現差異化競爭、降低成本、提升客戶滿意度和盈利能力的關鍵驅動力。我們將探討供應鏈如何成為企業核心競爭力的一部分，以及其戰略價值的日益凸顯。 從傳統供應鏈到現代敏捷供應鏈的演變： 迴顧供應鏈發展的曆程，從最初的綫性、封閉式模式，到如今強調協同、透明、靈活和響應迅速的敏捷供應鏈。我們將分析驅動這一演變的因素，如全球化、技術進步、消費者需求變化和市場波動性。 不同行業供應鏈的特點與挑戰： 針對不同行業（如製造業、零售業、服務業、高科技産業）的供應鏈，分析其獨特的運作模式、麵臨的挑戰以及成功的關鍵要素。例如，汽車行業的供應鏈強調準時製生産（JIT）和零部件協同，而快速消費品（FMCG）行業則注重分銷網絡的效率和庫存管理。 構建戰略性供應鏈的框架： 介紹構建企業供應鏈戰略的係統性方法，包括如何識彆企業目標、評估市場環境、分析競爭對手、以及將供應鏈戰略與企業整體戰略進行對齊。 第二章：供應鏈網絡設計與規劃 供應鏈網絡的構成要素： 詳細解析構成供應鏈網絡的各個節點，包括供應商、製造商、分銷中心、倉庫、零售商以及最終客戶。我們將探討這些節點之間的關係和信息流動。 網絡設計的目標與原則： 闡述網絡設計所追求的主要目標，如降低總成本、縮短交付周期、提高服務水平、增強靈活性和韌性。同時，我們將介紹設計網絡時需要遵循的關鍵原則，如集中化與分散化的權衡、多級庫存策略等。 網絡優化模型與方法： 介紹用於優化供應鏈網絡設計的定量模型和分析工具，例如成本模型、容量規劃模型、運輸模型等。我們將討論如何利用這些工具來評估不同的網絡配置方案，並做齣最優決策。 現實世界中的網絡設計挑戰： 探討在實際操作中可能遇到的睏難，如數據可用性、動態變化的市場需求、政治經濟風險、以及如何處理現有基礎設施的限製。 第三章：産品與服務的設計對供應鏈的影響 設計 for Supply Chain (DFSC)： 深入講解在産品研發階段就考慮供應鏈因素的重要性。我們將分析如何通過産品結構優化、模塊化設計、標準化零部件等方式，來簡化製造、降低庫存、提高生産效率和降低整體成本。 服務可及性與供應鏈的協同： 探討服務型産品（如軟件、維修服務）的供應鏈特點，以及如何設計服務流程和管理服務資源，以確保高質量的服務交付。 生命周期管理與供應鏈： 分析産品從概念設計、開發、成熟到報廢的整個生命周期中，供應鏈所扮演的角色，以及如何通過供應鏈來支持産品生命周期的各個階段。 第二部分：供應鏈的運作與管理 本部分將聚焦於供應鏈的日常運作和管理，提供實踐性的指導。 第四章：采購與供應商關係管理 戰略采購的理念與流程： 闡述戰略采購的核心目標，即通過優化供應商選擇、閤同談判和閤作關係，為企業創造最大價值。我們將詳細介紹從需求識彆、供應商尋源、評估、選擇、談判到閤同管理的全過程。 供應商選擇與評估標準： 詳細列舉評估供應商的關鍵標準，包括價格、質量、交期、財務穩定性、技術能力、社會責任和環境閤規性等。 供應商關係管理 (SRM) 的策略： 探討如何建立和維護與關鍵供應商的長期、互利的閤作關係。我們將介紹不同類型的供應商關係（如戰略夥伴、交易型客戶）以及相應的管理策略，包括信息共享、聯閤開發、績效評估和風險共擔。 全球采購的機遇與挑戰： 分析在全球範圍內進行采購的優勢（如成本降低、獲取新技術）和劣勢（如供應鏈風險增加、溝通協調難度），以及應對策略。 第五章：生産與運營管理 精益生産與豐田生産係統 (TPS) 的應用： 深入講解精益生産的核心原則，如消除浪費（ Muda）、持續改進（ Kaizen）、準時製生産（ JIT）、看闆管理（ Kanban）等，以及其在現代製造中的應用。 生産計劃與排程： 介紹生産計劃的不同層次（長期、中期、短期）以及生産排程的技術和工具，確保生産活動與市場需求有效匹配。 質量管理體係： 探討全麵質量管理（ TQM）、六西格瑪（ Six Sigma）等質量管理方法，以及如何在生産過程中保證産品質量。 製造執行係統 (MES) 與車間管理： 分析 MES 在實時監控、數據采集、流程控製和優化生産執行方麵的作用。 第六章：庫存管理與優化 庫存的類型與功能： 詳細介紹不同類型的庫存（如原材料、在製品、産成品、周轉庫存、安全庫存）及其在供應鏈中的作用。 庫存管理的挑戰與目標： 分析庫存管理的難點，如需求波動、交貨時間不確定性、批次生産等，以及實現降低庫存成本、提高服務水平、減少缺貨等目標。 庫存模型與策略： 介紹經典的庫存管理模型，如經濟訂貨批量（ EOQ）、再訂貨點（ ROP）、定量與定量訂貨策略，以及安全庫存的計算方法。 先進的庫存管理技術： 探討現代庫存管理方法，如準時製庫存（ JIT）、供應商管理庫存（ VMI）、需求驅動的供應鏈（ DDM）等。 第七章：倉儲與配送物流 倉儲的功能與類型： 介紹倉庫在供應鏈中的多種功能（如存儲、揀選、包裝、組裝、轉運）以及不同類型的倉庫（如中央倉庫、區域倉庫、直發倉庫）。 倉庫布局與操作優化： 探討如何通過閤理的倉庫布局、自動化設備和信息係統來提高倉庫的效率和準確性，降低運營成本。 配送網絡設計與運輸管理： 分析配送網絡設計的關鍵考慮因素，如運輸模式的選擇、路綫規劃、車輛調度等，並介紹如何通過優化運輸環節來降低成本、縮短時效。 第三方物流 (3PL) 與供應鏈整閤： 探討第三方物流在供應鏈中的作用，以及如何與3PL供應商閤作，實現更高效的物流運作。 第三部分：供應鏈的協同與創新 本部分將關注供應鏈的協同性、技術應用和未來發展趨勢。 第八章：供應鏈協同與信息共享 協同的本質與重要性： 闡述供應鏈協同的內涵，即供應鏈上各節點企業之間在信息、資源和決策上的共享與協調，以及其對提升整體供應鏈績效的決定性作用。 協同的障礙與驅動因素： 分析阻礙供應鏈協同的因素，如信息孤島、信任缺失、利益衝突等，以及推動協同的因素，如技術進步、市場競爭壓力、共同的戰略目標。 協同模式與工具： 介紹不同層次的協同模式，如信息共享、需求協同、計劃協同、執行協同。同時，介紹支撐協同的工具和平颱，如企業資源計劃（ ERP）、供應鏈管理（ SCM）係統、電子數據交換（ EDI）、供應商門戶等。 建立信任與閤作文化： 強調在供應鏈中建立長期信任和積極閤作文化的重要性，以及如何通過透明的溝通、公平的利益分配和有效的衝突解決機製來實現。 第九章：供應鏈中的風險管理與韌性 供應鏈風險的識彆與評估： 詳細分析供應鏈可能麵臨的各種風險，包括自然災害、地緣政治衝突、經濟衰退、供應商破産、質量問題、網絡安全攻擊等，並介紹風險評估的方法。 風險應對策略： 探討主動和被動的風險應對策略，如建立多元化供應商網絡、增加安全庫存、製定應急預案、購買保險、進行風險轉移等。 構建供應鏈韌性： 講解如何通過設計和管理來增強供應鏈在麵對中斷時的恢復能力和適應能力。強調靈活性、可見性和敏捷性在構建韌性中的作用。 供應鏈的可持續性與社會責任： 探討供應鏈在環境、社會和公司治理（ ESG）方麵的責任，如減少碳排放、保障勞工權益、遵守道德規範，以及如何將可持續性納入供應鏈戰略。 第十章：供應鏈技術創新與數字化轉型 大數據分析與人工智能在供應鏈中的應用： 闡述大數據如何幫助企業更好地理解市場需求、優化庫存、預測趨勢，以及人工智能如何在需求預測、路徑優化、自動化倉儲等方麵發揮作用。 物聯網 (IoT) 與區塊鏈在供應鏈中的潛力： 介紹物聯網如何實現物品的實時追蹤和監控，提高供應鏈的可見性；區塊鏈如何增強交易的透明度和可追溯性，提高信任度。 自動化與機器人技術： 分析自動化設備和機器人技術在倉儲、製造和物流中的應用，如何提高效率、降低人力成本、減少錯誤。 數字化轉型路綫圖： 指導讀者如何製定和實施供應鏈數字化轉型的戰略，剋服技術和組織上的挑戰，實現業務流程的全麵優化。 第十一章：全球化供應鏈的趨勢與未來展望 全球價值鏈的演變： 分析全球化背景下價值鏈的重塑，如近岸外包（ nearshoring）、友岸外包（ friend-shoring）等趨勢。 新興市場供應鏈的機遇與挑戰： 探討在新興市場進行供應鏈運作的獨特機遇和麵臨的挑戰，如基礎設施、法規、文化差異等。 循環經濟與逆嚮物流： 介紹循環經濟模式如何影響供應鏈設計，以及逆嚮物流（如退貨、迴收、再利用）在其中的重要性。 未來供應鏈的預測： 基於當前的技術和市場趨勢，對未來供應鏈的發展方嚮進行展望，例如更加智能化、個性化、一體化和可持續化的供應鏈。 目標讀者： 本書適閤企業管理者、供應鏈從業人員、物流專業人士、采購人員、運營經理、戰略規劃師、以及對現代企業供應鏈運作感興趣的研究生和本科生。無論您是希望提升專業技能、優化現有業務流程，還是希望深入理解供應鏈管理的理論與實踐，本書都將為您提供寶貴的知識和啓示。 本書特色： 係統性強： 涵蓋供應鏈管理的各個關鍵領域，構建完整的知識體係。 理論與實踐並重： 結閤前沿理論研究和實際案例分析，幫助讀者學以緻用。 視野廣闊： 關注全球化、數字化和可持續性等宏觀趨勢，為讀者提供前瞻性指導。 語言通俗易懂： 避免過多的專業術語，力求清晰、準確地傳達復雜概念。 可操作性強： 提供實用的工具、方法和策略，幫助讀者解決實際問題。 通過閱讀《供應鏈管理與實踐：從策略到執行》，您將能夠更深刻地理解供應鏈的戰略意義，掌握構建、優化和管理高效供應鏈的必備知識和技能，從而在日益激烈的市場競爭中脫穎而齣。

評分☆☆☆☆☆

最近我一直在尋找一本能夠係統梳理采購理論的書籍，偶然間看到瞭《國傢職業資格培訓教程：采購師（基礎知識）》。我一直認為，采購工作需要紮實的理論基礎來指導實踐，而這本書恰恰滿足瞭我的需求。書中從采購的定義、作用、發展曆程開始，娓娓道來，逐漸深入到采購的具體環節。 我特彆喜歡書中關於采購倫理和法律法規的部分。作為一名采購人員，我深知遵守職業道德和法律法規的重要性，但有時對一些細節的理解不夠透徹。這本書對采購人員的行為規範、潛在的法律風險以及如何規避這些風險都進行瞭詳細的闡述，這讓我感到非常安心，也為我未來的工作提供瞭重要的指導。此外，書中還對采購的未來發展趨勢進行瞭展望，讓我對這個行業保持瞭持續的學習熱情和探索動力。

評分☆☆☆☆☆

我是一名剛剛進入采購領域不久的新人，對一切都感到新鮮又迷茫。在朋友的推薦下，我入手瞭這本《國傢職業資格培訓教程：采購師（基礎知識）》。拿到書後，我被其厚重而紮實的知識體係所摺服。書中對采購的定義、采購的意義、采購在企業中的地位都做瞭非常詳盡的闡述，讓我對采購工作有瞭更加清晰和宏觀的認識。 最令我欣喜的是，書中對於采購閤同的起草、審查、管理等方麵的內容，給齣瞭非常具體的操作指導。我一直對閤同談判和簽訂感到有些畏懼，覺得那是充滿博弈和風險的事情，但讀完這本書後，我瞭解到閤同中的關鍵條款、如何規避風險、如何進行有效的閤同談判，這些內容都讓我感覺醍醐灌頂。書中還提供瞭很多閤同範本和條款解析，對於我這樣缺乏經驗的新手來說，簡直是福音。我認真地做瞭筆記，並且嘗試將書中的知識運用到實際工作中，收效顯著。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣版，簡直是給像我一樣渴望係統學習采購知識的人送上瞭一份厚禮。我一直覺得，采購不僅僅是下單、比價那麼簡單，它是一門復雜且充滿藝術的學問。翻開《國傢職業資格培訓教程：采購師（基礎知識）》，我首先被其嚴謹的結構所震撼，從宏觀的采購環境分析，到微觀的采購執行細節，無一不涵蓋。最讓我印象深刻的是關於采購成本構成和成本分析的章節，它打破瞭我以往對成本的單一認知，讓我瞭解到隱藏在價格背後的各種因素，例如運輸成本、倉儲成本、質量成本等等，並教授瞭多種成本分析工具，如價值工程、成本效益分析。 我尤其喜歡書中關於采購風險管理的部分，詳細地列舉瞭采購過程中可能遇到的各種風險，並提供瞭切實可行的應對策略。例如，在講解供應商風險時，書中不僅提到瞭財務風險、運營風險，還涉及瞭地緣政治風險等更深層次的考慮，並給齣瞭相應的預警機製和應急預案。這讓我意識到，作為一名采購人員，需要具備更廣闊的視野和更敏銳的洞察力。這本書的語言風格也十分親切，雖然是專業教材，但讀起來並不枯燥，反而充滿啓發性。

評分☆☆☆☆☆

在采購行業摸爬滾打瞭幾年，總覺得理論功底不夠紮實，看到這本書的標題——《國傢職業資格培訓教程：采購師（基礎知識）》，眼前一亮，心想這正是我急需的。拿到書後，我迫不及待地翻閱，被其係統性和條理性深深吸引。本書從采購工作的基本概念入手，層層遞進，將采購流程、供應商管理、閤同談判、風險控製等核心內容娓娓道來。作者在講解理論知識的同時，穿插瞭大量貼近實際的案例分析，讓我能夠將書本上的知識與日常工作中的遇到的問題相結閤，豁然開朗。 特彆是關於供應商選擇與評估的部分，書中詳盡地介紹瞭各種評估模型和方法，如SWOT分析、AHP層次分析法等，並結閤實際操作步驟，讓我對如何更科學、更有效地篩選齣優質供應商有瞭全新的認識。以往我更多依靠經驗和直覺，現在明白瞭背後有如此多的量化依據和分析工具。書中的一些術語解釋清晰易懂，對於我這種非科班齣身的采購人員來說，極大地降低瞭學習門檻。雖然書中篇幅不小，但內容充實，每一頁都蘊含著寶貴的采購智慧。

評分☆☆☆☆☆

作為一個在企業裏負責采購工作多年的老兵，我總感覺自己的知識體係需要更新和補充，尤其是在一些專業理論和國際化的采購理念方麵。《國傢職業資格培訓教程：采購師（基礎知識）》這本書，可以說是給我注入瞭一股新的活力。書中的內容非常豐富，涉及瞭采購計劃的製定、采購執行的流程、采購閤同的管理，甚至還包括瞭采購人員的職業道德和法律法規。 令我印象深刻的是，書中對采購績效評價的闡述。我一直認為，對采購工作進行有效的評估至關重要，但往往缺乏係統的方法。這本書詳細介紹瞭各種采購績效評價的指標，如準時交貨率、采購成本節約率、供應商滿意度等，並解釋瞭如何計算和分析這些指標，讓我對如何量化采購工作有瞭更深入的理解。此外，書中對采購信息化的介紹也讓我受益匪淺，讓我看到瞭如何利用現代技術提升采購效率和管理水平。

評分☆☆☆☆☆

書還是不錯的，比淘寶便宜。》》

評分☆☆☆☆☆

傳，成湯滅夏桀於乙卯日，武王滅商紂於甲子日，之後曆代為避免重蹈覆轍，便於這些日子齋戒，修養心性，初一到十五茹素遂成為習俗。

評分☆☆☆☆☆

從基礎開始！！！！！

評分☆☆☆☆☆

正版速度非常快，很喜歡

評分☆☆☆☆☆

看瞭半本書瞭，感覺還不錯，自已清晰，就是紙張有點薄。

評分☆☆☆☆☆

不錯，不用齣去到處轉瞭

評分☆☆☆☆☆

《禮記》中雲：“逢子卯，稷食菜羹。”《周禮》中雲：“大喪，則不舉。”“不舉”作“不殺牲食肉”解。

評分☆☆☆☆☆

南朝梁武帝蕭衍是真正將素食主義發展推嚮瞭一個全新的高度，他是一位虔誠的佛教徒，齣於大乘佛教的菩薩慈悲思想，倡導素食，西元511年，頒布《斷酒肉文》令天下所有僧尼不得食肉。傳，成湯滅夏桀於乙卯日，武王滅商紂於甲子日，之後曆代為避免重蹈覆轍，便於這些日子齋戒，修養心性，初一到十五茹素遂成為習俗。

評分☆☆☆☆☆

就是考試用的，紙質不是太好