双孢菇高效益设施栽培综合配套新技术(附光盘)/高效益设施农业生产技术系列/一村一品强 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡晓艳，魏金康，主编：王永泉，李季 编

图书标签:

• 双孢菇
• 设施栽培
• 高效益农业
• 农业技术
• 食用菌
• 一村一品
• 种植技术
• 光盘
• 综合技术
• 农业生产

店铺： 博库网旗舰店

出版社： 中国农业

ISBN：9787109155992

商品编码：1029346151

开本：32

出版时间：2012-01-01

基本信息

• 商品名称：双孢菇高效益设施栽培综合配套新技术(附光盘)/高效益设施农业生产技术系列/一村一品强村富民工程实用技术多媒体丛书
• 作者：胡晓艳//魏金康|主编:王永泉//李季
• 定价：30
• 出版社：中国农业
• ISBN号：9787109155992

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2012-01-01
• 印刷时间：2012-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：32开
• 包装：平装
• 页数：210
• 字数：148千字

编辑推荐语

《双孢菇高效益设施栽培综合配套新技术(附光盘)/高效益设施农业生产技术系列/一村一品强村富民工程实用技术多媒体丛书》编著者胡晓燕等。 多媒体图书《双孢菇高效益设施栽培综合配套新技术》由北京市农业技术推广站组织编写，北京市农业技术推广站食用菌室农艺师胡晓艳、魏金康主编。本书配有2张DVD，内容包括双孢菇的生产概况，双孢菇的生物学特性，优良品种的选择，双孢菇制种技术，双孢菇农业设施栽培技术，双孢菇工厂化栽培技术，双孢菇病虫害防治，双孢菇采收与加工技术等。编者结合生产实际，针对双孢菇的生产特点，系统全面介绍了全部生产工艺和*新栽培技术。 本书文字通俗易懂，视频实景拍摄，由一线专家现场示范操作，技术科学实用，可操作性强，适合广大菇农、基层农业技术人员和相关农业院校师生阅读参考。

目录

**讲 概论
专题一 双孢菇的分类及营养价值
专题二 双孢菇的栽培历史及生产现状
专题三 双孢菇的生产效益及发展趋势
第二讲 双孢菇的生物学特性
专题一 双孢菇的形态特征
专题二 双孢菇的生活史
专题三 双孢菇的生长发育条件
第三讲 双孢菇菌种与制种技术
专题一 菌种常识
专题二 双孢菇品种类型及主要品种特性
专题三 双孢菇制种所需设备与工具
专题四 双孢菇母种生产技术
专题五 双孢菇原种、栽培种生产技术
专题六 双孢菇菌种质量控制
专题七 菌种生产常见问题及对策
专题八 双孢菇菌种的保藏
第四讲 双孢菇设施高效栽培技术
专题一 双孢菇设施栽培方式
专题二 栽培技术
第五讲 双孢菇工厂化周年栽培技术
专题一 双孢菇工厂化栽培概况
专题二 生产场地建设
专题三 栽培技术
第六讲 栽培常见问题及处理
专题一 发菌期问题
专题二 出菇期问题
第七讲 双孢菇常见病虫害防治
专题一 双孢菇的侵染性病害
专题二 双孢菇的生理性病害
专题三 双孢菇的虫害
专题四 双孢菇病虫害综合防治
第八讲 双孢菇采收、贮藏与加工技术
专题一 双孢菇的采收
专题二 双孢菇的贮藏
专题三 双孢菇的加工
附录1 食用菌菌种生产技术规程(NY／T528--2002)
附录2 双孢蘑菇菌种(GB19171--2003)
附录3 食用菌常用消毒剂
附录4 国内已登记可在食用菌上使用的农药产品
附录5 无公害食品食用茵栽培基质安全技术要求(NY5099--2002)
附录6 双孢蘑菇(NY／T224--2006)
主要参考文献

现代农业科技前沿：作物高效栽培与绿色生产实践 本书是一部集结现代农业科技最新成果的综合性著作，深入探讨了作物高效栽培、绿色生产技术以及设施农业的创新应用。内容涵盖了从土壤改良、品种选育到病虫害绿色防控、智能化管理等全方位、多层次的农业生产环节，旨在为广大农业生产者、科研人员及相关从业者提供一套切实可行、具有推广价值的现代农业生产技术体系。 第一部分：作物高效栽培的理论与实践 本部分聚焦于如何通过科学的栽培管理，最大化作物产量和品质。 土壤健康与改良： 土壤理化性质的诊断与调控： 详细阐述了土壤pH值、有机质含量、阳离子交换量（CEC）、土壤容重、持水量等关键指标的检测方法及其对作物生长的影响。重点介绍了通过增施有机肥、绿肥种植、生物菌剂应用、秸秆还田、轮作倒茬等多种手段，有效改良盐碱地、酸化土壤、板结土壤，提升土壤肥力，优化土壤结构。 精准施肥技术： 深入剖析了作物需肥规律与时期，介绍了土壤养分速测技术、叶面诊断法、作物生长传感器等，指导如何根据不同作物、不同生长阶段、不同土壤条件，制定科学的施肥方案。重点讲解了缓释肥、控释肥、水溶肥、有机无机复混肥的应用，以及微生物肥料、生物刺激素等新型肥料的作用机制和使用方法，强调减少化肥流失，提高肥料利用率，降低农业面源污染。 水资源高效利用： 介绍了节水灌溉技术，如滴灌、喷灌、微喷灌、渗灌等，并结合作物蒸腾量、土壤水分监测系统（如土壤水分传感器、张力计），讲解如何实现按需灌溉，减少水分浪费。分析了不同灌溉方式在不同作物和不同土壤类型下的适用性，以及如何与水肥一体化技术相结合。 优良品种的选育与应用： 分子标记辅助育种（MAS）与基因编辑技术： 简述了现代育种技术的发展，包括如何利用分子标记快速筛选具有目标性状（如抗病、抗逆、高产、优质）的育种材料，以及基因编辑技术在创制新品种方面的潜力与应用前景。 地方特色品种的保护与开发： 强调了挖掘、保护和推广具有地域特色、适应当地生态条件、口感风味独特的优良品种的重要性，并探讨了如何通过现代技术手段提升其市场竞争力。 引进优良品种的适应性评价与推广： 介绍了对引进品种进行区域试验、田间表现鉴定，以及如何根据目标市场需求，科学推广适合本地生产的优良品种。 精细化栽培管理： 播种与移栽技术： 详细介绍了不同作物的适时播种期、播种量、播种深度、行距株距等关键参数的确定依据，以及机械化播种、穴盘育苗、毯式育苗等技术在提高出苗率、整齐度方面的应用。 苗期管理： 重点阐述了苗期光照、温度、湿度、肥水等管理要点，以及如何通过炼苗、间苗、补苗等措施，保证幼苗健壮生长。 生长发育期管理： 针对作物不同的生长发育阶段（营养生长期、生殖生长期、成熟期），详细讲解了肥水管理、激素调控、疏花疏果、整枝打叶、搭架绑蔓等技术，以促进作物健康生长，实现产量和品质的最优化。 病虫害的预测预报与绿色防控： 病虫害发生规律研究： 深入分析了常见作物病虫害的发生季节、诱发因素、传播途径、为害特点，以及环境条件（温度、湿度、降雨）对其发生的影响。 综合性绿色防控技术： 重点推介了以农业防治、物理防治、生物防治为基础，化学防治为补充的病虫害综合治理策略。 农业防治： 包括轮作倒茬、清除病残体、选用抗病品种、调整播期、合理密植、加强田间管理等。 物理防治： 介绍性诱捕器、频振式杀虫灯、防虫网、色板等物理防治工具的应用。 生物防治： 详细阐述了天敌（捕食性、寄生性昆虫）、微生物农药（ Bt、白僵菌、绿僵菌、病毒杀虫剂等）、植物源农药（除虫菊、印楝素等）的应用技术和注意事项。 化学防治： 强调科学、合理、精准地使用农药，提倡使用低毒、低残留、高效、广谱或专一性的化学农药，并讲解农药的合理配伍、安全间隔期、喷施技术等，以降低农药对环境和食品安全的影响。 抗性管理： 讲解了病虫害抗药性产生的机制，以及如何通过轮换用药、混合用药、选用不同作用机制的农药等方法，延缓或克服抗药性。 收获、采后处理与商品化生产： 适时收获技术： 根据作物种类和市场需求，确定最佳收获期，讲解机械化收获、人工收获的优点与适用范围。 采后贮藏保鲜： 介绍常温贮藏、冷藏、气调贮藏等技术，以及不同保鲜剂、保鲜膜的应用，以延长农产品的货架期，减少采后损失。 初级农产品加工与商品化处理： 介绍清洗、分级、包装、精选等环节，以及如何提升农产品的商品价值和市场竞争力。 第二部分：设施农业的创新与应用 本部分着重于设施农业在提高生产效率、保障农产品质量、实现周年化生产方面的作用。 智能温室与节能日光温室的设计与建造： 结构设计与材料选择： 介绍不同类型温室（如连栋温室、单体温室、节能日光温室）的结构特点，以及覆盖材料（如玻璃、PC板、农膜）、骨架材料（如钢材、铝合金）的选择原则，重点分析其采光、保温、通风、承重等性能。 环境调控系统： 详细讲解了温室内温度、湿度、光照、二氧化碳浓度、土壤水分、养分等关键环境因子的自动监测与调控技术。包括加热、降温、通风（自然通风、强制通风）、加湿、除湿、补光、CO2施用、智能灌溉施肥系统等。 自动化控制与信息技术应用： 介绍传感器技术、PLC（可编程逻辑控制器）、物联网（IoT）、大数据分析在温室环境监测与智能控制中的应用，实现远程监控、数据记录、故障诊断和精准决策。 无土栽培技术： 不同无土栽培模式： 详细介绍水培（深液流、营养液膜）、基质栽培（岩棉、椰糠、珍珠岩）、气雾培等主要无土栽培模式的原理、结构、优缺点及适用作物。 营养液配方与管理： 讲解了不同作物在不同生长阶段所需的营养元素种类、配比、浓度，以及营养液的pH值、EC值（电导率）的监测与调控，如何防止营养液的偏析与污染。 病虫害的防控： 探讨了无土栽培条件下病虫害的传播特点，以及如何通过消毒、隔离、生物防治等措施进行有效防控。 设施农业下的绿色生产模式： 循环农业与资源利用： 探讨如何将畜禽粪污、农业废弃物通过沼气工程、堆肥化等方式进行处理，转化为有机肥或生物质能源，实现农业废弃物的资源化利用。 病虫害绿色防控在设施农业中的应用： 强调在相对封闭的设施环境中，绿色防控技术的重要性，如生物防治天敌的保护与释放、物理隔离、诱杀技术等，最大限度减少化学农药的使用。 节水节肥技术的集成应用： 结合滴灌、施肥一体化系统，实现精准供水供肥，提高水肥利用效率，减少养分流失。 第三部分：现代化农业生产管理与发展趋势 农业机械化与智能化装备： 高效播种、植保、收获机械： 介绍适合不同作物和不同耕作方式的先进农业机械，以及它们在提高作业效率、降低劳动强度方面的作用。 农业机器人与无人机应用： 探讨农业机器人（如精准播种机器人、采摘机器人）和无人机（如植保无人机、测绘无人机）在农业生产中的应用前景，以及它们如何实现精准作业、数据采集和智能化管理。 农业信息化与精准农业： 地理信息系统（GIS）、全球定位系统（GPS）与遥感技术： 介绍这些技术在农田信息获取、作物长势监测、产量预测、农事活动精准管理中的应用。 农业大数据与决策支持系统： 探讨如何收集、分析农业生产过程中的海量数据，构建智能化决策支持系统，为农业生产者提供科学的种植、管理、销售建议。 农产品质量追溯体系： 阐述建立完善的农产品质量追溯体系，保障消费者知情权，提升农产品品牌价值。 绿色农业与可持续发展： 有机农业、生态农业、循环农业的理念与实践： 深入解读这些绿色农业模式的核心思想，以及如何通过具体的技术手段实现环境友好型、资源节约型、可持续的农业生产。 应对气候变化与农业适应性策略： 探讨气候变化对农业生产带来的挑战，以及如何通过优化品种、调整栽培模式、发展抗逆性强的作物等方式，提高农业对气候变化的适应能力。 农业技术推广与培训： 强调建立健全的农业技术推广体系，加强对新型农业技术的培训和知识普及，促进科技成果转化应用。 本书内容丰富，理论联系实际，图文并茂，语言通俗易懂，是现代农业从业者学习先进技术、提升生产水平的必备参考书。它不仅提供了具体的栽培管理方法，更引导读者理解和掌握现代农业发展的脉络与前沿，助力实现农业的绿色化、智能化、高效化转型。

评分☆☆☆☆☆

我最近一直在研究如何将我那块小小的温室空间效率最大化，市面上很多资料要么过于宏观，要么就是针对特定品种的极端优化，缺乏一个“综合配套”的系统方案。这本书的标题里“综合配套新技术”这几个字，正中我的下怀。我尤其关注它在“高效益”这方面的阐述，毕竟种得出来和种得出来利润高是两码事。我期待它能深入讲解成本控制的奥秘，比如如何选择最经济的基质配方，以及如何平衡人工投入与自动化设备的投资回报比。我希望能看到关于能源消耗优化的章节，毕竟维持设施内的环境稳定是最大的开支之一。从我粗略翻阅的几页来看，它似乎提供了一种从选种到采后的全链条优化思维，而不是零散的技术点堆砌。如果能有不同规模（比如家庭作坊式和小型工厂化）的案例对比分析就更完美了，这样我才能更准确地对标我的自身情况。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对“一村一品”这个副标题有点好奇，这说明这本书不仅仅是技术手册，可能还带有一点产业推广和地方特色的视角。我希望它能提供一些关于市场对接和品牌建设的思路，毕竟种出来的好东西也需要卖得出去。技术固然重要，但如何形成一个可持续发展的产业闭环才是关键。我设想，也许书中会提到一些成功案例中，当地农民是如何利用这种特定的栽培模式，带动周边经济的。如果这本书能结合现代农业的趋势，比如如何利用物联网技术进行远程监控和数据分析，那就太有前瞻性了。我比较关注的是，这种“配套”的技术体系，在面对突发性自然灾害或市场价格波动时，具备多大的韧性和适应性。一个真正高效益的系统，应该是抗风险能力强的。

评分☆☆☆☆☆

我对这次购买的期待，很大程度上建立在它是否能够提供一套“可复制”的成功模型上。我研究过一些国外的菇类栽培文献，发现他们在数据化管理和自动化控制方面做得比较深入，但往往技术引进成本过高，不适合国内的实际情况。我更倾向于寻找那种既能达到高产出，又能结合国内现有农业基础设施和人力成本特点的技术方案。这本书的“综合配套”理念似乎正是指向这一点：寻找一个平衡点。我希望书中能对不同阶段的营养液配方调整有深入的探讨，毕竟营养管理是决定蘑菇品质和产量的核心要素之一。如果它能提供不同投入水平下的产量预估模型，让我能根据自己的投入能力预先计算出可能的投资回报周期，那这本书的价值就不仅仅是一本技术指南，更像是一份商业可行性分析报告了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和排版，拿到手上就给人一种非常扎实的感觉。封面设计虽然朴实，但印着那一串专业的技术名称，就知道内容一定干货满满。我翻开目录时，就被那些细致入微的章节标题吸引住了，什么环境因子调控的精确参数啦，病虫害的综合防治策略啦，每一个标题都像是在对我这个业余爱好者发出邀请：“快来看看这些专业知识吧！” 我特别注意到它似乎对不同生长阶段的管理都有详细的图表说明，这点对于实际操作来说简直是救命稻草。我一直想知道，在设施栽培中，湿度和温度的细微波动到底会对出菇率产生多大的实际影响，这本书看起来像是提供了一份“标准答案”的指南。它没有那种故作高深的学术腔调，而是非常务实地把复杂的过程拆解成了可执行的步骤，让人觉得即便是初次接触蘑菇种植，也能找到清晰的脉络。如果光盘内容能将这些文字描述的步骤可视化，那无疑是如虎添翼了。

评分☆☆☆☆☆

我是一个非常注重细节的人，尤其是涉及到真菌培养这种对卫生和环境要求极高的领域。这本书的专业性让我感到信赖，特别是提到“双孢菇”这个特定的目标物种，这意味着内容不会像泛泛而谈的菇类栽培那样敷衍。我期待看到关于无菌操作规程的详尽描述，从接种到出菇期的环境消毒方案，是不是有明确的SOP（标准操作流程）。很多时候，技术手册最大的缺点就是对“操作细节”的描述不够具体，比如消毒剂的稀释比例、通风换气的频率调整曲线等等，这些都是决定成败的关键。如果这本书能用大量的图示来展示“正确姿势”和“常见错误”，那对提升我的实操水平将是巨大的帮助。我希望它提供的不是一个理论模型，而是一份可以随时带到菇房里对照执行的“操作手册”。