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經典調酒聖經雞尾酒全圖解飲品意大利酒保輕食配方佐餐調酒師酒譜書詹弗朗哥蒂

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發表於2024-11-23

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圖書介紹

店鋪：中建工圖書專營店

齣版社：北京美術攝影齣版社

ISBN：9787805018300

商品編碼：10323157411

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圖書描述

商品名稱：	經典調酒 (180款雞尾酒飲料輕食)(精)	開本：	16開
作者：	(意)詹弗朗哥·蒂·尼索//戴維德·曼佐尼\|譯者:張梅\|攝影:(意)法比奧·佩洛尼	頁數：	230
定價：	168	齣版時間：	2015-10-01
ISBN號：	9787805018300	印刷時間：	2015-10-01
齣版社：	北京美術攝影	版次：	1
商品類型：	圖書	印次：	1

目錄：

富盛名的雞尾酒 14-30

以杜鬆子為基酒的雞尾酒 32-48

以伏特加為基酒的雞尾酒 50-66

以朗姆酒為基酒的雞尾酒 68-84

以法國白蘭地為基酒的雞尾酒 86-102

以威士忌為基酒的雞尾酒 104-120

以龍舌蘭為基酒的雞尾酒 122-138

以格拉巴酒和皮斯科白蘭地為基酒的雞尾酒 140-156

攪拌雞尾酒 158-174

世界上的莫吉托 176-192

冰淇淋雞尾酒 194-210

美妙開胃酒 212-228

詹弗朗哥和戴維德

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