星级酒店精致西餐:甜品

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食尚文化组织 编
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出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122082886
版次:1
商品编码:10337988
包装:平装
丛书名: 星级酒店
开本:小16开
出版时间:2011-01-01
用纸:铜版纸
页数:96

具体描述

内容简介

《星级酒店精致西餐:甜品》包括了巧克力布朗尼制作者:于梅萸、意式芝士蛋糕制作者:于梅英、意大利巧克力蛋糕制作者:尚远新、乡村苹果派制作者:李志忠、牛奶巧克力慕斯制作者:李志忠、酸奶慕斯制作者:李忐忠、焦糖布丁制作者:工鹏、水果泡芙制作者:梁哲、黄金蛋卷制作者:梁哲、椰汁西米露制作者:李让、柠檬瑞士卷制作者:李让、君度酒慕斯蛋糕制作者:李让、香蕉慕斯蛋糕制作者:李让、巧克力沙架蛋糕制作者:李让……等等,内容丰富。

目录

巧克力布朗尼制作者:于梅萸
意式芝士蛋糕制作者:于梅英
意大利巧克力蛋糕制作者:尚远新
乡村苹果派制作者:李志忠
牛奶巧克力慕斯制作者:李志忠
酸奶慕斯制作者:李忐忠
焦糖布丁制作者:工鹏
水果泡芙制作者:梁哲
黄金蛋卷制作者:梁哲
椰汁西米露制作者:李让
柠檬瑞士卷制作者:李让
君度酒慕斯蛋糕制作者:李让
香蕉慕斯蛋糕制作者:李让
巧克力沙架蛋糕制作者:李让
鲜桑子慕斯制作者:赵华伟
蜂蜜巧克力慕斯制作者:李凯
杏仁布丁制作者:李凯
美式奶酪蛋糕制作者:李凯
红酒煮梨制作者:李凯
西柚奶油蛋糕制作者:弓克
柠檬慕斯制作者:张利民
剧院蛋糕制作者:弓克
热带芒果蛋糕制作者:弓克
法式奶油布丁制什者:弓克
草莓慕斯蛋糕制作者:隋江
黑森林蛋糕制作者:隋江
奶油芝士蛋糕制作者:隋江
提拉米苏杯制作者:隋江
牛奶黑樱桃馅饼制作者:董秀兰
草莓榛子蛋糕制作者:董秀兰
奶油椰丝蛋糕制作者:董秀兰
鲜果排制作者:董秀兰
白巧克力蛋糕制作者:刘英祥
蛋挞制作者:刘英祥
咖啡气鼓制作者:刘英祥
卡布奇诺布朗尼制作者:刘英祥
芒果慕斯制作者:刘英祥
松露巧克力蛋糕制作者:刘英祥
巧克力气鼓制作者:刘英祥
杏仁水果派制作者:刘萸祥
黑樱桃奶酪蛋糕制作者:刘英祥
意大利香草布丁制作者:谷国峰
水果蛋挞制作者:谷国锋
马斯卡巴尼挞制作者:谷国峰
巧克力榛子蛋糕制作者:张德良
奶油开心果蛋糕制作者:张德良
黄油粒苹果派制作者:韩鹏
瑞士卷制作者:韩鹏
杏仁樱桃派制作者:韩鹏
黑巧克力慕斯蛋糕制作者:李让
热情果苏非制作者:刘海乐
烤制奶酪蛋糕制作者:李芳芳
意大利松仁蛋糕制作者:吕建彪
鲜水果葡萄酒蛋黄布丁制作者:刘亦纬
圣诞布丁制作者:张萌
热心果布丁制作者:张萌
热巧克力苏非制作者:张萌
黄油蛋糕制作者:李让

用户评价

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提高效益,亦可谓“教学相长”。

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喜欢,会一直在京东购书 发货真是出乎意料的快,昨天下午订的货,第二天一早就收到了,赞一个,书质量很好,正版。独立包装,每一本有购物清单,让人放心。帮人家买的书,周五买的书,周天就收到了,快递很好也很快,包装很完整,跟同学一起买的两本,我们都很喜欢,谢谢!今天家里没有牛奶了,我和妈妈晚上便去门口的苏果便利买了一箱牛奶和一点饮料。刚好,苏果便利有一台电脑坏了,于是便开启了另外一台电脑。因为开电脑和调试的时间,队伍越排越长。过12分钟,有一个阿姨突然提出把键盘换了,这样就能刷卡了。我妈妈就在旁边讲了一句:“键盘

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星级酒店精致西餐甜品包括了巧克力布朗尼制作者于梅萸、意式芝士蛋糕制作者于梅英、意大利巧克力蛋糕制作者尚远新、乡村苹果派制作者李志忠、牛奶巧克力慕斯制作者李志忠、酸奶慕斯制作者李忐忠、焦糖布丁制作者工鹏、水果泡芙制作者梁哲、黄金蛋卷制作者梁哲、椰汁西米露制作者李让、柠檬瑞士卷制作者李让、君度酒慕斯蛋糕制作者李让、香蕉慕斯蛋糕制作者李让、巧克力沙架蛋糕制作者李让等等,内容丰富。.

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这本书穿插着各种轶事,包括开复自己的,他家人的,也有他老板们的。书中说道,他去google面试,正和google的创始人之一Larry Page聊着,另一个创始人Sergey Brin穿着紧身衣,满头大汗,扛着滑板进来了,他说:“Do you mind if I strench?" 然后开始一边拉伸运动,一边加入Larry和开复的聊天。。。

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   在谈到那场著名的官司的时候,开复是这样与历史和解的:“戏剧化的人生非我所愿,但经历了,走过了,接受了,也是人生莫大的一笔财富。”欣赏他的淡定。

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