怀孕+坐月子怎么吃:协和营养师告诉你 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 人天图书专营店

出版社： 中国妇女出版社

ISBN：9787512711778

商品编码：10813099599

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	怀孕+坐月子怎么吃:协和营养师告诉你
作者：	李宁主编
定价：	38.0
出版社：	中国妇女出版社
出版日期：	2015-11-01
ISBN：	9787512711778
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开本：

孕期与产后营养的科学指南：全面呵护母婴健康 本书简介 本书旨在为准妈妈和新晋妈妈提供一套系统、科学、实用的孕期及产后营养指南。我们深知，从备孕到哺乳期的营养摄入，直接关系到母婴双方的健康福祉。因此，我们汇集了资深营养师的临床经验与前沿营养学知识，力求打造一本内容详实、操作性强的营养手册，陪伴您度过这段生命中至关重要的时期。 第一部分：孕前准备与孕早期（孕0-12周）的营养基石 第一章：孕前营养储备——为生命打下坚实基础 优化体质，迎接新生命： 探讨孕前体重指数（BMI）的理想范围及其对妊娠结局的影响。如何通过均衡膳食调整身体状态，为受孕创造最佳内部环境。 关键微量元素的储备战： 重点解析叶酸、铁、碘、维生素D等在孕前阶段的储备重要性。提供富含这些营养素的天然食物来源，并讨论补充剂的合理使用时机与剂量建议。 生活习惯与膳食结构的重塑： 剖析咖啡因、酒精、高糖分和反式脂肪酸对生育能力的影响。建立地中海式或得舒饮食模式（DASH）作为孕前膳食的基础框架。 第二章：孕早期：度过敏感的“建构期” 应对孕吐与食欲不振的营养策略： 针对孕早期最常见的消化道不适，提供分餐制、清淡饮食、姜汁缓解法等多种实用技巧。推荐易消化、富含维生素B6的食物。 胚胎器官分化期的关键营养素： 详细讲解孕早期对蛋白质、铁和叶酸的特殊需求。强调少量多餐如何保证持续的能量供应，避免血糖剧烈波动。 安全与禁忌： 辨析哪些食物在孕早期是绝对禁忌（如生食海鲜、某些草药），以及如何安全地处理和烹饪食物，预防李斯特菌和弓形虫感染。 第二部分：孕中期（孕13-27周）与孕晚期（孕28周至分娩）的体重管理与营养进阶 第三章：孕中期的能量与宏量营养素需求升级 科学增重，平稳过渡： 设定合理的每周增重目标，并根据个体基础体重进行调整。避免“一人吃两人补”的误区，讲解精准计算热量盈余的方法。 蛋白质的“优质”选择： 探讨孕中期对优质蛋白（鱼、禽、蛋、豆制品）的需求增长，分析植物蛋白与动物蛋白的互补作用。 钙质与维生素D： 骨骼发育的黄金时期。提供富含钙质的食物清单，从奶制品、强化食品到深绿色蔬菜，讲解钙的吸收效率与维生素D的协同作用。 第四章：孕晚期：为分娩储备能量与应对妊娠期并发症 膳食纤维与肠道健康： 孕晚期便秘高发，本书提供高纤维食物的优化组合（如全谷物、豆类、浆果），并推荐益生菌的合理摄入。 妊娠期糖尿病（GDM）的膳食管理： 深入解析GDM的营养原则，重点在于碳水化合物的质量控制和时间分配。提供低升糖指数（GI）食谱示例。 预防妊娠期高血压与水肿： 探讨钠、钾、镁的平衡在血压调节中的作用。强调限制精加工食品，增加天然钾源（如香蕉、红薯、豆类）的摄入。 分娩前的营养“冲刺”： 探讨临近分娩时，少量多餐对减轻胃部压力的帮助，以及保证足量水分摄入的重要性。 第三部分：产后恢复与哺乳期的营养优化 第五章：月子期的“黄金恢复期”营养原则 “气血双补”的现代诠释： 摒弃传统大油大腻的月子餐模式，提倡均衡营养的恢复方案。重点关注铁的补充以恢复产后失血，以及蛋白质的足量摄入促进组织修复。 产后恶露排出与子宫复旧的膳食支持： 推荐有助于子宫收缩和血液循环的食物（如红糖的适度使用、益母草的科学应用）。 温和清淡的过渡： 剖腹产与顺产后的不同饮食侧重。提供术后肠道功能恢复的流质到半流质的渐进式食谱。 第六章：母乳喂养的营养支持与泌乳促进 母乳的成分与能量需求： 精确计算哺乳期额外的热量消耗，强调优质脂肪酸（如DHA/EPA）对母乳质量的重要性。 催乳与“下奶”的科学食物： 辨析传统催乳食物（如猪蹄、花生、通草）的营养价值，并结合现代营养学建议，提供平衡的催乳食谱，避免过度油腻。 微量元素不流失： 哺乳期对钙、维生素A、碘的需求增加。提供高效的钙质吸收策略，以及如何通过膳食确保母乳中的维生素含量。 第七章：产后体重管理与身体重塑 健康瘦身，而非盲目节食： 强调产后体重恢复的节奏应慢于孕期增重，设定合理的减重速度。 营养素优先于热量限制： 介绍如何在保证母乳供给的前提下，通过提高膳食营养密度来自然控制热量摄入的方法。 情绪与营养： 探讨营养素（如B族维生素、镁）对产后情绪稳定（“产后抑郁”的预防）的潜在支持作用。 附录：实用工具箱 孕期食谱集锦： 涵盖孕早、中、晚期及产后恢复期，100+营养均衡的日常三餐及加餐食谱。 营养素速查表： 常见食物的宏量及微量元素含量对比。 常见孕期/产后不适的营养干预方案： 针对便秘、烧心、贫血等问题的快速应对方案。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格，让我感觉更像是在阅读一篇篇独立的营养学小论文，而不是一本为特定人群量身定制的指导手册。它缺乏一个清晰的、贯穿始终的叙事主线，使得孕期和坐月子这两个阶段的饮食管理，没有被有机地串联起来。比如，我发现关于孕期补铁的章节独立于一个部分，而坐月子的营养调理又独立于另一个部分，两者之间的衔接非常生硬。我希望能看到作者能够提供一个从备孕到哺乳期结束的“时间轴”，明确指出在哪个阶段，哪些营养素的需求会达到峰值，以及对应的饮食策略应该如何调整。这本书没有提供这种动态的、跟随生命周期变化的指导。此外，很多段落的论证过程过于学术化，对于非专业人士来说，理解起来有一定门槛，却又在关键的“如何做”的部分戛然而止，留给读者的往往是更多困惑而非解决方案。它似乎更侧重于“为什么”（理论基础），而对“怎么做”（实操指南）的描述过于敷衍。

评分☆☆☆☆☆

当我翻到关于“特殊情况下的饮食调整”那一章时，我的失望感达到了顶峰。现代的孕产妇面临着各种各样的健康挑战，比如孕期糖尿病、妊娠期高血压，甚至是素食或过敏体质。一本专业的指导书籍理应为这些特殊情况提供详细的、可操作的饮食方案。然而，这本书对这些复杂情况的处理简直是轻描淡写。比如对于妊娠期糖尿病，它只是泛泛地提了一句“要控制糖分摄入”，然后就迅速跳到了下一个话题，完全没有提供低GI（升糖指数）食谱的范例，也没有解释如何计算和分配每日碳水化合物的摄入量。这种对复杂临床营养场景的逃避，使得这本书的适用范围大大受限，它只适合那些一切顺利、身体素质极佳的“标准”孕妇。对于那些需要精细化管理的群体来说，这本书提供的指导力度微乎其微，反而可能因为信息不足而让人更加焦虑，因为他们知道自己需要更专业的帮助，但这本书并没有提供那样的深度。

评分☆☆☆☆☆

总的来说，这本书给我的感觉是“眼高手低”。它似乎想涵盖从怀孕到坐月子的所有营养知识，结果导致内容过于发散，缺乏深度聚焦。很多章节的内容，如果去掉“怀孕”和“坐月子”这些关键词，完全可以归入任何一本基础营养学书籍。它没有充分利用“协和营养师”这个背书所应有的专业性和权威性，去挖掘那些真正高价值的、基于临床经验的饮食智慧。例如，对于“胎盘素的营养价值”或者“产后盆底肌恢复的饮食辅助”这类更具前沿性或特殊性的议题，它完全没有涉猎或只是寥寥数语带过。我购买这本书的初衷是希望得到一本能够伴随我度过这段特殊时期的“案头宝典”，但最终发现它更像一本可以随时丢开的、信息量平平的参考书。它在“广度”上做了努力，却在最关键的“深度”和“实用性”上严重失分，这对于需要精准指导的读者来说，是最大的遗憾。

评分☆☆☆☆☆

我不得不承认，这本书的排版和设计确实是下了一番功夫的，色彩搭配比较柔和，看起来赏心悦目，阅读体验在视觉上是舒服的。然而，这种表面的精致并不能掩盖其内容上的空洞和保守。它给我的感觉是，作者在提供建议时，采取了一种极度“安全”的姿态，仿佛生怕说错一个字导致读者出现任何问题，所以给出的所有建议都非常中庸，缺乏创新性或针对性。比如在谈到“产后催乳”这个大家普遍关心的话题时，它只是简单地提到了多喝汤水和保持心情愉悦，却没有深入探讨不同体质的妈妈如何通过特定的食物组合来优化泌乳效率，或者更细致地讲解某些传统催乳食物的有效成分和潜在风险。我更希望看到的是基于现代营养学研究，结合东方饮食习惯的创新方案，而不是这种老生常谈的“多喝水、多休息”。这种保守的处理方式，使得这本书在面对现代人多样化的生活习惯和复杂的身体状况时，显得力不从心，缺乏真正的“干货”支撑。

评分☆☆☆☆☆

这本所谓的“怀孕+坐月子怎么吃”的书，我拿到手后，简直是哭笑不得。书名听起来挺有针对性的，但翻开目录，我立刻感到一种强烈的错位感。它似乎更像一本泛泛而谈的营养学入门读物，而不是针对孕期和产后特殊需求的权威指南。里面充斥着大量关于宏量营养素、维生素矿物质的教科书式解释，你知道的，那种在任何一本健康饮食书里都能找到的内容，被堆砌在这里，显得格外冗余。我期待的是具体的食谱建议，比如“孕早期孕吐严重时，可以尝试的低脂高碳水早餐搭配”或是“剖腹产后如何通过饮食促进伤口愈合的营养素配比”，但这些关键信息几乎找不到，或者说，被淹没在大量的基础知识海洋里了。我甚至花了很长时间去寻找关于“胎儿大脑发育关键期的饮食侧重”的详细阐述，结果看到的却是含糊不清的概括，让人感觉作者并没有深入研究这个特定阶段的营养需求变化。这种信息的密度和相关性，对于一个急需实操指导的准妈妈来说，简直是灾难性的，它浪费了我大量时间去筛选那些对我当前状况毫无帮助的陈词滥调。这本书的实用价值，在我看来，远远低于其书名所暗示的专业度。