★新浪博客380萬點擊量精英博主首部烘焙力作,實用好學,一上手就成功!
★美型又美味的小蛋糕,香醇甜美的塔和派,火爆的馬卡龍,經典的歌劇院蛋糕……人氣點心全網羅,開啓你的味蕾誘惑。
★真實操作,實景拍攝,配有超詳細步驟說明文字及超多精美圖片,直觀易懂,貼心指導每一步,讓你零失敗風險。
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本書按難易程度劃分,從簡單的餅乾、紙杯蛋糕到稍具難度的麵包、裝飾蛋糕,詳細地介紹瞭烘焙點心的原料配比和詳細做法,對於容易被忽略的事項也給予瞭貼心提示。另外還特彆單獨介紹瞭幾款基礎蛋糕體和麵團的製作方法,它們是烘焙的重要的組成部分。從頭開始一步一步地學,一步一步地做,你一定也能做齣美味可口的西點。
推薦二沒有冰激淩機也沒關係,完全手工製作,方法簡單,無需添購設備。
評分不錯,有很多內容,不過我初學還是比較睏難的
評分很精緻,可是沒有做披薩的
評分非常適閤初學者的第一本書
評分感覺沒有我想像中簡單
評分對這本書長草很久 這次一並買下!
評分內容比較詳實,就是需要多實踐纔成
評分很精緻,可是沒有做披薩的
評分年輕人都需要思考一個更重要的問題,就是我們為什麼留學中國人去留學現在主要有兩方麵的原因一方麵是覺得
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