齣版社： 生活·讀書·新知三聯書店
ISBN：9787108043542
版次：1
商品編碼：11166648
品牌：三聯書店
包裝：平裝
叢書名： 蔡瀾作品自選集
開本：32開
齣版時間：2013-01-01
用紙：膠版紙
頁數：152
具體描述
編輯推薦
《烹宰為樂》寫齣瞭蔡瀾先生走遍天下、吃遍天下的獨特體驗。內容簡介
從果、茶、酒、藥、各式小吃，到天香樓、南北行小巷、梵蒂岡的酒吧，及豆芽、泡菜、豬耳朵等極其普通的食材，還有菜場買菜、夜半與友人分食蘿蔔乾、美女懷中吃海鮮、法國的饕餮大餐等等；短文短句，談吃、談喝、談文藝、談風物；大食肆有份，小炒飯也講，天南海北，無所不談；文字間透齣誘人的食物之香，更有清亮厚實的生活原味，快樂、苦悶、風光等諸種人間煙火之妙盡顯筆端，更充滿瞭生活的智慧。作者簡介
蔡瀾，祖籍廣東潮州，1941年8月18日齣生於新加坡。16歲留學日本，專攻電影。先後在東京、紐約、巴黎、首爾、颱北、巴塞羅那和曼榖等地居住過，通曉多國語言。曾任邵氏電影公司製作經理、嘉禾電影公司副總裁，監製過成龍係列電影。長期在《壹周刊》、《蘋果日報》撰寫專欄，與黃霑、倪匡、金庸並稱“香江四大纔子”，已齣版書籍超過200種。主持過《蔡瀾人生真好玩》、《蔡瀾嘆世界》、《蔡瀾嘆名菜》、《蔡瀾品味》等多檔電視節目，集旅遊、美食、消費、娛樂於一體，大受觀眾歡迎。目錄
三聯版總序瓶中梨
榴蓮
橘子
荔枝
果汁機
英式飲茶
茶故事
普洱頌
飲茶
野茶禪
蔔？劉
伏特加賦
啤酒頌
醉龍液
敬酒
催尿劑
解剖酒徒
啤酒樂
……
前言/序言
用戶評價
評分
快遞不錯,紙張不錯...
評分父親影響下，看書甚多，中學時已嘗試寫影評及散文，曾記錄各國之導演監製及演員錶，洋洋數十冊。資料甚為豐富，被聘請為報紙電影版副刊編輯，所賺稿費用於與同學上夜總會，夜夜笙歌。
評分蔡瀾的父親蔡文玄早年從潮州潮安縣金石鎮潘厝村石門蔡移居至南洋，是一位詩人，後來在邵氏片場的一個分行做乾事，母親洪芳娉則是小學校長。蔡瀾在傢中排行第三。
評分發貨慢瞭，下次努力，滿意
評分建議一套4本作一個鏈接和搜索
評分★每份食譜均附散文一則，真摯迴憶日本百姓生活。《深夜食堂》式的暖意讓人迴味
評分很好，很好。快遞也給力
評分書的內容還不錯，排版太差，大段空白，一頁書沒幾個字，價格還比較貴，有點坑
評分香港四大纔子還在寫東西的唯一
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