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发表于2024-11-28

图书介绍

出版社：中国妇女出版社

ISBN：9787512704725

版次：1

商品编码：11162606

包装：平装

丛书名：新手下厨房

开本：16开

出版时间：2013-01-01

用纸：胶版纸

页数：186

正文语种：中文

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图书描述

编辑推荐

　　

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内容简介

　　本书按难易程度划分，从简单的饼干、纸杯蛋糕到稍具难度的面包、装饰蛋糕，详细地介绍了烘焙点心的原料配比和详细做法，对于容易被忽略的事项也给予了贴心提示。另外还特别单独介绍了几款基础蛋糕体和面团的制作方法，它们是烘焙的重要的组成部分。从头开始一步一步地学，一步一步地做，你一定也能做出美味可口的西点。

作者简介

　　小美，“80后”的丫头，新浪博客精英博主，与爱犬贝勒及老公居于北京。爱烘焙，享受烘焙带来的每一份快乐；爱分享，通过博客记录下烘焙的点滴心得。并不追求百分百完美的作品，只求看到家人品尝时的幸福表情。

内页插图

目录

前言/序言

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用户评价

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我喜欢，很好的书，适合初学

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口感不错，配送及时。

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很不错，速度很快，非常满意

评分☆☆☆☆☆

总体来说还不错啦，正在慢慢研究中

评分☆☆☆☆☆

已经看着它的教材，成功做了几款成品了，不错，指引清晰

评分☆☆☆☆☆

书写的可以但都是小剂量的不适合我的大家庭

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好好好好好好好好好好好好

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看成功者高中毕业即步入哈佛、剑桥等世界顶尖高校，实现梦想，助跑人生。

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