女人饭局应酬通变术：做个会说话会办事会交际的聪明女人 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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禾雨 著

图书标签:

• 职场人脉
• 女性成长
• 社交技巧
• 情商提升
• 人际关系
• 沟通技巧
• 职场生存
• 女性职场
• 应酬技巧
• 自我提升

出版社： 华文出版社

ISBN：9787507539059

版次：1

商品编码：11168101

包装：平装

开本：16开

出版时间：2012-12-01

用纸：胶版纸

页数：284

字数：220000

正文语种：中文

产品特色

编辑推荐

　　

　　你听得懂酒桌上的暗语和潜台词吗？你识得破饭局里的陷阱与交易吗？你是否还在为不懂酒桌礼仪而头疼？是否仍然苦于无法拓展人脉、打通钱脉？
　　官场、商场、名利场，凡有人处，就有饭局！跨国公司资深女性公关总监化名出书，讲述十几年穿梭各色酒局中的应酬秘笈，首部写给女性的饭局应酬指南。
　　一本书帮你读透酒桌上下的明暗规则，有理论，有实战，360度全面覆盖酒局里的所有问题。运用东方式的智慧与谋略，在推杯换盏打通钱脉，玩转酒局江湖！
　　不再身不由己，无须烂醉如泥，玩转酒局江湖，用一个小小的饭局打开人生的大格局！

内容简介

　　

　　何谓八面玲珑？如何明哲保身？怎样坐收渔利？想在饭局吃出人脉？想在酒桌赢到人生？
　　透视酒局里的潜规则，传授饭桌上的礼仪经，这是一本女性实用人脉交际指南。
　　言在杯中，左右逢源；意在局外，顺风顺水。

作者简介

　　禾雨，海归派。跨国公司资深公关总监，纵横商场多年。经常参与各种社交活动，自有一套“圆滑处世”的理论。她将生动详实的经历融会成一个个案例，娓娓道来一个聪明女人的应酬经，让身处酒局的你不再困扰，既防身有道，又成事无敌。

目录

论局篇
Part 1 一场饭局改变很多事
难点突破：饭局不为吃饭，知晓意欲何为
饭局只是牵线的红娘
吃饭对象决定吃饭目的和吃什么
饭局就是边吃边谈事
饭桌上的生意经
领导请客，醉翁之意不在酒
一场尴尬的饭局毁了多少事
开心散场，心照不宣事已成
Part 2 女人是局中一朵陪衬花
难点突破：看清自己在一场饭局中的位置
男人的局为什么离不开女人
有时，花无须开得太盛
万绿丛中一点红，花更需自护

饭局篇
Part 3 漂亮开局，Hold住全场
难点突破：赢在起跑线，解决众口难调
大方出场，得体寒暄
安排座位的小学问
赴宴时，当菜单传到自己手中
领导宴请，点单要顾全大局
细读宾客，点滴信息解决众口难调
微笑Hold 整场，简单不失礼
Part 4 品菜不如品人
难点突破：分清主次，品出值得深交之人
品品那些看似无关的陌生人
陪衬花也要借局展藤蔓
识君子避小人
你品别人的同时，别人也在品你
摸清喜好，方能和对方投缘
Part 5 吃饭ING，讲究细节显礼数
难点突破：点滴细节，彰显女性特质
懂摆菜更显细致周到
吃相优雅可加分
筷子不远游，勺碗不打架，碰嘴不出声
自顾自吃，再文雅的吃相也失礼
巧用分食助兴
勿笑他人吃相差
让洁癖在餐桌上给礼节让路

酒局篇
Part 6 千杯不醉只因防身有术
难点突破：灌酒不断，水来土掩巧接招
不要随便说我喝完，你随意
挡酒道面面谈
妙语连珠巧挡酒
不随意代酒
移花接木法
偷梁换柱法
花言巧语法
厚积薄发法
应急解酒法
饭桌上的奥斯卡影后
Part 7 酒桌上的言行举止
难点突破：礼仪到位，保持圆满进行
酒后的疯女人
碰杯、敬酒看时机
劝酒过激伤感情
碰酒杯碰出孰高孰低
酒桌上的特殊语言
Part 8 酒杯里的谈笑风生
难点突破：知道对方说的是什么和自己该说什么
把酒言欢，小心说者无心，听者有意
人多不说悄悄话
三两赴会，私密话题促亲近
不要强插话
有些劝酒词不能说
不要附和他人的自嘲
听懂场面话与真话
让话在肚子里跑几圈
Part 9 冷场，冷了人情世故
难点突破：优秀女人，八面玲珑巧暖场
局凉则人心凉
自然流畅地没话找话
行酒令，先让场子热起来
巧妙离场，人走情还在
埋单，留下的是人情

拒局篇
Part 10 面对各种邀请如何拒
难点突破：对饭局说不，让对方被拒绝也高兴
情况一：无关工作的应酬
情况二：男上司盛情邀请单独用餐
情况三：办公室自费聚餐
情况四：下属邀请吃大餐
情况五：新进同事请婚宴
情况六：陪酒婉拒有妙招

精彩书摘

　　开心散场，心照不宣事已成
　　饭局中一方想求另一方办事，那就要把另一方哄好了，甚至是小心侍候好了，所以在气势上必定全然处于下风，各方面都要顺着对方的意愿。既然能把人请来，往往说明请求的事“有戏”，或者说对方愿意为你办事，所以，只要饭局能够布置周到，开心开场，圆满结束，那通常事情就算成了，不会有太大问题。
　　饭局小短剧
　　易雅费了好大工夫才把一个大客户变成了自己的老客户，谁知最近听说有一家与自己实力相当甚至更强的公司开始频频接洽这位老客户，想在他们合约到期前的两个月里提前铺好路，到时候就可以直接“截胡”。
　　既然得到消息，就不能坐以待毙，更不能过于相信老客户和自己之间那看似深厚的交情。
　　“王秘书，您忙着呢？哦，我有些事找贾总，就说几句话，麻烦您帮我接贾总好吗？”别看只是一个小小的秘书，易雅一样得毕恭毕敬地捧在手心里，这样才方便办事。同时，她也是易雅一个及时获取消息的信息渠道。就比如说这次竞争对手出现的事情，原本易雅是不信的，结果三两句那么一套，便从这王秘书口中给套出了实情。
　　易雅偶尔给她些小恩小惠的，这王秘书对自己的事自然也上心，很快便帮易雅接通了贾总的电话。这让易雅想起了最初来攀这个高门槛时电话预约的情况，一推再推，一挡再挡，硬生生地被这小秘书挡了几个月。
　　“您好，贾总，最近忙吗？”
　　“哦，小易啊，哎呀，最近确实挺忙的，连喘口气的机会都没有啊。”
　　一开始就推托，看样子“有情况”。
　　易雅转而一笑说：“是吧？我就知道贾总您日理万机的，肯定忙。这不，特意想邀您出去换换空气，放松放松，一起喝喝茶，吃个便饭。您上班时间我肯定不敢占用了，我可是掐好了表，看着快下班了才敢约您，不然我可不敢冒昧啊，呵呵……”
　　毕竟还有合约在身呢，话都说成这样了，贾总自然也不好拒绝。
　　在饭桌上见了面后，易雅礼貌接待，然后让服务员上菜。这菜一上，贾总顿时眼前一亮，不禁惊呼：“这……不会是牙牙菜吧？”
　　“贾总果然厉害，一眼就看出来了。”的确，这也是几经打听才知道贾总常念叨自己早年在农村时爱吃一种野菜，但只有他家乡的山上才有，后来扎根城市后就再也没能吃过。
　　“这家饭店不错，连这菜也有，小易，你很会点菜啊。”
　　“他们哪儿有这菜啊，我知道贾总念旧，想吃吃家乡的味道，所以就托朋友带来了干菜。刚拜托厨房做的，连做法我都打听好了，您尝尝是那个味儿不？”
　　“呵呵，你可真有心啊。这味错不了，这菜就是味冲，一般的调料盖不过它的味道。”说着，贾总便津津有味地吃了起来，大闸蟹等其他美味也不看在眼里了。
　　饭吃到一半的时候，两人的动作就慢了下来，把嘴闲出来偶尔说说话、聊聊天。
　　“小易啊，你是不是听到什么风声了？所以今天……”贾总意味深长地问易雅，似乎想试探什么。
　　“贾总，今天‘只吃饭，不谈工作’。”易雅故作生气状，然后又像老朋友一般说，“您看您，工作这么忙，我请您出来喘口气，放松放松。您还是忘不了工作。你就不用担心我啦，不论是什么风声也影响不了我，我哪能连这点自信也没有呢，是不是……”说完爽朗地哈哈一笑，又把话题扯到了别的事情上。
　　直到最后，易雅也没和贾总谈续约的问题。
　　两个月过后，易雅仍旧积极和对方公司接洽，递交新方案，可是仍旧没能获得续约的机会。
　　“小易啊，我知道你的实力，也知道你很努力，可这次的案子不是我一个人就能决定的，你的对手公司太厉害了，影响力很广啊。不过，你也不用气馁，公司在南区有个项目，我已经推荐你了，那也是个大项目啊，你可以好好锻炼锻炼。”
　　就这样，易雅虽然丢了颗红豆，可是却得到了颗绿豆，也算成功续约了。
　　剧析
　　剧中主人公易雅无疑是个精明的女人，她一听到风声，立刻开始与客户加强联系。明显，客户遮遮掩掩，没等易雅开口说请客，就直接说很忙，连喘口气的时间也没有，这句话的潜台词不难理解，便是告诉易雅：“我很忙，连喘气的时间也没有，你要是谈续约的事恐怕抽不出时间来。”
　　易雅的聪明之处有两点，第一点便是自然而然地接了话茬儿，以话驳话，传达给客户的信息是：“您不是忙吗？连喘气的时间也没有吗？那就下班，我不是请您谈工作，而是请你放松放松，喘口气。”于是，顺利约到了客户。第二点便是“只吃饭，不谈工作”，虽然看似只字未提，但“不论是什么风声也影响不了我，我哪能连这点自信也没有”这句话已经很好地表达了自己的意愿，如此淡定的回应一来让客户知道“我已经知道你在接触别的业务员了”，二来也让客户看到自己的信心与人格魅力，从而提高印象分。
　　事情做到这一步，有些话不必多说，客户心里已经有数了。
　　引剧论法
　　剧中易雅的做法十分值得借鉴，预约请客时可以像她那样和客户打太极，利用对方的借口来邀请他，让对方无法拒绝。
　　再者，“心照不宣”不是一方知晓就可以的，需要你蜻蜓点水地点一下，让对方知道吃饭的主题，或者说自己应该如何来回馈这顿饭的心意。无须说得过于直白，或者是过于频繁，更不可非得要个结果，一直追问着：“下一季您还是会和我们公司签约的吧？”“您还是给我个承诺吧，这样我好放心一些。”这种方式极易引起客户的反感，可能吃了你的饭，也不给你办事。所以说，虽然是请人办事，也要注重方式方法，不可过于强硬，应当尽量文雅一些。
　　剧中还有一点也是值得我们学习的，那就是“投其所好”，既然“话不多说”，不过多地表达自己的意愿，那就要费些心思，让对方对你产生一些情愫，比如感动、感激、歉疚等。
　　就像剧中的易雅，她打听到贾总常念叨家乡农村里的牙牙菜，于是便托人捎来，并带到酒店，记好制作方法，拉下脸面让厨房给她做。从最终贾总的那段话来看，他也确实对易雅有些感激与愧疚之情，于是便主动给她介绍了另一个项目，以示回报。
　　……

前言/序言

《饭局社交的智慧：从容应对，游刃有余》 在现代社会，人际交往无处不在，而饭局，作为一种重要的社交场合，更是蕴藏着无限的机遇与挑战。无论是在商务洽谈、职业发展，还是在日常生活中建立人脉、维系关系，一场成功的饭局都能让你事半功倍。然而，许多人却常常因为不熟悉饭局礼仪、不懂得如何与人有效沟通、或者在关键时刻无法展现自己的魅力而错失良机。 本书并非一本教你如何“变”出什么特殊技能的书，而是旨在揭示饭局这一独特社交场景中的普遍规律，提炼出让你在其中更加从容、自信、得体的核心要素。它将带领你深入理解饭局的本质，让你不再将之视为一场令人焦虑的“考试”，而是将其转化为一次展现自我、拓展人脉、达成目标的绝佳平台。 本书将从以下几个核心维度，为你构建一套完整而实用的饭局社交智慧： 一、 洞悉饭局的潜台词：读懂“场”与“人” 饭局的“潜规则”解读： 每一场饭局都有其独特的“潜规则”，它们往往隐藏在轻松愉快的氛围之下，却深刻影响着谈话的方向、人际的走向，甚至是最终的结果。本书将帮助你识别这些“潜规则”，理解不同类型饭局（如商务宴请、朋友聚会、家庭聚餐等）在目的、氛围、参与者构成上的差异，从而让你能快速适应并找到自己的定位。 “读人”的艺术： 饭局上的人形形色色，每个人都有自己的性格、需求和目的。本书将提供一套观察和分析他人的实用方法，让你能够快速捕捉他人的情绪信号、了解他们的关注点，从而做出更恰当的回应。这包括对面部表情、肢体语言、说话方式以及提问内容的解读。 情商在饭局中的运用： 高情商并非天生，而是可以通过学习和实践不断提升的。本书将重点讲解如何在饭局中恰当地管理自己的情绪，理解他人的情绪，并以此为基础建立积极的互动。这包括如何处理尴尬场面、化解潜在冲突，以及如何让对方感受到被尊重和理解。 二、 语言的魅力：让你的话语掷地有声 “开场白”的智慧： 一句恰到好处的开场白，能迅速打破沉默，拉近距离，为整个饭局定下愉快的基调。本书将提供多种实用的开场白技巧，根据不同场合和对象，让你能够自信地开启话题，避免冷场。 “倾听”的力量： 好的沟通者往往是优秀的倾听者。本书将强调倾听的重要性，并教授你如何通过有效的倾听技巧（如复述、提问、反馈等），让对方感受到你的重视，从而更愿意敞开心扉。 “提问”的艺术： 巧妙的提问能够引导话题，深入了解对方，甚至在不知不觉中推动事情的发展。本书将为你揭示不同类型提问（开放式、封闭式、引导式等）的运用场景，让你能够通过提问，掌握对话的主动权，并挖掘出有价值的信息。 “赞美”的恰当运用： 真诚而得体的赞美，是人际交往中的润滑剂。本书将指导你如何识别对方的闪光点，并用恰当的语言表达赞美，让你的赞美既有分量，又不显得虚假。 “沉默”的智慧： 并非所有的沟通都需要用语言来填满。本书将探讨“沉默”在饭局中的妙用，教你如何利用短暂的沉默来营造思考的空间，给对方留有余地，或者在恰当时机用简洁有力的话语结束话题。 “拒绝”的艺术： 在饭局中，学会恰当地拒绝，既能保护自己的利益，又能避免伤及和气。本书将提供多种委婉而有效的拒绝方法，让你在说“不”的时候，依然能赢得尊重。 三、 行为的艺术：细节彰显你的品味与格局 餐桌上的礼仪： 从入座、点餐、用餐到餐具的使用，每一个细节都透露着你的修养。本书将为你梳理一套清晰的餐桌礼仪指南，让你在享受美食的同时，也能展现出得体的风范。 “敬酒”的学问： 敬酒看似简单，实则蕴含着丰富的社交意义。本书将深入讲解不同场合下敬酒的顺序、方式、以及如何得体地回应他人的敬酒，让你在酒桌上游刃有余。 “话题”的选择与引导： 话题的选择直接影响着饭局的氛围和效果。本书将指导你如何选择适合当下场合和人群的话题，如何从一个话题自然地过渡到另一个话题，以及如何在不经意间将话题引向对你有利的方向。 “仪态”的展现： 你的坐姿、站姿、表情，都在无声地诉说着你的自信和专业。本书将从仪态方面着手，帮助你塑造更具吸引力的公众形象。 “送客”的智慧： 一场饭局的结束，同样是展现你待人接物智慧的重要时刻。本书将教你如何优雅地结束谈话，并留下美好的印象。 四、 关系的管理：在饭局中播种与收获 “建立信任”的策略： 信任是所有人际关系的基础。本书将分享在饭局中快速建立信任的技巧，让你更容易与他人建立深厚的连接。 “拓展人脉”的思路： 饭局是一个天然的人脉拓展场。本书将为你提供系统性的思路，让你懂得如何在饭局中有意识地结识新朋友，并有效地维护现有的关系。 “解决问题”的契机： 有时候，看似随意的饭局，可能正是解决棘手问题的最佳时机。本书将教你如何抓住这些契机，巧妙地提出并解决问题。 “留有余韵”的艺术： 一场成功的饭局，并非结束了就“销声匿迹”。本书将指导你如何进行后续的跟进，让这场饭局的积极影响得以延续。 本书不是一本教你“伪装”或“算计”的书，它所倡导的，是一种真诚、自信、尊重他人的社交态度。通过对饭局场景的深刻剖析和实用技巧的传授，本书将帮助你打破内心的壁垒，提升社交的“软实力”，让你在每一次饭局中，都能成为那个受欢迎、有影响力、并且能够达成自己目标的“聪明人”。无论你是职场新人，还是经验丰富的商务人士，亦或是希望在生活中拥有更广阔社交圈的女性，本书都将是你不可或缺的指南。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，所谓的“聪明女人”并不仅仅是指智商高，更重要的是情商和社交智慧。在很多时候，一个巧妙的说法，一个恰当的举动，就能改变整个局面。《女人饭局应酬通变术》听起来就包含了很多这方面的精髓。我希望这本书能教会我如何在这个充满变化的社交环境中，灵活地运用各种技巧，让自己在人际交往中显得更加得体、优雅，并且能够有效地达成自己的目标。我特别想知道，书中是如何界定“会说话”、“会办事”、“会交际”这几个维度的，以及它们之间是如何相互关联，并最终成就一个聪明女人的。

评分☆☆☆☆☆

在现代社会，女性的角色越来越多元化，也承担着越来越多的责任。无论是在工作上还是生活中，都需要更强的社交能力来处理各种复杂的关系。《女人饭局应酬通变术》这个书名，直接点出了女性在饭局应酬中的一些特质和需求。我非常期待这本书能够为我提供一些切实可行的建议，帮助我更好地理解人际交往的潜规则，掌握一些沟通的艺术，从而在各种场合中都能表现得游刃有余，不至于因为不善言辞或不懂交际而错失机会。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，女性在社交场合中，很多时候需要比男性更多的细腻和智慧。这本书的名字《女人饭局应酬通变术》恰恰抓住了这一点。我希望这本书能够深入探讨女性在饭局中，如何在保持自身个性的同时，又能有效地与人沟通，建立连接，甚至在关键时刻起到意想不到的作用。我期待它能提供一些打破僵局、化解尴尬、以及在不经意间展现个人魅力的技巧，让我成为一个更受欢迎、更具影响力的人。

评分☆☆☆☆☆

这本书的题目让我觉得非常贴近生活，也触及到了很多女性在日常社交中可能遇到的痛点。《女人饭局应酬通变术》这个名字，暗示着书中会有一些非常实用、而且能够“变通”的技巧，而不是死板的规则。我希望这本书能够提供一些具体的案例分析，让我看到不同情境下，聪明女人是如何应对的，以及她们是如何通过一些看似微不足道的细节，来赢得尊重和好感的。我迫切地想知道，如何在保持真诚的同时，又能有效地展现自己的沟通和办事能力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字《女人饭局应酬通变术：做个会说话会办事会交际的聪明女人》听起来就充满了智慧和实用性。我一直觉得，女性在一些正式或半正式的场合，如何展现自己的魅力和能力，是一门很深的学问。我希望这本书能够提供一些超越表面礼仪的深层智慧，帮助我理解人际互动的微妙之处，学习如何以一种更聪明、更灵活的方式去应对各种社交挑战，从而在不经意间就能赢得他人的认可和好感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字叫《女人饭局应酬通变术：做个会说话会办事会交际的聪明女人》，听起来就很有吸引力！我一直觉得，在各种场合，尤其是在工作应酬中，女性的沟通和人际交往能力至关重要，但又常常被忽视。市面上很多关于应酬的书籍，要么偏向男性视角，要么过于理论化，很难真正落地。所以我对这本书的期待很高，希望能从中找到切实可用的方法，让自己在饭局、酒局甚至更广泛的社交场合中游刃有余，而不是感到尴尬和局促。我希望这本书能教会我如何在不失自我的前提下，巧妙地处理各种人际关系，让我在职场和生活中都能更自信、更从容。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字非常有画面感，“饭局应酬通变术”这几个字就让我想象到了各种各样的场景：高档餐厅里的商务宴请，轻松愉快的私人聚会，甚至是需要处理复杂人际关系的晚宴。我一直觉得，女人在这些场合往往需要更多的智慧和技巧，因为很多时候，语言和姿态比直接的利益交换更能打动人心。我希望这本书能够深入探讨如何在这些复杂的环境中，女性能够保持自己的独立思考，同时又能赢得他人的尊重和好感，成为那个“会说话、会办事、会交际”的聪明女人。

评分☆☆☆☆☆

最近我发现，在很多重要的社交场合，尤其是饭局，女性的沟通和人际交往能力显得尤为重要。我一直想找到一本能够帮助我提升这方面能力的指导书，《女人饭局应酬通变术》这个名字让我觉得它可能就是我一直在寻找的。我希望能从中学习到如何在不同的社交情境下，用更恰当的方式表达自己，如何有效地倾听他人，如何建立和维护良好的人际关系，最终成为一个既聪明又讨人喜欢的女性。

评分☆☆☆☆☆

作为一个刚刚步入职场不久的女性，我深切体会到，光有专业能力是不够的，良好的沟通和人际交往能力更是不可或缺的。尤其是在需要与客户、领导、同事在饭局等非正式场合打交道的过程中，我常常感到有些力不从心。《女人饭局应酬通变术》这个名字让我眼前一亮，我非常渴望从中学习到如何在这些场合中，既能展现自己的专业性，又能建立起良好的关系，甚至能够化解一些潜在的冲突。我希望它能提供一些实用的“话术”和“心法”，让我能更自信地面对这些挑战。

评分☆☆☆☆☆

我一直是个比较内向的人，尤其是在陌生的社交场合，常常不知道该说什么，也不知道该怎么做才能显得大方得体。听说了《女人饭局应酬通变术》这本书，感觉它就像是为我量身定做的。我特别好奇书里会讲到哪些具体的“通变术”，比如如何打破沉默，如何主动开启话题，如何在交谈中展现自己的魅力和智慧，又如何在别人说话的时候做一个倾听者。我希望这本书能提供一些实用的对话技巧，让我能避免一些社交上的尴尬，也能让我在与人交往时，能够更好地表达自己的想法，同时也能理解别人的意图。

评分☆☆☆☆☆

不错。。。。。。。。。。。。。。。

评分☆☆☆☆☆

这本书很不错。读起来不吃力。

评分☆☆☆☆☆

还行

评分☆☆☆☆☆

不懂饭局的人应该看看，很好的书!

评分☆☆☆☆☆

宝贝收到了，京东快递就是给力，继续支持！

评分☆☆☆☆☆

有故事代入，多学学

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

书本质量很好，周末再来阅读，京东物流非常好！五星好评！

评分☆☆☆☆☆

书收到了慢慢看