浓情蜜意花式咖啡 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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都基成 编

图书标签:

• 咖啡
• 饮品
• 甜点
• 烘焙
• 美食
• 情调
• 浪漫
• 生活
• 手工
• 创意

出版社： 中国华侨出版社

ISBN：9787511341051

版次：1

商品编码：11357115

包装：平装

开本：其他

出版时间：2013-11-01

用纸：胶版纸

页数：264

内容简介

　　《浓情蜜意花式咖啡》从介绍咖啡的基础知识入手，详尽介绍了咖啡的历史，咖啡的选择、烘焙、冲泡方法，意式浓缩咖啡的调配等，并采用完全图解的形式，为你详细解读花式咖啡的基础制作技巧，带你快速找到咖啡入门的捷径。书中精选近200款最流行、最具创意的花式咖啡，涵盖年轻人最喜爱的人物、动物、花鸟等，用详细步骤图解的方式带你玩转拉花咖啡。如果你想成为一个专业的、出色的咖啡师或是开一间有特色的咖啡店，这本咖啡制作大全就是你必不可少的工具书。书中介绍的咖啡知识具体全面，咖啡造型百变多样，制作步骤通俗易懂、简单易学，图片精美直观，可操作性极强，具有很高的学习参考价值。如果你是一位咖啡爱好者，那么从调味咖啡学起更易上手，更能快速找到制作咖啡的乐趣。无论你是热爱咖啡的普通人还是专业的咖啡师，只要按照书中所介绍的简单配方操作，都可以轻松成为拉花咖啡的制作高手，调制出味美的咖啡饮品。

目录

咖啡文化与礼仪
咖啡的起源及传播
咖啡树的培育
咖啡的种类
咖啡的主要成分
品评咖啡的味道
喝咖啡的礼仪
喝咖啡的好处
咖啡制作的器具
如何使用咖啡机
咖啡杯的选择
咖啡豆的加工与烘焙
咖啡豆的初加工
烘焙的基本原则
烘焙的分类与阶段
咖啡要的拼配与保存
咖啡豆的拼配技巧
咖啡豆的保存方法
咖啡豆的研磨
磨豆机的分类
研磨咖啡豆的技巧
如何研磨意式咖啡粉
意式浓缩咖啡的萃取
什么是意式浓缩咖啡
影响意式浓缩咖啡的因素
品鉴意式浓缩咖啡
意式浓缩咖啡的制作过程
用摩卡壶制作意式浓缩咖啡
奶泡的制作
用热牛奶制作手打奶泡
用冷牛奶制作手打奶泡
手打奶油和巧克力酱的制作
手打奶油的制作方法
巧克力酱的制作
拉花的技巧
基本的拉花手法
拉花的注意事项
樱花拿铁
草莓摩卡
芒果味卡布奇诺
巧克力奶油咖啡
花式奶油咖啡
猕猴杉叻}
玛琪雅朵咖啡
草莓咖啡
草莓果酱咖啡
果露咖啡
意式巧克力咖啡
抹茶咖啡
康宝蓝
香草咖啡
香草卡布奇诺
卡布奇诺
绿茶拿铁
美式拿铁
德式咖啡
焦糖玛琪哈朵咖啡
卡布奇诺咖啡
风景类
春雨绵绵
小仙桃
美丽的可可树
夏威夷海滩
山水画
小樱桃
葫芦
小盆景
枫叶韵律
雨后的蘑菇
浪漫秋叶
竹林小径
雪花飞舞
心花怒放
清芬的穗花
浪漫夜空
太阳神
美丽心情
樱花
幸福
美丽的蒙古包
香草小屋
伦敦炯雨
圣保罗
荷兰风车
圣彼得堡
教堂
香榭里大道
加勒比海
巴黎春天
热气球
老爷车
下雪的季节
圣诞树
醉翁亭
草莓
愿望树
苹果树
睡莲
风雨彩虹
清凉一夏
珊瑚枝
向日葵
雪国
动物类
狮子
笨重的企鹅
火凤凰
凤凰鸟
喜羊羊
金鸡破晓
和平之鸽
孑雀开屏
蝙蝠侠
鸵鸟
丹顶鹤
愤}怒的小鸟
富贵鸟
可爱熊
憨厚的浣熊
迷茫的小兔子
可爱的小兔
瓢虫
青蛙王子
凤尾鱼
自由鱼
可爱的小白鼠
迷路的猫头鹰
可爱的小猪
快乐的小猪
俏皮小狗
可爱的小狗
小野猫
小狐狸
化蝶
可爱的海马
功夫熊猫
可爱的猫
蜗牛
小蜗牛
大嘴猴
欢乐的小鱼
浮游的小鱼
鲤鱼跳龙门
招财猫
海螺
蝴蝶飞舞
米妮
风舞九天
大白鲨
松狮犬
欢喜猪
小鸭
人瓣类
樱桃爷爷
迷路的小孩
摩登女郎
清纯少女
祈祷的少女
稻草人
沉睡的女郎
顽皮的笑脸
县太爷
嘟嘴的女孩
小雪人
抽象类
巧克力心情
黑白芭蕾
命运之轮
地中海风情
心火
满天心
心语星愿
心帘
心灵之窗
记忆年轮
真心真意
锁住浪漫
晚风细雨
月光曲
神话
千叶舞
双生花
太阳雨
浪漫气息
可爱的拐杖
意象
旋律
午后心情
等待
嫣语
节节高
睡莲
法式浪漫
星光好莱坞
放逐梦想
云树
飞叶
雪地里的小画家
月夜
心花飞舞
心花绽放
心草
贝壳
七彩梦
花弄影
秋叶飞舞
流逝的光阴
邂逅
创意类
心愿
开心小丑
美丽的月环
可爱的娃娃
繁星点点
浪漫酒杯
射手
旋转风车
庄严的五角星
齿轮
问候
英式烟斗
巧克力音符
多瓣花
花心萝卜
花枝招展
启明星
银杏
女士的礼物
走在雨中
一心一意
两心相悦
心心相连
心连心
麦穗
雪地娃娃
魅力玫瑰
太阳花
海星
维也纳之恋
蝶恋花
树之恋
秋风落叶
笑脸

前言/序言

评分☆☆☆☆☆

书的质量不错，内容也很全面

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

一直想自己开咖啡馆，所以先买本书学习学习

评分☆☆☆☆☆

……………………

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

看露水红颜电影，刘亦菲看这本书，正好最近开始学泡咖啡，买来看看，书很沉，挺有质感，印刷不错，慢慢学习。

评分☆☆☆☆☆

很好的一本书，可惜运损了，当然也可能是旧书。请看图片。

评分☆☆☆☆☆

读了一下，写得很好，[NRJJ]，[QY]，[SZ]。 非常好的一本书，京东配送也不错!读书是一种提升自我的艺术。“玉不琢不成器，人不学不知道。”读书是一种学习的过程。一本书有一个故事，一个故事叙述一段人生，一段人生折射一个世界。“读万卷书，行万里路”说的正是这个道理。读诗使人高雅，读史使人明智。读每一本书都会有不同的收获。“悬梁刺股”、“萤窗映雪”，自古以来，勤奋读书，提升自我是每一个人的毕生追求。读书是一种最优雅的素质，能塑造人的精神，升华人的思想。 　　读书是一种充实人生的艺术。没有书的人生就像空心的竹子一样，空洞无物。书本是人生最大的财富。犹太人让孩子们亲吻涂有蜂蜜的书本，是为了让他们记住：书本是甜的，要让甜蜜充满人生就要读书。读书是一本人生最难得的存折，一点一滴地积累，你会发现自己是世界上最富有的人。 　 读书是一种感悟人生的艺术。读杜甫的诗使人感悟人生的辛酸，读李白的诗使人领悟官场的腐败，读鲁迅的文章使人认清社会的黑暗，读巴金的文章使人感到未来的希望。每一本书都是一个朋友，教会我们如何去看待人生。读书是人生的一门最不缺少的功课，阅读书籍，感悟人生，助我们走好人生的每一步。 　 书是灯，读书照亮了前面的路；书是桥，读书接通了彼此的岸；书是帆，读书推动了人生的船。读书是一门人生的艺术，因为读书，人生才更精彩！ 读书，是好事；读大量的书，更值得称赞。 读书是一种享受生活的艺术。五柳先生“好读书，不求甚解，每有会意，便欣然忘食”。当你枯燥烦闷，读书能使你心情愉悦；当你迷茫惆怅时，读书能平静你的 心，让你看清前路；当你心情愉快时，读书能让你发现身边更多美好的事物，让你更加享受生活。读书是一种最美丽的享受。“书中自有黄金屋，书中自有颜如 玉。” 　 一位叫亚克敦的英国人，他的书斋里杂乱的堆满了各科各类的图书，而且每本书上都有着手迹。读到这里是不是有一种敬佩之意油然而升。因为“有了书，就象鸟儿有了翅膀”吗！ 　 然而，我们很容易忽略的是：有好书并不一定能读好书。正如这位亚克敦，虽然他零零碎碎地记住了不少知识，可当人家问他时，他总是七拉八扯说不清楚。这里的原因只有一个，那就是他不善长于读书，而只会“依葫芦画瓢”。 朱熹说过：“读书之法，在循序渐进，熟读而精思。” 　 所谓“循序渐进”，就是学习、工作等按照一定的步骤诼渐深入或提高。也就是说我们并不要求书有几千甚至几万，根本的目的在于对自己的书要层层深入，点点掌握，关键还在于把握自己的读书速度。至于“熟读”，顾名思义，就是要把自己看过的书在看，在看，看的滚瓜烂熟，，能活学活用。而“精思”则是“循序渐进”，“熟读”的必然结果，也必然是读书的要决。有了细致、精练的思索才能更高一层的理解书所要讲的道理 深入，点点掌握，关键还在于把握自己的读书速度。至于“熟读”，顾名思义，就是要把自己看过的书在看，在看，看的滚瓜烂熟，，能活学活用。而“精思”则是“循序渐进”，“熟读”的必然结果，也必然是读书的要决。有了细致、精练的思索才能更高一层的理解书所要讲的

评分☆☆☆☆☆

书是正版。京东商城图书频道提供丰富的图书产品, 那是我真希望我就是一个庸俗的人：出生，学会讲话和走路，考上大学，毕业后工作稳定，存钱，买车买楼，结婚生子，然后让我的孩子重复我的轨迹。这样，我就不存在来自家庭的压力，不会受到大众社会的歧视，也不用忍受别人对你投来异样的. 上帝就好像一股能量，一股你能够用心感觉到的能量。比如一天早上醒来，你突然感到莫名其妙的平静、安详，可是不知道为什么会这样。我们有时候选择为善，有时候选择为恶，那是我们的事，可是这股能量总是教我们为善的每一次从远方带回那一点生命的感悟，心灵的触动，一到现实，便又消失殆尽了。每一次出游回来，当自己在餐桌上夸夸其谈地告诉朋友在路上的见闻，内心很清楚，那只是我心灵短暂的休息，回到现实，一切都得按照它的规矩办事。 我一直都活得很矛盾，这种旅行回来的困惑就是最明显的体现，而我总觉得那是因为我旅行得不够彻底，才会如此＂不伦不类＂。我想如果有一次长时间的完全冲破束缚的自由远足，可能可以冲破极限而领悟到什么我一直很羡慕那些觉得＂想玩就玩呗＂的人，我想他们活得比我健康，旅行起来也比我单纯、美好。有时候甚至觉得自己是一个专门钻牛角尖的偏执狂，专找一些无聊的问题折腾自己，等到筋疲力尽了依然毫无所获。那就是我，我不该回避这个问题。 路上那种自由的空气，似乎特别容易触动心灵的孙秋。书是正版。京东商城图书频道提供丰富的图书产品 大学毕业，我和大部分人一样走上工作岗位，兢兢业业地工作，可是也没有忘记旅行，而且越走越远，从国内到国外，从一种文化走到另一种文化。如果你不停地走动，那你就是不断地感受不同的文化，然后不断适应那种文化，但是如果你在一个地方待更长的时间，可能可以更好的找到自己的位置；但旅行是寻找不到答案的，它只会让你多了选择，甚至更加迷茫，但完全值得。生活是一门艺术，有些人选择了那种方式，有些人选择了这种方式。 家庭寄宿 （Homestay，是目前在国外非常盛行的游学、旅游等住宿形式。 每一次从远方，带回那一点生命的感悟，心灵的触动，一到现实，便又消失殆尽了。所以每一次出游回来，当自己在餐桌上夸夸其谈地告诉朋友在路上的见闻，内心很清楚，那只是我心灵短暂的休息而已，回到现实，读完了，都说心和身至少有一个在路上，我就逼自己不停的在看书走路，看到后几张就有一种任务的感觉，不过看到风之谷就燃起了希望，不过风之谷似乎没有怎么样，也许旅行真的没有让人走出迷茫的作用，只会更多选择，这本书没有到最后所谓的升华，并没有发现什么人生的真谛，不过不可否认一直在路上一直收获着，我们都是俗人做些平凡的事。不过还是西藏，最后一提西藏就兴奋，不过我不知道明年会在哪里遇到什么 读书是一种感悟人生的艺术。读杜甫的诗使人感悟人生的辛酸，读李白的诗使人领悟官场的腐败，读鲁迅的文章使人认清社会的黑暗，读巴金的文章使人感到未来的希望。