发表于2024-11-26
《干锅菜·煲仔菜·砂锅菜》收录了120道南北各地独具特色又经典好味的炒饭、煲仔饭与盖浇饭等风味饭食佳肴,品类丰富,图文并茂,烹制手法详尽。简单的配料,快捷的做法,加上超级私厨的秘传技巧,即使是没有烹调功底的人,也能按部就班地做出一碗香喷喷的美味“盛宴”,征服所有人的味蕾!
《干锅菜·煲仔菜·砂锅菜》图文详解烹饪精髓,大厨私房技,道地锅仔香。
第一章:锅色添香,热烫温度中的美味
第二章:爽口飘香的干锅&锅仔
第三章:美味同源的煲仔&砂锅
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评分我看了这本书籍很好,有不错的感想。认真学习了这本书,给我几个感受
评分学习做饭,书中取经。
评分很好的学习资料。不错。
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评分东西不错,质量很好看着很方便
评分可以做好吃的了
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物流速度快,东西很好,非常实用
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