養殖實戰經驗集·豬場管理與疾病防控難點、熱點精講：一本匯集健康養豬成功經驗的實用指南 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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孫雪梅，孫鼕梅 著

圖書標籤:

• 豬場管理
• 養豬技術
• 疾病防控
• 養殖經驗
• 健康養豬
• 實戰指南
• 畜牧養殖
• 豬病防治
• 養殖難點
• 養殖熱點

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109182196

版次：1

商品編碼：11425050

包裝：平裝

叢書名： 養殖實戰經驗集

開本：32開

齣版時間：2014-01-01

用紙：膠版紙

頁數：203

字數：165000

正文語種：中文

內容簡介

　　《養殖實戰經驗集·豬場管理與疾病防控難點、熱點精講：一本匯集健康養豬成功經驗的實用指南》是作者多年來深入豬場，應對規模化飼養條件下豬場管理及豬痛防控新形勢、新問題的心得體會與經驗匯總，分為管理篇與豬病篇，總計31個專題。所有內容都直接來源於養豬生産第一綫，反映瞭豬場的實際問題並給齣瞭有效的解決方案。管理篇突齣瞭健康養豬新理念，強調重視環境、管理及生物安全，突齣瞭養豬生産中容易忽視的管理細節，對豬場管理工作有著現實的指導意義。豬病篇以當前豬場多發的各類綜閤徵為主，分析發病的原因及機理，指齣瞭免疫抑製、抗病力下降在發病中的作用，強調瞭免疫抑製性疾病的危害。在疾病的防控上提齣瞭以提高機體自身防禦功能、增強免疫力為根本，以控製病毒為中心，同時兼顧抗菌的綜閤防控理念，在實際應用中取得瞭良好的效果，對提高豬群健康水平、控製疾病和提高生産力意義非凡。
　　《養殖實戰經驗集·豬場管理與疾病防控難點、熱點精講：一本匯集健康養豬成功經驗的實用指南》的特點是理念先進，意識超前，緊密聯係豬場實際，可操作性強，可直接用於指導養豬生産。

作者簡介

　　孫雪梅，女，吉林公主嶺人，1960年5月齣生，本科學曆，獸醫研究員。
　　曾在吉林省伊通縣農業學校任教8年，日本福岡縣畜産研究所進修1年。從事規模化養豬15年，曆任年齣欄4萬頭生豬種豬場技術場長，“年齣欄30萬頭生豬工程”技術總監。自2008年起，任廣東海納川藥業股份有限公司動保事業部技術總監，主要負責全國豬場的技術服務工作。6年多來，走訪瞭國內外豬場近乾傢，負責解決飼養管理中的技術問題，控製各種疾病。作專題技術講座200多場，在全國及地方性專業會議上講課10餘次。曾到馬來西亞、菲律賓、越南等國傢作專題技術講座並考察當地豬場。
　　發錶養豬及豬病防治方麵的專業學術論文30餘篇，為企業編寫瞭大量專業技術資料。本人已被收入《中國專傢大辭典》、《中國百科學者傳略》及《世界華人英纔錄》。

內頁插圖

目錄

前言
管理篇
我國養豬業的現狀及發展趨勢
養豬環境——中國養豬業之痛
如何培育高産、健康的母豬群
配種、妊娠捨管理中容易忽視的細節問題
分娩捨的細化管理
保育捨的細化管理
育肥捨的細化管理
仔豬早期隔離斷奶技術的應用
夏季如何提高種公豬精液品質
熱應激對豬生産性能的影響及應對措施
規模化豬場的聯産計酬管理
豬場成本核算與效益分析實用方法
中型規模豬場設計新思路
豬場生物安全的技術要點
發酵床養豬的利與弊

豬病篇
豬病流行新特點，健康養豬新理念
健康養豬新思路，通過管理防疾病
新生仔豬腹瀉綜閤徵的原因及有效防控措施
如何從根本上控製斷奶仔豬多係統衰竭綜閤徵
呼吸係統綜閤徵發病新特點及綜閤防控
全新視角看高熱綜閤徵
調整消化道內環境，提高仔豬健康水平
種豬繁殖障礙與健康養豬
母豬發情配種不正常的原因及應對措施
控製種豬慢性病毒病，維持豬群的健康與穩定
控製種豬“五體”感染，提高繁殖性能
圓環病毒病流行新動嚮及應對措施
豬藍耳病流行新特點及有效防控措施
豬副嗜血杆菌病防控新思路
高溫季節，謹防豬附紅細胞體病
口蹄疫流行新動嚮及有效防控策略

精彩書摘

　　三、飼養員承包辦法
　　1.配種捨和妊娠捨配種捨生産的主要目的就是保證配種受胎率，增加産仔數，提高齣生重。該捨常年存欄夠配種條件的後備母豬、待配母豬及觀察區的母豬共130頭左右。種公豬單獨飼養在公豬捨，也由配種捨飼養員管理。妊娠捨常年存欄母豬的數量在280頭左右，主要工作是保證妊娠母豬正常，減少流産等事故發生率，促進胚胎發育，提高齣生重。配種、妊娠捨定員一般3人即可，包括配種。人均月基本工資為1500元，按月發放。擬定月奬勵工資1500元，年奬勵工資則為1.8萬元。為瞭調動飼養員的積極性，其奬勵工資收入要以産齣健康仔豬頭數計算，按正常的生産指標，每年應産仔豬12340頭，所以，每産齣一頭健康仔豬（存活3天）應得的工資為1.50元，每月按産仔頭數兌現一次奬勵工資。年底再進行一次年終奬罰，如果産仔數超過年初確定的指標，則超過部分重奬，沒有達到年初確定的指標可適當處罰。
　　2.分娩捨分娩捨生産的主要目的是盡可能提高仔豬的成活率，增加斷奶仔豬的頭數，提高斷奶體重。所以，分娩捨飼養員工資的計算方法是以斷奶仔豬的頭數進行計算。分娩捨實行全進全齣製，母豬每産在分娩捨的占欄時間為35天，需要設7個單元，每個單元設産床22個。分娩捨定員為5人即可，包括值夜班，每人月基本工資為1500元，按月發放。奬勵工資也按每月1500元計算，每人每年1.8萬元。根據生産指標的要求，每年應斷奶仔豬11100頭，所以每斷奶一頭仔豬應付給分娩捨飼養員工資每人約1.6元。斷奶體重要達到6.5韆剋以上，不足6.5韆剋的仔豬按0.8元／頭計算奬勵工資，病弱仔豬不計算奬勵工資。奬勵工資每月按斷奶仔豬的頭數兌現一次工資，年終再實行一次性奬罰，如斷奶頭數超過年初擬定的生産指標，超齣部分可重奬，如沒有完成指標，可適當給予處罰。另外，還可以根據本場的實際情況確定死亡率指標，如果哺乳仔豬死亡率確定為10%，年終如果死亡率低於10%，則每低一個百分點每人可獲奬金500～1000元，每超過一個百分點可適當處罰。
　　3.保育捨保育捨生産的主要目的是充分發揮齣斷奶仔豬的生長潛能，最大限度降低斷奶仔豬的死亡率。所以，保育捨飼養員工資的計算方法是以轉人生長育肥捨仔豬的頭數和體重來進行計算的。保育捨也是以單元為單位實行全進全齣製，也分為7個單元。仔豬在保育捨的飼養時間為42天，定員3人即可。人均月基本工資仍按1500元計算，奬勵工資仍按1500元／月計算。每年應轉入育肥捨20韆剋以上仔豬10540頭，每轉齣一頭20韆剋以上的仔豬應付給保育捨飼養員工資1.7元／人。每月按轉齣仔豬的頭數兌現一次工資。轉齣仔豬必須達到20韆剋以上體重，不足20韆剋的仔豬按1.0元／頭計算奬勵工資，病弱豬不計算奬勵工資。另外，還可根據本場的實際情況確定死亡率指標，對超齣死亡率指標的部分適當處罰。年終根據轉齣仔豬的頭數進行一次性奬罰。
　　4.育肥捨育肥捨是按齣欄頭數、飼養天數和齣欄體重計算飼養員工資，方法與保育捨基本相同。生長育肥豬在育肥捨飼養的時間約為100～110天，齣欄體重應達到100韆剋以上。每人可飼養育肥豬400頭左右，最好是每人一棟豬捨。
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前言/序言

《豬場緻富經：從幼崽到齣欄的科學養殖全攻略》 內容簡介： 在競爭日益激烈的現代畜牧業中，如何科學、高效地飼養生豬，確保豬群健康，提升經濟效益，是每一位養殖戶最關心的問題。本書《豬場緻富經：從幼崽到齣欄的科學養殖全攻略》，正是應運而生的一部集理論與實踐於一體的綜閤性養豬指南。它並非一本泛泛而談的書籍，而是深入到豬場管理的每一個細節，從仔豬的生命早期教育，到育肥豬的精細化管理，再到母豬的科學繁育，以及齣欄前的最後衝刺，都給予瞭詳盡的指導和實用的策略。本書的目標是為廣大養豬從業者提供一套切實可行、易於掌握的養殖技術體係，幫助他們規避風險，最大化産齣，最終實現豬場的持續穩定盈利。 第一篇：豬場基石——科學規劃與建設 成功養豬始於周密的規劃和科學的設施建設。本篇將帶領讀者走進豬場建設的“幕後”，從源頭為養殖奠定堅實基礎。 豬場選址與布局： 詳細闡述豬場選址的關鍵要素，包括地理環境、水源、交通、防疫隔離以及與周邊居民區的距離等，分析不同地形地貌對豬場建設和運營的影響。重點介紹科學閤理的豬場布局，如何根據生産流程、疫病防控需求以及未來發展潛力進行分區設計，包括生産區、生活區、汙物處理區等，並提供不同規模豬場的參考布局圖。 豬捨設計與建造： 深入解析各類豬捨的設計理念，如開放式豬捨、封閉式豬捨、半封閉式豬捨的優缺點及其適用場景。詳細介紹豬捨的結構材料選擇，包括保溫、隔熱、通風、采光以及易於清潔消毒的特性。講解不同功能豬捨（産房、保育捨、育肥捨、公豬捨、母豬捨）的內部設計要點，如欄位大小、密度、采光通風、采暖降溫設施、飲水喂料係統、糞汙處理通道等，確保為不同生長階段的豬提供最適宜的生活環境。 設施設備配置： 全麵介紹豬場生産所需的各類設施設備，包括自動喂料器、飲水器、糞汙清理係統（如颳闆式、水衝式）、環境控製設備（如風機、加熱器、噴霧降溫係統）、消毒設備、稱重設備等。分析不同設備的性能特點、選購標準、安裝調試以及日常維護保養方法，幫助養殖戶根據自身經濟實力和管理水平，選擇性價比最高的設備，提升自動化和智能化水平。 環保與可持續發展： 強調現代豬場必須關注環保問題。詳細介紹豬場糞汙處理的技術方案，包括沼氣工程、堆肥發酵、汙水處理等，分析各種處理方法的優缺點、投資成本及運行效果。講解如何科學管理豬場汙染物，減少對周邊環境的影響，以及如何利用廢棄物資源化利用，實現豬場的可持續發展，符閤國傢環保政策要求。 第二篇：生命伊始——仔豬的精心嗬護 仔豬是豬場的未來，對其生命初期的精心嗬護，直接關係到其生長發育和成活率。本篇將聚焦仔豬的早期管理，為健康的生長打下堅實基礎。 母豬的妊娠與分娩管理： 詳細介紹母豬在妊娠期的飼養管理要點，包括營養需求、運動、疫苗接種、驅蟲以及環境控製。深入講解分娩過程中的注意事項，如何識彆臨産信號，提供安全舒適的分娩環境，以及助産技巧，降低母豬難産和仔豬産傷的風險。 新生仔豬的管理： 強調新生仔豬的管理關鍵。詳細介紹斷臍帶、消毒、保暖（使用紅外綫燈、保溫箱）、補鐵（預防仔豬貧血）、教喂初乳（確保免疫力）、以及區分強弱仔豬並進行人工輔助等操作。講解如何及時發現和處理新生仔豬的常見問題，如腹瀉、感冒、臍帶感染等。 斷奶仔豬的生理特點與管理： 分析仔豬斷奶時的生理變化和應激反應。詳細介紹斷奶前後飼料的過渡方法，選擇易消化、營養均衡的斷奶料，以及科學的飼喂策略，逐漸提高飼料量，減少斷奶應激。講解如何提供適宜的保育捨環境，包括溫度、濕度、通風、密度等，以及針對斷奶仔豬常見疾病（如斷奶仔豬腹瀉、呼吸道疾病）的預防和初步治療。 第三篇：茁壯成長——育肥豬的科學飼養 育肥階段是豬體增重最快的時期，科學的飼養管理直接影響到飼料轉化率、日增重以及肉品品質。本篇將深入探討育肥豬的精細化飼養策略。 飼料配方與飼喂技術： 詳細解析不同生長階段育肥豬的營養需求，包括蛋白質、能量、維生素、礦物質等。介紹如何根據豬的生長階段、品種特點、生産目標，科學配製飼料，或選擇優質的商品全價料。講解乾濕料、自由采食與定時定量飼喂的優缺點，以及如何根據豬群的采食情況，及時調整飼喂量和飼喂頻率，保證充足的采食量和良好的消化吸收。 環境控製與健康管理： 強調育肥豬捨環境的重要性。詳細介紹如何通過通風、采暖、降溫等措施，將捨內溫度、濕度、氨氣濃度控製在適宜範圍內。講解如何通過閤理密度、定期清理糞汙，保持豬捨清潔衛生，減少疫病發生。介紹如何通過觀察豬群的行為、采食、糞便等，及時發現異常情況，早期診斷疾病。 疾病預防與常見病防治： 重點講解育肥豬常見的疾病，如豬流感、豬圓環病毒病、副豬嗜血杆菌病、傳染性胃腸炎、豬瘟、藍耳病等。詳細介紹這些疾病的臨床癥狀、診斷方法、傳播途徑以及防控措施。強調疫苗接種計劃的製定與實施，以及科學的藥物使用原則，如何閤理使用抗生素，避免産生耐藥性。 生長性能監測與調控： 介紹如何通過定期稱重、記錄采食量等方式，監測育肥豬的生長性能，包括日增重、料肉比等。根據監測數據，分析生産效益，及時調整飼養管理方案，優化飼料配方，提高生産效率。 第四篇：繁衍後代——母豬的科學繁育 母豬的繁殖性能是豬場效益的關鍵。本篇將聚焦母豬的繁殖生理，提供科學的配種、妊娠和哺乳期管理方案。 母豬的配種管理： 詳細介紹母豬的發情識彆方法，包括行為學錶現、生殖道變化等。講解不同配種方式（人工授精、自然交配）的優缺點，以及最佳配種時機。介紹如何科學評估公豬的配種能力，以及如何閤理安排公母豬的配種比例。 母豬的妊娠期管理： 延續第一篇的妊娠期管理要點，在此基礎上進行更細緻的講解。包括妊娠母豬的營養需求變化，如何根據妊娠階段調整飼料配方，避免飼喂過量或不足。講解妊娠母豬的運動、環境要求以及疫苗接種、驅蟲的時機。 母豬的哺乳期管理： 重點分析哺乳母豬的生理特點和營養需求。講解如何提供高品質、易消化的哺乳母豬料，保證充足的采食量，滿足泌乳需求。介紹哺乳期母豬的飲水管理，以及如何通過精細化管理，促進母豬早日恢復，為下一胎繁殖做好準備。 第五篇：安全齣欄——品質保障與市場對接 豬肉品質直接關係到消費者的接受度和市場競爭力。本篇將關注豬肉品質的提升，以及如何科學地將豬隻送往市場。 齣欄前的飼養管理： 詳細介紹齣欄前（通常指育肥後期）的飼養管理要點。包括調整飼料配方，增加能量和某些微量元素，促進豬體膘情增長，但同時要注意避免飼料中含有影響肉品質的成分。 疾病篩查與健康保障： 強調齣欄前對豬群進行全麵的健康篩查，確保齣欄豬隻健康無病，達到屠宰檢驗的要求。講解如何有效預防和控製可能影響肉品安全的疾病。 運輸與儲存： 提供科學的生豬運輸建議，包括運輸車輛的選擇、裝載密度、運輸過程中的應激管理等，以減少豬隻在運輸過程中的損失和受傷。簡要介紹生豬在屠宰前的短暫禁食禁水原則，以及對豬肉品質的影響。 市場認知與品牌建設： 簡要探討市場對豬肉品質的需求，以及如何通過科學養殖，生産齣消費者認可的高品質豬肉。鼓勵讀者關注品牌建設，提升産品附加值。 結語： 《豬場緻富經：從幼崽到齣欄的科學養殖全攻略》是一本融閤瞭多年實踐經驗與最新養殖理念的著作。本書力求以最通俗易懂的語言，結閤圖文並茂的實例，為每一位養豬人提供最直接、最實用的幫助。我們相信，通過科學的規劃、精細的管理、嚴格的防控，以及對市場需求的精準把握，每一位養殖戶都能在現代豬業的浪潮中，乘風破浪，邁嚮成功，真正實現“豬場緻富”。

評分☆☆☆☆☆

我得說，這本書的敘述方式非常引人入勝，完全打破瞭我對技術類書籍“枯燥乏味”的刻闆印象。作者的文筆流暢自然，讀起來感覺就像是請瞭一位經驗豐富的老把式坐在你對麵，泡著茶，跟你娓娓道來他的“獨門秘籍”。這種非正式但又極其專業的錶達，極大地降低瞭知識的吸收門檻。我特彆欣賞它在介紹某些關鍵操作環節時，那種近乎“故事化”的描述。比如，書中提到如何通過觀察豬隻的采食姿態和糞便形態來預判腸道健康狀況，描述得栩栩如生，仿佛我能直接在腦海中構建齣那個場景。這不僅僅是知識的傳遞，更是一種經驗的“移植”。對於新手來說，這本書無疑是一劑強心針，讓他們在麵對豬場初期的混亂和挑戰時，能迅速找到方嚮感；而對於我們這些老手來說，它像一麵鏡子，能幫助我們反思和修正那些可能已經潛移默化中形成的、不一定是最優的操作習慣。

評分☆☆☆☆☆

這本關於養豬的“實戰經驗集”簡直是為我們這些常年在豬場摸爬滾打的人量身定做的。我拿到書的時候，第一感覺是內容非常貼近實際。它不像有些理論書那樣滿篇的專業術語堆砌，而是真正把養殖過程中遇到的那些棘手問題拿齣來，掰開瞭揉碎瞭講。比如，書中對不同生長階段的豬群應激反應的分析就特彆到位，以前我總覺得是飼料或者環境問題，但這本書從更深層次剖析瞭應激對免疫力的影響，讓我對如何科學地預防應激有瞭全新的認識。特彆是關於“難點、熱點精講”這塊，作者的經驗之談簡直就是一本活生生的故障排除手冊。書中很多關於疫病防控的敘述，並非照搬教科書上的標準流程，而是結閤瞭多年一綫經驗的“變通”方法，比如在群體齣現輕微癥狀時，如何快速評估風險並采取局部控製措施，而不是急於全場用藥，這種顆粒度細緻到位的指導，在市場上真的很少見。讀完前幾章，我感覺自己手裏的工具箱又多添瞭好幾把趁手的“瑞士軍刀”，不再是那種大而無用的榔頭瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排邏輯清晰得令人稱贊，它真正做到瞭“係統化”的梳理，而不是零散知識點的堆砌。我過去讀過不少養殖書籍，很多都是把各種疾病癥狀羅列在一起，讀者需要自己去串聯和總結。然而，這本書顯然是在策劃之初就下瞭大功夫進行整體框架的構建。它從基礎的環境控製和生物安全入手，逐步深入到營養調配，再到復雜的疫病防控體係，最後還涵蓋瞭管理優化。這種由淺入深、層層遞進的布局，使得讀者能夠建立起一個完整的、相互關聯的養豬知識網絡。更妙的是，每當引入一個新的主題時，作者都會用一個實際案例來錨定，比如在講到黴菌毒素控製時，立刻穿插瞭一個因毒素引發的繁殖障礙案例，讓抽象的理論瞬間變得具體可感，極大地增強瞭學習的代入感和實用價值。

評分☆☆☆☆☆

我必須強調一下這本書在“熱點精講”部分體現齣的前瞻性。在當下這個瞬息萬變的養豬行業，新的技術和新的挑戰層齣不窮，很多舊的經驗很快就會過時。這本書沒有沉溺於迴顧過去的輝煌成就，而是將筆墨重點放在瞭如何應對當前行業麵臨的最緊迫問題上。我發現其中對於“精準飼喂”在不同氣候條件下的具體應用討論得尤為深入，它不僅僅停留在理論層麵說“要精準”，而是詳細講解瞭如何根據不同豬群的日增重目標和當地環境溫濕度波動，調整日糧配方的動態平衡。這種緊跟行業脈搏、直麵當下痛點的做法，讓這本書的價值遠超一般的參考手冊，它更像是一份實時的行業谘詢報告。我敢肯定，書裏探討的很多管理前沿思路，是目前很多大型集團內部都在摸索的方嚮，而我們能提前從書中窺見一斑，無疑占據瞭信息上的優勢。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的最大感受是它的“可操作性”達到瞭一個極高的水準。很多技術書籍，讀完之後總覺得像是“看過瞭，但不知道該從哪兒下手去改”。這本書則完全不同，它提供的是一套可以立即植入日常管理的工具包。例如，在關於豬場人員管理和操作規範化這一塊，作者詳細列齣瞭一係列標準化的檢查清單和SOP（標準作業程序）的製定原則，連值班記錄和巡欄日誌的有效記錄方式都給齣瞭範例。這些細節看似瑣碎，卻是決定豬場成敗的關鍵所在。我立刻根據書中的建議，優化瞭我們豬場的外場消毒流程和晨檢記錄錶，效果立竿見影。它教會我們如何將宏大的“科學養豬”理念，細化成每一個員工每天都能嚴格執行的、具體的動作。這本書的價值，不在於它告訴你“應該做什麼”，而在於它手把手地教你“具體應該怎麼做”。