塑料棚溫室種菜新技術（第3版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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硃誌方 著

圖書標籤:

• 溫室種植
• 蔬菜種植
• 塑料大棚
• 種菜技術
• 農業技術
• 設施農業
• 高效農業
• 現代農業
• 有機蔬菜
• 傢庭菜園

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508288086

版次：3

商品編碼：11431205

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2014-01-01

用紙：膠版紙

頁數：387

字數：304000

正文語種：中文

內容簡介

　　《塑料棚溫室種菜新技術（第3版）》由中國農業科學院蔬菜花卉研究所組織北京、瀋陽和大連的專傢編著和修訂。此次修訂匯集瞭當前國內外蔬菜生産的新設備、新品種、新技術。內容包括：溫室及各種類型塑料大中小棚的結構、覆蓋材料、設備和技術要求；適宜設施栽培的大路蔬菜品種、名特優稀蔬菜品種以及這些品種設施栽培的育苗、整地、施肥技術，多層覆蓋保溫、節能及控溫技術，灌溉、嫁接、無土栽培技術；商品蔬菜産後處理技術。《塑料棚溫室種菜新技術（第3版）》適閤廣大菜農、基層農業技術推廣人員和農業院校有關專業師生閱讀參考。

內頁插圖

目錄

第一章 設施園藝及覆蓋材料
第一節 設施種類及其性能
一、溫室
二、各種類型的塑料大棚
三、各種類型的塑料中棚
四、各種類型的塑料小棚
五、各種形式的簡易覆蓋
第二節 設施栽培中附屬設備和裝置
一、增溫附屬設備
二、保溫附屬設備
三、簡易農機具及植保機具
第三節 覆蓋材料的種類及性能
一、農用薄膜的種類
二、日本農用薄膜
三、無紡布
四、寒冷紗
五、遮陽網
六、聚乙烯寬幅三層共擠復閤長壽無滴保溫膜
七、其他覆蓋材料

第二章 適於設施栽培的蔬菜品種
第三章 育苗
第四章 整地與施肥技術
第五章 設施栽培多層覆蓋保溫及控溫技術
第六章 設施栽培灌溉技術
第七章 蔬菜設施栽培技術
第八章 嫁接技術
第九章 無土栽培技術
第十章 商品化蔬菜産後處理技術

精彩書摘

　　(二)節能型日光溫室
　　又稱全日光溫室。它利用太陽能作能源。實踐證明，華北廣大地區及遼寜省的昌圖縣虻牛鄉以南的地區，即北緯43。09’，1月份平均氣溫在一15℃以南的地區，均已成功地靠日光溫室鼕季生産喜溫蔬菜，如黃瓜、茄子、西葫蘆、豆角、番茄等，獲取瞭高效益，成為農民緻富的一項新技術。節能型溫室的發展，帶來良好的社會和經濟效益：一是節省用煤，每667米。地一個生長季可節煤40噸；二是衛生、安全，大大減少瞭燃煤生煙後對大氣的汙染，操作人員也不會因煤氣中毒而發生人身安全的危險；三是提高土地利用率20％以上；四是改善瞭鼕春季北方鮮菜供應情況，減少瞭南菜北運，又富裕瞭當地農民。有關專傢指齣：這一技術的突破，適用於北緯33。～43。之間的廣大地區開發應用。
　　發展節能型日光溫室，要抓好以下幾項關鍵技術環節。
　　1．節能型日光溫室的設計與建造因節能型日光溫室其能源是靠自然光能，所以在設計與建造時，必須圍繞白天采光性能好，以達到升溫快的目的，同時保證蓄熱性能也要好(散熱慢)，要求當地最低溫時，室內氣溫仍能達到8℃以上，栽培床的土層10厘米深地溫在10℃，以保證正常生産的茄果類、瓜類、豆類等喜溫蔬菜的最低溫度的需要；在建築材料的選用上，新發展的菜區或經濟收入水平較低的農戶要就地取材，以降低造價，提高效益。一般用竹結構骨架時，投入和産齣比為1：4左右，高的達1：5，而加溫溫室的投入産齣比隻有1：1。老菜區或經濟條件較好的農戶，用材標準應要求高一些，可選用圓鋼(筋)或鍍鋅薄壁鋼管作拱架，其優點是既實用又好看(整齊美觀)，使用時間長，又無柱，便於操作，大大減少瞭遮陰度，每年的摺舊率也低。
　　2．節能型日光溫室建造參數
　　(1)跨度指北牆內側至南沿底腳寬為6～7米。不宜過大或過小，一般跨度加大1米要相應增加脊高O．2米、後坡寬度要增加O．5米，帶來很多不利條件。
　　(2)高度指屋脊最高處。它的高或矮直接影響日光溫室空間的大小及光熱狀況，也影響作物的生育。空間小的日光溫室熱容量小，受光後升溫快，但午後到夜間降溫也快，空氣對流和熱輻射量小，遇到寒流、陰天、低溫時，其緩衝能力弱，作物易造成凍害。閤理的高度，可提高白天采光能力，增加室內蓄熱量。在保溫性能好的情況下，可大大減緩夜間降溫速度。
　　(3)長度沒有硬性規定，但長度在20米以下時，室內兩頭山牆遮陰麵積與整棟溫室麵積的比例較大，作物受不良環境影響的麵積也大。溫室太長，超過60米，在管理上會增加許多睏難，如産品、生産資料、苗木等搬運十分不便，一般單嚮長度以30～60米為宜。
　　(4)前屋麵坡度(角)日光溫室嚮陽麵多為塑料薄膜覆蓋的采光屋麵，與地平麵構成的夾角叫屋麵角，屋麵角大小與太陽高度角形成不同的光綫入射角，由於入射角不同，光綫的入射量與反射損失量也不同。屋麵角受建造形式的影響，拱圓式、二摺式和三摺式屋麵，其屋麵角不同，采光性能均有所差彆。確定日光溫室的屋麵角，可綜閤參考兩個因素，以日光溫室生産季內的光照強度弱、時數短的鼕至節氣的太陽高度角為依據(各地不同)，同時考慮屋麵形式。當然，閤理的管理技術也是重要的一環。一般屋麵角平均在20°～30°，北京地區認為，屋麵采用拱圓式較好，它的底腳部分呈50°～60°角，中段在20°～30°角，上段為15°～20°角，而其中底腳，尤其是中段，為鼕春季生産的主要受光麵，兩者的麵積應占前屋麵的3／5～3／4。至於上段(接近屋脊部分)，主要考慮便於拉、放草苫和排除雨雪積水及開天窗通風換氣的作業。
　　……

新一代生態農業的實踐指南：綠色種植與可持續發展 在日益增長的人口壓力和對環境可持續性要求的背景下，現代農業正經曆著一場深刻的變革。傳統的粗放式耕作模式已難以滿足日益增長的食物需求，同時也對我們的土地、水源和生態係統造成瞭不可逆轉的損害。正是在這樣的時代背景下，一本著眼於未來、聚焦於綠色種植與可持續發展的實踐指南應運而生。本書並非關於某個特定農業設施的教科書，而是深入探討瞭如何利用科學技術和生態智慧，構建更加健康、高效、環保的農業生産體係，為讀者提供一套貫穿整個農業生産周期的全麵解決方案。 第一章：綠色種植的理念與核心原則 本書的開篇，我們首先深入探討綠色種植的哲學基礎與核心原則。這不僅僅是一種耕作技術，更是一種對土地、生命和未來的尊重。綠色種植強調的是與自然和諧共處，通過模擬和促進自然生態係統的功能，實現農業的可持續發展。 生態平衡的重塑： 我們將詳細闡述如何理解和利用土壤微生物群落的重要性，探討健康的土壤生態係統是如何支撐作物生長，減少病蟲害發生，並提升農産品品質的。本書會介紹一係列能夠改善土壤結構、增加有機質含量、促進養分循環的生物措施，例如堆肥的科學製作與應用、綠肥的種植與翻壓、以及利用生物菌劑活化土壤等。這些方法旨在從根本上解決土壤退化問題，為作物提供一個穩定而肥沃的生長環境。 生物多樣性的保護與利用： 生物多樣性是生態係統穩定性的基石。本書將引導讀者認識到，單一作物的大麵積種植不僅增加瞭病蟲害爆發的風險，也極大地削弱瞭生態係統的韌性。我們將重點介紹如何通過輪作、間作、套種、混種等多種耕作模式，有效增加農田生物多樣性。同時，還會探討如何吸引和保護有益生物，如瓢蟲、草蛉、蜘蛛等天敵昆蟲，以及鳥類、蝙蝠等，構建一個天然的“生物防治網絡”，從而大幅減少對外源性農藥的依賴。 資源的循環利用與節約： 可持續發展意味著最大程度地減少浪費，實現資源的循環利用。本書將詳細講解如何將農業廢棄物（如秸稈、畜禽糞便、廚餘垃圾等）通過科學的生物處理技術，轉化為高質量的有機肥，實現“變廢為寶”。同時，還會探討高效的節水灌溉技術，如滴灌、微噴灌等，以及雨水收集和中水迴用等方法，最大限度地提高水資源的利用效率，緩解水資源短缺的壓力。 減少化學投入品的依賴： 綠色種植的核心目標之一是減少或杜絕化學閤成農藥、化肥和除草劑的使用。本書將係統介紹一係列非化學的病蟲草害防治技術，包括物理防治（如誘捕器、防蟲網、熏蒸等）、生物防治（利用天敵、微生物製劑等）以及生態調控（改變栽培密度、調整播種時間、種植抗性品種等）。對於營養管理，我們將重點介紹有機肥、生物肥、葉麵肥等替代品的使用方法和效果。 第二章：現代園藝設施的智能化與環境控製 在保障綠色種植理念得以充分實踐的同時，本書也將目光投嚮瞭現代園藝設施的智能化升級與精細化環境控製。先進的設施不僅能為作物提供適宜的生長環境，更能顯著提高生産效率和資源利用率。 智能溫室係統的構建與應用： 針對不同規模和需求，本書將探討如何設計和搭建集成瞭傳感器網絡、自動化控製係統和數據分析平颱的智能溫室。我們將詳細介紹各類傳感器的功能與布局，如溫濕度傳感器、光照傳感器、二氧化碳傳感器、土壤水分傳感器、pH/EC傳感器等。同時，還會深入講解如何利用這些傳感器收集的數據，驅動執行器（如捲簾機、風機、加熱/製冷設備、灌溉係統、施肥係統等）進行精準的環境調控，實現溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度、土壤養分和水分的“量身定製”。 精準灌溉與施肥策略： 水和養分是作物生長的關鍵。本書將重點介紹基於傳感器數據和作物生長模型的精準灌溉與施肥技術。例如，通過監測土壤水分虧缺程度和作物蒸騰需求，實現按需供水，避免水分脅迫或過量灌溉。在施肥方麵，我們將講解如何根據作物的不同生長階段和養分需求，通過施肥控製器，實現對水肥一體化施肥係統的精確控製，將適量的養分及時、均勻地輸送給作物根係，提高養分利用率，減少養分流失。 光照與氣象條件的優化調控： 光照是作物光閤作用的能量來源。本書將探討如何通過調整遮陽網、補光燈等設施，優化溫室內的光照強度、光譜和光照時長，滿足作物不同生長期的需求。同時，還會介紹如何通過自然通風、強製通風、濕簾風機降溫、加熱係統等，有效調控溫室內溫度和濕度，並排除有害氣體，為作物創造最佳的生長氣象環境。 環境監測與數據分析： 智能溫室的核心在於數據。本書將指導讀者如何搭建數據采集與傳輸係統，並將收集到的環境數據進行實時監測和分析。我們將介紹一些基礎的數據可視化工具和分析方法，幫助讀者識彆作物生長過程中的潛在問題，預測病蟲害風險，並優化管理策略。例如，通過對曆史數據的分析，可以發現特定條件下作物的生長規律，從而提前做齣調整，避免損失。 第三章：病蟲草害的綠色防控技術 病蟲草害是影響農業産量和品質的重要因素。本書將聚焦於綠色、生態、可持續的病蟲草害防控策略，摒棄化學農藥的依賴，迴歸自然的力量。 健康植株的培育與抗性增強： 強壯的植株是抵禦病蟲害的第一道防綫。本書將詳細闡述如何通過優化土壤健康、提供均衡的營養、加強栽培管理（如閤理的密度、通風、修剪等），來增強作物的自身抗性。例如，充足的有機質能夠促進土壤有益微生物的活動，這些微生物能夠抑製病原菌的生長，同時也能幫助植物吸收養分，提高植物的整體健康水平。 生物防治的深入應用： 生物防治是綠色防控的核心。我們將介紹多種有效的生物防治技術，包括： 天敵昆蟲的保護與釋放： 詳細講解如何通過種植蜜源植物、設置人工巢穴等方式吸引和保留瓢蟲、草蛉、寄生蜂等天敵昆蟲，並介紹如何根據目標害蟲的種類和發生規律，選擇閤適的生物製劑（如蘇雲金杆菌Bt、白僵菌、綠僵菌等）進行釋放。 微生物農藥的科學使用： 介紹各種生物農藥的特點、作用機理和使用方法，例如利用病毒、細菌、真菌等生物製劑來防治特定的害蟲和病害。 寄生性綫蟲的應用： 探討如何利用有益的綫蟲來防治土壤中的害蟲，例如地老虎、蠐螬等。 物理防治與生態調控策略： 物理隔離與屏障： 介紹防蟲網、防蟲膜、誘捕器（如黃闆、藍闆、性誘劑誘捕器等）等物理防治工具的使用方法和效果。 環境條件調控： 強調通過調整溫濕度、光照、通風等環境條件，創造不利於病蟲害發生的環境。例如，保持溫室內的乾燥可以有效抑製真菌性病害的發生。 輪作與間作： 再次強調輪作和間作在打破病蟲害生命周期、減少土傳病害發生方麵的作用。 農業廢棄物的處理： 強調及時清除和處理病株、病果，防止病原體傳播。 草害的生態管理： 針對雜草問題，本書將介紹一係列非化學的控製方法，如人工拔除、覆蓋（地膜、秸稈、稻草等）、利用雜草抑製性作物、以及通過調整種植密度和時間來抑製雜草生長。 第四章：特色作物與創新栽培模式 本書還將拓展視野，介紹一些適閤綠色種植且具有較高市場價值的特色作物，並探索新的栽培模式，以期為讀者提供更多元的選擇和更廣闊的發展空間。 都市農業與傢庭種植的實踐： 針對城市居民和小型農場，本書將介紹適閤在有限空間內進行綠色種植的作物種類，如香草、觀賞性蔬菜、小型水果等，並提供相應的栽培技術指導，如容器種植、垂直種植、陽颱花園的構建等。 有機與綠色認證體係的解讀： 對於希望進入高端市場的生産者，本書將詳細解讀國內外主要的有機和綠色食品認證體係的要求和流程，幫助讀者理解如何通過規範的生産管理，獲得相關認證，提升産品價值和市場競爭力。 新興作物與功能性食品的種植潛力： 介紹一些近年來備受關注的新興作物，如藜麥、奇亞籽、富含特定營養素的蔬菜等，探討它們的綠色種植技術和市場前景，以及如何利用綠色種植技術開發具有特定保健功能的農産品。 社群支持農業（CSA）模式的探索： 探討CSA模式的運作機製，以及生産者如何與消費者建立直接聯係，共同分享農業的風險與收益，構建互信互利的社區農業生態。 結語：邁嚮未來綠色農業的新篇章 本書緻力於為每一位投身於農業生産的實踐者、研究者和愛好者提供一套全麵、係統、且具有前瞻性的綠色種植與可持續發展指南。我們相信，通過科學的理念、先進的技術和生態的智慧，農業不僅能夠實現産量的提升和品質的優化，更能成為保護地球、造福人類的偉大事業。讓我們攜手，共同書寫綠色農業的新篇章，為構建一個更加健康、繁榮、可持續的未來而努力。 本書旨在為讀者提供一套完整的知識體係，涵蓋瞭綠色種植的理念、生態農業的核心原則、現代園藝設施的智能化應用、以及病蟲草害的綠色防控技術。我們強調的是科學與自然的和諧統一，希望通過本書的引導，幫助讀者掌握一套能夠應對未來挑戰、實現可持續發展的農業生産模式。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我最初買這本書是抱著試一試的心態，畢竟市麵上的園藝書太多瞭，很多都像是同一本老舊資料的翻版。然而，這本書真正讓我眼前一亮的是它對現代農業技術，尤其是針對小型設施栽培的深入剖析。它不僅僅停留在傳統溫室的範疇，而是拓展到瞭如何利用現代材料和智能化手段來優化小型種植環境。我特彆欣賞它在光照管理和營養液配方上的詳盡論述，那些關於LED補光光譜對作物産量的影響分析，讀起來非常專業，讓我這個有點技術背景的讀者大呼過癮。它沒有迴避技術難題，反而用非常清晰的圖錶和數據來支撐觀點，讓那些看似高深的理論變得觸手可及。對於那些想從“隨便種種”升級到“精細化管理”的進階愛好者來說，這本書無疑提供瞭一個絕佳的理論指導和實踐藍圖。看完之後，我感覺自己對“控製環境”這個概念有瞭全新的認識，不再是憑感覺種菜，而是真正開始用科學的方法去駕馭我的小溫室瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺，與其說是一本技術手冊，不如說是一部充滿生活智慧的指南。我最欣賞它的地方在於，它非常貼閤我們日常生活的實際操作難度和成本控製。市麵上的很多書，推薦的設備和材料都貴得讓人望而卻步，但這本書裏強調的很多“新技術”，實際上是通過巧妙的材料替代和低成本改造來實現的。比如，書中介紹的簡易地膜覆蓋技術，以及利用迴收材料製作簡易通風係統的點子，簡直太接地氣瞭！我立刻動手實踐瞭書中介紹的“雨水收集與利用”的小裝置，不僅省瞭水費，還發現經過沉澱的雨水對植物生長似乎更有益。作者的文筆樸實無華，但處處透著一股子務實精神，沒有華而不實的辭藻，全是乾貨。讀完後，我不再覺得種菜是一件需要投入巨資的大工程，而是可以滲透到日常生活中的樂趣和智慧的結閤。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對可持續農業和生態平衡特彆關注的讀者，這本書中關於土壤健康和生物多樣性的章節，簡直是我的“精神食糧”。它沒有像一些暢銷書那樣隻宣傳“高産速效”，而是花瞭大量篇幅闡述如何構建一個自我循環、低乾預的生態係統。書中關於如何利用伴生種植來防治病蟲害的介紹尤其精彩，它詳細解釋瞭不同植物間信息素的相互作用機製，這遠比我之前簡單瞭解的“種點蔥薑蒜”要復雜和科學得多。我根據書中的建議，在我的小棚裏嘗試引入瞭幾種特定的伴生植物，驚喜地發現蚜蟲的密度明顯下降瞭，而且我的生菜口感似乎也變得更甜更脆瞭。這種尊重自然規律的種植哲學，讓我對未來的農業充滿瞭信心。它教導我們的是一種與自然和諧相處的智慧，而不是試圖完全徵服自然。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和圖文設計也值得稱贊，它成功地避免瞭傳統農業書籍那種刻闆沉悶的感覺。每一章的結構都非常清晰，知識點之間的邏輯關係梳理得井井有條。我特彆喜歡那些穿插在文字中間的、清晰標注瞭測量單位和操作步驟的流程圖，這對於我們這些需要邊看邊動手的人來說，簡直是太友好瞭。尤其是關於“設施結構搭建”那一塊，書中提供瞭好幾種不同跨度和高度的溫室草圖，並詳細列齣瞭所需的主要結構件清單和預算估算，這極大地降低瞭讀者自行規劃的難度。我拿著書本對照著我的現有空間，很快就確定瞭改造方案的可行性。總而言之，這本書的實用性、科學性和可操作性達到瞭一個極佳的平衡點，讓原本可能讓人望而卻步的“新技術”變得平易近人，真正實現瞭知識到生産力的有效轉化。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我這種初入門的園藝愛好者量身定做的，簡直是寶藏！我一直對在陽颱上種點新鮮蔬菜充滿熱情，但總是被各種“理論”搞得暈頭轉嚮。這本書的厲害之處就在於，它不是那種空泛的理論說教，而是實實在在地教你“怎麼做”。比如，它對不同蔬菜生長習性的解讀非常細緻入微，我按照書裏的建議調整瞭我的盆栽配土比例，那效果簡直是立竿見影！我的小番茄一下子長勢喜人，葉子油光鋥亮的，之前那些黃葉爛根的問題一下子都迎刃而解瞭。書裏還特彆提到瞭針對城市小空間優化的種植方案，什麼垂直綠化、立體栽培，這些對我傢這種空間有限的陽颱來說太實用瞭。而且，作者的語言風格非常親切，讀起來一點也不覺得枯燥，更像是一個經驗豐富的老鄰居在手把手地教你，每一個步驟都寫得清清楚楚，根本不用擔心會漏掉什麼關鍵環節。我已經迫不及待地想嘗試書裏提到的病蟲害的有機防治法瞭，希望這個夏天能吃到自己種的無公害蔬菜！